我學會了蒸雞蛋作文（精選42篇）
無論在學習、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的我學會了蒸雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學會了蒸雞蛋作文 篇1
放寒假前的一段時間，媽媽因為忙著我的生活學習，不小心感冒發燒了，在床上躺了好幾天，一直都沒好好吃過一點東西，當時我就想，我生病的時候總是很向吃那嫩嫩的雞蛋羹，媽媽一定也愛吃吧，可是爸爸上班很辛苦，每天都早出晚歸的，等爸爸回來再給媽媽做就太晚了，於是，我決定自己嘗試一下給媽媽做一個蒸雞蛋。
我仔細回想平時媽媽做雞蛋是都放些什麼，是怎麼做的。我先把一個雞蛋打散在碗裡，然後加了一大勺鹽，接著我拿了一個平時媽媽一直蒸糕點的鍋，放了點水，把放了雞蛋的碗放進去，放在電磁爐上蒸了起來。過了一會兒，水開了，我一看蛋是凝結起來了，怎麼看上去厚厚的，一點不像平時媽媽做的水水嫩嫩的，嚐了一口，哇，怎麼又苦又澀的。我心想這下壞了，好事變壞事了，全搞砸了。
我走進媽媽的臥室，站在媽媽床邊，還沒開口，媽媽就問我了：“怎麼了，做什麼壞事了，一臉的心虛樣！”我想：“哎，真是不能做錯一點事，怎麼還沒說，老媽就猜到我有事了呢？”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的經過原原本本的告訴了媽媽，媽媽溫和的笑了：“好孩子，你很乖，媽媽很感動，沒關係媽媽教你，你再試一次。”在媽媽的幫助下，我才知道原來蒸雞蛋是要在雞蛋里加水的，而且鹽業不是我那麼放的，只需要一小勺就行了。我又開始蒸雞蛋了，這次我加足了水，你猜怎麼了？哈哈哈，結果我還是失敗了，我加了太多的水，雞蛋羹變成了雞蛋湯了！於是我自己把那碗“雞蛋湯”喝完了，自己的勞動成果可不能浪費了，味道還是不錯的哦！我心想我一定要給媽媽做一碗水水嫩嫩的雞蛋羹，我第三次開始烹飪我的雞蛋羹。這次我總結了前兩次失敗的原因，終於成功的為媽媽做了一碗完美的雞蛋羹，看著媽媽吃的香香的，我的心裡也美滋滋的，別提有多高興，有多得意呢！我會做雞蛋羹了！
我學會了蒸雞蛋作文 篇2
星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵著鬧著要媽媽教我蒸，媽媽笑著答應了，我以為很簡單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進鍋裡蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！
開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，然後找了個空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進了碗裡。這時，媽媽提醒我說，蒸雞蛋時千萬別往碗裡倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的蛋才沒有“小蜂窩”，於是我趕緊跑步到飲水機那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿著同一方向攪動起來，攪得過程中，筷子和碗經常“調皮”地相互碰撞著，不時發出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏著一曲歡快的樂曲似的。
終於攪均勻了，我又在碗裡倒了點兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然後我把碗放在一邊，接著又往鍋裡倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最後把碗放在蒸格上，把火擰開，這時媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘後就可以“OK”了。
在這五分鐘內，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻！好香啊！嫩黃嫩黃的蛋蛋看著都誘人，吃在嘴裡……嗯，嗯，不錯，口感細嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因為我又學會了一樣新本領——蒸雞蛋羹。
我學會了蒸雞蛋作文 篇3
一天下午寫完作業，我感覺非常的餓！媽媽說要去給我做我最喜愛的蒸雞蛋。我拍手說：“好呀好呀！但是這次我自己來學蒸蛋，你在旁邊教我就可以了。”媽媽看我一幅認真的樣子，就答應了。
於是，我跟媽媽來到廚房，我不讓媽媽動手，如果她動手幫我，我下次還是記不住的。媽媽在一旁做起了指導員，她先讓我拿了兩個雞蛋，然後拿了一個乾淨的空碗，把兩個雞蛋慢慢地磕在碗裡。這時不小心把蛋液弄在碗外一些，蛋殼也弄進碗裡了！真是大意。我慢慢的把蛋殼挑出來。媽媽又讓我把這些雞蛋用兩根筷子攪均勻，媽媽看著我笨手笨腳的樣子，忍不住想去幫我攪，可是我就是不讓她動。我學著媽媽平時的樣子認真地攪動起來，不一會兒就把這些蛋黃和蛋液全部攪均勻了，然後加了半碗水，又加了一點香油和鹽，接著又攪拌了一次。最後，我小心翼翼地把碗放進鍋裡。鍋裡也加了一點水，媽媽幫我開啟火，蒸了大概是8分鐘，既美味又有營養的雞蛋糕出來了。
啊！我終於學會蒸蛋了！再也不用讓媽媽給我做了。
我學會了蒸雞蛋作文 篇4
太好了！我學會了做蒸雞蛋了！
爸爸媽媽每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什麼呢？當然是我喜歡吃的蒸雞蛋!
於是我就開始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個淘氣的小孩，滾過來，滾過去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然後很快地放在了碗裡面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗裡。我連忙把雞蛋殼從碗裡撈出來。蛋殼還有一些像孩子纏著媽媽一樣分不開。接著我拿起筷子開始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然後倒了一點水放在碗裡，就把可以測量水的杯子洗乾淨，再按量杯上的刻度放了適應的水，然後把它倒進了蒸蛋器裡。大概過了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器裡拿了出來，嚐了一口。啊！好好吃啊！於是我就津津有味地吃了起來，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。
