學煎荷包蛋作文(集合10篇)

無論在學習、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的學煎荷包蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

一聽說老師要我們學做一道菜，我便想，最簡單的就是荷包蛋了，今晚就去做一下試試。雖然說是最簡單，但是我也不是很會，說不定會成糊雞蛋嘞。所以，我要和媽媽學一學。

首先，媽媽讓我去拿了一個雞蛋，我精挑細選，挑了一個很乾淨，很圓的，以為長得怪好看，煎出來也會很好吃，然後嘞，又拿著勺子去廚房舀出一勺油，我慢慢的掂量著，又怕多，又怕少的，廚師叔叔告訴我了煎荷包蛋需要的油量，我才放心的舀了一勺出來，放在鍋裡。剛一倒入鍋，就聽見“噼裡啪啦”的聲音，我心跳的很快，也不敢把打好的雞蛋放到“鞭炮區域”裡。媽媽說：“你要是不倒進去，油都幹了。”我一聽，不顧三七二十一，把我那心急之下砸的稀巴爛的雞蛋連殼一起扔了進去，一看滿鍋的雞蛋殼，我嚇了一跳，這是我做的嗎？腫麼那麼爛？我愣住了，拿起筷子就往外撿雞蛋殼，終於撿好了，那雞蛋就像藕片一樣，滿是洞，我不知所措，愣在那裡，看著荷包蛋周邊的泡泡，不停地鼓起，不停地炸掉，感覺很搞笑，就一直在那裡看，結果忘了翻過來，等我想起來的時候，荷包蛋就已經由嫩嫩的白色，變成焦黑的黑色了——荷包蛋已經糊了。

雖然糊了，也忘了放鹽，確實很失敗，但是，我有了煎荷包蛋的經驗嘞，下次努力吧。嘻嘻，我已經改變主意了哦，不想做荷包蛋了，暫時保密吧。盡請期待。

從小我就愛吃媽媽煎的荷包蛋。香香脆脆蛋白裡鑲嵌著金色的蛋黃，還沒有端上桌，我這個小饞貓就迫不及待的夾起一塊就往嘴裡送，真是齒頰留香啊。要是我也會煎荷包蛋那該多好呀。媽媽就不用這麼辛苦了。

今天機會終於來了。媽媽正在洗衣服，我躡手躡腳的來到了廚房。點開煤氣，架上鍋子，往鍋裡滴了幾滴菜油，從冰箱取出了一粒雞蛋，學媽媽的樣子輕輕的一磕，“哧溜！”一聲，整顆雞蛋瞬間跌入了油鍋中。頓時鍋裡劈劈啪啪響個不停，油花向四周快速飛濺，蛋白立刻凝固了。我手忙腳亂地抓起鍋鏟想給它翻個身，可是下手太重，蛋黃散了，一股焦糊味在廚房迅速蔓延。

“火太旺了！”就在我手足無措的時候媽媽出現了在我身邊，迅速關火，打開了油煙機，把我從油煙中解放了出來。在媽媽的指導下，我重新開啟煤氣，這次我把火調小，雞蛋淘氣的跳出蛋殼落入鍋中，隨著熱氣撲撲的冒起，雞蛋凝固了，在媽媽的指導下，我在周圍灑上幾滴清水，小心翼翼的用鍋鏟翻了身，一個漂亮的荷包蛋慢慢形成啦！

撲鼻而來的香味惹得我口水飛流直下三千尺，我嚥了咽口水，把雞蛋裝到盤子裡，拿了兩雙筷子，來到媽媽的身邊，我要和媽媽一起分享美味的荷包蛋。謝謝媽媽教會我煎荷包蛋。

每天早晨，媽媽都給我準備早餐，我覺得媽媽挺辛苦的！一個星期天的早上，我早早的起床，想為媽媽做早飯。可是做什麼呢？靈機一動，我想起了煎荷包蛋。

我從冰箱裡拿出三個大雞蛋，準備煎荷包蛋。我小心地放上鍋，把油慢慢地倒進鍋裡。不一會兒。只聽見“噼裡啪啦”幾聲響，鍋裡蹦出一些油點，把我嚇了一大跳，我急忙跑出廚房，最後發現沒事，才躡手躡腳地回去。一會兒油熱了，我趕緊拿起一個大雞蛋，在鍋邊一磕，磕了一個口，順口輕輕一掰，沒掰動，又使勁一掰，呀，把雞蛋殼掰碎了，蛋清和蛋黃順著手一同流入鍋裡。頓時，鍋裡像開了一朵大菊花。不一會兒，鍋中的散蛋奇蹟般地聚攏在一起，變得像圓圓的月亮，顏色也由淺黃變成了深黃。我忙把雞蛋翻了個身兒，撒上鹽。又過了一會兒，我把蛋剷起來，控了控油，放進了盤子裡，期待媽媽飽餐一頓。

