食品安全協議書(合集15篇)

在不斷進步的社會中，越來越多地方需要用到協議，簽訂協議是解決糾紛的保障。到底應如何擬定協議呢？下面是小編整理的食品安全協議書，希望對大家有所幫助。

食品安全協議書1

購買方(以下簡稱甲方)：

供貨方(以下簡稱乙方)：

為保證食品安全，規範食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

一、 合作關係：

1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

2、乙方必須持有食品流通許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

(3)變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質汙染，可能對人體健康有害的.食品。

(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品新增劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

5、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，並在甲方規定的時間內及時送到。

6、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。

7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，並進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。

二、 違約責任：

乙方違反以上協議，

(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發生或其他事故由供貨方負全部責任，

並承擔由此而引起的全部經濟損失。

三、 備註：

1、本協議書用於供貨單位西點(奶凍卷、相思抹茶、經典布朗尼、草莓之戀)、乾點(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉鬆卷、小太陽原味蛋糕)等食品。

2、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

3、 本協議有效期自 年 月 日至年 月 日，經雙方簽字、蓋章生效。

乙方：

甲方：

供貨單位(蓋章)

購買方(蓋章)

授權代表簽名：

負責人簽名：

_______年_____月_____日

_______年_____月_____日

食品安全協議書2

甲方：______市______貿易有限公司

乙方：______市______貿易有限公司

為了貫徹落實食品安全工作責任制，規範經營者的經營行為，經甲乙雙方協商達成食品安全經營協議如下：

一、甲方向乙方供貨同時，要主動向乙方提供本單位的營業執照、食品衛生許可證、酒類專賣許可證等主體資格以及資質證明，並保證其合法性、真實性。若提供的資料不真實其後果以及涉及到的法律責任由甲方自負。

二、乙方有權向甲方索要單位營業執照、食品衛生許可證、酒類專賣許可證等主體資格以及資質證明，在進貨時索取並查驗上述證照的合法性；同時，對購進的商品按批次向甲方索取質量檢驗檢疫證明，並對商品包裝上的標識以及內在質量進行檢查和抽查，查驗商品的'真實性；記好“兩本帳”，就是在購進商品時應當建立進貨臺帳和銷貨臺帳，分別記載生產廠家、進貨渠道、商品質量保證期限及商品銷售去向等情況，認真填寫登記簿，不得虛填、漏填、不填，否則所發生的後果以及所涉及的法律責任自負。

三、甲乙雙方要對經銷的食品及時跟蹤服務，不得對食品安全做虛假宣傳，誤導消費，坑害消費者。在銷售過程中如發現有質量問題，要及時處理，不予銷售。對已銷售的存在安全隱患的商品要按銷貨臺帳記載追回，甲方要積極配合乙方進行善後處理，協助乙方解決好消費者投訴和糾紛。甲乙雙方根據商品質量問題產生的原因，分清責任，各自承擔經濟損失和法律責任。

本協議一式三份。甲、乙雙方各持一份、送交轄區工商所備案一份。本協議自簽字之時起生效。

甲方：______

______年______月_____日

(蓋章)乙方：______

______年______月______日

食品安全協議書3

購買方(簡稱甲方)：____________

供貨方(簡稱乙方)：____________

為保證食品安全，規範食品經營行為，增強甲乙雙方的食品安全責任意識，提高甲乙雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

第一條產品名稱：_______________________________________。

第二條協議期限：自______年______月______日起至______年______月______日止，共計______日;期滿本合約效力終止，如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格，衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程式(以下簡稱本作業程式)相關規定，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

第四條乙方必須持有食品衛生許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

第五條乙方同意於合約有效期間內隨時接受甲方不定期查核工廠之製造作業，品質管制及衛生管理情形與抽驗產品，以確保食品的品質，衛生安全及營養成分，其檢驗費用由乙方負擔。

第六條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果，如經確認後確有不符本作業程式之規定時，乙方願於通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第七條乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

1、無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

2、超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

3、腐朽變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質汙染，可能對人體健康有害的`食品。

4、病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品新增劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

5、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

第八條乙方所產製之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益，經查明屬實時，乙方願負法律責任及賠償責任。

