醃面優秀作文

在日常學習、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的醃面優秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

何為美食？就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小食。其實美食沒有貴賤之分，只要是好吃的，美味的，就可以稱為美食。而令我難以忘懷的美食，就是那便宜的街邊小食。

清晨，太陽徐徐升起，還有從寧記餐館飄出來的嫋嫋輕煙。

早上七點，我來到寧記餐館，店主笑呵呵得走了出來:“老樣子是吧？”我點點頭，走了進去。

老闆已經五十多歲了，但他眼睛依然很好，手腳麻利，只見他快刀斬亂麻，把蔥和蒜切成末，把蔥鋪在碗底，然後開小火，把蒜末放在鍋裡烘乾，又倒上了一點油，把蒜末炸成了金黃，又倒入了適量的醬油和蠔油，還有多一點的鹽。

炸好蒜末後，老闆把蒜末倒進鋪了蔥的碗裡。接下來，老闆開始煮麵，老闆用筷子不停翻著麵條，讓其更鬆彈。大約兩三分鐘，面煮好了，老闆把面夾進碗裡，手像攪拌機一樣不停地攪拌，不一會，一碗香噴噴的醃面就做好了。

醃好面後，老闆又利索的'切好豬肉和紅背，放進蒸鍋裡蒸，沒一會，參館裡氤氳著淡淡的香氣，令人垂涎欲滴。這是與醃面搭配的三及第湯，豬肉為食客提供上午所要的能量，紅背為食客暖暖寒冷一晚的胃。

“你的面來嘍～”店主把面端放在我的桌前。

不必說，一定是那金黃的麵條伴著青翠的蔥和粉狀的蒜末的縷縷清香；也不必說，只有精湛的手藝和多年的經驗才能做出這麼好的麵條；單是這美味的面，就是我一天的美味。

此時，清晨的味蕾被一頓醃面＋三及第湯所喚醒，醃面簡單樸實，帶著豬油特有的香味，三及第湯肉質新鮮嫩滑，湯無比鮮甜，再吃上一口醃面，嘴巴香氣縈繞，回味無窮。

吃完麵，喝完湯，我的一天就正式開始了。