煎雞蛋優秀作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的煎雞蛋優秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋優秀作文1

我最喜歡吃煎雞蛋了,一想起它那香味,我就忍不住流口水.今天,我要給大家露一手,讓大家嚐嚐我煎的雞蛋。

首先,我拿出一個雞蛋,在碗邊敲雞蛋,開始,我不敢用力敲雞蛋,害怕雞蛋突然破裂在碗邊,結果半天都打不爛.爸爸告訴我:“要用力敲,雞蛋才會破裂.”我聽了爸爸的話,使勁一敲,呀!雞蛋列開了一個大口子。我趕緊把蛋殼掰成兩半,把雞蛋倒進碗裡,再加一點鹽,用筷子攪拌均勻.開始煎雞蛋了.首先,把煤氣灶開啟,爸爸說:“要把鍋裡面的.水燒乾再放油,否則,加熱的油遇到水,會發生爆炸。”過了一會兒,我感覺差不多了,就倒了半勺油進去,只聽“啪”的一聲,油點兒濺到了我的臉和手上,我趕緊躲到了一邊.原來還有幾滴水在鍋邊沒有燒乾,滑到了油裡,爸爸趕緊把火關小,安慰了我幾句,等油不爆了,我小心翼翼地把雞蛋倒了進去,不一會兒,雞蛋起了一個個大泡泡,我把雞蛋翻了個個兒,不一會兒,金黃黃、香噴噴的雞蛋煎好了,我把雞蛋鏟到了碗裡,端到了桌子上。

我給爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都嚐了一口,他們都說我煎的雞蛋很香,都誇我是能幹的小廚師,我心裡別提有多美了!

煎雞蛋優秀作文2

我常常看到媽媽煎雞蛋。媽媽每次煎出來的雞蛋那真是香氣撲鼻啊！於是，我也想親手煎一次雞蛋。

今天上午，我來到廚房，準備煎雞蛋。首先，我把煤氣爐開啟，我想起媽媽說過的話：“要把鍋裡的.水燒乾再放油，否則，加熱的油遇到水會飛濺開來，容易灼傷。”過了一會兒，我覺得差不多了，就倒了半勺油進去，只聽到“啪”的一聲，油點彈了出來，差點濺到了我的臉上和手上，我趕緊躲到一邊。我踮著腳一看，原來還有幾滴水在鍋邊沒燒乾，滑到油裡，所以才會濺出來油點兒。我趕緊跑過去，把火關小，火立刻好像一個個藍色的小精靈圍著支架翩翩起舞。我從冰箱拿出兩個雞蛋，在碗邊敲開，開始不敢用力，結果老是打不爛，最後我使勁一敲，雞蛋裂開了一個小口子，我把雞蛋拌開，蛋液倒在碗裡，再加上一點鹽，用筷子攪拌均勻。

我小心翼翼地把蛋液倒進鍋裡去，不一會兒，雞蛋起了一個又一個泡泡，邊邊已經熟了，我趕緊把雞蛋翻了身，不久，香噴噴的雞蛋就煎好了。我把煎好的蛋裝在碟子裡，真像一個小太陽。我嚐了一口，真是色香味俱全啊！

今天，我又學會一項本領，心裡美滋滋的。

煎雞蛋優秀作文3

三八婦女節來了，我準備為媽媽煎兩個雞蛋。

首先，我先把油倒入鍋中，緊接著我把雞蛋弄碎放入鍋中。第一次的時候，把雞蛋殼放入了鍋中。第二次，我卻不小心把油給濺出來了。我不禁嘀咕道：“電視上不都是說煎雞蛋很簡單嘛，到我這怎麼這麼難呢？”這時，奶奶趕緊走過來說：“我的`小祖宗哎，不如還是我來幫你煎雞蛋吧！你可別把我的廚房給弄炸了。”我十分堅決地說：“不行，我要親自做給媽媽吃。”我的態度十分堅決，奶奶都拿我沒有辦法，只好繼續跑到房間去追劇。於是，我又重新來了一遍。首先倒入一點油，因為吸取了上次的教訓，連忙快速地把雞蛋打碎放入鍋中。最後用鏟子翻來翻去。因為火候把握地不好，所以有點糊了。

我低頭看了一下手錶。呀！已經7點多了，媽媽快要回來了。我連忙脫下圍裙，等待媽媽回來。7：30媽媽用鑰匙開門進來。我連忙把雞蛋端到她面前說：“媽媽，三八婦女節快樂！這是禮物哦！雖然已經有點糊了。”我不好意思地笑笑。媽媽卻拿起筷子，激動的說：“不，不，這是我吃過的最好吃的雞蛋了，因為裡面有你對我的愛啊！”

