學西紅柿炒雞蛋作文集合15篇

在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的學西紅柿炒雞蛋作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

學西紅柿炒雞蛋作文1

一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。

於是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒後，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗裡，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，開啟炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼裡啪啦”的聲音，油熱了之後，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋裡，油鍋裡的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子裡瀰漫著雞蛋的香味。

原來一道簡單的菜也要花費這麼長的時間，這麼多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！

學西紅柿炒雞蛋作文2

西紅柿含維生素C，雞蛋是高蛋白食品，兩者混合營養價值非常豐富。所以今天我跟媽媽學做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從冰箱裡拿出來了一個西紅柿，兩個雞蛋，並把西紅柿洗乾淨。然後，儘管媽媽一再囑咐我，要像切西瓜一樣把西紅柿切成細長條，但由於技術不佳，我還是把西紅柿切成了一個個塊狀的小丁。接著，我把兩個雞蛋一碰，將蛋殼中間的裂縫掰開。由於失誤，粘稠的蛋清和金燦燦的蛋黃便從蛋殼中滑落了下來，弄得我滿手都是雞蛋，要洗一下手才能完成接下來的步驟。

把雞蛋攪拌均勻，加鹽後，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了後，我先將雞蛋到進鍋裡，進行翻炒，使它變成固體。然後，我把雞蛋從鍋裡倒了出來，在鍋裡放入西紅柿。在西紅柿炒熟後，我往鍋里加入了剛才炒熟的雞蛋，鹽和雞精，翻炒了兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

一道看似如此簡單的菜竟然有這麼多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會令人多麼勞累啊！我以後一定要多幫媽媽幹些家務，以免她這麼勞累。

學西紅柿炒雞蛋作文3

我最喜歡的菜就是西紅柿炒雞蛋，以前都是外婆做的，今天我要讓大家嚐嚐我的手藝，於是我拿起做菜的書學了起來。

我照著書上說的，先準備好一個西紅柿、兩個雞蛋、蔥、調料……然後把西紅柿洗乾淨，放在切菜板上，用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。接著把雞蛋在碗邊輕輕地敲開，倒入碗裡，只見蛋黃滑入碗裡，圓圓的很是好看，然後用攪蛋器攪拌均勻。

準備工作做好了，我把煤氣灶開小火熱鍋，然後放入油。不一會兒就發出了“嗞嗞”的聲音，那聲音真美妙！我把雞蛋液倒入鍋裡，鍋裡開出了一朵花兒，我拿起鍋鏟把雞蛋分開，再倒入切好的西紅柿，翻炒一下，倒入西紅柿醬，放入鹽、味精、糖和蔥，繼續翻炒，蓋上鍋蓋，燜一會兒，聞到香味，我的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。

午餐時間到了，我端上我第一次做的西紅柿炒雞蛋，叫大家來品嚐，外婆吃了，稱讚到：“真美味！我們家的小廚師！”我聽了，心裡樂開了花！

學西紅柿炒雞蛋作文4

這個寒假很長，我媽媽每天上班，沒時間陪我在家，而且每天回家還要做飯，所以我要學學這個做菜的本領。

我給媽媽做的是西紅柿炒雞蛋，我先拿了兩個西紅柿，四個雞蛋，然後我把西紅柿洗乾淨，切成塊放在一邊，再把雞蛋磕到一個碗裡，把它攪拌好。開火熱鍋，熱好鍋之後放進油去，再把雞蛋放進去，然後把雞蛋炒好之後把它們倒到一個碗裡，然後放上西紅柿，炒上兩分鐘。再把雞蛋放進西紅柿裡去翻炒幾下，把它們盛到盤子裡。我看見媽媽吃了我做的飯，我十分高興。

