家鄉的味道作文彙編15篇

在日常學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的家鄉的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

記憶中的那個味道還是那麼深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……

不知你們是否聽說過康縣的麵皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這裡的麵皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。

記得小時候，每到逢集家裡人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗麵皮，然後回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等麵皮的心情和在家吃麵皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現在都令我記憶猶新。

我喜歡麵皮涼涼的感覺，吃到口裡滑滑的，特別有嚼勁，它裡面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之後都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。

慢慢長大上了離家不遠的中學後，離我心中的美味也越來越近了，學校就在我們村的那個鎮子上，每當逢集我都會跑到學校外面吃一碗麵皮。那時候沒有太大的心願，只希望天天都是逢集，天天都能吃到麵皮，學校的飯真的枯燥無味。而逢集的麵皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。

後來上了高中後，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的麵皮了，不過麵皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當然都不會少的，這裡也少不了麵皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點點差別，但還是很美味的，麵皮的靈魂依然在。每到這裡逢集的時候街上都會擺出大大小小的麵皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。

直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃麵皮的。

我還真不想長大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味麵皮了，離開家鄉的味道我該如何成長。

家鄉的味道——麵皮的味道。

一窗暖陽外的一方蔚藍，一泉溪水後的一片墨綠，一彎明月下的一抹淡黃，是我僅記得的家鄉的味道。

這是一個普通的村落。

幾聲洪亮的雞啼準時傳進一間白牆黑瓦的小屋，將我扯出夢鄉，我眨著惺忪的雙眼適應這籠罩著我的一窗暖陽，心情不由得開朗起來。然後我斜倚在窗邊，望向那一方蔚藍的天空，等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來：“炒果條、鼠殼果、鴨母捻，五塊錢一碗嘞！”等著家鄉的味道瀰漫在屋外的小巷上。

村落依一泉溪水而建，午後溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影，濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響，慢慢變得焦黃，在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水後的那片墨綠的蕉林中走出，拍了拍懷裡的香蕉，熱情地招呼道：“快來嚐嚐家鄉的味道！”

一彎明月遠遠地掛在天邊，星星被隱沒了身形，晚風拂過，將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內捧來一罈糯米酒，道：“這酒可是自家泡了好幾年的，過了這村可就沒這店了。”說罷將罈子開啟，一陣濃郁的酒香在這夜色下散開，身後幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹似也不甘示弱，一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下，在這醉人的家鄉的味道中，與爺爺奶奶聊著天，我也微醉了。

家鄉的味道，是異於城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖，沒有城市中山山水水背後的人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨有的自然、清靜。

然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠，遠離了一窗暖陽外的一方蔚藍，遠離了一泉溪水後的一片墨綠，遠離了一彎明月下的一抹淡黃，遠離了家鄉的味道。遠方的家鄉，牽連著我無盡思緒的家鄉啊，如今，回想著你的味道，我還能找到回去的路嗎？

我，作為一個從小離開家鄉跟隨父母來城市生活的孩子，在這個寧靜的夜晚，思緒不知不覺飄到了那個熟悉又陌生的地方——家鄉。

帶著滿滿對家的留戀和對家鄉的好奇，我和爸爸坐上了一個略微超載的客運車，乘客們都說著一口純正的鄉言，讓我一個老家為藁城的人有絲羞愧。還好外面清新的空氣讓我感到了些許愉快，風嗖嗖的唱著歌從我的耳邊跑過，帶動那年老的車窗玻璃咯咯響，猶如一位年邁的老人活動筋骨的聲音，讓人擔心。

