家鄉的美食700字作文

在日常生活或是工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的家鄉的美食700字作文，歡迎閱讀與收藏。

食餅筒又叫麥餅筒，是象山石浦的一道傳統美食。每逢佳節或親朋好友相聚，飯桌上總少不了美味可口的食餅筒，我自然十分愛吃。

食餅筒裡裹的料理很豐富，其中醬色的炒米麵、金燦燦的蛋絲、香噴噴的薑絲炒肉、糯糯的南瓜和洋蔥炒魷魚是必不可少的。當然，光有這些還遠遠不夠，青椒炒土豆絲、紅燒大鯧魚、萵筍炒魚面等都可以當作食餅筒的'料理。這些料理都有一個共同點，那就是要把食材切成長溜的絲或條，這樣包起來才方便。

包食餅筒可是門技術活。先把一張平底鍋大小的圓形麵皮平攤在桌上，然後用筷子夾少許炒米麵或蛋絲放在麵皮的四分之一處，排成一長條。這兩樣菜之所以鋪在底層，是因為它們沒有水分，不至於把麵皮弄溼弄破。接著就可以隨心所欲地把自己喜歡吃的食材一層一層地鋪上去，鋪好後把四分之一處的麵皮包裹著料理捲起來，等捲了一半多時再把兩頭摺進去繼續卷，最後的成品是圓柱形的。真正的包食餅筒高手會把食餅筒包得又大又實、又挺又壯，而我卻包得又瘦又長，跟自己的手臂一樣細。

食餅筒包好後，可以直接吃，咬一口，軟軟的麵皮裹著各式料理，真是滿嘴留香；也可以把它放在平底鍋裡用油煎得兩面金黃，此時，咬一口，外脆裡香。我覺得不管哪一種都極為好吃。

聽了我的介紹，你有沒有垂涎欲滴了呢？可是你知道嗎？在美味的食餅筒背後還有一段關於勇氣和智慧的傳說呢！

傳說以前的東南沿海經常遭到倭寇的侵擾，百姓民不聊生，於是朝廷就派了戚繼光將軍到石浦來打擊倭寇、保護百姓。當地百姓為了犒勞神勇的戚家軍，準備了豐盛的酒菜，但最後卻不方便送去軍營。見此情景，有個聰慧的漁家姑娘就用麵粉做了一張張麵皮，再把菜都裹在裡面，送到軍營裡。後來，人們也都紛紛效仿這位姑娘的做法。於是，石浦就有了節慶之時吃食餅筒的習俗。

聽了這個美麗的傳說，你是不是覺得食餅筒吃起來更加美味了呢？