我又學了第二個本領是給媽媽做喝的，我做的是大米粥。我先拿鍋，在鍋裡倒上水和大米，再切好胡蘿蔔和山藥放進米飯裡熬上15分鐘就可以盛出來吃了。

這樣媽媽就減少了很多負擔，媽媽就可以每天下班後吃飯我做的飯，不用這麼辛苦了。我還學會了自己在家裡獨自寫作業，媽媽誇我進步很大。我們都很高興。

學西紅柿炒雞蛋作文5

如果你們問我最愛吃的菜是什麼，我一定會毫不猶豫地說：“當然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！

我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從裡面挑了兩個又大又紅的西紅柿和三個大雞蛋，對媽媽說：“我已經準備好了，咱們開始吧！”媽媽笑呵呵地點了一下我的頭說：“今天你就在旁邊學著點！”只見她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進盤子裡，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時盛出來；然後往鍋中倒油，待油熱後把切好的西紅柿放進去繼續翻炒，等炒出紅色的湯汁後，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。

頓時，廚房裡瀰漫著陣陣香氣，我催著媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時，只見媽媽放了點鹽，撒上蔥花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

我端起盤子，一股酸酸的、香香的味道直往鼻子裡鑽。看著這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹著蛋香的西紅柿放到嘴裡，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！

學西紅柿炒雞蛋作文6

今天我學會了做西紅柿炒雞蛋,感覺心裡每滋滋的!

我拿了幾個雞蛋往碗上輕輕一磕只聽"咔嚓"一聲,雞蛋殼口裂開了一條縫。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來了粘了我一手都是，慢慢的從我的.指尖流入碗中，我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃色才行，那時雞蛋就像一個快到晚上的太陽一樣金黃金黃的。接著我拿來一個西紅柿放在切菜板上，一刀切過去那西紅柿像一個頑皮的孩子溜走了，滾來滾去，我不知所措。這時我想到一個辦法把西紅柿按住，我把中指食指和大拇指按在西紅柿上，正準備一刀切下去時手開始不由自主的發抖我想：“會不會切到手啊？”終於，我一狠心把西紅柿切的四分五裂，各個奇形怪狀有長方形的，正方形的，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最後，我把火點上放些油，油一開始像一汪清水，過了一會兒油終於冒出了一個個小水泡。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中，加了一些雞精和鹽，然後我拿起鍋鏟上下翻炒，翻炒過後蓋上鍋蓋，不一會香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

吃著自己做的菜，我心裡頓時比吃了蜜還甜。

學西紅柿炒雞蛋作文7

這個暑假，老師給我留了一項作業：做一件家務事。於是我想借機學一下如何做西紅柿炒雞蛋。我把這個訊息告訴了媽媽，媽媽也很高興，決定在我旁邊指導。我開始做了！

首先，將火點著，再放些油，然後加入生雞蛋。經過不停地翻炒，在把切好的西紅柿及醬油放入，接著翻炒。在炒的過程中要十分小心，否則雞蛋就會糊掉。炒完之後，放入鹽、糖、蔥花等佐料，一盤香噴噴的炒雞蛋就可以上桌了！

在放佐料時，我想放一些味精，卻被媽媽制止了。媽媽告訴我，炒雞蛋時千萬不可以放味精，不然對身體有害。“哦，原來是這樣！我明白了！”其實許多食物是不可同時食用的，有些吃了會拉肚子，有些則會生病，請大家記住這個教訓。

做完之後，我將那盤西紅柿炒雞蛋端上桌，和媽媽一起吃完了。媽媽十分高興，我也突然覺得自己長大了，已經不是小孩子了，以後要多幫幫媽媽做這樣的事！

學西紅柿炒雞蛋作文8

星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽笑著答應了。

媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往灶臺稜上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和清就能淌到碗裡了。”媽媽邊說邊做示範，我學媽媽的樣子，果然順利地把雞蛋打到碗裡了。媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再撒上蔥花和鹽，放在一邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好後，又切成桔瓣形小塊。

準備工作就緒，師傅便退到幕後指揮，由徒弟自己上臺演練。我先把鍋洗淨再用抹布擦乾，點著了火，放上了油。油熱了以後，我把攪好的雞蛋倒入鍋裡，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點鹽，再把雞蛋倒入鍋裡，翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我讓媽媽嚐了一口，媽媽連聲說：“好香，好香。”媽媽誇我長大了。

學西紅柿炒雞蛋作文9

今天我要學做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋，需要準備的材料不多，兩個雞蛋、三個紅色多汁的西紅柿、一根小蔥和一些調味料。食材準備齊全，那咱們就開始吧!