第九條乙方同意如因違反本合約或本作業程式各有關規定而損害甲方之權益時，甲方有權中止乙方的供貨商資格，並且因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發生或其他事故由乙方負全部責任，並承擔由此而引起的全部經濟損失。

第十條因本合同產生紛爭的，首先可由甲乙兩方進行協商解決，在明確兩方職責的情況下解決紛爭;如果兩方商量後仍不能解決紛爭的，則能夠根據民事訴訟法和合同法的相關限定，向法院提訴訟訟，由法院來依法裁判。

購買方：______________

供貨方：______________

日期：______________

食品安全協議書4

甲方（工程總包方）：_____

乙方（工程分包方）：_____

一、目的

為了更好的貫徹大興區衛生局對施工現場食品及食堂衛生的要求，並且防止施工現場因食堂不衛生、食品不合格所造成安全事故，特制定本協議。

二、預防措施及要求

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，建築工地食堂必須取得衛生部門發放的餐飲服務許可證後，方可從事食品經營活動。

2、保證健全完善原材料進貨索證制度，食品登記臺帳；嚴格食品食品工用具和容器的清洗消毒，從業人員必須持有健康證方可上崗工作。

3、食堂保持內外環境的清潔，採取消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂的'有效措施，避免有害生物的滋生。同時食堂內所有食品用具和容器必須區分“生” “熟”。

4、為避免食物中毒的發生，對易發生腐敗變質的食品原料應做到當天採購。冷藏條件不足的，易發生腐敗變質的食品，應做到即做即食，不得食用剩飯菜。

5、保證避免食用易引起食物中毒的食品，如：扁豆、發芽土豆、鮮黃花、鮐魚、鮁魚、豬肝和冷葷冷盤等。不在食堂存放有毒有害物質，如亞硝酸鹽、農藥、殺蟲劑等。

以上要求如有違反，專案部安全部將進行處罰，直至存在問題更正。

甲方（工程總包方）：_____

法人或委託人：_____

乙方（工程分包方）：_____

法人或委託人：_____

本條款一式三份，簽字蓋章後有效。

_____年_____月_____年_____月_____日_____日

食品安全協議書5

甲方：

乙方：某某大酒店有限責任公司

為了加強集體聚餐食品安全管理，預防事物中毒事故發生，確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則，根據《中華人民共和國食品安全法》有關法律規定和平涼市崆峒區食品藥品安全相關規定，經過雙方協商就乙方承接甲方 201 年 月日 食品安全方面事宜達成如下協議：

一、甲乙雙方必須認真貫徹執行國家制定的食品安全法律、法規、制度。

二、甲乙方承擔的安全責任、權利

1.甲方應按約定用餐，妥善使用乙方提供的設施裝置及餐具。

2.乙方應按照相關法律法規的要求，保證提供的.食品、用餐場地及服務的安全與衛生。

3.乙方有義務報備食品藥品監督局進行備案查驗，並嚴格執行食物留樣制度。

4.若由於乙方原因，造成客人在酒店用餐發生食品安全事故，由乙方承擔全部責任，承擔相應經濟賠償及法律責任。

5.若由於甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全權承擔相關責任。

6.發生食物中毒事件，甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監督局並保護好現場，不得隱瞞。

7. 乙方應向甲方提供結算清單。

8. 此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬於甲方外帶食品，乙方不承擔任何法律責任。

三、本合同自簽訂時生效，合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同正本一式兩份，雙方各執一份，簽字或蓋章後生效。

甲 方：乙 方：

聯絡地址：聯絡地址：

聯絡電話：聯絡電話：

聯 系 人：聯 系 人：

日 期：年月日日 期：年月日

食品安全協議書6

購買方(以下簡稱甲方)：

供貨方(以下簡稱乙方)：

為保證食品安全，規範食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

一、 合作關係：

1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

2、乙方必須持有食品衛生許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

(3)腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質汙染，可能對人體健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品新增劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

4、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，並在甲方規定的時間內及時送到。

5、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。

6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，並進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

7、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。

二、 違約責任：

乙方違反以上協議，(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發生或其他事故由供貨方負全部責任，並承擔由此而引起的'全部責任。

