2018年大學聯考前飲食注意事項

大學聯考來臨之前，學子們寒窗苦讀數年終於得以一展拳腳，勝負在此一搏!家長們為了讓自己的孩子精力充沛、營養充足，想方設法地給孩子補充能量，但是大學聯考飲食有哪些需要注意的事項?下面由小編為大家介紹一下2018年大學聯考前飲食注意事項，感興趣的朋友們來看一下吧!

保持一貫吃法

考生考前飲食安排不要因大學聯考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，建議飲食量都不要比平時增加或減少太多，尤其大學聯考期間飲食不要做太大的變動，應和平時保持一致。

定量攝取主食

考生的飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認為主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的食物即可，其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。專家也指出：“不吃主食人不僅會有飢餓感，而且還會影響到大腦的思維能力。”

多吃果蔬

水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質，還有緩解厭食及便祕的作用。建議大學聯考食譜中應保證每天有2個水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜要少吃，如果平時沒有常吃的習慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿蔔可增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當增加一些。

多喝白開水

考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的.攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純淨水也可以多喝些。充足的水分可確保血液迴圈順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。

少吃煎炸食品

零食可以適當吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。

注意食物保鮮

大學聯考期間除了注意益智食物的攝入外，還應注意避免食用不新鮮的食物，包括罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等(包括藥物)。因為這些食品在加工過程中，為了提高口味或延長儲存時間，需要加用防腐劑、色素、調味劑等食物新增劑，所有這些都可對大腦和神經組織產生危害。經常多次吃、飲這些含多種對神經系統和大腦有影響的新增劑，天長日久產生積蓄性損害，產生煩躁不安、注意力不集中、反應遲鈍等症狀，對記憶產生干擾，影響學生的學習效果。

另外，對於大學聯考當天的飲食安排，有條件的家長如果能按照平時的食譜為孩子準備飯食最好，但並不是每個考生都能在自己家附近大學聯考，建議考生家長可預先進行踩點，對所在考場的就餐環境進行了解，做到有備無患。

1、各種餛飩

提前包好存放冷凍室中。準備小鍋在灶臺上，放好適量的水;碗中放入蝦皮、紫菜;蔥、香菜、刀、香油、醬油等準備好。起床後開火、取混沌;水待開的過程切蔥花和香菜，碗內加入醬油、香油;水開後放入混沌，幾分鐘即熟。

2、肉湯麵

家裡常燉肉類，留著湯可是寶貝。高湯、掛麵、雞蛋，番茄/白菜/油菜/芥菜或者是其他青菜隨意;煮鍋放灶臺，早晨鍋內加入高湯和水，開火後切好青菜，水開後放入麵條、青菜。可以另加雞蛋磕入，高湯荷包蛋面搭配時令青菜，那叫一個香啊。

3、溏心雞蛋

小型煮蛋器放好雞蛋、水，早上起床擰開開關，洗漱後雞蛋早就已經熟了。

4、蒸熟的小包子、小饅頭，冷凍室存放。準備蒸鍋在灶臺上，放好適量的水、屜子，起床後放入小包子和小饅頭，幾分鐘即可。