我學會了煎荷包蛋作文8篇

無論在學習、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編為大家收集的我學會了煎荷包蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

今天，媽媽要煎荷包蛋，我也想試試，便央求媽媽教我，媽媽開心地答應了。

我先從冰箱裡拿出了三個雞蛋，然後拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋卻平安無事，我再磕了一下，但仍然還是沒有一點縫。我這時急了，狠狠地往下一磕，雖然雞蛋裂開了，可是我的手上都是蛋清、蛋黃。“寶貝，你看。”只見媽媽再拿起一個雞蛋，不輕不重地碰了一下，“啪”的一聲，雞蛋裂開了，再看媽媽的手卻乾乾淨淨的，我再試了一次，“啪”的一聲，我成功了！我高興地跳上跳下的。媽媽這時已經把其它的材料準備好了，這時雞蛋要被“拉”到“練丹灶”裡“練丹”啦！

媽媽幫我開啟煤氣，再倒上油，燒的差不多的時候，我輕輕地把雞蛋倒入鍋，“啪啪啪”的傳來炸鍋般的聲音，我被這聲音嚇著了，直接把鍋鏟給丟了。媽媽對我說：“不要緊。”我這才再鼓起勇氣，拿起鍋鏟，哆哆嗦嗦地翻了一下雞蛋。過了一會兒，我終於“過五關，斬六將”，做好了一個荷包蛋。

荷包蛋做好了，我吃了一口，覺得這是我吃過最好吃的東西，什麼山珍海味都沒它這麼好吃。

早上，我一起床就看見桌子上擺放著媽媽熬好的粥，但沒有菜，於是我建議媽媽煎荷包蛋，並對媽媽說：“今天我要自己煎荷包蛋，可以嗎？“媽媽聽了笑眯眯地說：好呀！”

說幹就幹，我馬上把鍋洗乾淨，放在煤氣爐上，打火，等鍋裡的水分燒乾時就倒進適量的調和油，再拿一個雞蛋，在鍋邊把蛋殼磕破，用手一掰，蛋清和蛋黃一下子就溜進鍋裡去了，“噼裡啪啦”一陣響，蛋清上升起了一個個“小泡泡”，我看著看著，突然，聞到一股糊膠味，睜大眼睛一看原來雞蛋被我煎糊了。

我不灰心，準備再煎一次，吸取了上次的教訓，這次我非常小心，生怕把雞蛋煎糊了，和剛才一樣，我把雞蛋磕開，放進鍋裡，當看到雞蛋的邊變成金黃色時，我連忙把火關小，然後用鍋鏟把雞蛋翻過來，可怎麼也翻不過去，好不容易翻過來了，蛋卻疊成了半圓形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，終於把蛋煎圓了。原來看似簡單的煎荷包蛋，做起來並不是那麼的簡單。

今天我很高興，因為我不僅學會了煎荷包蛋，還懂得了一個道理：做什麼事都不要怕失敗，只有堅持，才可以成功！

今天下午，我去廚房找媽媽給我煎個荷包蛋吃，媽媽卻說：“要吃荷包蛋，不如讓我教你煎吧？”我心想∶讓我學煎荷包蛋，也好啊，這樣我也能學會一項新本領。於是，我便爽快地答應了。

首先，媽媽叫我去冰箱裡拿兩個雞蛋，媽媽又從煤氣灶下面的桌子上拿出一個又大又圓、煎鍋洗了洗，放在煤氣灶上點上火。媽媽說：“我們先要開火把鍋裡的水蒸發掉，然後再放點油。”我問：“為什麼要把鍋裡的水蒸發掉，才能放油呢？”媽媽說：“如果鍋裡面有水，再放上油的話，那些油會濺出來的哦。”我恍然大悟。然後，我拿著鏟子對著鍋，想弄散油，“不要……”媽媽話還沒說完，就只聽“啪啪”兩聲，油就從煎鍋裡濺出來，我忘了，鏟子剛洗完，水還沒幹呢。接著我要把雞蛋放進鍋裡，媽媽說：“要從低處放下去，這樣才不會灑出來。”我拿出一個雞蛋在鍋邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋黃一骨碌滑到鍋裡，鍋裡發出“噼噼啪啪”的聲音。媽媽又說：“十秒後你再用鏟子把蛋翻過來。”過了十秒後，我按媽媽的吩咐將蛋翻過來，把火調到低檔。幾分鐘後，香噴噴的荷包蛋就煎好了。

今天，我非常高興，因為我學會了一項新本領。以後，我可以自己煎荷包蛋吃了。

一天，我想吃一個荷包蛋，又不想讓姥爺起來幫我煎，於是我跑到老師姥爺的房間，讓他教我怎麼煎荷包蛋。

姥爺，先讓我在冰箱裡拿出一個雞蛋，我來到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉過頭來跟我說“你到洗碗池那裡站好，看我是怎麼煎的。”我連忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經在煎雞蛋了。他先把天氣灶開啟，把鍋裡面的水都蒸發掉。再往裡頭倒點兒油。把蛋清和蛋黃都倒進鍋裡，然後他拿起旁邊的鍋鏟將已經固定的部分壓了一下，再翻過去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時，姥爺說：“你來試一試吧。”“好！”我開心地說，因為我終於可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學著姥爺的樣子煎了起來。首先拿出一個雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個蛋殼飛進了鍋裡。然後我開始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進去。把雞蛋放進去煎。最後又把辣椒粉當鹽放了進去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……