三、 備註：

1、本協議書用於學校規定的定點供貨商，未經准許私自採購不是學校規定的定點供貨商的產品，當事人付全責。

2、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

3、 本協議有效期自20xx年9月1日至20xx年7月31日，經雙方簽字生效。

乙方： 甲方：

_______年_____月_____日 _______年_____月_____日

食品安全協議書7

供貨方：(以下簡稱甲方)

購買方：(以下簡稱乙方)

為保證食品安全，規範食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

一、合作關係：

1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

2、乙方必須持有食品衛生許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

(3)腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質汙染，可能對人體健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的.水產品、畜、禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品新增劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

4、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，並在甲方規定的時間內及時送到。

5、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。

6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，並進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

7、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。

二、違約責任：

乙方違反以上協議

(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發生或其他事故由供貨方負全部責任，並承擔由此而引起的全部經濟損失。

三、備註：

1、本協議書用於供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆製品、調味品等食品。

2、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

3、本協議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，經雙方簽字、蓋章生效。

乙方：

甲方：

供貨單位(蓋章)

購買方(蓋章)

授權代表簽名：

負責人簽名：

xx年xx月xx日

xx年xx月xx日

食品安全協議書8

甲方：_____________________(消費合作社)

乙方：_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全，維護學生飲食健康，經雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

第一條 產品名稱：_______________________________________。

第二條 合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止，如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條 乙方保證第一條所列產品之品質規格，衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程式(以下簡稱本作業程式)相關規定。

第四條 乙方同意於合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之製造作業，品質管制及衛生管理情形與抽驗產品，以確保校園食品的品質，衛生安全及營養成分，其檢驗費用由乙方負擔。

第五條 乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果，如經確認後確有不符本作業程式之規定時，乙方願於通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條 乙方同意於產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條 乙方所產製之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益，經查明屬實時，乙方願負法律責任及賠償責任。

第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業程式各有關規定而損害甲方之權益時，乙方願負賠償責任。

第九條 本合約經雙方同意訂立，雙方應確實遵守。

第十條 本合約一式二份，由雙方各執一份為憑。

甲方(蓋章)：___________ 乙方(蓋章)：___________

代表人(簽字)：_________ 代表人(簽字)：_________

地址：___________________ 地址：___________________

電話：___________________ 電話：___________________

_________年_____月_____日 _________年_____月_____日

食品安全協議書9

甲方：

乙方：

為確保甲方就餐秩序穩定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達成協議，具體規定如下：

一、乙方按照甲方需求為甲方供應 ，供貨日期為 年 月 日至 年 月 日。

二、乙方保證為甲方供貨產品的衛生安全、品質規格、營養成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規的標準要求。

三、乙方無條件同意甲方於協議有效期間內不定期檢驗、核對所供貨產品，以確保食品的品質，安全及營養成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔。

四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的.結果。如確有不符合規定之處，甲方有權隨時中止供貨協議，乙方須回收所有不合格產品並承擔因此造成的相應損失。

五、乙方所供貨產品如因食品安全問題或品質不合格，對師生健康、權益造成損害，引起食物中毒或其他不良後果，經查明屬實，乙方須承擔因此產生的全部法律責任及經濟賠償責任。

六、本合約一式兩份，由雙方各執一份。

甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：

代表人（簽字）： 代表人（簽字）：

年 月 日 年 月 日

食品安全協議書10

甲方：

乙方：某某大酒店有限責任公司

為了加強集體聚餐食品安全管理，預防事物中毒事故發生，確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則，根據《中華人民共和國食品安全法》有關法律規定和平涼市崆峒區食品藥品安全相關規定，經過雙方協商就乙方承接甲方_年 月日 食品安全方面事宜達成如下協議：

一、甲乙雙方必須認真貫徹執行國家制定的食品安全法律、法規、制度。

二、甲乙方承擔的`安全責任、權利

1.甲方應按約定用餐，妥善使用乙方提供的設施裝置及餐具。

2.乙方應按照相關法律法規的要求，保證提供的食品、用餐場地及服務的安全與衛生。

3.乙方有義務報備食品藥品監督局進行備案查驗，並嚴格執行食物留樣制度。

4.若由於乙方原因，造成客人在酒店用餐發生食品安全事故，由乙方承擔全部責任，承擔相應經濟賠償及法律責任。

5.若由於甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全權承擔相關責任。

6.發生食物中毒事件，甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監督局並保護好現場，不得隱瞞。

7. 乙方應向甲方提供結算清單。

8. 此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬於甲方外帶食品，乙方不承擔任何法律責任。

三、本合同自簽訂時生效，合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同正本一式兩份，雙方各執一份，簽字或蓋章後生效。