轉眼到了村門口，爺爺還是倚著那個電三輪，下車喊了聲“爺爺”就上了車，爸爸詢問著老家的收成，爺爺也對我的學習問長問短，讓有些尷尬的氣氛的到了緩解。不一會到了家，奶奶笑呵呵的從屋裡小跑出來，“誒呀！誒呀！”的感嘆著我長得這麼高。已經高過奶奶一個頭。奶奶前幾年前的了一場病，之後說話就不清楚，可身體還是那麼硬朗，洗碗、種地、做飯……都能做。我放下行李，走到院子裡，一切都沒變啊！屋前的兩顆柿子樹，枝條被果實壓下來，伸手就能夠到黃橙橙的柿子。院子一旁的柵欄被葡萄藤緊緊的纏住，緊密而整齊。葡萄有綠有紫，顆顆圓潤飽滿，讓人垂涎三尺。再往前走就是大門前的乘涼口，上方被青澀的瓦片整整齊齊的覆蓋著，有時燕子也會來這裡築巢。當然，這也是村裡的爺爺奶奶們的樂園，他們常常聚在這裡打麻將，就像大雁南飛、魚兒迴游、鹿兒遷徙一樣的準時。當然，那同樣是我兒時表演的舞臺

兒時的我瘋瘋癲癲、活潑開朗，再悶的人也會和我一起撒歡，何況我表妹。有時爺爺會做那乘涼，拿著那滄桑的芭蕉扇，一搖一擺的扇。那樣安然自如、那樣舒適愜意。扇走一天的悶熱，扇走一時的煩躁，留下一絲清涼的恬然。我會和表妹為爺爺表演節目，那是我兒時最驕傲自豪的時刻。幼兒園學的歌呀舞呀全部一一展示。實在歌無詞窮了，就活蹦亂跳瞎鬧騰一番，伸脖、對眼、彎腰、屈腿，上躥下跳，不亦樂乎。盡興時還會瞎喊兩聲，也不知喊得是啥，總之開心就行了。

多希望時光就停止在那一刻，奶奶充滿關愛的問候、院裡甜如蜜一樣的柿子、門前盡情忘我的嬉鬧，都是那樣的讓人留戀。猶如夏日一朵淡黃小菊的芳香，飄蕩在鼻前，縈繞不去，陪伴著我漸漸成長……

我的家鄉在紅河州祿春縣。那裡山美水美，勤勞的人更美但我覺得最美的是家鄉的風味小吃。由於祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那麼，現在就讓我給你介紹一些哈尼風味吧！

　　竹筒雞

竹筒雞是所有哈尼風味雞中最具有代表性的一種雞。其實做法也很簡單，就是選取??雞1只，將其解剖洗淨後，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜鹹醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時，取出裝盤即成。看了我對竹筒雞的簡介，你們是不是流口水了呢？

　　家常土豆餅

每天吃飯時間，只要你走進一戶人家，就會看到，餐桌上永遠少不了的菜，沒錯，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對於他們來說簡直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，和麵糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖哩粉，3克鹽到土豆絲裡入味；再加入麵粉、拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉一面。繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺得這麼多年的土豆都白吃了？

　　橄欖樹皮

熱的都介紹完了，現在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學們聽到這個名字後一定會問：樹皮也能吃嗎？沒錯，樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒有這道菜，大家一定會覺得餐桌上少了些什麼，也感覺不到吃殺豬宴的滋味，可以說它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。

哈尼族的特色菜還有很多，如：醃芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機會，你們一定要到祿春去找我哦！我帶你吃遍祿春的美味。

有時，家鄉是一種味道，某種熟悉的味道，也許只是一縷炊煙，或一種食品的香氣，縈繞鼻翼，熟悉的家鄉，自然又浮現在眼前。一些特別的感情，在心裡默默翻湧。心思所念，願這屬於家鄉的，珍貴記憶的味道，能停留的久一些，卻往往事與願違，煙與氣只是一飄即逝。

有時，家鄉是一個夢，夢中回到了多年未見，曾經生活過的環境和場景，還是那時的生活，還是那時一起生活的親人。當夢醒了，久久的回想夢中的一切，願這樣的夢還會出現，卻終究是夢，沒法重播，下一次夢到的又是另一番情景，重複的夢幾乎沒有。

有時，家鄉是一張圖片，熟悉的景色，躍然紙上，有山有色，是再直接不過的一種刺激，眼神貪婪凝視，思緒萬千縱橫，在這圖中的景，曾生活的每個畫面，一一浮現，那久久思念的情，不能自止。

