菠蘿炒年糕的正宗做法

年糕是漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農歷年的應時食品。下面我們一起來看看菠蘿炒年糕的正宗做法，希望對大家有所幫助。

菠蘿炒年糕的.正宗做法

1.準備的食材。

2.年糕條切片，放開水中焯一下，過涼備用。

3.菠蘿切片放鹽水裡浸泡。

4.鍋中倒入底油，油熱下蔥花爆香。

5.倒入年糕片翻炒。

6.加入少量清水。

7.加入鹽調味。

8.倒入菠蘿翻炒均勻即可。