大學聯考期間學生食譜一日三餐

考試期間的飲食安排，原則上應與平時無特別不同，但最重要的是飲食規律，下面就由小編為大家帶來大學聯考期間學生食譜一日三餐，希望能給大家帶來幫助,，最後祝各位取得好成績!

早餐：如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那麼考試期間最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。豆漿和牛奶要喝溫熱的，不要往裡面加糖，否則容易引起脹肚等不適症狀。有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起心慌和尿頻。考生也可以在早餐時喝一杯鮮榨果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品，也不能吃得過鹹。

　　營養食譜：

方案1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。

方案2、雞蛋掛麵(雞蛋、麵條、青菜)、酸奶、蘋果。

方案3、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆漿、香蕉。

方案4、豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。

方案5：全麥麵包片、雞蛋、牛奶、番茄。

中餐：中餐要提供足夠的`熱量和營養素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午後學習及考試提供能量及營養儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響複習或者考試發揮。搭配原則：150~200克主食，3~4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

醫生說：“午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食慾不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食慾。”另外，用餐一小時後可以喝一瓶酸奶，促進消化。

營養食譜：主食：饅頭、花捲、炒米飯、麵條等。葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒雞蛋、肉片豆腐燉蘑菇等。素菜：核桃山藥炒香乾、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿蔔絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。

晚餐：壽佩勤建議，晚餐也要提供足夠的熱量和營養，搭配原則：100克~150克主食，3~4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量，可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長應注意飲食的色、香、味、形搭配，同時配以開胃菜，以引起考生食慾。另外，睡前最好洗個澡，喝一杯溫牛奶或一小碗小米粥、玉米粥，也可在開水中加點醋服用，有利於睡眠。

營養食譜：主食：饅頭、軟米飯、包子、發糕等。葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。素菜：木耳西蘭花、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。

考前半小時或中途休息時可吃塊巧克力，其中富含的黃烷醇能增速大腦血流量，從而增加對大腦葡萄糖和氧氣的供應。

此外，如果感冒，考生要吃清淡點，可以喝些清粥，同時補充維C，增強抵抗力。如果腹瀉，考生應以流食為主，少吃油重的食物。女生如果“痛經”，要多吃一些溫熱、補血、安神的食物，例如銀耳羹、紅棗、豬肝湯等。