禮物並不是要多麼貴重，有時候煎雞蛋，就能表達你對媽媽的愛。祝媽媽“三八婦女節快樂！”

煎雞蛋優秀作文4

以前我在家裡什麼也不做，別人都說我是“大少爺”，我不服氣，暗下決心，一定要做一件事給他們看看。

星期六早上起來時，發現家裡一個人也沒有，早餐錢也沒留下。無意中瞟見冰箱裡的雞蛋，我飛一樣的拿起兩個雞蛋朝廚房跑去，不假思索的往碗裡打。結果，蛋殼和雞蛋黃混在一起了。我手忙腳亂地把碎片夾出來，長嘆一口氣：唉，看來做飯不是臨時抱佛腳能行的。

打第二枚雞蛋時，我加上了百分之百的耐心，順著碗邊輕輕磕了一下，雙手一扳，雞蛋清順溜而出，可我這個近似完美的動作出了一點小差錯——動作太慢了，雞蛋黃竟然流進垃圾桶了。

算了，先煎一個再說。於是我開啟煤氣總閘，開啟煤氣閥門。“碰”的一響，火燃了，嚇得我差點把鍋打翻了。我先在鍋裡放了點油，再倒入雞蛋，不一會兒黑煙直冒，一股糊味撲鼻而來。天哪，鍋裡的'蛋一面焦了，一面卻還沒熟。原來煎蛋都有學問。

我趕快找來媽媽常用的《烹飪技法》，將書上描寫的煎蛋過程認認真真地看了一遍。爛記於心後，我又拿了一個雞蛋，成功磕出來。看見鍋裡的油起了青煙，我急忙倒進雞蛋。看見雞蛋底部膨脹起來，我慌忙把雞蛋翻了一面。在邊學習邊摸索中，香噴噴的煎雞蛋總算出爐了。

煎雞蛋優秀作文5

天天吃媽媽為我煎的雞蛋餅，今天媽媽又煎雞蛋餅時，我突然想學煎雞蛋餅。於是，我跟媽媽說：“媽媽，我想學煎雞蛋餅。”媽媽說：“好呀！”於是我就開始學煎雞蛋餅了。

媽媽說做雞蛋餅先要把麵粉放入盆子裡，然後放入蔥花，打上雞蛋，撒上鹽、雞精，再加上水，使勁攪拌。一開始水要少放些，太稠了的.話就再加點水再攪拌，邊加邊攪拌，直到水、麵粉、雞蛋等渾然一體。麵糊拌好後就拿出平底鍋燒熱後在鍋底上倒一點油，等到油熱了就用勺子把麵糊均勻地攤在平底鍋底上，等到看到白麵糊變成黃色後立即翻過來，稍微停頓一下就可以出鍋了，這樣一張香嫩可口的雞蛋餅就算做好了。我搬個小凳子，站在媽媽旁邊，按照媽媽講的方法試了試，果然我也煎出了圓溜溜、金燦燦的雞蛋餅了。接下來，我和媽媽合作，我倒麵糊，媽媽用鏟子翻著麵餅，一口氣把一盆麵糊煎完了，我們一共煎了7張。然後媽媽盛出稀飯，我倒出番茄醬，開始有滋有味地吃起了我們的早餐了。

煎雞蛋優秀作文6

每次我回想起媽媽做的那香噴噴、金燦燦的'煎雞蛋，我真是“飛流直下三千尺”呀！我就老纏著媽媽給我做煎雞蛋吃。下午放學回家，我又讓媽媽給我做煎雞蛋，但媽媽卻生病了，我就爽快地對媽媽說“媽媽，今天我給您煎雞蛋。”於是，我就信心十足的進了廚房。

我學著媽媽老練的樣子，繫上圍裙，拿出煎鍋，放在煤氣灶上，把火開啟，接著把油倒進鍋裡，拿出一個雞蛋，學著媽媽的樣子，把雞蛋在桌子上碰了一下，誰知，用力過大，把雞蛋弄得滿桌子都是，我又拿了一個雞蛋，這次我輕輕地碰了一下，雞蛋碰出了一條小縫，用力一掰，剛好把雞蛋放進鍋裡，誰知，一會兒就聞到了一股糊味兒，原來，我把火開太大了，於是我從頭來過，可還是不盡人意，我不氣餒，俗話說“失敗是成功之母”，於是，我又從頭來過，這次我居然成功了。