首先，把新鮮的西紅柿和小蔥浸泡一會兒，再用流動水洗淨。西紅柿切成小塊，小蔥切碎，再把雞蛋打散。準備工作就緒，要開始上鍋了!其次開大火把鍋燒熱，倒入適量的油，待油溫熱後，倒入打散的雞蛋，用筷子撥動，中途要注意火候大小，防止把雞蛋煎糊了。等雞蛋成金黃色塊狀時，就可以盛出放入碗中備用了。接著，用鍋內餘油，倒入切好的西紅柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的雞蛋繼續翻炒。這時，我放入了適量的鹽和一點點糖調味，盛出裝盤，最後再撒上一把切碎的小蔥。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，聞一聞，香噴噴;嘗一口，哇!酸甜可口，簡直是太美味了!

今天我學會了做這道菜，也是我最愛吃的一道菜，下次也請你們嚐嚐哦!

學西紅柿炒雞蛋作文10

還記得那天媽媽說要教我獨立，第一件事就是學會照顧自己，能一個人在家的時候解決溫飽。我一聽，覺得很不錯，因為我已經長大了，應該學會自己照顧自己，幫爸媽減輕一點負擔了。

說做就做，媽媽說先教我炒西紅柿雞蛋，因為那是我的最愛。

我先洗好了一個大大的西紅柿和幾段蔥，還有一小塊的姜之後，媽媽拿來小的切菜面板，拿著小小的水果刀開始切下一片西紅柿，然後把刀遞給了我，我學著媽媽的樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個大拇指，心裡美滋滋的。然後媽媽讓我蔥切小段，姜切絲，最後打了一個雞蛋，準備工作完畢。

媽媽電磁爐通上電，然後鍋裡放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的時候，就可以倒雞蛋了，油熱後我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型後，翻個面，然後用鍋鏟碾碎成蛋塊，然後倒入西紅柿，還有薑絲，然後再鍋裡翻炒幾下，這時候你會聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！

我迫不及待拿著筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以後我可以自己照顧自己啦！

學西紅柿炒雞蛋作文11

暑假一到，並且作業已經提早寫完，於是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜，當然我爸媽也是欣然同意。

我曾經看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡單，吃著更簡單，但是在我嘗試了之後，我才知道居然這麼麻煩。首先，我需要準備雞蛋兩到四個，西紅柿兩個夠了，而料酒居然也需要準備，最後就是少許的鹽與糖了。

一開始，我們要準備的就是開啟煤氣灶，把鍋進行預熱。與此同時，需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看著媽媽切了一個，她的速度很快，但我還是看得清。然後媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，並且口感也極佳。

後來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，並且用開水淋了一下，順便把皮扒了。

接著，鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋裡倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時倒入鍋中。不一會兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮豔，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會兒，湯汁就出來了，並且味道比剛才更香。

幾分鐘後，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嚐了一口，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動果實啊！

學西紅柿炒雞蛋作文12

西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜，今天我體驗了一下製作它的過程。

中午，我首先向奶奶請教西紅柿炒雞蛋的具體做法，然後就開始做準備。我先拿出兩個西紅柿，洗淨後，用勺子邊把整個西紅柿表面颳了一遍，據奶奶說這樣容易去皮，果然皮一揭就掉了，真是“薑還是老的辣”呀！接著我又把沒皮的西紅柿切成小塊，裝在盤子裡。然後我把一段蔥切成末，一根香菜切成小段，留在菜板上。最後我打了三個雞蛋盛在碗裡，加了一些鹽，又把蔥末加進去，用筷子攪勻。準備工作完成了。