甲 方：

乙 方：

聯絡地址：

聯絡地址：

聯絡電話：

聯絡電話：

聯 系 人：

聯 系 人：

日 期：年 月 日

日 期：年 月 日

食品安全協議書11

甲方：

乙方：

為確保甲方就餐秩序穩定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達成協議，具體規定如下：

一、乙方按照甲方需求為甲方供應 ，供貨日期為 年 月 日至 年 月 日。

二、乙方保證為甲方供貨產品的衛生安全、品質規格、營養成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規的標準要求。

三、乙方無條件同意甲方於協議有效期間內不定期檢驗、核對所供貨產品，以確保食品的.品質，安全及營養成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔。

四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結果。如確有不符合規定之處，甲方有權隨時中止供貨協議，乙方須回收所有不合格產品並承擔因此造成的相應損失。

五、乙方所供貨產品如因食品安全問題或品質不合格，對師生健康、權益造成損害，引起食物中毒或其他不良後果，經查明屬實，乙方須承擔因此產生的全部法律責任及經濟賠償責任。

六、本合約一式兩份，由雙方各執一份。

甲方(蓋章)：

乙方(蓋章)：

代表人(簽字)：

代表人(簽字)：

年 月 日

年 月 日

食品安全協議書12

為了貫徹落實銅仁市教育局關於印發《銅仁市校（園）食堂食品管理制度》的通知（銅教發[20xx]235號），確保學校食品衛生安全，根據上級有關會議精神，特制訂本責任書。

第一條學校食品安全實行校長負責制，學校把食堂、超市（小賣部）的管理列為常規管理工作，明確一名校級領導分管，配備專職或兼職食堂管理員，學校食堂、超市（小賣部）有關人員務必樹立安全第一的思想，確保學校食品衛生安全。

第二條學校要組織食堂、超市（小賣部）管理人員和工勤人員進行職業道德及安全衛生知識、食品營養知識培訓，提高食堂、超市（小賣部）從業人員服務水平及專業知識水平。對食堂工勤人員實行合同管理，保障工勤人員全法權益。注重從業人員健康管理，凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病原攜帶者）、消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性面板病以及其他有礙食品衛生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂、超市（小賣部）工作。

第三條按照國家有關食品衛生安全標準，結合當地實際建立食品供應准入制度，凡進入學校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》。企業所供食品要有生產許可證標誌（QS）。建立食品質量檔案。

第四條學校食堂嚴禁採購、儲存和使用下列食品及食輔原料：

①五無（無生產日期、無生產廠家、無食品生產許可、無保質期、無食品標籤）產品；

②腐敗變質、漬脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質汙染，可能對人體健康有害的食品；

③超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品；

④病死或死因不明的`禽畜及其製品，未經衛生檢疫部門檢疫或者檢驗不合格的肉類及製品；

⑤豆漿、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷杆、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。

第五條食堂要建立符合安全衛生標準的食品儲藏、儲存間，配備必要的食品儲存保鮮設施，建立健全食品出、入庫管理制和收發登記制度。食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類存放、安全管理，嚴防食品在儲存期間發生黴變、腐爛和生蟲不潔等現象。對過期食品和黴變食品要按規定及時處理，嚴禁不符合質量衛生要求的食品流向超市（小賣部）、食堂和學生餐桌。

第六條完善校園食品衛生安全突發事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善後處理、輿情應對等具體工作方案，並組織演練，做到防患於未然。

第七條食堂堅持公益性原則，按照非營利要求實行成本獨立核算，學校不得在食堂提取任何費用，各種菜餚價格實行明碼標價。

第八條配合有關部門做好大宗食品原材料四統工作，嚴把食品原材料質量驗收關、儲存關和食品加工關，努力為師生提供安全、衛生、等值、優質食品。

第九條本鄉（鎮）各校（園）要與食堂、超市（小賣部）有關人員簽定食品安全責任書。

本責任書一式二份，承狀學校和中心校各存一份。

xx鄉（鎮）中心校xx鄉（鎮）xx學校

（公章）（公章）

髮狀人：承狀人：

年月日

食品安全協議書13

甲方：

乙方：食堂經營者

為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證孩子就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲乙雙方協商，特簽訂本協議：