有時，家鄉是一通講不完的電話，來自親人的問候與叮嚀，會讓心裡無比溫暖，想到這些至親的人一天天的變老，多希望時光就此停留，讓親人們永遠不再繼續衰老，再回家鄉時，有全部的親人們都在一起的歡樂相聚。而此時不知不覺會想到，最想聽到的某個人的聲音，卻永遠的在這個世上消失不見。

人生的經歷是一個不斷的續寫與回憶的過程，有的人是一直頻於奔波的續寫，沒有回憶，直到寫也寫不動，才停下來回憶；有的人選擇在一段時間續寫之後，停頓下來回憶，再繼續寫；有的人是續寫了一段時間，停下來一直回憶，不再思進取，只是回憶。

生活就此停滯不前，於是，回憶與暢想成為此段時刻，消磨時間最多的樂趣。也許只是一句話，一個圖，就產生無限的回憶與遐想，心念至此，筆走至此。

去了外婆家一個星期，坐車剛回到德化，腦海裡就浮現家鄉的那些小吃，雖然沒有太“獨特”的味道，但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。

家鄉的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉的味道。

苦中回甘，是家鄉的苦菜湯。

苦菜湯，它開始入口時是不苦的，喝後會回甘，而且那種“苦”是難忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個12分飽的苦菜湯才心滿意足。苦菜湯的做法挺奇特的，先買一點苦菜，苦菜有晒乾的和新鮮的兩種，每種都會給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋裡，過水煮開，進行熬製。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進行“亂燉”，慢慢燉1。5小時，最後再加入適量鹽和雞精調味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。

清甜可口，是家鄉的甘蔗。

甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫作業要睡著的時候，我都會吃一根甘蔗，每吃一根都覺得自己頭腦清晰，什麼題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什麼是喝了還想喝，這種味道我喝過上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一樣，真是神奇呢。

又香又甜，是美味的紅燒排骨。

它既有媽媽的味道，又有家鄉的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嚐到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗著不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩裡的甜從哪裡而來，或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老闆的善良製作。

家鄉的小吃是一首美妙的詩，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有說有笑的，說著說著，我們就慢慢長大了，離開了家鄉去追逐夢想，但無論走多遠，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引著家的方向。

在一次晚飯的桌上，出現了一道不常見的菜：酒醃小河蟹。這道菜是爸爸的最愛，同時也讓我回想起了小時候的故鄉生活。

我的'故鄉是安徽，那裡有著大山大水，空氣特別新鮮，到處遍佈著樹林、小溪。

小時候在家鄉最令我興奮的莫過於和小夥伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結伴來到小溪邊，正直盛夏，大家都脫了鞋，站到沒過一半小腿的小溪裡。水不涼，也不猛，溫和地衝擊著面板。

大中午的，烈日當頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩隻悄悄地出來找些吃的。我和小夥伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰發現了小河蟹，大家就會一擁而上團團圍住，然後派一個人去抓。

記得當時有個叫靈靈的男孩子，對這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領著我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫裡的小河蟹。

大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細地搜尋，像個急著立軍功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作對，把自己隱藏得嚴嚴實實。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會兒就能找到一個。對付那些躲在角落裡的小河蟹，大家就蹲下來，七手八腳的把手伸進石縫裡摸索或者乾脆用手掏。有的時候當小河蟹快要鑽進洞裡看不見時，我們就會故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍著疼痛把手抽出來，這樣就把小河蟹帶出來了，每次這麼做的時候都有種當了英雄的感覺。

抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時候與也沒怎麼好好跟大人學過做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調料……

正式開做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊，蔬菜什麼的。別小看這活，可也是需要很大的技術的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。

一切都準備好了，大家就把蟹放到湯裡煮，再加些調料，一會兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗過的。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個，蟹肉也很嫩，彷彿還帶著些清香，讓人慾罷不能。

這就是我的家鄉，散發著淳樸、清新的氣息，這就是我度過快樂童年的地方。家鄉的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。