我想我以後要常常做，自己做的那樣就會有成就感！
點評：
你的文章來自於生活，高於生活。抓住蒸雞蛋這件事，繪聲繪色，經過努力，獲得成功。重點描述蒸雞蛋的經過，並提煉出精彩的細節，曲折有致。文章最成功的祕密在於你寫了自己親身的體會。
我學會了蒸雞蛋作文 篇5
今天早上，我起來得比往常早，洗漱完畢，爺爺見我無事可做，提議教我蒸雞蛋，我滿心歡喜地答應了。
爺爺從冰箱裡拿出一個生雞蛋，在桌子上輕輕一敲，雞蛋上就出現了一條縫隙，爺爺輕輕地從那條縫隙中間把雞蛋殼掰開，雞蛋液就溜進了碗裡。我學著爺爺的樣子拿出一個雞蛋，用力一打，雞蛋殼全碎了，蛋液流了一桌子，我嚇呆了，愣愣地看著滿桌子的蛋液。
爺爺哈哈大笑，一邊收拾桌子一邊說：“傻孩子，打雞蛋的時候不能用力過大，要輕輕地碰桌面。”於是，爺爺又拿出一個雞蛋給我做示範。我認真地看著，拿出一個雞蛋，學著爺爺的樣子，輕輕地在桌子上一碰，果然，蛋殼裂開了一條小縫，我拿著雞蛋，對著大碗，“吱溜”一聲，雞蛋液流進了大碗裡。
爺爺指導我把香油和少量的鹽放進盛滿蛋液的碗裡，又加了一些涼開水，用筷子繞著一個方向快速攪拌均勻。
爺爺讓我把攪拌好的雞蛋放進蒸鍋裡，開啟火，開始蒸蛋……
十五分鐘後，我關了火，爺爺把蒸好的雞蛋端了出來。我看著冒著熱氣的金黃金黃的雞蛋，口水都流出來了，我趕緊舀了一勺，小心翼翼地吃著，哇！雞蛋又嫩又香，真好吃！我又舀了一勺，吹涼了喂爺爺，爺爺津津有味地品嚐著香噴噴的雞蛋，點了點頭，笑了：“味道真不錯！”
我開心極了，因為我又學會了一門新手藝。如果你來我家做客，一定要嚐嚐我的“祕製雞蛋”喲！
我學會了蒸雞蛋作文 篇6
早上，媽媽不願意出門去買早點，說在家煮雞蛋吃。我一想好久沒吃蒸雞蛋了，於是對媽媽說：“媽媽，您教我蒸雞蛋吧，這樣不僅可以吃到美味的蒸雞蛋，而且還可以學到一個新的本領。”媽媽笑著說：“好呀，我收下你這個徒弟了。”
開始了，媽媽把三個雞蛋敲破放進碗裡，並拿來一雙筷子讓我攪拌。我攪著攪著不小心把雞蛋液撒到桌子上，我立刻拿起抹布把撒在桌子上的雞蛋擦乾淨。媽媽說：“你不會攪，就拿筷子在碗裡畫圈圈吧。”按照媽媽教我的方法，我拿著筷子在碗裡不停地畫圈圈。不一會兒，蛋黃和蛋清就被我攪拌均勻了。媽媽說：“停，現在要加水了，再放一點點食用油和鹽。”按著媽媽的指導，我加了大半碗的自來水，再放了一點點食用油和鹽。接著媽媽讓我進行第二次攪拌，攪拌好後，我小心翼翼地把碗放進微波爐裡，大約5分鐘，雞蛋就蒸好了。
我吃著自己親手做的蒸雞蛋，覺得味道特別的鮮美。我決定明天不要媽媽的指導，再做一次蒸雞蛋，我相信自己一定能行的。
我學會了蒸雞蛋作文 篇7
蒸雞蛋是我的愛好之一。
今天是星期天，我表哥要來，我開心極了，因為他要教我蒸雞蛋。我們開始了，第一步是先碎雞蛋，第二步是放水，第三步是放醬油，第四步是把搞好的雞蛋放在鍋上，再蒸上三十多秒就可以了。表哥叫我試一遍，我拿著雞蛋往碗裡打，可是我卻毛手毛腳地把雞蛋打到地上了。我又試一遍終於成功了！然後我往雞蛋裡輕輕地加了一點水，接著我把雞蛋搖均勻後，我又把醬油放下去就完成了。然後表哥又教我怎麼蒸雞蛋，先把雞蛋放到鍋上，再蒸幾十炒就行了。我照著表哥說的那樣做。做好了，可是這樣子不是我要的，因為我放在水太多，也放太多醬油了，所以不成功。當我垂頭喪氣的時候，表哥走過來跟我說：“讓我們再試一次好嗎？”這時我又欣喜若狂。我拿著雞蛋打到碗裡，然後再加上一點水，我再把雞蛋搞一下後，我又把醬油放下去完成了。我把雞蛋放在鍋上蒸，我終於蒸出了我想要的滑蛋。
通過學蒸雞蛋這件事，我明白了“世上無難事，只怕有心人”的含義。
我學會了蒸雞蛋作文 篇8
媽媽因為工作的過度勞累生病了，她每天茶飯不思、悶悶不樂。爸爸出差去了，家裡只剩下我和生病的媽媽，看著躺在床上的媽媽，我的心裡很不是滋味，想到我平時生病的時候，媽媽會給我做一碗天下最好吃的蒸雞蛋，我就想，我何不給媽媽做一個蒸雞蛋呢？
由於是第一次蒸雞蛋，所以我幹什麼都小心翼翼的。首先，我從冰箱裡挑出兩個大小適中的雞蛋，拿著蛋在桌子的邊上敲了幾下，然後剝開蛋殼，哦！不小心多用了一點勁，把圓圓的蛋黃給弄破了，蛋清糊了我一手。吸取了上一次的教訓，打第二個蛋時，我小心地從蛋殼中間剝開，輕輕往外一倒，一個金黃的“小丸子”就出生了！我往碗裡灑上少許鹽，開始飛速的攪拌，攪拌均勻後，我往碗里加入了等量的水，這樣準備工作就做好了。
第二步，我照著媽媽以前做飯的樣子，往鍋裡添上適量水，把碗放入鍋中，開啟液化氣把水燒開後，調為中火。蒸了五分鐘，我想看看雞蛋熟了沒有，就開啟鍋蓋，用一個勺子在蛋裡輕輕劃了一下，見還有水兒流出，於是我又蓋好鍋蓋在一旁耐心地等著，約兩分鐘後蛋終於蒸好了，我關了火，把蒸好的雞蛋端了出來，雞蛋變成了嫩黃色的，好似一個圓圓的小太陽，散發著光芒。
現在該加調料了，我取出五味瓶，將香油、醋、生抽放入碗中，哎呀！不好，醋放多了！唉！我努力的結果還是有些泡湯了。這時，媽媽過來了，看著女兒給自己做的“開胃飯”她甜甜地笑了，眼裡閃現出了高興的光芒。媽媽嚐了一口，笑著說道：“嗯，吃起來還別有一番風味呢！”聽著媽媽的誇獎，我心裡甭提有多高興了！
我學會了蒸雞蛋，我發現，做任何事情，只要敢於嘗試，用心去做，就會取得成功，付出努力了就會有所收穫。
我學會了蒸雞蛋作文 篇9
我們把雞蛋在碗邊快速一磕，雞蛋就有了一條裂縫，把它掰開，那黃色的蛋黃就蹦了出來，就像黃色的小蓮蓬。
我把雞蛋快速攪拌起來。那雞蛋在我攪拌的時候就像個小型龍捲風。
攪拌完後要加水。有的人一定會說：“加水這麼簡單的事，我也會。”其實說起來容易做起來難，因為水加少了會很硬，加多了卻蒸不好，只有加入適量的水才能成形。我們再加入鹽和油，放進蔥花，然後蒸了大約十八分鐘左右就好了。
那蒸好的雞蛋就像一塊打果凍，和蔥花在一起，黃綠相間，十分美觀。
多麼高興啊！因為我學會了蒸雞蛋。
我學會了蒸雞蛋作文 篇10