一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證。

二、乙方在用餐場所配備相應的消毒櫃、保潔櫃、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的'自來水裝置。餐館內不使用塑料製品。

三、乙方做到餐廳內外環境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。

四、乙方應嚴把食品採購關，建立食物進出臺帳，索取購貨發票，做好採購記錄，嚴禁採購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，並實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。

五、乙方應嚴格遵守食品加工與銷售規程，食品加工要燒熟燒透，嚴格執行食品48小時留樣制度，不得出售腐爛變質食品和經銷各類小吃等影響健康的食物。

六、乙方應有良好的個人衛生習慣，穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

七、甲方承諾應主動向乙方按時足額繳納伙食費用。乙方承諾向甲方孩子供應的食物符合食品安全衛生，若出現食品衛生安全方面的問題願承擔相應的責任。

八、本協議一式二份，甲、已雙方各執一份。

九、本協議僅限(早、中、晚)餐，自簽定之日起生效。

甲方：(簽字)

乙方：(簽字)

簽定時間：____年__月

食品安全協議書14

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任，強化食品安全管理，根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求，特制定本協議書：

一、供應商的責任

1. 保證是合法的食品供貨主體，並向銷售商提供有效的營業執照、衛生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的影印件，並加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關食品聯絡資訊。

2. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求，達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識，且購銷合同規定的保質期內。

3. 提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據，並加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4. 因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的`，應無條件包退包換，並對引起的一切後果承擔責任。

5. 發生消費者食品質量安全問題投訴的，接通知後在48小時內派代表處理。

二、食品經銷商的責任

1. 對供商的合法性進行審查，嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認真檢視有關證照是否按規定年檢；儲存供貨商提供的有關食品聯絡和監管資訊。

2. 對購進的食品質量把關，嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3. 負責建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。

4. 建交立購銷臺賬制度。如實記錄每種食品的生產者、品名、進貨時間、產地來源、規格、質量等級、數量等內容；

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公佈的不合格食品，市場應當立即停止銷售，並記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患，經具有法定資質的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，並依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的，供應商負責全額賠償，同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失（低於每次 萬元）。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商承擔賠償責任。

四、本協議書有效期**年，自**年*月*日至**年*月*日。

五、 本協議一式二份，雙方各執一份。

供應商： 銷售商：

法定代表人： 法定代表人：

代表： 代表：

簽訂於***年*月*日

食品安全協議書15

甲方：_____

乙方：_____

為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證工人就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲、乙雙方協商，特簽訂本協議：

一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證(健康證)。

二、乙方在用餐場所配備相應的消毒櫃、保潔櫃、飯桌及其他裝置。保證並杜絕一切外來可疑人員走進食堂內亂串；杜絕工人或外來人員在食堂內喝酒；不使用任何新增劑。

三、乙方做到食堂內外、鍋爐房內外環境整潔，做到並做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。

四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭髮、石子等雜物。

五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發規程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴格執行食品72小時留樣制度，並做好相關記錄；不得加工腐爛變質食品和經銷各類食物(食堂內不得開設小賣部)。

六、乙方應有良好的個人衛生習慣，凡在食堂內工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

七、乙方必須按照正規加工操作程式進行加工。米要淘淨；用具、餐具要洗淨並消毒；菜要保證洗2至3次，洗淨為止，做到無汙跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛生保潔工作。

八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛生，若出現食品衛生安全方面的問題願承擔相應的責任。

九、乙方應嚴把食品採購(進庫)關，建立食物(營養餐物資)進出臺帳，索取購貨發票，做好營養餐物資進出庫記錄，嚴禁採購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養餐物資必須放置在離地面70釐米高的.桌子上，並且不能貼近牆身；營養餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。

十、乙方要做好營養餐物資接收及發放、留樣及看護記錄；做好食堂保管室的保潔、乾燥工作。做好營養餐檯賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。

十一、本協議一式三份，甲、乙及上級主管部門各執一份。

十二、自簽定之日起生效。

甲方負責人(簽字)：

_____年_____月_____日

乙方(簽字)：

_____年_____月_____日