下一步是炒菜。首先我把鍋加熱，當鍋燒乾後倒進一些油，轉轉鍋讓油分散開，然後將打好的雞蛋液倒入鍋中，用筷子轉著圈攪，讓雞蛋分散開，當雞蛋液凝固成塊時，倒入西紅柿塊，加一些鹽，翻炒一會兒，當西紅柿出汁後，撒上香菜段，就出鍋裝盤了。

把我的傑作端到餐桌上，我才發現自己早已是滿頭大汗了。品嚐著自己的勞動果實，感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的評價很高，我非常高興。同時我也體會到親人為我做飯的辛苦、勞累，體會到我狼吞虎嚥地吃飯時，他們的欣慰。為報答親人對我的厚愛，今後有機會要讓他們多品嚐我做的飯菜。

學西紅柿炒雞蛋作文13

今天我把作業寫完之後，覺得很沒事幹，這時我突然看見媽媽在炒菜，於是就想：如果我學會了，那以後自己在家時可以自己給自己做東西吃。便問媽媽可以學做一道菜嗎，媽媽很高興。於是我們開始了。

我們做的是：西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱裡拿出兩個西紅柿和4個雞蛋，媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下，然後就著碗，把雞蛋順著縫剝開，讓雞蛋黃落到碗裡，然後往碗裡放些蔥花、十三香和鹽，然後拿打蛋器給它攪拌均勻後，又把西紅柿切成小碎塊，放在另一個碗裡。一切準備好就緒，開始炒了。我先往鍋裡倒了一點油，又把火開啟，等油熱的冒煙了，再把雞蛋倒入油鍋，我拿著鏟子在鍋裡鏟來鏟去，發出嗞嗞的響聲。一股香氣撲鼻而來，雞蛋快炒好的時候把西紅柿倒上去，和雞蛋一塊炒，不一會，黃嫩嫩的雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的色彩。

我把自己親手做的菜小心的盛到盤子裡，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃裡透紅，還有一點綠色的蔥花，我嚐了一口，“哇！美極了。”

學西紅柿炒雞蛋作文14

平時，看見媽媽做西紅柿炒雞蛋時便覺得很有趣，我很想親自嘗試一下，就在今天晚上“機會”終於來了。我走進廚房對媽媽說：“今天晚上讓我來做西紅柿炒雞蛋，行嗎？”“好啊！”媽媽爽快地答應了。

媽媽給我準備了四個西紅柿兩個雞蛋，油、鹽、還有蔥後就走了。我把西紅柿和蔥洗得乾乾淨淨，然後把蔥葉頂部已發黃的葉子和蔥根去除掉，按照媽媽的指導將蔥和西紅柿切好，把雞蛋打進碗裡攪勻。然後開火，放鍋。

等鍋內的水乾了，我倒上一點油，又熱以後倒入蔥花和雞蛋，炒得差不多再倒上西紅柿，最後，加入少量的鹽。來回翻炒一至五次後把這道菜盛入盤子裡。

我和媽媽品嚐了一下，雖然沒有媽媽做得好吃，但是知道了媽媽平日做飯的辛苦，以後我一定要多幫媽媽做家務。

學西紅柿炒雞蛋作文15

老師佈置一項作業---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個雞蛋和一個西紅柿就跑去幹別的事了。

我把雞蛋往桌腳一磕，順著裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗裡。然後，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。

攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對準西紅柿腦門一揮，誰知西紅柿像個頑皮的孩子，滾到了一邊，害的我差點把自己的手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個個紅衣仙女。

開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時，再把雞蛋液倒進鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往後退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發現雞蛋已經凝固了，好像一個小太陽，然後我把“太陽”分開了，我將西紅柿放進去一塊炒，炒的時候，我發現西紅柿膨脹起來了，像一團團肉球。

炒好後，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的香味引來了全家人，他們“狼吞虎嚥”，一盤“美食"便被吃完了。吃完後，奶奶說：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的誇獎，我的心裡比吃了蜜還甜。