有一天，我聽有的同學說他們會做美味可口的飯菜，我也想嘗試一下做我最愛吃的蒸雞蛋。
於是，等媽媽下班回家後，我便找她請教做蒸雞蛋的方法。媽媽說“蒸雞蛋要按下面的步驟做：先把雞蛋磕到碗中，攪成蛋液，加入涼水，蓋上保鮮膜，扎幾個孔，上鍋蒸10分鐘，就好了。”我心想“哇，原來蒸雞蛋那麼簡單，我一定能學會！”
我信心滿滿地從冰箱裡拿出一個又圓又大的雞蛋，大步流星地走向廚房，拿出一個小碗，把雞蛋磕破，可是雞蛋清就像一條小泥鰍從我手中滑落，不幸的是“小泥鰍”很不聽話，沒有“遊”到碗裡，而是一下子跳到了地上！原來聽上去簡單的蒸雞蛋原來並不容易啊！首戰未捷，但我不能氣餒！，我邊想，邊又再拿了一個雞蛋，小心翼翼地把它磕到碗中，總算成功了，我心裡懸著的一塊石頭終於落了下來！
然後，我拿起筷子，飛快地攪拌雞蛋，直到蛋清和蛋黃均勻地混合成為黃色液體。在媽媽的提醒下，我加入一點清水，用濾網將蛋液過濾一下，我發現濾網上有一些透明的小顆粒，媽媽說：“過濾掉這些小顆粒，才可以讓蛋羹口感爽滑！”我心想“怪不得媽媽做的蛋羹如此美味，原來是有祕訣啊！”
接著，媽媽又告訴我另一個祕訣：在蒸之前要給碗穿一層“外衣”，防止蒸出來的雞蛋有氣泡。我按照媽媽的方法，給碗蓋上保鮮膜，為了透氣，我還在保鮮膜上紮了幾個眼，把碗放進蒸鍋裡。
過了10分鐘，我第一次做飯的成果終於出爐了！我懷著激動與忐忑的心情，拿出小碗，揭開保鮮膜，哇！嫩黃的雞蛋飄著我熟悉的香氣，我迫不及待地加了一點醬油，嚐了一口，不鹹不淡，嫩滑爽口，美味極了！
做飯聽起來簡單，做起來難。但是，只要堅持不懈地嘗試，一定能做好！
我學會了蒸雞蛋作文 篇11
我最愛吃爺爺做的蒸雞蛋了。不過，這次我想做給爺爺吃。趁爺爺不注意，我一溜煙地溜進了廚房。
我發現爺爺已經把食材準備好了。我先從消毒櫃裡拿了一個碗，拿了兩個雞蛋。學著爺爺打蛋的樣子把雞蛋打碎放進碗裡。我使勁往桌子上一敲，雞蛋碎是碎了，但我手上也沾滿了蛋液。正當我不知怎麼辦才好的時候，爺爺進來了。
我向爺爺說明了之後，爺爺笑成了一朵花並對我說：“孫女，我教你！”我照著爺爺的樣子把雞蛋在桌子上輕輕敲了幾下，用手把雞蛋掰開。蛋黃和蛋白一下子就溜進了碗裡。
隨後，我拿起筷子使出吃奶的勁兒打雞蛋。“慢點兒。”我放慢了速度，“太慢啦，快點！”我又加快了速度。“可以了，就這樣，別動！”爺爺又下令了，此時，我還是一頭霧水，看到爺爺把鹽拿來，我立馬就懂了——該放鹽了。我拿起勺子，卻又遇到難題了，放多少鹽才好？一勺？半勺？站在一旁的'爺爺似乎看出了我的煩惱。對我說“放半勺就可以了！”我放了半勺鹽，還要再打一遍。打好啦！
只剩下放到鍋裡去這一步了！我以光速弄好了。
出鍋啦！我在成品上淋了一層醬油。
香味鑽進了我的鼻子裡，哇！太香了！
我和爺爺不到兩分鐘就吃完了。雖然蛋沒有爺爺煮的好吃，但我和爺爺還是吃完了。我一定要多練習，以後還要給爺爺做蒸雞蛋。
我學會了蒸雞蛋作文 篇12
蒸雞蛋，這個美妙的名詞，時常會在我的腦海裡浮現。
它是我學做的第一道菜，也是一道非常簡單而且超級好吃的菜。打兩個雞蛋，再倒點水，切點香腸放進去，撒點蔥花，倒點醬油，蒸飯時放在電飯煲屜子上和飯一起蒸熟，一碗色香味俱全的蒸雞蛋就做好了。
把蒸雞蛋端上桌，你可以仔細地去觀察它了。嫩黃的雞蛋嫩嫩的，輕輕吹一口氣，都會害怕的抖幾下，透過那晶瑩的雞蛋可以隱約看見那紅豔的香腸和那碧綠的蔥花，讓人心曠神怡。
狠狠地聞上一鼻子蒸雞蛋的香味，夾雜著淡淡的蔥香，沁人心脾！彷彿連困擾我11年的鼻炎都得到了解決。
挖幾大勺雞蛋，搗碎後再拌上飯，便不需要其它菜了。粒粒米飯沾著金黃的雞蛋，更有香腸的鹹香為伴，一口下去讓人流連忘返，讓我忍不住忘記了減肥的計劃再狠狠地扒上幾口。我相信如果開一家專賣蒸雞蛋的店，年收入20萬不是問題。
蒸雞蛋，真是美妙之極！你也趕快做來嚐嚐吧！
我學會了蒸雞蛋作文 篇13
夏日炎炎，蟬聲陣陣。炎熱的天氣，讓我們無可奈可地躲在空調屋裡。我透過玻璃門窗向外看，只見烈日如火，馬路上行人也很稀少。我突發奇想：大家都說大熱天馬路上能蒸熟一個雞蛋，我何不自己試一試呢？
說幹就幹！我把一個玻璃盤子洗乾淨，在裡面打了一個雞蛋，並將它攪拌均勻。做好這些準備之後，我迫不及待地將它放在我媽媽的店門口馬路邊上，並記了一下時間：十一點半。媽媽看見了，笑著說：“瞎整，能煮熟嗎，你玩吧我睡會了，我說好好去吧！”
剛開始，它還是呈黃液體狀，動一動似乎還會流下來。我在房死盯著它兩三分鐘也沒變化，我自己安慰自己別急看書去，過了半小時一看，哇塞！它的邊上都凝固了，中間像豆腐腦，又過了半小時，它的表面會都凝固了，可我搖搖盤子表面以下還能活到……等啊等啊，我都有些氣餒了：能成功蒸好雞蛋嗎？
終於，在一點時，當我再次出去看時，奇蹟發生了：雞蛋變成果凍狀的了！像肯德基裡頭的蛋撻，我激動不已，原來炎熱的夏天太陽真的能“蒸”雞蛋呀！
我一邊小心翼翼地將它端進屋，一邊興奮地衝媽媽喊道：“媽媽，快看啊！我的雞蛋‘蒸’好啦！”媽媽也又驚又喜：“咦，原來太陽真的能將一個雞蛋‘蒸’熟呀！”我淘氣地朝媽媽眨了眨眼睛：“沒有我做不到，只有你想不到！”
同學們，我還真沒想到，太陽能將雞蛋“蒸”熟。你們也試試吧，別錯過喲，讓我們行動起來吧，記住：沒有我做不到，只有你想不到！
我學會了蒸雞蛋作文 篇14
小時候，我最愛吃的就是蒸雞蛋。
老媽做生意比較忙，對於做飯是既不拿手也不感興趣，但是，老媽做的蒸雞蛋卻是一流的，雖說老爸也會做，但我個人認為他做的不如老媽做的專業、靠譜。
聽老爸說，我幼年時期因為牙還沒有長全，所以只能喝奶粉或者是吃一些不用牙嚼的食物，所以我喜歡吃蒸雞蛋，軟軟的蒸雞蛋放在嘴中一不小心就要溜進肚的感覺，淡淡的味道，不知不覺中就嚥下了肚子，像手裡抓著一把雪，在你還在癔症的時候就已經悄無聲的化掉了。
蒸雞蛋的味道在我的舌尖上繞來繞去，雖說我已經生活了十幾年了，吃過許多美食，但我依然認為，在我十幾年人生中吃過最好的蒸雞蛋，還是老媽做的。
這天，天空中烏雲密佈，下起了小雨，滋潤著乾燥的大地。早上我頂著一件藍色雨衣，騎著小電驢去上學，為了不讓雨水遮擋我的視線，我將帽子取下，到了學校後卻成為一個落湯雞，但我堅持去教師上課。
自從被雨淋過以後，我便開始頭疼，我的總司令部發生紊亂，到了大課間時我已經堅持不住了，只好請假讓爸爸帶我去診所輸液，但是輸液途中時不時的就會傳來一股香味，是家的味道，是愛的味道。
我睜開眼一看，原來老媽在旁邊坐著，老媽手中抱著蒸雞蛋，我很欣慰，我這個比媽媽還高大的男孩再次被愛征服，被老媽的蒸雞蛋征服了。
