牛奶豆沙小麵包的做法

牛奶的小麵包，非常的喧軟，製作起來也不復雜，做的`小巧一點，做早餐很不錯，下面就一起來學習學習吧！

　　牛奶豆沙小麵包食材介紹

牛奶30ml，高筋粉110克，黃油20克，精鹽3克，酵母粉5克，雞蛋1個，白糖30克，豆沙餡適量，

　　牛奶豆沙小麵包的做法步驟

1、準備食材

2、將高筋粉、牛奶、精鹽、雞蛋、白糖、酵母粉統統放入麵包機開啟揉麵程式，一個程式後放入黃油繼續揉麵併發酵

3、將發酵好的麵糰分為50克一個的面劑

4、包入適量豆沙餡

5、包好後將封口朝下放置

6、全部做好後，放入烤箱開啟發酵功能，二次發酵完成後，180°烤15分鐘即可

7、因為添加了牛奶在裡面，小麵包非常的鬆軟

　　小竅門

1、注意揉麵的時候，精鹽和酵母要隔離開放置，以免影響發酵效果

2、黃油要在一個程式後再放入，這樣更易於出膜

3、豆沙餡的用量根據自己的口味適量新增

4、具體的烘焙時間和溫度，請結合自家的烤箱