我終於把金燦燦的雞蛋端到了媽媽面前，可是媽媽卻流淚了，我連忙問媽媽：“媽媽，您怎麼了？哪裡不舒服嗎？我去幫您叫醫生吧。”媽媽說：“不用了，媽媽的病已經好了。”那您為什麼流眼淚。媽媽說：“那是高興的眼淚。”說完，媽媽緊緊地把我擁在了懷中。

煎雞蛋優秀作文7

奶奶離我而去有三十七年了，那年我七歲。我的童年是在奶奶的倍加呵護下快樂成長的。在那物資匱乏的年代，奶奶總是絞盡奶汁，變著戲法讓我吃好。奶奶的煎雞蛋和豬油炒飯，真得讓我其味無窮。每年開春，奶奶總要養一群小雞。我天天盼望著盼望著小雞快快長大。終於迎來了開開心心的時刻，草堆裡傳來了“咯咯，咯咯嘎”的叫聲，馬上就可以吃上奶奶的煎雞蛋。每年的第一個落地的新生雞蛋歸我吃。奶奶將雞蛋清放在碗中，用筷子攪拌均勻。生起火，廚房煙霧繚繞，奶奶被煙燻得不斷咳嗽，臉也被木灰染成黑包公，幼小的我，兩眼被煙火薰得不斷地流眼淚。我們早已習以為常，我蹦蹦跳跳，非常興奮。奶奶拿起油罐，往窩裡滴油，在我印象裡，奶奶早已是“賣油翁”了，一般不超過十滴油。雞蛋在鐵窩裡“滋滋”的'響著，我的心也隨著變得美滋滋的。黃橙橙的雞蛋煎好了了，那是絕味的美味佳餚。

緊接著，奶奶拿來一塊捨不得吃的醃豬油，放在滾燙的鐵窩裡，用鏟子摁，摁出油來，再把蒸好的米飯混著豬油爆炒，飯粒在鐵窩裡跳起歡快的舞蹈，我覺得世界也變得無比美妙。我吃著奶奶的煎雞蛋和豬油爆炒飯，覺得世界數我最幸福。

煎雞蛋優秀作文8

老師讓我們在寒假學一門手藝，嘿，這簡單，我來學煎雞蛋。我以前天天在一邊看媽媽煎。現在對煎雞蛋的方法早已背得滾瓜爛熟了。

“媽媽，媽媽，”我蹦蹦跳跳地向廚房走去，“今天早上的雞蛋讓我來煎，你不要幫我的忙！”媽媽聽了驚奇得說：“哎呀，太陽從西邊出來了，我們家的小皇帝要下廚啦！看樣子我可以解放了哦。”

這不是小看我嗎？我非露一手給你看看不可！我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，然後把雞蛋打破，把裡面的`蛋清與蛋黃倒出來，攪拌均勻。接著把切好的蔥末拌入蛋中，還加上醬油、料酒。“接下來幹什麼呢？對了，放油下鍋。”我想。我把金龍油小心翼翼地倒入鍋裡，燒上火。啊，油熱了，我學著媽媽的樣子，輕輕把雞蛋倒入鍋中，並把鍋往四周傾斜，讓雞蛋流往四方。

終於，一個香噴噴的雞蛋出鍋了。媽媽見了，誇我說：“沒想到你還挺有一套的嘛。”“那是那是，媽媽，你不如先嚐一嘗。”媽媽吃了一口，皺了皺眉頭說，“怎麼那麼淡啊？”

啊，原來我沒有放鹽！

煎雞蛋優秀作文9

今天，給我們佈置一個特殊的作文——我學會了什麼，我決定寫煎雞蛋。

首先，我拿出三個雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，然後兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清慢慢地流進了碗裡，接著放鹽，然後用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。最後把鍋放在煤氣灶上，開啟火，倒入少許油，二年級作文，過了一會，油鍋裡冒出青煙，我立即把雞蛋倒進鍋裡。只聽見“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結在一起，成了一個蛋餅，還冒著泡泡。過了一會黃燦燦的`雞蛋變成了黑糊糊的一塊，一股焦味撲鼻而來，我很失望。這時，媽媽走過來，語重心長地說：“失敗是之母，做一件事，不可能一次就成功，要去做，才能成功，再來一次吧！”