吃完蒸雞蛋，我開心的躺了下去，沉浸在香味中，這香味在舌尖上不停地環繞，我也在這種香味中再次睡去。
我學會了蒸雞蛋作文 篇15
今天，我和姐姐晨練回來，發現家裡人都出去了。桌子上只剩下半碗粥、一個雞蛋和兩小片面包。我們很快吃完這些東西，感覺還是很餓。於是，我們準備再蒸一個雞蛋。
首先，我們從冰箱裡拿出一個雞蛋。姐姐把雞蛋往碗邊一敲，兩手一掰，蛋清和蛋黃便流到了碗裡。我立刻拿來一根筷子，攪了攪。然後，我往碗裡放了一小勺糖、兩小勺鹽、一些香油和水，攪拌均勻。
接著，姐姐把碗小心地放進微波爐，我把火開到最大。我們焦急地等了一會，雞蛋總算蒸好了。
姐姐正準備伸手去拿，我立刻叫住她，“等一下！我來拿！那個碗很燙！”
我搖搖晃晃地拿著一塊冷抹布，墊著碗，小心翼翼地把蒸好的雞蛋端出來。仔細一看，這哪裡是蒸雞蛋呀，明明是個“變種荷包蛋”——旁邊一圈鼓鼓的，中間還有一個窟窿，真有趣。再嘗一嘗，“呀！鹹死我了！”原來鹽放多了，水卻放少了。
俗話說得好：“吃一塹，長一智。”儘管這次我們的雞蛋沒蒸好，但下次總結經驗，一定會蒸好的。
我學會了蒸雞蛋作文 篇16
前幾天我出去旅遊住賓館的時候，早餐是自助餐，讓用煎蛋器自己煎雞蛋，我吃完自己煎的雞蛋後覺得味道美極了。
回家後就央求媽媽在網上給我買一個煎蛋器，經過漫長的等待，終於把煎蛋器盼來了。在說明書上看到它的功能有很多，煎、煮、烙、蒸，我跟媽媽就先做了一個蒸雞蛋。我和媽媽一起蒸蛋，我們要蒸兩個雞蛋，覺得應該少倒點兒水就可以了吧，可是如果把水放少的話，雞蛋就會不熟的，我就按照媽媽說的話，把水倒進了鍋裡。然後還說怕會把雞蛋蒸爆，要用量杯底部的小針，在小圓頭上扎幾個小孔，我就紮了幾個孔，然後再放上蒸屜，放上雞蛋，蓋上蓋子，插上電，煮雞蛋的準備工作已經完成了，就剩下蒸熟吃了。
我長舒了一口氣，準備坐下休息一下，媽媽又提醒了我一句：“如果中間的水用光的話，還要再添水。”我本想著添的水已經夠多了，就沒放在心上，可誰知道快蒸熟的時候，水已經沒有了，我趕緊又去添水。哎呀，嚇死我了！
又等了一會兒，我看雞蛋上幾個小孔已經有蒸熟了的，小蛋清疙瘩和已經炸裂的蛋殼，露出來白色的已經煮熟的蛋清，蛋已經煮熟了，香氣誘人。媽媽說要把剛蒸好的雞蛋放在冷水中，吃的時候雞蛋殼容易剝掉，而且雞蛋也會很嫩。
我和媽媽一起吃著香氣噴噴的蛋，享受著下午難得的愜意時光。
我學會了蒸雞蛋作文 篇17
星期天，媽媽出去打麻將，我獨自在家寫作業。忽然，不聽話的肚子“咕咕”地叫了起來。我到開啟冰箱一看，什麼也沒有。突然，我看到碗櫃上有一大袋雞蛋，眼前一亮，腦海裡頓時閃出一個念頭：蒸雞蛋。
我首先把鍋放好，拿出兩個雞蛋，學著媽媽的樣子在鍋裡放了三大碗水，又把三角架拿出來放在鍋裡，最後把雞蛋放在三角架上，把鍋蓋蓋好了，然後打開了火。我回房做了兩分鐘作業，焦急的跑到廚房，掀開鍋蓋，水蒸氣淘氣的從鍋裡衝出來。我想：這麼多水蒸氣，一定是雞蛋熟了。我急忙關了火，用湯勺舀出一個雞蛋，我剝開一點兒殼，看到有一層白色的皮，就繼續剝下去。“嘩啦”，一些黃色的水從裡面冒出來，弄得我滿手都是黃水。我湊到手邊聞了聞，“哇噻，好腥呀！”我脫口而出，趕忙把雞蛋扔進垃圾桶裡洗了洗手，又點著火，蓋上鍋蓋。我又回房寫作業，這一次大概過了二十幾分鍾，我才懶洋洋的走到廚房，找開蓋子一看，雞蛋裂了，水也燒乾了。我趕緊拿出雞蛋吃了起來。雖然淡而無味，但是嘗著自己勞動的成果，竟覺得格外香甜。
媽媽回來後，我把事情告訴媽媽，媽媽大吃一驚，教訓我說：“蒸雞蛋的時間不能多，也不能少，大約是8分鐘左右。還有，蒸雞蛋時要避免燙傷，蒸完雞蛋，要關煤氣，不然會引起火災，造成嚴重後果。”我心悅誠服地點點頭，感到媽媽的話是那麼樸實，而又那麼沉重。我以後一定要向媽媽學習，爭做一個優秀小廚師。
我學會了蒸雞蛋作文 篇18
今日，我和媽媽一起蒸雞蛋.
媽媽從冰箱裡拿出3個雞蛋，首先，把每個雞蛋敲開後倒進一個大盆中，我用筷子不停地攪拌，為的是讓蛋清和蛋黃攪勻，接著，放了醬油，花生油，蔥花，鹽，最後倒入山泉水。媽媽把它放入飯鍋中和飯一起蒸就行了.
吃著我和媽媽一起蒸的雞蛋，味道美極了，我高興極了!
我學會了蒸雞蛋作文 篇19
今天我準備蒸個雞蛋，給家人吃，也想在奶奶面前炫耀一下我的蒸蛋技術。
我拿了一個雞蛋，把蛋敲碎，打進碗裡，把蛋液打散，加些鹽。油。味精，把鍋里加水，把裝有雞蛋的碗放入蒸鍋中，開始蒸蛋。蒸了十幾分鍾拿出來一看，看到的是餅根本不是那種蒸蛋。我心裡非常難過，只好垂頭喪氣的跑去找奶奶來幫忙。奶奶過來看了一下對我說：你剛剛攪蛋的時候，有沒有放水？我煥然大悟我竟忘記加水，哎！這個雞蛋廢了。
我又拿了一個蛋，心想：這次只許成功不許失敗。我正常把雞蛋打散加水放好一切，放入蒸鍋裡，蒸了十幾分鍾，我把鍋蓋一揭，裡面是一碗蛋湯哎！水又加多了。這蒸蛋看起來容易，做起來還真不簡單呢。
我又拿了一個雞蛋，綜合了前面兩次的教訓，把前面的方法重新做了一遍，少放了一點點水又上鍋蒸，又過了十幾分鍾拿出來一看，什麼都不缺，一碗漂亮的蒸蛋做好了。我迫不及待地拿起勺子嚐了一下，哎！尷尬了！竟然沒有味道鹽忘記放了。
最後我又從做了一碗，這次終於成功了，看到我這碗親手做出的蒸蛋，我的心情格外喜悅，奶奶吃著我蒸的雞蛋，也高興地誇我做得好吃，直說我是個聰明能幹的好孩子。
通過這件事，使我認識到，我們不管做任何事，都不能馬虎必須仔仔細細認認真真，實踐出真知，不怕失敗，反覆練習一定會成功，只有這樣才能把事情做好。
我學會了蒸雞蛋作文 篇20
今天我看見姑姑給小妹妹蒸雞蛋，這顆雞蛋蒸出來啦!黃黃的，嫩嫩的，很好吃的樣子!我跑過去問：“姑姑，姑姑，你怎麼做出來的?可不可以教教我?”“當然可以”姑姑說。
姑姑領我到了廚房，先讓我準備出雞蛋，香油，醬油，涼白開和大布手套，我把雞蛋打到碗裡，再倒上水，哎呀!水倒多了，我想水倒多了也沒事。我把雞蛋放入微波爐，幾分鐘後，我帶上大手套，把雞蛋取出來，我看見雞蛋變成蛋湯了，我有點沮喪。姑姑鼓勵我說：“再試一次吧!你一定能成功!”於是我又像剛才一樣打上雞蛋準備倒水時，我用雞蛋殼來量水，“一殼、兩殼、三殼、三殼半”我說，“可以了!”姑姑說。我把雞蛋放到微波爐裡。一分鐘，二分鐘過去了，“叮!”時間到了，我把雞蛋拿出來放到桌子上，我倒上香油和醬油，聞了聞——好香啊!
吃著自己親手蒸出的雞蛋，我心裡就像吃了蜜一樣甜!