我的家鄉不靠山，不臨海，沒有山珍海味，只有鄉野間樸素的食材。但我的家鄉人，用他們勤勞的雙手，譜寫出一曲曲美食的樂章。

我的幼年是在爺爺家渡過的。爺爺喜歡吃餄餎，在爺爺的引導下，我也愛上了這種美食。

放學了，爺爺總會拉著我的小手，點上一碗湯餄餎。我總會眼饞的盯著廚師，看他將蕎麵麵糰放入壓面機中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會廚師就將煮熟的餄餎撈起來，放入大碗中，再將一勺高湯交到餄餎上，放上香菜、香油、香醋以及一些調料，便吼上一嗓子：好咧－－聲音粗礦豪爽，正如我們陝西人的性格。夾起一筷子餄餎放入嘴中，香味便刺激著我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。

喝完高湯，豪邁的一抹嘴巴，跨著大步走了出去，感覺空氣都清新了好多。餄餎的酸辣如同我們陝西人的性格，從內到外都是熱情的。

說到肉，陝西人必定會想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會不由自主的咽口水，忍不住去買一個。廚師嫻熟的從肉鍋裡撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開，再將肉屑放進切開的燒餅裡，澆上一小勺肉湯，裝進袋子裡，遞送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥爛的肉讓人慾罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來香噴無比。這也讓我想起了陝西人的熱情。

中午最常吃的便是奶奶手擀的菠菜面了。當看見奶奶將菠菜和入麵糰裡，我總是下意識地吞嚥起了口水。

奶奶將菠菜麵糰擀成比案板還大的面片，然後切成條，下入湯鍋裡。等上一會兒，奶奶將煮熟的面撈出來，放進碗中，放上蔥花和辣椒麵，將滾燙的油往辣椒麵上一倒，只聽見吱的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個字香。嚼一嚼，蔥花的香味融入到身體中的每一個細胞中。我吃著它，不僅感到了奶奶對我深深的愛，也彷彿看到了陝西人的善良淳樸的本質。

俗話說得好，一方水土養一方人。每個人都有自己的家鄉，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉人變成了美味的佳餚。我愛我的家鄉，我愛我的家人！

我又一次站在窗臺旁，眺望我的家鄉，此時的我心中五味雜陳，回憶起在那段時光。

光陰似箭，日月如梭，轉眼十一年過去了，可那幾年在老家度過的日子，還依稀映在我的眼前，彷彿就是昨天一樣。

家鄉的味道是快樂的。老家房子離湖很近，湖很漂亮，湖水像一塊碧綠的翡翠，兩旁的大樹鬱鬱蔥蔥，樹旁還有亭子。我經常在那裡玩，沿著湖邊一直走，有幾座小橋，橋上的大樹都開滿了花。到了秋天，風一吹，樹上的花朵和樹葉都吹落下來，我喜歡在那裡走，落花鋪成的地毯又香又軟，踩時還會發出“沙沙，沙沙……”的響聲，彷彿是一首美妙動聽的音樂。我經常和小夥伴在那裡玩捉迷藏，大樹是我的保護傘，讓我不被發現，那裡充滿了我們的歡聲笑語。

家鄉的味道是甜蜜的。那是一個關於糖的回憶，我小時候是很愛吃糖，每次出門都吃一點糖或帶一點糖，我的嘴巴里充滿了水果的香氣，別的小朋友總是羨慕地看著我，我的心裡頓時特別開心、滿足。但是大人們可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一顆。有一次。我拿了一把，結果不小心掉了一顆，被發現了，而且還被說了一頓，現在想想都覺得可笑。

家鄉的味道是苦楚的。那時，爸爸媽媽還很忙，就把我送到了老家，給家裡的老人帶。可那時我還很小，我每天都要望著窗外，想著父母，媽媽幾乎每週都要從深圳趕回來看我，每個週五晚上媽媽都會來，到週日下午才依依不捨的回去，她幾乎把所有的錢都給了火車站，買的火車票有厚厚的一沓。有時，爸爸會跟媽媽一起來，他們離開時，我總是在窗臺前哭著、喊著，希望他們不要離開，可這是不可能的。直到後來，他們把我接回了深圳。