原來，煎荷包蛋並沒有那麼困難呀！

我愛我的媽媽！以後我要學會為媽媽做更多的美食，只願我的媽媽健康快樂！

早上，爸爸媽媽告訴我，他們晚上要加班，會遲點回家，讓我放學後自己回家。我腦子裡立馬閃過一個念頭：放學回家，先炒菜燒飯，再做作業。

放學鈴聲一響，我就飛快地跑回家。回到家後，我開啟冰箱一看，裡面除了雞蛋，什麼也沒有。那就煎兩個荷包蛋吧。我學著媽媽平時做菜的樣子：開啟煤氣閘，放上鍋，倒入油。等油冒煙時，拿雞蛋對準小碗一磕，蛋殼隨即出現一道裂縫，用手一掰，只見蛋黃和蛋清同時流入碗中。接著，我把碗中的雞蛋倒入鍋中，小心翼翼地“包”著。等到差不多的時候，我給雞蛋翻了個身，等蛋的另一面也金燦燦時，倒上醬油，香噴噴的荷包蛋就出爐了。接著，我又用相同的方法煎了一個蛋。等我煎完，爸爸媽媽也回來了。

媽媽看著還飄著“煙”的荷包蛋，疑惑地問道：“奶奶來家裡了？”“才不是呢！是我自己煎的。”我自豪地說。接著，我把爸爸媽媽“按”在椅子上說：“吃飯了，吃飯了。”媽媽一邊吃著荷包蛋一邊不停地誇獎道：“真好吃，真好吃。”聽著媽媽的誇獎，我瞬間覺得好幸福。今天，我只不過做了一件微不足道的小事，爸爸媽媽就如此滿足。以後，我一定要多幫爸爸媽媽分擔家務。

我一直就喜歡吃雞蛋。無論是荷包蛋、茶葉蛋、蒸蛋……都百吃不厭。可我總不能老是依賴奶奶做給我吃呀！奶奶的歲數越來越大了，如果我能自已動手做蛋的美食給奶奶吃，那該多好啊！

今天，我想先學著煎個荷包蛋。點上燃氣灶，放上不粘鍋，倒了一點油。鍋裡的油很快就熱了。我拿起雞蛋在鍋臺上輕輕一磕，用雙手的拇指剝開蛋殼，新鮮的雞蛋液淘氣地從手中滑入鍋內。“滋”的一聲，鍋內油花向四周亂濺，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身，可是因為下手太重，蛋黃流了出來，我手忙腳亂趕緊往蛋上撒了些鹽，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什麼時候，奶奶已經站在我的旁邊，幫我關掉了火。

“再來一次，一定會成功的。”我在心裡為自已打氣。雖然失敗了一次，但我已經知道了問題的癥結所在，何況還有奶奶的親臨指導。我重新打開了燃氣灶，先把火調小了。把蛋打入鍋中，等蛋白變白凝固了，我再小心翼翼的把雞蛋翻了個身，然後再均勻地撒上一點鹽，漸漸地，中間的蛋黃變硬了，成了好看的.金黃色。一個香噴噴、油亮亮的荷包蛋就成了。

我端起荷包蛋，讓奶奶先品嚐一下我的手藝，奶奶豎起了大拇指稱讚道：“牛牛，你真棒！味道真不錯！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！

一天，我看見媽媽在廚房裡炒菜，我也想學，於是，就苦求媽媽教我。

媽媽看著我的樣子，只好答應了，我高興極了!媽媽先教我煎荷包蛋。媽媽對我說﹕“煎荷包蛋先要拿出雞蛋，把雞蛋打在碗裡，調勻，再把豬油放進鍋裡，等豬油化了，再把調勻的雞蛋倒進鍋裡，可以根據自己喜愛放一些佐料，等雞蛋的一面炸好了，然後把雞蛋翻過來，最後耐心地等一會兒，荷包蛋煎就好了。”我聽了，也照著媽媽說的做。前幾步我都做好了，可是，不聽話的荷包蛋從鍋鏟上滑了下去，我一看，一屁股坐在板凳上，說：“不學了，我不學了!”媽媽看見了，走過來，親切的對我說：“孩子，凡做什麼事都要有耐心，只要有了耐心，做任何事都能成功!要不，你再試一試吧!”我很不耐煩地又去翻雞蛋，一翻，翻過去了。我高興地叫了起來：“太好了，太好了!我翻過去了!這次雞蛋聽話了!”媽媽看見我是多麼的高興，也高興地笑了起來，過了一會兒，荷包蛋就煎好了，雖然荷包蛋有一面已經糊了，但我還是非常高興。

我吃著親手做的荷包蛋，心裡別提有多高興了!媽媽對我說的那句話久久映在我心裡，到了現在，我都還一直難忘呢!

