孕婦吃核桃油注意事項

孕婦在懷孕期間飲食是非常重要的，因為孕婦的飲食直接影響著孩子的健康，所以孕婦避免挑食，多吃新鮮的蔬菜水果、堅果、豆製品肉類粗糧等食物注意營養多樣化。核桃油是非常有營養的而且核桃油有很好的補腦效果，孕婦吃核桃油有利於胎兒的腦部組織發育。營養又健康適合所有人食用。但不是意味著孕婦可毫無顧忌的食用核桃油，下面小編為大家帶來孕婦吃核桃油注意事項，僅供參考，希望能夠幫到大家。

1、吃核桃要適量 核桃雖好，但核桃的不飽和脂肪酸較多，如果食用過多就會在孕婦體內轉化為不必要的脂肪，所以孕婦不宜食用過多，否則對身體健康和控制體重不利。每天吃2到4個核桃或者3到5個山核桃即可。

2、吃核桃不要剝掉薄皮 孕婦吃核桃時，最好不要將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養。

3、下述情況的孕婦不宜吃核桃 核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。 糖尿病患者忌多食核桃仁。因為核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預防動脈硬化。但糖尿病患者是由於糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重。

4、吃核桃的禁忌 核桃仁不宜與酒同食。因為核桃仁性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱。 食用核桃仁時忌飲濃茶。因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的`鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收。

　　核桃油的功效

核桃油含有脂肪酸，亞油酸、鈣、鋅、多種維生素。而且有很好的健腦益智、增加記憶力、保護腸道促進腸道蠕動通便的效果。還有美容護髮防止衰老等作用，也是保養與養生者的保健食品。

1、健腦益智，補腦、增加記憶力、促進大腦及神經系統發育 核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量達67%以上,為人體必須脂肪酸，人體自身不能合成,必須通過食物攝入。α-亞麻酸和亞油酸 是腦黃金DHA&ARA的前體物質，比例接近1:6易於吸收，可在嬰兒體內分別轉化為DHA和ARA;亞麻酸對胎兒和嬰兒的腦部、視網膜、面板和腎功能的健康發育十分重要。同時，核桃油中的磷脂含量豐富，能增加細胞活性，能提高記憶和智力水平，是重要的補腦元素 ，也是嬰兒大腦神經和視覺功能發育所必須的營養成份.微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。 (植物源性Ω—3脂肪酸不會轉化為EPA.)

2、促進視網膜發育。

核桃油中富含天然的亞麻酸及維生素A，這兩種營養物對視網膜的發育至關重要.防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療(維生素A可促進眼內感光色素的形成)。

核桃油中含有大量的不飽和脂肪酸，因酸度低且新鮮無汙染，可以減少對寶寶腸胃　的緩衝力，不會對寶寶內臟器官造成負擔.脂肪酸組態接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例為1：6容易被寶寶消化吸收.其中亞油酸可潤腸通便。

核桃油還有增加免疫力的效果，孕婦在懷孕期間不宜劇烈運動，不能穿高跟鞋，不能抽菸飲酒喝碳酸飲料。多喝水，每天保證充足的睡眠，多晒晒太陽散散步，每天保持心情愉快。