後來我通過不斷的練習，改進，加強，終於將荷包蛋做好了，家裡人都說好吃。

所以說無論做什麼事，只要肯堅持，就一定會成功的。

中午，媽媽出去了，我肚子餓得咕咕叫了，就想燒點什麼東西。做個荷包蛋？對！就這樣！

我回想起媽媽做荷包蛋的樣子，便做起來。

於是我開啟煤氣瓶，我先放了點油，我把蛋殼打得粉身碎骨，蛋殼差點掉進鍋裡。突然蛋“吐出”白沫，原來是蛋“去世了”。不料，蛋在鍋中“哭泣”，把“淚水”濺到了我的衣服！我想它故意的，於是我生氣地說：“死了還那麼囂張！”我只好帶上圍裙。我帶上去之後，又不濺上來了。我想脫掉，想了想還是不脫了，因為省的它耍賴皮。接著，放了點鹽，最後又放了幾滴醬油，就出鍋了。我很高興，因為，肚子總算可以飽了。

這時，媽媽回來了，驚訝地說：“什麼東西這麼香？”我把蛋端了出去，給媽媽看，媽媽連聲誇我，我聽了很快活，像吃了蜜。

你們知道嗎？我最喜歡吃什麼東西呢？讓我慢慢的告訴你們吧！

我最喜歡吃媽媽給我煎的荷包蛋了，因為媽媽煎的荷包蛋特別。特別的好吃呢!裡面的'蛋黃和蛋白都非常非常的柔軟，只要你吃上一口就沒齒難忘的。

今年，我給自己定了一個計劃就是要學會煎荷包蛋。

星期天，我就纏著媽媽教我煎荷包蛋。媽媽說：“你這個孩子，只有三分鐘的熱度喲。”我說：“不嗎!”媽媽無可奈何的說：“好吧！”我高興地跳了起來。

我想把煤氣灶開啟。媽媽說：“放色拉油也要注意，千萬不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然後，媽媽說：“拿幾個雞蛋，把雞蛋打碎在碗裡打圈把蛋黃和蛋白調均勻”。我按照媽媽的說的辦法做。頓時，鍋裡噼裡啪啦的向個不停的冒泡泡。過了一會兒，我放了一點鹽。放了一點味精。我把荷包蛋翻了兩次，基本成了形了，我把火關小了一些。又過了一會兒，新鮮。美味的四隻金黃的荷包蛋煎好了。金燦燦的真好看。

我的勞動成果做好了。我吃了一口真好吃啊！媽媽也誇我能幹了，長大了。我心裡比吃了蜂蜜還要甜。

星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家裡睡覺，我起來以後，肚子餓扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人幫我做，想到自己，可以學著去煎。

我先把鐵鍋端到煤氣爐上，放了一勺油，等油過熱時，我就把雞蛋打入過鍋裡。頓時，鍋裡發出來“噼裡啪啦”的聲音，我真但心熱鍋裡的油濺到臉上，嚇得連退幾步。一會，一起氣撲鼻而來。我把鍋端下來一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我並沒有灰心。重新開始了，煎荷包蛋。“哧”的一聲，成了蛋餅。這時我有經驗了！不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接著，我把它翻過來不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最後我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的荷包蛋盛到碗裡，我不經開懷大笑！吃完這個荷包蛋感覺還是有那麼一點點失望。為什麼？因為爸爸媽媽和奶奶沒吃到。所以我感覺到失望。我可以把煎荷包蛋的過程寫下來，再給爸爸媽媽和奶奶看呀。

奶奶回來了，我把煎荷包蛋的經過給奶奶看了。奶奶高興的說：“太好啦，我的孫女會煎荷包蛋了。”我開心的笑啦！等爸爸媽媽醒來了。我也要給他們做一份和荷包蛋。

星期天早晨，我起床後發現爸爸媽媽還在睡，可我覺得肚子很餓，我就拿了兩個蛋，準備煎荷包蛋。

我在鍋子裡倒了一些油，開啟煤氣灶，等油熟了，再把一個蛋打碎放進油鍋，蛋液遇到熱油，發出了“滋滋滋”的聲音，我趕緊抖動鍋子，以免雞蛋沾鍋。蛋液在鍋底變成了圓形，外圈的蛋液先凝固，裡圈的蛋液多一些，所以凝固得慢。不一會，我用鏟子翻看一下，底下一層已經煎得差不多了，我準備用鏟子把蛋翻過來，繼續煎另一面。這個步驟，平時看媽媽做的時候，只要把鏟子往上一挑，然後把蛋翻個身就行了，很容易的樣子，但是今天我自己操作的時候，一不小心，在翻身的時候把原本已經成型的雞蛋給翻爛了。大功就要告成，就差最後一步卻失敗了， 我真難過啊，但是我不灰心，重新再來，又用同樣的方法把蛋倒到鍋裡，這下我吸取了第一次的教訓，翻蛋的時候格外小心，終於，成功啦!

我把蛋盛到碗裡放了些鮮醬油，一嘗，可香了。我吃著親手煎的荷包蛋心裡非常開心。