在我的成長經歷中，學會了許多知識和手藝，唯獨就是家務活不會，趁著有三分鐘熱情，我展開了一次煎蛋活動。

我把鄰居霞姨叫了過來，指導一下我。準備活動開始了，我先把鍋洗乾淨，然後打火，等火把水燒乾，我小心翼翼地把一丁點兒油倒進鍋裡，霞姨連忙說：“要倒多一點油，這樣蛋就不會糊。”我似懂非懂地點點頭，把油倒鍋裡一大圈，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。我急急忙忙地從冰箱裡拿出雞蛋，可能是因為太緊張，打蛋的時候把蛋黃給弄散了。平時我看見媽媽那麼容易打蛋，而且蛋黃都是完整的。而我煎的，怎麼就散了呢？霞姨對我說：“別急，慢慢來哦！失敗乃是成功之母！我相信你。”我按照剛才的程式再做了一次，這次，我不再緊張，果真行了！我往裡面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。我心裡喜滋滋地想：如果同學們知道我會煎荷包蛋，那麼他們一定羨慕死了！最後是下鹽，我倒了一勺下去，就聞見一股香味，像小精靈似得竄進我的鼻子裡。荷包蛋煎好了，我把它放在盤子裡，一大口咬下去，非常鹹，原來是我鹽下多了，可我心裡像是喝了蜜一樣甜。因為，我學會了煎荷包蛋！

通過這次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，鐵杵磨成針！

早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴著廚房的門央求媽媽可否教我學煎荷包蛋，媽媽愉快地答應了。

我從冰箱裡小心翼翼的取出一顆雞蛋，學著媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時兩手一掰很熟練地就可以把裹著透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗裡，紅紅的蛋黃明晃晃，夾雜著媽媽嘖嘖的讚歎：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”。可是我拿著雞蛋卻愣住了，怎麼也下不了手，平時看媽媽很輕鬆的呀，怎麼……要把雞蛋磕破原來不太容易，太輕麼不破，那就重一點吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來，淌到廚房臺板上……“沒關係，悅悅第一次破雞蛋殼已經很好了，媽媽小時候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個小洞，才把雞蛋放出來的呢，哈哈。”

開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋裡倒上一點油，把火儘量關小一點，她說火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進鍋裡，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個半圓形的泡泡，挺好玩的。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個面，用事先調好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。

荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進肚子裡。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！

親愛的同學們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請學著做一做吧。

今天，老師讓我們回家煎荷包蛋。這可把我樂壞了，煎荷包蛋可是我的拿手絕活！

第二天，我把鍋拿出來，打開了油煙機，再打開了煤氣灶，一絲火苗冒了出來，“再開打一點火”我自言自語道。倒了一點油，我忽然想起，“呀”我沒拿雞蛋，一下衝到冰箱前拿了雞蛋又奔了回去，把雞蛋餓敲開，只聽見“啪”的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我趕緊把雞蛋放了進去，“撲通”一聲，嚇了我一大跳，原來手放大太高了，鍋裡的油都濺了出來，看來以後手要放低點。雞蛋已經放好了，就只剩下翻了，在鍋裡的雞蛋發出了“啪啪嗞嗞”的聲音，好聽極了！

一面終於煎好了，我拿起鏟子一個使勁把蛋翻了過來，可這個蛋也太不不聽話了，明明翻了過來可又翻回去了，氣死我了！我又小心翼翼的把雞蛋翻過來，“撲通”一聲，終於翻過來了，我忘了把火調低了，雞蛋的黃爆了出來了，我只好把蛋黃也給煎了。呼，我長嘆一口氣，總算煎好了，拿起一個碗，把荷包蛋盛了出來，再倒了點醬油，端到了桌上美美的吃了起來！

奶奶看見我煎的荷包蛋，說：”雖然蛋黃流了出來，但也要比以前好多了，加油“！聽了奶奶的表揚，我心裡喜滋滋的。

一陣“噼啪”油炸聲，還飄來一股撲鼻的香氣。咦，這是什麼？把我從睡夢中驚醒，下床一探究竟：哦！原來是奶奶在煎荷包蛋啊！頓時，我也想要學煎荷包蛋，這樣我就可以隨時品嚐美味了。

奶奶當仁不讓成了現場老師。她先倒了一點色拉油，點上火，不一會兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個雞蛋，只見她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開了一道縫。奶奶連忙把縫撥開，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動員一樣，完好無損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的廚房頓時“噼裡啪啦”響個不停，還不時冒出一個個白色的小泡泡，好似在跳舞。最後荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗裡。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則以香脆為主，還考問我有沒有記住步驟呢！

我點了點頭，先倒一點色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進去，“救命啊！”我剛把蛋打了進去，就想起了“噼裡啪啦”的聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來，差一點就燙到了我的小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之後，我將它翻了一個身，繼續煎。最後，我把蛋盛到奶奶的碗裡，奶奶迫不及待地咬了一口，對著我豎起了大拇指，誇我說：“真聰明，長大就可以當大廚了！”

我終於學會了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。