適合高中生補腦的蔬菜有哪些
高中生因複習功課太累或心情過於緊張而會發生頭昏、頭痛、失眠、食慾減退等症狀。吃蔬菜可以緩解這個症狀。下面是小編為大家精心推薦的說適合高中生補腦的一些蔬菜,希望能夠對您有所幫助。
適合高中生補腦的蔬菜1、西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營養成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於高中生增強大腦活力。
2、菠菜
美國芝加哥拉什大學一項研究發現,菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜,就能讓智力“年輕”11歲。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有幫助高中生補腦健腦益智作用。
3、番茄
番茄中的茄紅素能修復睡眠不足損傷的細胞,讓高中生昏沉腦袋恢復正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯例項。在豐富營養的同時,還具有補腦健腦抗衰老的作用。
4、黃花菜
黃花菜有較好的補腦健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對高中生注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。
5、番薯
β-胡蘿蔔素,是有效保護高中生大腦的抗氧化物,胡蘿蔔的成色也是它的功勞。實際上,有研究表明,類胡蘿蔔素和維生素C能夠預防老年痴呆。一個番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿蔔素,這大概是你每天所需的β-胡蘿蔔素的兩倍。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素,有益改善大腦健康。胡蘿蔔的β胡蘿蔔素既有益高中生眼睛健康,也有助於防止大腦退化。
7、南瓜
南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素,也是p-胡蘿蔔素的極佳來源。中醫認為,南瓜性味甘平,具有清心醒腦的功效。因此,神經衰弱或者記憶力減退的人可以適當吃些南瓜,每日一次,效果非常好。
8、馬鈴薯
加拿大營養學家發現,吃馬鈴薯(土豆)可改善人腦記憶力,這一補腦食品對老年人和那些記憶力很壞的人具功效。研究人員說他們對個健康的老年人進行的`研究表明在食用馬鈴薯或大麥後的15分鐘內,這些老年人的記憶力有顯著提高。這種作用可持續1個小時。
9、竹蓀
竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就被列為“草八珍”之一。如果拿竹蓀入菜、煲湯,不但有滋補強壯、益氣補腦功效,還能潤肺止咳,清熱利溼。不過要注意的是,竹蓀性涼,脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。
10、扁豆
扁豆含有能激化大腦的葡萄糖,其中的食物纖維可以緩解消化作用,穩定能力狀態,保持高中生注意力和集中力。
高三學生補腦健腦的食物1、海帶
海帶不但容易取得、購買,營養成分更是豐富,除了有廣為人知的礦物質碘外,當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是豐富,適量食用對人體好處多多。
2、香蕉
營養價值豐富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分,能迅速補充人體所需的能量、提升體力,預防高中生精神疲倦引起的記憶力不佳現象外,香蕉中所含有的豐富礦物質—鉀,不僅能平衡身體的鈉離子過高問題,更有促進人體細胞及組織生長的作用。
3、魚
是促進高中生智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶補腦、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
4、核桃