我學會了蒸雞蛋作文 篇21
今天，我睡了一個大懶覺，起床時爺爺奶奶已經吃完早餐了。我開始琢磨起來，早餐我吃什麼呢？忽然，我想起來前幾天吃過奶奶給我蒸的雞蛋羹，於是，我決定自己蒸雞蛋羹吃。
洗漱後，我跑進廚房，在蛋盒裡選了一個雞蛋，從碗櫃裡取了一個小碗，從筷筒裡拿出一雙筷子，一切準備就緒了。
我拿起蛋在碗邊重重地一敲，只聽“喀啦”一聲蛋殼敲破了，粘稠透明的蛋白就緩緩地流了出來，隨後蛋黃像個活潑的小孩哧溜一下順著蛋白滑滑梯滑了出來，溜進了碗裡。我拿起筷子把蛋黃夾碎，和蛋白攪拌起來，快速攪拌了一會兒，雞蛋變成淡黃色的糊狀。我加入一百毫升左右的涼水，再加上一小半勺的鹽，又一次用力攪拌均勻，可以上鍋蒸啦。
我把裝了蛋液的碗放入蒸鍋中蓋上蓋子，把爐火點燃，大約蒸了六分鐘，香噴噴的蛋羹就蒸好了。加上一點香油和醬油，我就啊嗚啊嗚地吃了起來。
雞蛋羹我常常吃，可今天我吃到了自己親手蒸的雞蛋羹，實在太美味了。我跟奶奶說：“下次家裡蒸雞蛋羹的活全包俺身上了！”奶奶聽了呵呵笑著點頭答應，我心裡也是美滋滋的。
我學會了蒸雞蛋作文 篇22
總是把普通家常菜做成黑暗料理的我，要來做雞蛋羹啦。
我先上網搜了搜，知道步驟之後心想：這麼簡單，沒有我想象中那麼難嘛！
首先，我拿出一個圓溜溜的雞蛋，在碗邊磕了兩下，從破的地方摳開，雞蛋從殼中跳在了碗裡，我用筷子朝一個方向快速攪拌均勻，然後等到蛋清和蛋黃充分融合，加一些鹽，我小心翼翼地把鹽撒上去，生怕加多。接著，往碗裡倒入是雞蛋兩倍的飲用水，再次攪拌均勻，現在雞蛋羹的顏色比之前淡多了，變成了像作文紙一樣的米黃色。下一步是蒸雞蛋羹的重要步驟——過濾。我拿出一個濾網，端著盛雞蛋的碗把它慢慢地通過濾網倒進另一個碗裡，通過過濾，一些打雞蛋時產生的泡沫與雞蛋中的雜質都會留在濾網上，而剩下的就是乾淨的蛋液。我在碗麵上放上保鮮膜，在蒸鍋中接了一些涼水，開始上鍋蒸了，我迫不及待的想看真好的樣子，我想我蒸的雞蛋一定是水分十足，入口即化，像果凍一樣Q彈，像鏡子一樣光滑的雞蛋羹。
這15分鐘過的真快，我激動的開啟鍋蓋，一股熱氣薰在臉上，啊？保鮮膜沒粘好，化在碗裡了，雞蛋好像水加多了，沒有成型。哎！我心裡那晴朗的小太陽頓時被烏雲遮住了，不過沒關係，我決定做第二次。
第二次，我沒有加太多的水，把保鮮膜牢牢的粘固在了盤子邊上，而且在保鮮膜上紮了幾個小孔，放在鍋上先蒸10分鐘，10分鐘到了，把提前醃好的蝦仁放進去，再蒸5分鐘，悶了三分鐘，撒上切好的蔥段兒、紅椒塊兒，樣子真好看，雖然沒有大師做的那麼好，但至少比之前有進步。最後，澆上小磨油和生抽，簡直是色香味俱全。
原來，蒸雞蛋並沒有那麼簡單，只有自己試過才知道。陸游說的好：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”
我學會了蒸雞蛋作文 篇23
中午媽媽又不回家，再看看爸爸，他呀，正抱著電腦玩遊戲呢！所以我決定，自己做雞蛋羹。
我跑到了廚房，從冰箱裡拿了一個雞蛋，又拿出了一隻碗。於是，我把雞蛋在碗邊一磕，蛋就破了。可是，我一不小心，把雞蛋弄到了地上，“呀，這下可完啦！”我小聲地說。於是，我趕緊拿張紙，把雞蛋擦了，又從冰箱裡拿了個雞蛋。這回，我小心翼翼的在碗邊磕了一下，迅速地掰開蛋殼讓蛋液流進碗裡。“哈哈，成功了！”我大聲地叫了起來。然後在碗裡放了一點鹽，因為我怕做鹹了，所以沒敢多放。接著，再放五香面、香油和水。然後我又攪拌了幾下，等碗裡的雞蛋被攪拌均勻後，再放進微波爐，定了半分鐘時間。不一會兒，微波爐就“嘀、嘀、嘀”的叫起來了。我馬上跑了過去，開啟一看，“呀！”我叫了一聲，因為雞蛋羹沒熟，還象水一樣稀。“沒熟就沒熟，湊合著吃了吧。”可是我一嘗，“呀，什麼味道也沒有。”唉，只好把它倒了。但是我沒有灰心，而是吸取了前兩次的教訓，又認認真真地做了一遍。這次，我定了一分鐘三十秒。微波爐再次“嘀、嘀、嘀”的響了起來，開啟一看，“哈哈，終於熟了！”我樂著說。嚐了一口，不鹹不淡正好。於是，我一口氣全部吃光啦!
晚上媽媽到了家，我給媽媽做了一碗。媽媽嚐了一口，說：“呀！真好吃，我的閨女呀，真是長大了！”聽了這話，我的心裡美滋滋的。因為媽媽不僅吃了我做的雞蛋羹，還誇獎了我，直到現在我心裡還洋溢著一種說不出來的喜悅。
我學會了蒸雞蛋作文 篇24
我有一個奇特的外號叫“吃貨”。今天早晨我被餓醒了，所以打算蒸次雞蛋，自己動手，豐衣足食。讓我們一起來看看現場實況。
我仔細從網上查閱資料，可別小看我哦，這些技巧我一看就會，（一學就廢！）首先準備好雞蛋、過濾網、保鮮膜和牙籤，好戲就開始了。
我漫不經心地磕碎蛋殼，“譁”一聲，雞蛋液濺進了我的領子裡，別提有多難受了。所以我總結經驗，不能太使勁，也不能太輕。果然，這次就很順利。然後用筷子將碗裡的蛋液打散，“噠噠噠”的聲音清脆悅耳，我感覺自己有大廚的風範。接著倒入清水，不能太少，否則會變成“雞蛋幹”，也不能太多，不然會變成雞蛋糊。然後將其攪拌均勻，拿過濾網過濾出雜質和小氣泡，這樣會使蒸出來的雞蛋更美味。最後萬事俱備，只欠東風，蒸就是小意思了，蒙上保鮮膜，用牙籤扎出小洞，蒸八分鐘就大功告成了。
激動人心的一刻到了，我屏氣凝神，揭開鍋蓋，滾滾蒸氣冒了出來，如同仙子下凡。我吹散熱氣，“哇”，蒸出來的雞蛋嫩滑柔軟，像豆腐，像布丁，也像嬰兒的小臉蛋，黃澄澄，金燦燦，令人垂涎三尺。最後放生抽、小蔥，嘗一口，味道棒極了，讓人回味無窮。
這次蒸雞蛋讓我收穫滿滿，充滿了成就感。
我學會了蒸雞蛋作文 篇25
星期六上午，去了姥姥家，陪我在家練琴做作業。
到吃午飯的了，我說：“，我餓了，您做飯去吧。”問：“你想吃?”我說：“米飯、雞蛋糕，好嗎?”說：“好，願意吃雞蛋糕。”我說：“，您去做米飯，我想學做雞蛋糕，好嗎?”高興地說：“那好了!”我來到廚房洗過手，的旨意，我從冰箱裡拿出圓溜溜的紅皮兒大雞蛋。
操作程式，我先把雞蛋打進大碗裡。哎呀，不好!第雞蛋沒打好，稀稠的蛋清流了我一手。我把手再洗乾淨，接著打個雞蛋。防止蛋清外溢，我的敲開雞蛋殼，雙手手指裂縫處，平均用力向外掰，蛋清和蛋黃乾淨利落地掉進碗裡，酷似青蛙跳水。“我終於了!”我高興得歡呼，下一步程式攪雞蛋了。我把少許豆油倒入碗裡，仿照的動作，用筷子攪拌。攪拌均勻後，我又往另碗裡倒入了適量的溫水，再倒入雞蛋碗裡，放入少許精鹽，次攪拌。攪拌好後，我翼翼地把碗放進蒸鍋裡，幫我煤氣爐，大約5分鐘，雞蛋糕就了。我吃著做的雞蛋糕，覺得味道鮮美，嚐了我次做的雞蛋糕，連連誇我聰明能幹的好孩子。
我以後要多學點家務活，讓胖乎乎的小手，一雙真正的巧手，幫助大人做更多更難的事。
我學會了蒸雞蛋作文 篇26
今天下午，快到7點了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子餓的咕咕叫，我想還是蒸個雞蛋糕吧！
