泡茶的技巧有哪些

剛畢業的時候，找了一份不錯的工作，但是有個不好的地方就是泡茶小妹休息的時候，我們幾個文員要輪流替她值班，這可是要在領導面前耍大刀，做好了，下次升職有希望，做不好可就鬱悶了，我姐夫是賣茶的，我回去可是請教了一下，下面是小編整理的泡茶的技巧有哪些，希望對你有所幫助！

準備泡茶的工具，像這種接待室都有（只要你平時多注意一下茶葉放哪裡就好，上戰場的時候不會找不到到處亂翻）把東西放好，其實這個時候你要做的就是放鬆心態，沒有必要太緊張，不然就會覺得氣氛不好，一般泡茶的.地方，旁邊就是燒水的，你在準備這些的時候，順便把水給燒開（平時也要注意什麼操作你們公司的燒水器）茶杯是在消毒鍋裡，要用鑷子夾（茶具上有配帶的）擺好

當水在燒的時候，你要把茶葉倒進茶備裡面，這個也沒有什麼好注意的，就像你平時倒一樣就行，動作不要太僵。

水燒開後，倒進茶備的時候先裡茶備近點，（2-3cm）後面快滿的時候稍微遠點（3-5cm）如果你只在不好掌握，水不會濺出來傷到別人就行。

水加完，要用茶備的蓋子沿著茶備的邊緣轉一圈，將茶備裡的茶葉弄好，等一下好倒出來（這是第一泡茶水），

把茶備裡的茶葉弄好，其實就可以直接倒到茶海里面，一定要過濾哦，不然到時候喝的時候都是茶末了，倒完後過濾器要拿開，旁邊有一個專門放過濾器的（倒的時候儘可能拿茶備邊緣點，動作最好快點，不然對於新手手容易被開水燙傷）然後重複第3個步驟和第四個步驟

再有茶海倒向客人要喝的茶杯裡，過一下茶水，然後倒掉（茶杯裡的茶水倒掉都要用鑷子，不要用手）

這是第一炮泡茶水。總結了一下，就是一洗一倒，只是細節注意了做起來不是專業至少在領導面前不丟人，接下來就是正式喝了，第二泡，剛我們在洗杯子的時候已經在向茶備裡倒水裡，這時候你只要將茶備的蓋子拿起來湊到鼻子上聞一下，是不是有茶香了，有就可以倒到茶海里重複第5個步驟，再由茶海倒到各個茶杯裡7-8分滿，就可以用鑷子夾給客人，當然如果比較熟，你也可以給自己倒一邊。再重複3和4的步驟

第二泡總結就是：一聞一夾。第三泡就是將茶水弄好，等著就可以，等客人喝完，再給他添，但是這裡要注意的就是不能將被子夾回來，直接用茶海去給客人新增就好（除非杯子需要清洗拿回來，不然客人在說話，你拿來拿去會影響，我當初就放過這樣的錯）

一般一包茶葉泡三次左右就沒有味道了，在換茶葉的時候動作最好快點，動靜少點，最後，有人問在泡茶的時候要能說話或者走動，在這裡提醒最好不要，除非對方問你話，當初我就這是這樣被我們老闆事後說多嘴，現在還印象深刻，客人走後再收拾乾淨。

上面是細節，這裡給你總結一下：

一泡：一洗一倒（茶杯要用茶水過，過完倒掉）

二泡：一聞一夾（茶香出來就可以倒給客人喝了，但是茶杯的整個過程要用夾子）

三泡：一聞一添（三泡的茶香很淡了，就知道茶葉要不要換，給客人添茶，不要把杯子夾回來，直接用茶海給他倒，除非特殊情況）