煎雞蛋的作文

1.第一次煎雞蛋

在記憶的深處有許許多多令我難忘的事情，它們就像銀河裡的星星數也數不清，最最最好玩的就是我第一次煎雞蛋。

現在已經中午十二點了，我看啊，爸爸媽媽不會回來了，反正這是常有的事。我想他們一定幫我準備了飯菜了，於是我跑到飯鍋旁，一看，果然已經有香噴噴的米飯了。我再跑到飯桌上看，什麼!居然沒菜!看來媽媽是太忙了，沒時間準備了，那我就自己動手!

首先，我打了兩個雞蛋放進碗裡，接著用筷子攪勻，再放一些鹽，然後就把鍋洗乾淨，並放一點花生油，嘩啦……油在鍋裡沸騰起來，我馬上就把雞蛋倒進去，看著雞蛋成了形，我就小心翼翼的用鏟子給它翻了了個身，翻來又翻去，終於，做好了!可是，我開火太大了，雞蛋已經糊了，不僅如此，我放的鹽太多，好鹹啊!看來只能重做了。

有了上一次的經驗，這次就不難了。我再按照上面的?h驟把雞蛋打進碗裡攪勻，加上少許的鹽，就放進鍋裡煎，這次我開的是小火，雖然是短短的1分鐘，而對我來說是非常漫長的，我要好小心好小心的翻雞蛋，翻完又翻翻完又翻，生怕就了雞蛋又變成“非洲人”了。終於等到雞蛋熟了，把雞蛋鏟進洗好的碟子裡，香氣撲鼻的雞蛋終於煎好了，我高興得一蹦三尺高地說：“我成功了!我終於成功了!”我馬上去要來一碗飯將就吃了起來。

到了下午兩點多，爸爸媽媽才回到家，他們剛進家門就問：“姚，你吃飯了嗎?”我高興地說：“吃了!”媽媽聽了說：“姚，對不起，媽媽太忙了，沒時間幫你做菜，讓你吃了白飯。”我笑了好一會，說：“我才不會吃白飯呢!”媽媽聽了問：“那你是……”我對爸爸媽媽說：“我自己煎了雞蛋吃，我還幫你們煎了一份呢!”爸爸媽媽一聽，豎起大拇指，說：“真厲害呀!”我得意的說：“那當然!”

這次的煎雞蛋可真好玩。

2.我學煎雞蛋

星期天中午，我正在書房專心致志地寫日記，忽然，一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風飄來，頓時使我垂涎三尺。

我放下手中的筆，迫不及待地來到廚房，原來是媽媽正在煎雞蛋，是雞蛋的香味呀!

我試探著問：“媽媽，我也要學煎雞蛋，您能教我嗎?”

媽媽笑咪咪的說：“好啊!”

於是，媽媽反覆給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導我操作。按照媽媽教導的方法，我小心翼翼的拿起一個雞蛋，用幾根手指握住它，在菜板上輕輕一碰，它的頂部就裂開了幾條細細的小口子，再用兩手輕輕一剝，晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進了鍋中的油裡。頓時，熱騰騰的油鍋中，發出了噼噼啪啪的響聲，隨著鍋裡溫度漸漸升高，蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個個圓溜溜的小餅餅。我根據媽媽的'提示，調整了爐火大小，在雞蛋中適當加了些食鹽和香料，不一會兒，香噴噴的雞蛋被我煎好了。

我恭恭敬敬的請爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好後，興高采烈地端出自己的“作品”，放在他們面前，請他們品嚐。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來，不慌不忙放進口中，經過一番細嚼慢嚥後，和藹可親地說：“婷婷的烹調手藝可以嘛!”其他人也異口同聲附和說：“味道雖然一般，但是精神可嘉喲!”

聽到他們的誇獎，我心裡樂滋滋的。我從學煎雞蛋這件事體會到，世上無難事，只怕有心人，在日常生活中，只要我們勇於探索，只要有鍥而不捨的精神，多學，多問，多動腦，再難的事情經過努力總是會做成功的。