家鄉，像一個攪拌棒，把我童年的回憶攪拌在一起，濃濃地糊在我的心頭。

我的家鄉在群山環繞之間，進出家鄉就只有一條彎彎曲曲的馬路，這一條馬路從山腳下繞過了一座又一座的大山，將隱祕的家鄉與外界連通，將家鄉的味道送到了更寬廣的世界，家鄉的味道是甜的。

我的家鄉盛產柑橘，每到收穫的季節，家鄉周邊群山上的樹都結上了橙黃的甜桔。在每一年豐收的季節裡，家鄉的群山上是最熱鬧的。家家戶戶全都上了山頭，人們提著籃子，揹著筐子，還用胳膊夾著袋子。從山腳下一路蜿蜒去往各自的山地裡，這個時候山上的人和多，有的人戶因為山頭大，還請了不少的工頭。人們的交談的聲音一直迴盪著山間，在大人們較嚴肅的聲音之下，讓人聽了心生歡喜的莫過於小孩子們嘈嘈雜雜的聲音。

小時候，半點大的我最喜歡的就是在山間，在自家的橘林裡奔跑著。清甜的橘子一直就是我對家鄉最歡快的回憶。尚小的我看到樹枝上垂下來的橘子時，會踮起腳尖，用盡全身的力氣將那一隻橙黃的，在我眼中最大的橘子費力的摘下。當我耗盡力氣終於將這隻橘子摘下來後，我會一手舉著它朝著山間裡的正在摘橘子的父母奔跑過去，我會大聲的囔囔著：“我摘到橘子了，我摘到橘子了！”

晚上的時候，人們紛紛將一天所得的橘子全都運回了家，這時就迎來了我一頓大餐。對於家鄉的橘子，我彷彿永遠都吃不膩一般，入口的甘甜是我最喜歡的口味。等到家鄉的橘子處理過後，從外面來的大卡車便一車車的將橘子運往了外界。我很歡喜，因為家鄉的味道會讓更多人嚐到，家鄉的橘子是多麼的清甜可口，在我的心中家鄉的味道是甜的。

沿著那條石子鋪成的小路，聽，那是鳥兒在一展歌喉；聽，那是小溪在向你招手；聽，那是家鄉人們歡笑的聲音。我的家鄉，是五彩繽紛的。不只是風景美，這裡的人更美。

兒時味道

小時候，我在家鄉一所被房屋包圍起來的學校，每天我從那裡度過一天中最快樂的時光，朗朗的讀書聲，下課時同學們的喧譁聲，多麼美妙。那是最盼望晚些上課，再聽一會兒那動聽的聲音。

當太陽頂在頭頂時，最盼望放學回家。“叮鈴鈴……”那一枝枝離弦的箭衝出了教室，嘴裡還不忘喊一聲“老師，再見。”

回到家，媽媽會端上家鄉的特色菜，色香味俱全，現在想一想都忍不住會流口水。中午，躺在床上，翻著小說，津津有味地讀一會兒，依舊那麼甜美。

平時放假，和小夥伴們在院裡玩著只有我們懂的遊戲，歡笑聲充滿整個屋子，現在回想起那些往事，依舊那麼清晰，忍俊不禁。

這就是兒時家鄉那種獨特的味道。

傳統味道

這，我要好好介紹一下，這是我家鄉特有的味道。想起過年時的情景，各家貼春聯、掛燈籠、放煙火、一家人坐在桌前，男女老少，一齊飽餐年夜飯，享受團圓，過年的喜悅。我和爸爸跑出門點燃了煙花。“爆竹聲中一歲除”我又長大了一歲。

我的家鄉在過端午節時，包的種粽子可是不一般。不僅僅有棗，還伴隨著花生、杏仁等營養食物凝聚在這片綠葉之中，我想，這是紀念屈原的又一種獨特方式吧。

家鄉的元宵節，我也會和媽媽一起煮湯圓，一家人猜燈謎，其樂無窮。

人情味道

日出而作，日落而息。誰有個困難，大家一齊想辦法，安分守己，循規蹈矩，這就是我家鄉的人。在田裡工作的人，手背擦著一把又一把的汗珠，汗流浹背，渾然不知。可謂“力盡不知熱，但惜夏日長。”

