健身脫脂食譜做法
怎麼吃才有利於減脂?飲食對於鍛鍊者來說是很重要的一個環節,只有搭配好了食譜,健身減肥才會有更佳的效果。下面是小編整理的相關內容,歡迎閱讀參考!
健身脫脂食譜做法一香菇雞肉粥
材料
【原料】大米100克,雞胸肉50克,幹香菇5朵,雜菜50克
【輔料】薑片2片,鹽1/4小勺
做法
1、香姑洗淨後用水泡發好備用;
2、雞胸肉、香菇分別切小丁,雜菜洗淨;
3、將大米淘洗乾淨,放入加了足量清水的鍋中浸泡30分鐘;
4、大火燒開後,轉成小火煮至米粒開花;
5、放入雞肉丁、香菇丁、薑片,攪散後煮3分鐘;
6、加入雜菜,調入食鹽,煮2分鐘之後關火即可。
健身脫脂食譜做法二鹹蛋拌花椰菜
材料
花椰菜200公克,熟鹹蛋1顆,蒜末5公克,鹽1/8小匙,細砂糖1/2小匙,橄欖油1大匙
做法
1.花椰菜削去外皮粗纖維,切小塊後放入滾沸的'水中汆燙約20秒,撈出瀝乾水分放入大碗中備用。
2.熟鹹蛋去殼切末,加入蒜末和所有調味料拌勻,倒入作法1碗中拌勻即可。
健身脫脂食譜做法三花椰菜黑椒牛柳
材料
牛裡脊肉 280g,
洋蔥 135g,
醬油 20ml,
土豆澱粉 3g,
蛋清 1只,
紹酒 15ml,
鹽 2g,
黑胡椒碎 20g,
蠔油 1匙,
綠色花椰菜1小棵
做法
先將牛肉切成長3cm、寬2cm的片,加入醬油、蛋清、紹酒、水澱粉,醃製15分鐘。
再將洋蔥切成絲,放入清水中沖洗,然後撈起,浸幹水分。
花椰菜清洗乾淨,折成若干小朵,將煮鍋放到尚朋堂SR-2218D電磁爐上,倒入清水,待水開,迅速將綠色花椰菜放入,汆燙,撈出放入盤中碼放整齊。
將炒鍋放在尚朋堂SR-2218D電磁爐上,在鍋中加入色拉油,燒製七八成熱,放入醃好的牛肉片,用中火炒至5分鐘左右,盛出。將鍋中留底油,燒熱後放入黑胡椒碎和洋蔥絲,待炒香後放入蠔油翻炒片刻。最後放入牛裡脊片和鹽拌炒數下,使其均勻的裹滿黑胡椒蠔油汁,裝盤鋪在花椰菜上即可。