如何製作花式咖啡-2017最新花式咖啡做法大全
在現代社會中,咖啡已經成了大家工作休閒中不可或缺的飲品之一。在家庭或同事聚會中,如果你能為大家準備一款別出心裁的花式咖啡,並能講出它背後的故事,一定會讓大家對你稱讚有加!下面,小編為大家提供花式咖啡做法,希望對大家有所幫助!
馭手咖啡Einspanner
(奧地利)
深培的咖啡120cc
攪拌奶油20cc
根據需要有可撒些綿白糖
在杯子裡倒入咖啡,將攪拌奶油浮蓋在上面。維也納式的上桌方法是使用托盤,上面放個杯墊,咖啡杯放在杯墊上。同時,托盤上再放一個糖水杯,杯上架一把茶匙。顧名思義,「馭手咖啡」為「馬車駕御者之咖啡」。據說,過去御手們聚集在一起,經常飲用這種咖啡,後被廣泛普及。日本式的「維也納咖啡」,一般是使用帶柄的杯。
希神咖啡AmbrosiaCoffee
(美國)
略微深培的咖啡150cc
愛爾蘭咖啡IrishCoffee
(愛爾蘭)
略微深培的咖啡150cc
愛爾蘭威士忌20cc
方糖一塊
攪拌奶油或鮮奶油20cc
燙一下杯子,將杯子擦拭乾淨後,裡面放進白砂糖,愛爾蘭威士忌,倒入咖啡,再將攪拌奶油輕 輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。
據說打魚歸來的漁夫們經常飲用這種咖啡。
愛爾蘭甜酒咖啡IrishMistCoffee
(愛爾蘭)
略微深培的.咖啡150cc
愛爾蘭甜酒20cc
白砂糖10g
攪拌奶油20cc
杯子燙好後,放入白砂糖、愛爾蘭甜酒,倒入咖啡,再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面,注意不要攪拌。
愛爾蘭甜酒是由愛爾蘭產的威士忌、蜂蜜、香草配製而成的咖啡酒。咖啡、奶油、甜酒融合在一起,其味道之絕妙,令人傾倒。
彩虹冰咖啡材料:
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鮮奶油適量
紅石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
紅櫻桃一顆
做法:
咖啡煮好,冷卻備用
將蜂蜜加入咖啡中,以酒吧長勺輕輕攪拌
倒入紅石榴汁
將碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
擠上一圈鮮奶油,加上草莓冰淇淋
拉丁冰咖啡材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
鮮奶油適量
綠薄荷酒30ml
碎冰180g
做法:
咖啡煮好,冷卻備用
製作順序:在杯底加入果糖30ml,在緩緩倒入薄荷酒30ml
在將碎冰倒入杯中,再慢慢倒入冰咖啡120ml,達到分層的效果
擠上一層發泡鮮奶油,淋上幾滴綠薄荷酒作為裝飾。
伊甸園冰咖啡材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
伊甸園冰咖啡
白蘭地酒5ml
鮮奶油適量
綠薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4個
巧克力膏少許
做法:
咖啡煮好,加入果糖攪拌,冷卻備用
將碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白蘭地酒
擠上一層鮮奶油,加上棉花糖、巧克力膏