這一回，我可仔細了，按照煎雞蛋的方法重做起來。一會兒，一個色香齊全的雞蛋出現在我的眼前，饞得我直流口水。

我迫不及待地嚐了一口，“真香啊！”媽媽、爸爸也不停地稱讚。聽了媽媽、爸爸的稱讚，我的心比吃蜜還要甜！

煎雞蛋優秀作文10

週日，媽媽教我煎雞蛋。

首先要打蛋，我小心翼翼地把雞蛋敲在碗邊，沒破。我又使大了勁敲一下，蛋殼一下碎了，蛋一半在碗裡，一半在外面，手上也粘乎乎很多。第二個蛋我掌握了力度，蛋殼敲出了一個口子，然後用手輕輕一瓣。蛋就乖乖地滑進了碗裡，圓圓的蛋黃胖胖的臉蛋很可愛。接下來在媽媽的幫助下開火、倒油，一會我把雞蛋倒入鍋裡，一下炸開了發出吱吱的聲音，嚇得我直往後躲。媽媽說：“沒事，倒油前鍋裡的`水要擦乾，油就不會爆出來，吱吱聲不用怕，快用叉子翻身。”有了媽媽的鼓勵我壯大了膽子站在鍋邊，用叉子輕輕地把雞蛋鋪，翻身，一會雞蛋就變成了圓圓的、大大的、金燦燦的餅子，發出誘人的香味。關火、裝盤，趕緊用筷子來嘗一口，啊真好吃，自己動手煎的蛋味道就是不一樣。媽媽也誇獎我是個大廚師。

煎雞蛋優秀作文11

今天早上起床後，媽媽問我早飯想吃什麼？我說想吃煎雞蛋。接著媽媽又說：“我教你做煎雞蛋吧？”我說：“好吧。”

媽媽首先給我做了示範，把煎鍋放在爐子上，開啟火，把油倒進鍋裡，等油燒熱後，把雞蛋打到鍋裡，看到雞蛋的一面煎成金黃色了，就把雞蛋翻過來，再煎另一面，等到另一面煎成金黃色了，雞蛋就可以出鍋了，出鍋的時候撒上一點鹽，這樣吃起來不那麼膩。媽媽煎的雞蛋真漂亮，顏色金黃金黃的，形狀圓圓的。

接下來該我上場了，不知道我能不能剪得像媽媽的那樣漂亮。我也按照媽媽的步驟，先把油倒進鍋裡，油燒熱後，把雞蛋打到鍋裡。很快雞蛋的一面煎好了，媽媽說：“東昊，快把雞蛋翻過來，要不然雞蛋就煎糊了。”不翻不知道，一翻我知道了，煎雞蛋難就難在這個翻上，翻不好，雞蛋不是變形，就是散架。你看我的'這個煎雞蛋就散架了，已經不是煎雞蛋，是炒雞蛋了。媽媽看到我“傑作”，告訴我：“兒子翻的時候要快。”我按著媽媽說的，又煎了幾個，終於成功了，雖然我煎的不如媽媽煎的漂亮，但是我終於學會了煎雞蛋。

這次煎雞蛋，我算是體會到了什麼叫“萬事開頭難”。不過我也知道了只要堅持下去，就一定會取得成功。

煎雞蛋優秀作文12

星期日早上，我準備煎雞蛋，這是我第一次煎，所以讓爸爸指導我。

我從冰箱內取出一個雞蛋，然後把雞蛋往桌子上一碰，雞蛋上出現了裂痕，我看雞蛋沒破，就狠狠地把雞蛋在碗的邊沿一磕，結果，雞蛋裡的蛋清和蛋黃都流到了碗裡。我把破碎的蛋殼扔進垃圾桶裡後，拿出一雙筷子，將碗裡的蛋清、蛋黃打勻，再照爸爸的吩咐開啟煤氣灶，再開啟油煙機，一陣轟轟的.響聲立即響起，我又在鍋內倒入金龍油，爸爸幫我把倒入鍋中的金龍油沾滿半口鍋，爸爸還自言自語地說：“或許這樣會好一點。”然後，我問爸爸：“可以倒雞蛋了嗎？”爸爸說：“再等會兒吧。”過了一會，爸爸說：“可以倒雞蛋了。”於是，我把整碗雞蛋都倒進了鍋裡灶。雞蛋剛碰著鍋時，就有一陣“噼哩啪啦”的聲音從耳邊響起，我怕油淺到我手上，所以剛把碗裡的雞蛋倒完，我就急忙把手伸回來了。之後，我用筷子把鍋裡的雞蛋翻過來倒過去，炒了一遍又一遍，不一會兒，爸爸就說：“雞蛋已經可以吃了，關掉煤氣灶吧。”我關了煤氣灶，爸爸關了油煙機，最後，我用筷子把香噴噴的雞蛋盛到碗裡。