黃髮垂髫，並怡然自樂。老人小孩歡聲笑語。老人們在外面坐在板凳上，用那大蒲扇慢慢搖動趕走炎熱，小孩們追逐、嬉笑。

這，就是家鄉的味道，我能嗅到家鄉生機勃勃的氣息。

走進小鎮，一陣清香便撲鼻而來。細聞，這清香夾雜著些許甜蜜。循著香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經微微斑駁。

走進小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發濃郁，我看向老爺爺正忙活著製作甜點—梅花糕。我點了一個梅花糕，坐在店裡靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手裡端著我的梅花糕，快步向我走來。這時，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細細的皺紋。可偏偏是這樣一張飽經風霜的臉上露出了一個純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實、最熱情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地說。我接過糕點，回給爺爺一個燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的麵糰上撒著彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕嚥了下去，伸出舌頭為自己降溫。

我小口地咬著手中的梅花糕，軟軟的麵糰伴著糯糯的豆沙，久久回味在我嘴裡。那甜蜜，絲絲的，潤進了我的心裡。我舔了舔嘴脣，正準備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮著手。我抬起手，手錶上的時針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴裡，迅速地衝向門外。十幾年來，我總是一手牽著爸爸，一手牽著媽媽，嘴裡還塞著一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語，做著一個不成熟的新蘇州人。

夕陽斜斜地掛在天邊，餘暉撒向大地。三個緊緊地身影，慢慢地走在小鎮上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！

蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺，當身邊傳來陣陣吳儂軟語時，我已把它當作了鄉音。

斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。

父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來，天還矇矇亮時，母親便開始準備早餐了，胡辣湯的精髓在幹“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經沸騰的澱粉糊糊裡，看著它們在鍋中旋轉跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋裡的食材也慢慢平靜下來，最後一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對水溫不滿的大叔，緊接著趁油不注意猛地倒入了辣椒麵兒，頓時香味襲來。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進廚房，連鞋都沒穿，看到便當裡的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說著：“老婆我愛你，也愛胡辣湯。“母親不禁嘖嘖的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的香氣中洋溢著一家人幸福的笑聲。

我不喜歡吃肉，因為肉裡總有一股奇怪的味道，為此母親特地給我發明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡單點來說就是陳皮燉肉，味道那叫一個絕啊。菜的樣子相當好看，金黃的陳皮上託著一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油裡，散發出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著誘人的湯汁，冒著熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開來，真讓人慾罷不能。往往還未出鍋時，我就惦記著偷吃了，母親總是敲敲我的頭，“你不怕燙啊？”我直勾勾的盯著鍋喃喃地說：“為了吃我可以上刀山下火海。”母親咯咯地笑了。

我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著我們笑。有次我跟父親因為給母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭吵，誰也不肯服輸，爭搶著給母親夾菜，母親笑得更大聲了。

夕陽染著天空，呈現出五顏繽紛的顏色，歸遠的鳥兒更加有力地舞動著翅膀，屋內傳出飯菜的香氣，爭吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。

這邊是我家舌尖上的家，洋溢著幸福與快樂的家。

小時侯，我在家鄉度過了兩年。這兩年，被我視為童年最快樂、最美好的一段時光，因為在這兩年裡，我體會到了家鄉的味道。

我的老家是幾間平房，木製結構，看上去普普通通。雖然它不像是高樓大廈那樣華麗，但是它冬暖夏涼，一年四季都是非常的舒適。家鄉的院子裡養了許多雞鴨。每天早上，我都要到院子裡給雞鴨餵食，看著它們狼吞虎嚥地吃著，我開心地笑了。

老家門前有一條清澈見底的小溪，一年四季唱著歌兒，從未停過。春天，明媚的陽光照耀著大地，春意盎然。溪裡的鵝卵石在陽光的照耀下發出五顏六色的光芒。我和小夥伴們一起來到了小溪裡捉小魚，捉夠了，就坐在小溪兩岸的草坪上，和夥伴們比一比誰捉的小魚多。夏天，天氣非常悶熱，我和小夥伴們來到小溪裡游泳。

