從事酒店管理行業所需要的素質

很多人以為憑著一間名校的高學歷就可以在酒店業裡暢通無阻，其實不然。酒店看中的除了經驗以外,更重要的是一個人的態度、一個人的素質，這些體現在很多地方，每個酒店的標準卻大同小異。應屆畢業生網小編總結了以下幾點：

　　1、 與人溝通能力

酒店是與人打交道的行業，學會怎樣和你的顧客、同事、上司相處融洽是必修課。

　2、 主動性

在一個酒店裡許多工作都是靠員工的自覺遵守主動完成，一點點的extra 就會把你和你所工作的酒店與別人區別開來，舉個例子。在印度，一對歐洲夫婦下塌某一五星級酒店，由於早上要趕印度的內陸火車，他們凌晨四點就必須離開酒店了。當他們經過大堂正準備離開酒店的時候，發現酒店的員工正站在門口拿著為他們準備的早餐便當，告訴這對歐洲夫婦，印度的內陸火車並不是非常完善(據我所知坐車頂的大有人在，猴子也在火車上隨處可見)，酒店基於他們的飲食特地為他們準備了這份早餐。當這對夫婦到達目的地入住了預訂的酒店後，電話鈴響起來了，正是這間為他們準備早餐的酒店打過來，確認他們是否已經到達目的地。這些例子在酒店的教科書裡多不勝數。

3、 學習適應能力

即使在同一個酒店集團，每一個分店都不一樣，每個酒店裡邊不同的部門工作也不一樣。怎樣去適應不同的環境，從不同的人身上學習不同的做事方式，把自己的工作做的更好，這也是必修課。

　　4、 團隊精神

酒店是一個有機的整體，所有部門缺一不可，大家必須互相配合，互相支援才能有效的工作，舉個例子。大腦、手腳、。記得在某一畢業典禮上，某一嘉賓把酒店比喻成一個人，不同的部門就像人的.大腦、手腳和一樣(當然，在演講中這詞沒具體出現)。有一天，大腦、手腳和爭論誰應該成為最重要的部分，當知無愧的成為了最後一名，拒絕繼續工作，可想而知後果會怎麼樣。所以，一個酒店是一個有機的整體，任何部門和個人都發揮著重要的作用。

　　5、 靈活性(預見、反應能力)

這個和上邊提到的主動性是息息相關的，簡單點有點像看圖找錯誤的能力，酒店管理人必須有一雙雪亮的眼睛，比如說在你每天經過的大堂有一盆花擺錯了位置，你能不能察覺到就是這裡所謂的預見和反應能力，你去不去把它擺正或者找相關的人處理，這就是主動性。記得在學校做duty 的時候，我沒有發現大堂的地上有一片小紙片，只見校長迎面走來，彎下身，把紙片撿起來扔到垃圾筒裡。若無其事的走向我，親切的說了一句“早上好!”你必須要有發現錯誤，預見顧客需要的能力並且不是推卸責任或者逃避工作，而是主動面對並把它好好完成。

6、 吃苦能力

在酒店業，超時工作和完成一些又髒又累的任務，例如掃廁所、洗碗、拖地等工作也是每個學生在開始階段可能會遇到的。而且和客人接觸最多的往往是錢拿得最少的，當然，並不是說學生一直會要做這些工作，但是在你被要求去做的時候，能否微笑著去完成就是瑞士學生與其他人的區別。