學做可樂雞翅作文2篇

在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的學做可樂雞翅作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

今天是五一勞動節的第二天，妹妹吵著要吃雞翅，媽媽建議由我來為妹妹做一盤美味的可樂雞翅。

我按照爸爸的指示，從冰箱裡拿出了雞翅、蔥、姜和其他調料，當然也少不了最重要的可樂。首先，我把雞翅洗乾淨。看著我剛洗好的雞翅粉嘟嘟的，真讓人喜歡。

接下來到了做這道菜的第一個難點，切花刀，就是要把雞翅上面切幾條長長的'口子，爸爸說這樣比較容易入味。切花刀好難呀，我拿著重重的菜刀真是無從下手。第一次我輕輕地切了一下，可是雞翅像沒被刀切過一樣原封不動。爸爸建議我使點勁再試一次，結果第二次力氣太大，雞翅被我切成了兩半。我像蔫了氣的氣球一樣，有點不耐煩了，這時爸爸急忙給我演示了一遍，又鼓勵我重新再試一次。第三次，我用了不大也不小的力氣，終於在雞翅上切下了合適的刀痕，我一鼓作氣把剩下的雞翅全都切好了。

接著，爸爸讓我煮了一鍋開水，把雞翅放到裡面焯一下，這道工序可簡單多了。最驚險的一步來了，那就是把焯過的雞翅放到油鍋裡煎一下。我在鍋裡倒上油，熱完油後，先放一隻雞翅試試。頓時，“油娃娃”們歡跳起來，“啪啦，哧！”嚇得我趕緊跳到一邊。爸爸提醒我可以用鍋蓋當盾牌，這樣濺出來的油點就不會打到我了。我立馬照做，果然爸爸的方法真管用。

最後一步也是關鍵一步，就是往鍋裡倒可樂。倒完可樂，蓋上鍋蓋，看著藍色的火苗歡快地舔著鍋底，我迫不及待地問爸爸：“什麼時候能好呀？”爸爸說再等十分鐘，我真希望這十分鐘快點過去。

雞翅終於要出鍋了。開啟鍋蓋，原本白嫩的雞翅變成了一個個“巧克力”，香氣四溢，真誘人啊！妹妹聞到了香味，立刻跑到廚房，迫不及待地抓起了一個雞翅吃了起來。看著她吃得津津有味的小模樣，我心裡覺得特別有成就感。

通過這次學做菜，我體會到了大人做飯的辛苦。遇到難題，要有解決問題的勇氣和耐心。這是我人生中做的第一道菜，以後，我要學會做更多的菜和家人一起分享。

可樂撞上雞翅變成了什麼呢？那就是令我垂涎三尺的可樂雞翅。接下來我要做這道美味的小吃了。

首先，我把雞翅放到砧板上，左手按著雞翅，右手拿著刀在雞翅上劃了三刀，丟到冷水中。

接著，我把改好刀的雞翅放到鍋裡，加入少量的冷水，水剛好沒過雞翅，我加入了姜和料酒，幫助雞翅去腥，開啟火蓋上鍋蓋，幾分鐘後揭開鍋蓋，只見上面浮著一層白沫，於是我問媽媽：“這是什麼呀？”媽媽說：“這是血水和雞翅中的髒東西。”我撈出雞翅，用水清洗乾淨，放到一旁備用。

現在可以開始做了，我逆時針開火，向鍋中倒入一圈油，油立刻跳起了舞，當油燒好了，我立馬放了一個雞翅，只聽“噼裡啪啦”的一聲，油花四濺，我嚇得不管三七二十一逃到了門後，我吸取了教訓，用鍋鏟一個一個放到鍋裡。這時到了手痛的時刻了。我把雞翅翻了過來，油濺到了我的手上，我都不知道我到底叫了幾聲疼。

雞翅兩面金黃後加入鹽，白糖，加入少許老抽上色，我開啟瓶蓋沿著鍋壁倒入可樂，可樂不要放太多，剛好沒過雞翅即可蓋上鍋蓋，慢慢燉20分鐘，以前我覺得20分鐘一下子就過去了，這回我覺得20分鐘要過好久，我不停的問媽媽好了嗎？可每次都是還要一會兒呢，終於媽媽對我說可以了，我已閃電般的速度衝到過鍋前，揭開鍋蓋一縷水汽冒了出來，這水汽中夾雜著雞翅的肉香和可樂的甜香，我用力吸了一口氣，口水都要流到雞翅上了，現在要改大火收汁了，我開到大火，大概汁收的差不多時，關上火，可樂雞翅閃亮登場了！媽媽，幫我裝盤，中間放了一朵西蘭花，撒上一些芝麻。用紙巾把盤子周圍的湯汁擦乾淨。雞翅的香和可樂的甜夾雜在一起，色香味俱全。

當開吃時，看著大家吃著我做的可樂雞翅，做雞翅時油濺到手上的疼就全忘了。我也吃了一個又香又甜簡直太美味了！

可樂撞上雞翅就是人間美味——可樂雞翅。