清涼的溪水拍打著我們的臉龐，那涼爽的感覺使我們久久不願離去。秋天，一片片金黃色的葉子落在地上，點綴著小溪兩岸。冬天，溪水格外冰涼，路過小溪的人們剛一把手伸到水裡，便縮了回來，嘴裡不停地說道：“好冰呀！”

家鄉的野菜我偶爾嘗過幾次，雖然不像山珍海味那樣，但是它吃起來非常清口，帶了一點兒的微苦，味道有點兒特別。老家的後山種著許多楊梅樹。每到楊梅成熟的時候，奶奶總會叫我去摘楊梅，這下我可高興了，提著籃子蹦蹦跳跳地來到了楊梅山上。

那一顆顆又大又圓的楊梅彷彿在向我招手，我覺得我的口水都快要流出來了。我就忍不住摘了一個放入口中，頓時，鮮紅的汁水溢滿了我的嘴，一股又酸又甜的味道從我的舌尖一直流到心田。

家鄉的味道是豐富多彩的，在我記憶的心扉中，那段美好的時光用什麼東西都無法抹滅的。

元宵後的幾天，父親的老同學因為工作來到了麗水，趁著機會請了幾個朋友和我們一家在外面的大餐館吃飯。

那餐館的壁畫和裝飾富麗堂皇，菜品琳琅滿目，沒有什麼山珍海味是它所不具有的。可老同學一叫到服務員，便張口一問：“有遂昌的發糕嗎?要正宗的。”我一驚，這是家鄉地道的年味啊!

年年臘月，家鄉的人們便忙活起來，準備做發糕的食材。不論是大戶人家，還是小戶人家，總要備上那麼幾十個，或送親戚，或款待客人，有些做的多的，也會拿到市場上賣，這是極少的。家鄉的人們不圖錢，只圖個喜慶。

做發糕時，整個屋子裡都是暖融融的。空氣中瀰漫著淡淡的米香，熱騰騰的蒸汽從蒸鍋中悄悄地鑽出來，往餐桌上飄，勾起人們濃濃的食慾;往客廳上飄，引來孩子們不自覺的口水;往窗外飄，路過的行人都停下了腳步，深吸一口氣，不禁喃喃道：“年，來了。”

小憩之後，發糕在人們的盼望聲中出鍋了。只見爺爺奶奶嫻熟地從蒸鍋中拿出一塊又一塊的發糕擺在大圓桌上。所有的發糕擺在一起，就足有一個圓桌那麼大，那麼圓。發糕外包著一層箬葉，發糕上面，是一層紅得似火的用糯米作成的“大衣裳”。說它是“衣裳”，是因為它著實是發糕中的精華。沒有這層耀眼的紅色，就像人們沒有打扮，就沒有了紅紅火火的味道。從遠處望去，是一片的紅的太陽，一個個新年的新希望。有些人家還更追求完美，再在發糕上點綴幾顆紅棗，但我更喜歡的，是嵌在裡頭的紅棗，因為你根本不知道每一口咬下去，會不會變出一個圓圓的紅棗核。

到了正月裡，便是家家戶戶分發糕的時候了。小孩的嘴總是嘴饞的，總是在發糕還未端上桌便偷拿一塊。大人們也毫不指責，拍拍孩子的腦袋，笑著說“多吃點、年年高、年年發!”有了這層特別的寓意，我們吃起來，也就更香甜了。一口一口鬆軟的糕在每個人的嘴裡慢慢咀嚼，要特別細地品，你才會感受到，這一年的辛酸融化了，這一年的快樂在味蕾中蔓延開了……

菜上齊了，我看看那擺在正中間的發糕，多樣的色彩，多樣的配料，竟不敢夾起筷子。在大人的勸說下，我嚐了一小口，竟是滿滿的陌生感。也許，家鄉的味道是不會適應這樣奢華的環境吧?