喝咖啡的好處及禁忌

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。下面小編來給大家介紹喝咖啡的好處及禁忌，希望對大家有幫助!

　喝咖啡的好處有哪些?

1、咖啡含有一定的營養成分：咖啡的`菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡x因、單寧酸等。

2、咖啡對面板有益處：咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能：酒後喝咖啡將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞：要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預防膽結石：對於含咖啡x因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

6、常喝咖啡可防止放射線傷害：放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種汙染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

7、咖啡的保健醫療功能：咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。

8、咖啡對情緒的影響力：實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡x因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

　咖啡飲用禁忌有哪些?

1、切記咖啡不宜與茶同時飲用，茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低，所以喝茶和喝咖啡的時間最好是選在兩餐當中。

3、含咖啡x因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀，咖啡x因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。

4、不少醫生認為孕婦每天喝1～2杯(每杯6～8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響，但為慎重起見，孕婦最好禁用，咖啡x因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡x因的飲料。

5、兒童不宜喝咖啡，咖啡x因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症。

6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子，所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。

7、咖啡的飲品中包含有咖啡x因，因此極易引起耳鳴。

8、咖啡不可以與布洛芬同吃，解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡x因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌，如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。

9、喝完咖啡不宜立即抽菸，咖啡裡邊的某些成分和香菸相結合產生致癌物質。