於是，我就來到廚房，學著媽媽的樣子繫上圍裙。我先拿出一個雞蛋，敲到碗裡，攪拌均勻放點鹽，再加點水，最後放到鍋裡蒸，我不會開煤氣，第一次沒點著火，第二次也沒有點著火，正當我想放棄是，忽然媽媽平時打火的步驟閃過，終於第三次打著火了，我彎著腰，目不轉睛的盯著藍色的火苗，二分鐘過去了，我迫不及待地掀開鍋蓋，看了一下，沒熟，有過了三分鐘，掀開鍋一看，金黃的雞蛋糕儘讓我垂涎三尺，趕忙端到餐桌上，正準備吃，丁玲，丁玲，媽媽回來了。我大聲說，媽媽我餓了，自己整雞蛋糕了，媽媽大吃一驚，摸著我的頭說：“是嗎，小寶貝長大了”，我又說：“媽媽我們一起吃吧！”。我先吃了一口，頓時，我緊鎖著眉頭，鹽太多了，這是媽媽吃了一口，點點頭，“嗯”很好吃呀。不錯嘛！我的臉一瞬間紅了，我知道，媽媽說的是一個善意的謊言，為了鼓勵我，她把所有的雞蛋糕都吃了，雖然我嘴裡是鹹的。但我心裡卻甜滋滋的。
唉！今天我才明白做任何事都要有技術，做飯不容易，冰凍三尺非一日之寒，以後我會多加努力。
我學會了蒸雞蛋作文 篇27
人生中有許多的第一次，當然我也不例外，但最讓我難忘的還是第一次蒸雞蛋糕。
那天是星期六，爸爸媽媽有事出去了，到了中午也沒回來，我餓了，到廚房看看有沒有什麼吃的。廚櫃裡只有饅頭，沒有菜，冰箱裡只有雞蛋。我靈機一動：以前看媽媽蒸雞蛋糕好像很容易，又好吃，我就學著蒸雞蛋糕吧。說幹就幹！我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，又從碗櫃裡拿了一個碗，將雞蛋在碗邊輕輕一磕，然後兩手一掰，蛋清和蛋黃一起流進了碗裡，又加了一勺鹽，用筷子攪一攪，就把碗放進微波爐裡，定時五分鐘。
只見微波爐裡一圈一圈地轉著，我心想：一會兒就能吃上美味的雞蛋糕。當微波爐停止時，我把碗端出來一看，天啊！雞蛋糕太難看了，乾巴巴的，嚐了一口，又鹹又難吃，我正不知如何是好時，媽媽開門進來了，一看我做的雞蛋糕，哭笑不得。媽媽放下包來教我如何做雞蛋糕。在媽媽的指導下，我首先打了兩個雞蛋在碗裡，用筷子攪拌起沫兒，再加入和同量的水，再少加點鹽、蔥花和香油，攪拌均勻，放入微波爐裡，定時八分鐘。當地一聲，微波爐停止了，我小心翼翼地把雞蛋糕端出來。哇！太香了！我先嚐了一小口，雞蛋糕嫩嫩的，滑滑的，混合著蔥花和香油的香氣，太好吃了。吃著自己第一次親手做的雞蛋糕，心裡美滋滋的。失敗乃成功之母。
從失敗中吸取教訓，就一定會成功。那次成功的喜悅，讓我至今回味無窮！
我學會了蒸雞蛋作文 篇28
我記得有一個星期天，我想給父母一個驚喜。想了想，終於想出了給爸爸媽媽蒸雞蛋糕的主意。利用這個機會證明我已經長大了，可以幫助父母。
我先從冰箱裡拿出兩個雞蛋，然後拿一個碗，然後開啟雞蛋，加一小杯水，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然後放在微波爐裡兩分鐘，這樣一碗雞蛋糕就準備好了。當我拿出熱騰騰的雞蛋糕時，我非常興奮。我用勺子嚐了一點，不怎麼嫩香。回憶一下，我媽做雞蛋糕的時候，總是放香油，糖或者鹽。我忘記放了。難怪我做的這麼難吃！
爸爸媽媽起來，吃了我的雞蛋糕，誇我做的好。看到父母幸福的笑臉，我心想，以後一定要多幫父母做家務。嗯？似乎遺漏了什麼。哦！這是我第一次做雞蛋糕！嘿嘿。
我學會了蒸雞蛋作文 篇29
那天是週六，媽媽去市場買菜，我在家偷偷做了雞蛋糕。因為我媽不讓我做，怕我燒了，我只好趕緊做了。
我把雞蛋掰成一個碗，加了點鹽，放在微波爐裡烤五分鐘。看到碗在微波爐裡轉來轉去，心想：一會兒就能吃到好吃的雞蛋糕了。然而微波爐一響，我就把碗拿出來看了看。雞蛋糕太醜了。它嚐了嚐，不好吃。雞蛋糕似乎在對我說：“我是個小女孩，你為什麼把我弄得這麼醜？”
門一響，媽媽回來了，我不知道該怎麼辦，嚇了我一跳。我媽看著我做的雞蛋糕，笑著說：“沒有水嗎？”
我說：“是的。”媽媽說：“我們中午吃雞蛋糕，我教你怎麼做。”
中午媽媽說：“先打一個雞蛋，攪拌至沸騰，然後在盛雞蛋的碗里加入一杯水，再加入鹽、辣椒麵、蝦、蔥花，最後加入一些香油。然後放入微波爐5——8分鐘。”媽媽說，我來。這一次，我又把碗放在微波爐裡，心想：“這次一定好吃。
的確，不一會兒，我自己吃了雞蛋糕，真香！
我學會了蒸雞蛋作文 篇30
我最喜歡吃雞蛋糕。每天早上都有好吃的雞蛋糕在餐桌上等著我，但是我8月13日週六吃的雞蛋糕和之前的不一樣。
週六醒來，已經是早上九點了，媽媽去上班了，奶奶去做早操了。我想：我八歲了。我不能試著自己做我最喜歡的雞蛋糕嗎？想到這，我立刻去廚房拿了一個瓷碗和一個雞蛋，回想著媽媽做雞蛋糕的過程。第一步，敲碎雞蛋，輕輕碰了碰碗邊上的雞蛋，雞蛋被砸出一個小坑。我用筷子戳了戳凹陷的坑，唉！不好！蛋清跑到我手裡，感覺黏黏的。我迅速把雞蛋放進碗裡。第二步：攪拌雞蛋。我拿了一根筷子，想把蛋清和蛋黃攪拌均勻，但是蛋清總是跟著蛋黃“跑”的，我就像玉兔一樣努力。第三步，蒸雞蛋，我拿起碗準備用微波爐蒸。因為微波爐在冰箱上面，我個子小，只能開微波爐，控制不了面板。於是我搬了個小凳子，踩著凳子開始手術。我先按了“蒸雞蛋羹”按鈕，再按“開始”按鈕，選了四分鐘。過了一會兒，“滴答，滴答，滴答，我的雞蛋糕怎麼變成雞蛋糕了？當我拍拍頭的時候，我突然想到我忘記在上面澆水了。我嚐了嚐，雞蛋糕硬得像餅乾，吃不下。我不願意失敗，決定再試一次。
正在這時，我爺爺，老孃，晨練回來了。他們知道發生了什麼之後，既驚訝又詫異，不停地誇我。在老孃的指導下，終於做出了一個成功的雞蛋糕。通過這件事，我深深體會到，一切看起來都是輕而易舉的事！
我學會了蒸雞蛋作文 篇31
人生有很多第一，當然我也不例外，但最讓我難忘的是第一個蒸雞蛋糕。
那天是星期六。爸爸媽媽有事，中午沒回來。我餓了，去廚房看看有沒有吃的。廚櫃裡只有饅頭，沒有食物，冰箱裡只有雞蛋。我靈機一動：以前看我媽蒸雞蛋糕很輕鬆很好吃，我就學著蒸雞蛋糕。動手吧！我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，從櫥櫃裡拿了一個碗。我把雞蛋輕輕敲在碗邊，然後用雙手打碎。蛋清和蛋黃一起流入碗中，加入一勺鹽，用筷子攪拌，將碗放入微波爐中五分鐘。我看到微波爐轉來轉去，心想：很快就能吃到好吃的雞蛋糕了。
微波爐停了，我拿出碗看了看。哦，我的上帝！雞蛋糕太醜，幹，鹹，難吃。當我不知道該怎麼辦的時候，媽媽開啟門走了進來。看到我的雞蛋糕，我哭笑不得。媽媽放下書包，教我怎麼做雞蛋糕。在媽媽的指導下，我先把兩個雞蛋打在一個碗裡，用筷子攪拌，加入等量的水，少加鹽，蔥花，香油，攪拌均勻，放入微波爐中加熱八分鐘。砰的一聲，微波爐停了，我小心翼翼的拿出雞蛋糕。哇！好香啊！我先嚐了嘗。
雞蛋糕嫩滑，夾雜著蔥花和芝麻油的香氣。很好吃。第一次吃自己做的雞蛋糕，心裡充滿了喜悅。失敗是成功之母。如果你從失敗中吸取教訓，你就會成功。那次成功的喜悅讓我回味無窮！
我學會了蒸雞蛋作文 篇32
我經歷過許多事情，但其中這件事情使我終生難忘。
今天是星期天，爸爸和媽媽都不在家，我就想：爸爸、媽媽為了我和這個家這樣辛苦得在外面打拼，所以我今天一定要好好慰勞一下他們。於是，我就跟我們家的“大廚”——奶奶，說：“奶奶，今天是星期天，爸爸、媽媽又去加班了，他們為了我那麼辛苦，我今天想慰勞慰勞他們，您能不能教我做一道菜?”“好吧！我就教你一道最基礎的菜——蒸雞蛋羹。”奶奶說。
奶奶一邊做一邊說：“首先要把做蒸雞蛋羹的所有必備原料準備好，有：雞蛋、清水、鹽、味精、香油。然後，把雞蛋打在碗中，攪拌均勻，把事先準備好適量的清水倒入盛雞蛋的碗中，繼續攪拌。接著，在雞蛋裡放入適量的鹽、味精、香油，繼續攪拌均勻。最後，把攪拌好的雞蛋放入微波爐中，用大火蒸五分鐘。”