爸爸嚐了嚐說：“不錯！”我也嚐了嚐，說：“淡了一點！”這樣，我的第一次煎雞蛋大功告成了。

煎雞蛋優秀作文13

一縷陽光照進屋子，我站在廚房，頭髮凌亂，帶著幾分睡意，可炯炯有神的眼神睛散發出了一點的精神氣。

這時外婆那爽朗的聲音在我的耳畔響起：煎雞蛋嘍！我三步併為兩步飛奔到外婆身邊，撩起袖子，挺起腰桿兒，雙目緊盯著眼前的鍋，做好了十足的準備。

只聽見轟的一聲炮響，開場的禮炮終於響了。我飛速地拿起一顆白嫩嫩的.雞蛋，往桌面上使勁兒一敲，再小心翼翼地掰成兩半，那透明的、樸素的蛋清和蛋黃，像被放飛的孩子投進了媽媽的懷中。我又輕輕地拿起細長的筷子，手好像變成了自動攪拌器，不停地上下翻動著過了許久，我把蛋糊和黃金似的食用油放進了鍋裡，一煎一翻個兒，我的成品就出爐了，我把山楂一片一片整齊的擺在雞蛋上，再鋪上一根香腸，哇！一股香氣撲進了我的鼻子，咬了一口，真是人間美味。

學煎雞蛋，不僅能增長知識，還能品嚐美食，真是一舉兩得啊！

煎雞蛋優秀作文14

一天早上，我看見媽媽在準備早餐。我就對媽媽說：“媽媽，讓我幫您煎雞蛋吧！”媽媽說：“你會嗎？要不你來試試吧。”說著媽媽把手裡的雞蛋交給我，去準備麵包了。

我學著媽媽的樣子，點火後先往鍋裡倒了點油，等油燒熱後，我就開始磕雞蛋。我磕雞蛋時用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧。”我說：“沒事，我再來一次就好了。”說著，我拿起另令一個雞蛋往鍋邊上磕起來，這次雞蛋磕到了鍋裡。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進去時後把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了。”媽媽急忙跑過來，讓我把手放在水池裡涼一下，她去煎雞蛋去了。我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

過了幾天，媽媽又在煎蛋。我給媽媽說讓我再試一次吧。這一次，我吸取上次手忙腳亂的教訓，按部就班的.做起來。我先把雞蛋準備好，又把鍋放到灶上點火熱油，磕進雞蛋後，先煎了一會，然後用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好後，把雞蛋盛到盤子裡，再倒上一點醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嚐，媽媽說味道不錯。我接著又煎了幾個，全家人吃了一頓營養豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的讚美，我心裡別提多高興了。

煎雞蛋優秀作文15

早晨，我起床時發現爸爸媽媽都已經去上班了。早飯吃什麼呢？我想煎個雞蛋吃吧。順便也完成周老師的作業。馬上開始行動，我先把平底鍋找出來放在爐子上，又擠了一些油在裡面。開啟煤氣進行加熱。

趁油還沒熱我從冰箱裡拿出了兩個雞蛋。我想要是第一個沒煎好就在煎一個。我先把雞蛋大在碗裡。一看嘔！原來雞蛋清是透明的。而蛋黃是黃色中略顯橙色。真是出乎意料的.發現呀！這時鍋裡的油開始冒煙。我趕緊把碗裡的雞蛋到進了鍋裡，突然“哧”的一聲油往外濺。我嚇得趕緊穿上圍裙才敢過去。心想：“這是怎麼回事呀？”一看，所有的蛋清都變成雪白雪白的了。我翻過來一看。天哪！背面全糊了。這可怎麼吃？幸虧我準備了兩個雞蛋。我繼續煎這個雞蛋。只好又在鍋里加了些油，把油加熱。我把手放在離鍋一紮高的地方。過了一會兒就有熱氣上來。我忙把雞蛋開啟倒進去。

一分鐘後反過來一看，大喊起來太好了。成功了。雞蛋沒糊是焦黃的。我馬上盛出享受去了。這是我煎雞蛋時總結的幾點小經驗告訴你：1、小孩子不可以沒有防護工具。2、要掌握好火候才行。3、熱油不可以時間太長。好了，你也來試試吧！