我嚐了一口奶奶做的蒸雞蛋羹，“哇，奶奶做的真好吃我也要試一試！”說著，我也按照奶奶說的一點一點地去做。在我把雞蛋羹放入微波爐裡蒸的過程中，我的鼻頭冒起了一顆一顆的汗珠，又緊張地手腳直哆嗦。“叮”得一聲，鮮香的雞蛋羹出爐了，我小心翼翼地把蒸好的雞蛋羹端出爐，細細地品嚐了一小口，覺得奶奶說得果然沒有錯，蒸出來的雞蛋羹真是又鮮又香。我一邊吃著雞蛋羹，心裡正想著爸爸、媽媽吃著我親手做的雞蛋羹的情景……
通過這件事，我明白了：人只要肯虛心，對自己有信心，加上有實力，一定會取得成功！
我學會了蒸雞蛋作文 篇33
我最喜歡吃雞蛋糕了，每天早晨都會有一個香噴噴的雞蛋糕在餐桌上“等”著我，而八月十三號星期六這天我吃到的雞蛋糕卻和以前的不一樣。
星期六我一覺醒來，已經是上午九點了，媽媽上班去了，姥娘姥爺去晨練了。我想：我已經八歲了，難道不能自己試著做一次我最喜歡的雞蛋糕嗎？
想到這兒，我立刻去廚房拿了一個瓷碗，一顆雞蛋，回想著媽媽做雞蛋糕的過程。第一步、磕雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕碰了一下，
雞蛋被硌出了一個小坑，我用筷子捅了捅凹進去的小坑，哎呀！不好！蛋清流到了我的手上，感覺黏黏的，我連忙把雞蛋放在了碗裡。第二步、攪拌雞蛋，我拿了一根筷子，想將蛋清和蛋黃攪拌均勻，可是蛋清總是跟著蛋黃“跑”，於是我像玉兔搗藥一樣，費了九牛二虎之力終於搞定。
第三步、蒸雞蛋，我端起碗準備放到微波爐裡蒸，因為微波爐在冰箱上面，我個頭小，只能開啟微波爐，卻不能控制面板，
於是我搬來一個小方凳，踩在凳子上開始操作，我先按了“蒸蛋羹”鍵，又按了“開始”鍵，選擇了四分鐘，不一會兒，
“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀”，微波爐提示雞蛋糕做好了，我站在凳子上，小心翼翼的把雞蛋糕端了下來，天啊！
我的雞蛋糕怎麼變成了雞蛋餅了？我一拍腦袋，忽然想起忘記放水了……我嚐了嚐，雞蛋糕像餅乾一樣硬硬的，不能吃了。我不甘心失敗，決定重新做一次。
正在這時，姥爺姥娘晨練回來了，他們瞭解了事情的經過後，既驚喜又驚訝，不住地誇獎我，在姥孃的指導下，我終於做出了一個成功的雞蛋糕。通過這件事，我深深體會到：什麼事情都是看起來容易做起來難！
我學會了蒸雞蛋作文 篇34
媽媽說，今天教我做飯，就從最簡單的蒸雞蛋開始。
媽媽邊說邊順手拿了幾個雞蛋，說：“把雞蛋在碗邊上磕幾下，再一掰行了。”說著，媽媽把雞蛋在碗邊上一磕，然後一掰，雞蛋就在碗裡“游泳”了。瞧，那金燦燦的蛋黃多像一個早晨的太陽呀！“然後拿起一雙筷子在碗裡均勻地攪拌。”媽媽快速地攪拌，真熟練，不虧是一位高手呀！
媽媽接著說“然後，把溫水倒入攪拌好的雞蛋裡（溫水量根據雞蛋的個數酌量配比）再切上蔥花兒撒上去，再放上少許的鹽、雞精和熟油，再次攪拌均勻。”媽媽一下就弄好了，“現在，把這個碗放進電飯鍋的上層，插上電，就等待吧！”
中途，我很好奇，我開啟鍋蓋，結果，因為用力過猛，雞蛋液撒了，下面的米飯也被染成了黃色。媽媽嚴肅地對我說：“記住，不要在中途開啟鍋蓋，這樣雞蛋液不僅撒了，還會有危險（因為電插上了）！
過了半個小時左右，電飯鍋進入保溫狀態。隔了兩分鐘，我開啟鍋蓋，哇！好香啊，香氣撲鼻，黃黃的、嫩嫩的，蔥花全都浮在上面。我迫不及待地嚐了一口，軟軟的、滑滑的好吃極了……
有了媽媽的講解，我終於明白了，以後我也要蒸雞蛋，我還會學更多的本領呢！
我學會了蒸雞蛋作文 篇35
提起蒸雞蛋，就回到了童年。
記得小時候，每天早上的早點，就是媽媽做的蒸雞蛋。別看他的名字很普通，其實味道特別好。
媽媽常常在做蒸雞蛋的時候，我就跑到廚房，看著媽媽那嫻熟的手法，不停的咽口水。只看見媽媽拿了兩個雞蛋，打入碗裡，媽媽又拿了一雙筷子攪拌起來，金黃的蛋液，在碗裡翻江倒海如同魚兒嬉戲;如同孩童跳舞，不停地攪拌大概一兩分鐘，然後到溫水適量，又不停的攪動，直至水和雞蛋液融為一體，你中有我，我中有你，然後把這碗雞蛋，放到鍋裡蒸，真是看得我眼花繚亂。
五分鐘後，哇，金燦燦的蒸雞蛋出鍋了，我拿起一瓶醬油，小心翼翼地往雞蛋上倒，又放了點芝麻，津津有味的吃了起來。它不僅好吃，營養價值也是極高的，沒有脂肪，但卻有特別高的蛋白質。我每天都和哥哥搶著吃。
這麼美味的蒸雞蛋，至今都留在我的記憶裡。
我學會了蒸雞蛋作文 篇36
今天，媽媽上晚班，讓我吃中午的剩飯剩菜，我靈機一動，馬上想到了外婆做的那香噴噴的蒸雞蛋。我彷彿看到了金黃的蒸雞蛋上放著幾根蔥，在澆上生抽。嘖嘖…。太香了。想到這裡，我的口水都流出來了。我決定了要蒸雞蛋讓媽媽刮目相看。
我拿了一個雞蛋在碗的壁上嗑了一下雞蛋安然無恙，我再嗑，我一連磕了三。四下它紋絲不動，我懷疑真個雞蛋練了“金鐘罩”，啪！一用力“吧唧”雞蛋突然變成了“手榴”蛋，濺得廚房全是蛋液和蛋黃。我吸取了教訓不重不輕的磕了一下磕了一個小洞然後兩個拇指小心的扣住洞的縫口輕輕地往兩邊掰開，哈哈！雞蛋乖乖的躺在了碗裡一連磕了兩個，學媽媽的模樣用筷子在碗裡來回的攪動。突然想起沒有飯放鹽翻箱倒櫃的找鹽盒，可鹽好像和我在捉迷藏影都沒有，回頭一看就掛在牆上的調味架上氣得我吐血，放了鹽後把碗放進微波爐設定了五分鐘，這五分鐘在我的眼裡像是過了五年“叮“的一聲響後，我迫不及待的開啟一看不看不知道一看嚇一跳，不知道蛋怎麼搞的蒸得跟中國版圖似的還是立體的“有珠穆朗瑪峰”“地中海”和許多“盆地”。
天哪！我太失敗了，後來，我打電話一問才知道沒有放油所以才蒸成這般模樣。
哎！看來媽媽還真會對我刮目相看了。
我學會了蒸雞蛋作文 篇37
那天是星期六，媽媽去市場買菜，我自己在家裡偷偷地做雞蛋糕，因為媽媽不讓我做，怕我燙到，所以我必須得快點做。
我把雞蛋打碎放到碗裡，加了點鹽，就放進微波爐，定時五分鐘。只見碗在微波爐裡一圈又一圈地轉著，我心裡想：一會兒我就能吃上美味的雞蛋糕了。可是當微波爐“叮”的一聲響，我端出碗來一看，那雞蛋糕太難看了，嚐了嚐，又不好吃，雞蛋糕好像在對我說：“人家是個小姑娘，幹嘛把我弄得那麼難看？”
我正不知道怎麼辦時，門一響，媽媽回來了，嚇了我一跳。媽媽看了我做的雞蛋糕哭笑不得，說：“是不是沒加水？”
我說：“是的。”媽媽說：“中午我們就吃雞蛋糕，我來教你做。”
到了中午，媽媽說：“先打一個雞蛋，攪拌，一直到出沫兒，再在裝蛋的碗里加一杯水，然後加入鹽、花椒麵、蝦米、蔥花，最後再加一些香油。然後放入微波爐5——8分鐘。”媽媽說，我做。這一次，我又把碗放進了微波爐，我想：“這一回一定好吃。
果真，不一會兒，我就吃上了我自己做到雞蛋糕，好香呀！
我學會了蒸雞蛋作文 篇38
我最喜歡吃雞蛋糕了，每天早晨都會有一個香噴噴的雞蛋糕在餐桌上“等”著我，而八月十三號星期六這天我吃到的雞蛋糕卻和以前的不一樣。
星期六我一覺醒來，已經是上午九點了，媽媽上班去了，姥娘姥爺去晨練了。我想：我已經八歲了，難道不能自己試著做一次我最喜歡的雞蛋糕嗎？想到這兒，我立刻去廚房拿了一個瓷碗，一顆雞蛋，回想著媽媽做雞蛋糕的過程。第一步、磕雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕碰了一下，雞蛋被硌出了一個小坑，我用筷子捅了捅凹進去的小坑，哎呀！不好！蛋清流到了我的手上，感覺黏黏的，我連忙把雞蛋放在了碗裡。第二步、攪拌雞蛋，我拿了一根筷子，想將蛋清和蛋黃攪拌均勻，可是蛋清總是跟著蛋黃“跑”，於是我像玉兔搗藥一樣，費了九牛二虎之力終於搞定。第三步、蒸雞蛋，我端起碗準備放到微波爐裡蒸，因為微波爐在冰箱上面，我個頭小，只能開啟微波爐，卻不能控制面板，於是我搬來一個小方凳，踩在凳子上開始操作，我先按了“蒸蛋羹”鍵，又按了“開始”鍵，選擇了四分鐘，不一會兒，“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀”，微波爐提示雞蛋糕做好了，我站在凳子上，小心翼翼的把雞蛋糕端了下來，天啊！我的雞蛋糕怎麼變成了雞蛋餅了？我一拍腦袋，忽然想起忘記放水了……我嚐了嚐，雞蛋糕像餅乾一樣硬硬的，不能吃了。我不甘心失敗，決定重新做一次。
正在這時，姥爺姥娘晨練回來了，他們瞭解了事情的經過後，既驚喜又驚訝，不住地誇獎我，在姥孃的指導下，我終於做出了一個成功的雞蛋糕。通過這件事，我深深體會到：什麼事情都是看起來容易做起來難！
我學會了蒸雞蛋作文 篇39
暑假的一天，我去了我的嫂子家裡。嫂子在家蒸雞蛋糕，當嫂子把香噴噴的雞蛋糕端上來的時候，我的口水都快流出來了。
我吃了第一口的時候，就感覺到了一種滑滑的甜甜的東西掉進了我的嘴裡，不用怎麼嚼就滑進了我的肚子裡，好吃極了。於是我很快吃完了一碗，到陽臺上一看，哇！還有三碗，我抓了一碗就要拿過來，哪知是剛蒸出的，很燙。嫂子開玩笑說：“想吃燒豬爪了吧，我都聞到味了。”我不好意思地笑了。不一會，嫂子給我又端來一碗香噴噴的雞蛋糕。
第二天，嫂子到我家來了，我還想吃雞蛋糕，嫂子說她教我。嫂子告訴我，先把雞蛋打到碗裡，加水用筷子順著一個方向攪動，直到攪勻為止，然後加一點鹽，放在蒸鍋裡點火，看錶蒸十分鐘就可以了。於是，我就按照嫂子的方法，做了兩個雞蛋，雖然做得有點笨拙，可是，還是把雞蛋糕蒸熟了。就是沒有嫂子蒸的好吃，可是這畢竟是我第一次蒸的雞蛋糕。我想下一次會比這一次更好。
我終於學會蒸雞蛋糕了，當媽媽不在家的時候，我就不會餓肚子了。
我學會了蒸雞蛋作文 篇40
星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵著鬧著要媽媽教我蒸，媽媽笑著答應了，我以為很簡單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進鍋裡蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！
開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，然後找了個空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進了碗裡。這時，媽媽提醒我說，蒸雞蛋時千萬別往碗裡倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的蛋才沒有“小蜂窩”，於是我趕緊跑步到飲水機那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿著同一方向攪動起來，攪得過程中，筷子和碗經常“調皮”地相互碰撞著，不時發出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏著一曲歡快的樂曲似的。
終於攪均勻了，我又在碗裡倒了點兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然後我把碗放在一邊，接著又往鍋裡倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最後把碗放在蒸格上，把火擰開，這時媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘後就可以“OK”了。
在這五分鐘內，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻！好香啊！嫩黃嫩黃的蛋蛋看著都誘人，吃在嘴裡……嗯，嗯，不錯，口感細嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因為我又學會了一樣新本領——蒸雞蛋羹。
我學會了蒸雞蛋作文 篇41
我會用微波爐蒸雞蛋吃了，而且我還發現用微波爐蒸雞蛋比用電磁爐蒸雞蛋快多了。以前看到媽媽用電磁爐蒸雞蛋得好長時間，現在我用微波爐蒸雞蛋只需要三分鐘。
具體步驟是這樣的：先在蒸雞蛋的容器裡放一點兒熱水（放熱水比放冷水蒸出來的雞蛋鮮嫩些），水的多少跟放入的雞蛋差不多一樣多就可以了，然後再放些剪碎的小蔥，放一點兒鹽和幾滴香油，再把雞蛋打碎放在一塊攪拌，記住這時要向一個方向攪拌，等分不出來哪是雞蛋哪是水了，就算攪拌好了。這時蓋上蓋子，放入微波爐中就可以了。
但是要想讓蒸出來的雞蛋好吃，還得注意火候喲。最簡便的方法就是按下選單上的“蒸水蛋”按鈕，這是自動檔的，但是時間比較長，得十分三十秒才能好。還有種時間短的方法：就是先按下“微波”鍵，然後自己設定火力，高火時不到三分鐘就能好，中火得三分鐘，然後按下開始鍵就可以了。只聽“嘟”的一聲，微波爐開始工作了，當你再聽到“嘀嘀嘀”聲音的時候，證明雞蛋已經蒸好了，可以美美地吃了。怎麼樣？簡單吧，不信你也試試。
吃著自己做的雞蛋，是不是特別開心，反正我為自己能在三分鐘之內把生雞蛋變成可口的熟雞蛋吃而高興！這簡直跟變魔術差不多，不信，你試試就知道了！
我學會了蒸雞蛋作文 篇42
星期天的早晨，小鳥在枝頭歌唱。我早早地起床，興致勃勃地學做蒸雞蛋。
我拿出兩個雞蛋，學著媽媽的樣兒，輕輕地把雞蛋打入碗中。然後，拿起筷子使勁攪拌，不好！用力過猛，差點兒把碗裡的雞蛋給攪飛了。媽媽看見了，笑著說：“輕點兒。還是讓我來吧！”“我會，你放心好了！”我連忙把媽媽支開。我減小了動作幅度，小心翼翼地攪拌了好一會兒，直到把蛋黃和蛋清攪勻了。“雞蛋拌上小蔥才香呢！”我自言自語道。可是，找了半天也沒找到小蔥，怎麼辦呢？我突然想起外婆說過，沒有蔥可以用韭菜代替。於是我找了幾根韭菜，洗乾淨，然後把它切成一小段一小段的，放進碗裡。對了，得加點醬油和香油，聞一聞，果然香多了。再倒半碗水，加點鹽，最後把雞蛋放入鍋裡。
大概蒸了十幾分鍾，一碗香噴噴的蒸雞蛋就“出爐”了，黃燦燦、水嫩嫩的，像剛買的鮮橙果凍一樣。我迫不及待地請來媽媽欣賞我的傑作。媽媽嚐了幾口，咂咂嘴巴，笑著說：“不錯，就是有的地兒鹹，有的地兒淡。放鹽後忘了攪拌吧？”我一拍腦門，是啊，怎麼把這事給忘了？我後悔不已。
倔強的我決定重做一次。這一次，我虛心聽取媽媽的意見，細心檢查每一道程式。做出來的蒸雞蛋果然滑嫩可口，色香味俱全。耶，大功告成！一家人一邊吃，一邊誇我的廚藝，直誇得我合不攏嘴，兩腮發紅。
以前，我一直認為做家務活是“苦差事”，沒想到，第一次蒸雞蛋卻讓我樂在其中！
