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篇一：KTV創業計劃書

一．概要

大多數單一KTV的作用僅僅是點歌唱歌，已漸漸滿足不了現代人深層次的需求。大學生更是KTV的巨大潛在市場，本公司立足於曲靖師範學院學生數量多的事實，輻射整個高校周邊地區，對KTV進行專業化的、潮流化的改善成為優質的“一站式”KTV

二． 簡要介紹

(一)名稱

“黃金視唱”ＫＴＶ

(二)性質

成立“黃金視唱”ＫＴＶ，拓寬大學生娛樂形式，豐富大學生娛樂生活。

(三)宗旨

“親切有禮、微笑服務”——以提供“頂級服務、最優價格”的理念，立足於高校，貢獻於高校。隨著大學生娛樂生活需要的不斷提高以及社會實踐能力的不斷進步，“黃金視唱”ＫＴＶ立足於當前的形勢，為大學生提供“高品質、高效率”的服務，豐富大學生娛樂生活。

(四)經營理念

秉承“提供優質服務，創造最大效益”的理念，以用心、友好、專業的態度，以“真心真意，熱情服務”的理念服務大學生，本著“以人為本，滿足需求”的準則，為大學生提供“一站式”的優質ＫＴＶ。

(五)經營策略

1. 人性化服務

立足於大學生的實際需求，在以ＫＴＶ經營為主的前提下，提供特色服務和優惠服務。

２.品牌經營

品牌是對產品的二次命名。 “黃金視唱”ＫＴＶ，十分注重品牌經營。“熱情服務，不斷創新”將會是我們對人做事風格的凝練總結。

３.規範制度 ＫＴＶ的品質是其得以生存和發展的命脈。因此應嚴格規範服務制度，確保服務質量，達到盡善盡美。

(六

前臺：負責收銀，負責電話諮詢和服務前臺諮詢，為訂座客戶提供相應的資訊。

人事部：負責人力資源的管理，包括部門人員招募、考核、培訓等問題；製作各個職位的工作分析，管理企業的薪酬發放以及社保金的管理，做好企業內部的績效管理，以及實行各階段的培訓計劃。

財務部：負責經濟核算工作，編制和稽核會計、統計報表， 服務部：負責服務員的管理和服務員的培訓。適當的對人員分工，並協助調控中心進行人員調動。

技術部：負責相關器材的操作、維修和保養。

專案部：負責特色服務和優惠服務的策劃。

三． 服務介紹

①服務時間：24小時營業時間，共分三班，分別為1２:00-１８：００,１８:００—２３:００,２３：００—６:００三班輪流值班。這樣的提供服務主要是考慮到不同年齡段的客人來本公司娛樂時間段不同，平時學生們一般選擇白天，而週末則會有更多人選擇晚上，或是通宵的娛樂。這樣就可以擴大我們的服務面。 ② 商品供應：主要供應酒水（如啤酒，紅酒，等其他比較高檔酒品，還有果汁，茶水等），各類下酒小食（花生，薯片，等小零食），水果。如果遇上有客人生日需要蛋糕，我們可以免費為客人去蛋糕店定做蛋糕，並將蛋糕送到包間。但是客人必須可以證明那天確實是他的生日。而且還會為顧客送上一些免費的酒水，當然這要在不虧本的前提下。

③ 特色服務：為客人DIY手工飾品、調酒、DIY蛋糕、DIY巧克力、DIY香皂。此項服務特色服務，主要考慮到客人來本KTV可以不止是精神上的放鬆享受，還可以讓他們學到點東西，而且，客人肯定不可能一下子就學會，他們有的可能會再來，或是四次五次的來，這樣就達到了留住到顧客的目的。此外本KTV內免費提供上網（WIFI或包廂提供電腦），由於一般來KTV的不止一個人，當其中有一兩個人在唱歌時，其他消費者可以選擇上網瀏覽網頁。

給每一個包間取不同的比較有特色的名字。非忙時階段提供包廂WIFI上網，顧客在本店任意消費就可以來本店上網度過愉快的時間，以此利用促進消費。

篇二：KTV創業計劃書

KTV創業計劃書

一、發展前景

以當今中國娛樂業的總體發展和日益激烈的競爭趨勢來看，傳統模式和模仿他人的手段已很難在現今的娛樂市場平穩生存了。特別是新場的開幕，如何才能在這個市場立足？那麼有怎樣來策劃完美的營銷方案來振興這個行業呢？完美的營銷方案將是一個企業走向輝煌的核心動力，從企業效益上講完美的營銷方案決定一個企業的生命！

近年來，我國娛樂文化產業發展的現狀：高檔消費不斷提升，私人與家庭消費持續上升，娛樂服務更加追求完善。但是在大眾消費者的觀念裡，KTV依然是個較高檔的消費場所，沒有足夠的勇氣他們是不會精神消費的。因此如何把大眾的消費者請進來，將成了各星級版KTV開拓“平民市場”、“家庭市場”的當務之急。當前，諸如許多星級酒店都打出了“兩手牌”，一方面追求質量，服務要上星，另一方面紛紛放下架子，用降低門檻的辦法吸引老百姓消費。進一步佔領部分客源市場，而廣大消費者當然樂意在更愜意的場所休閒娛樂。

看來，時尚消費、平民消費已成為KTV的主流，而KTV娛樂企業要在市場中具有競爭力，就必須探索大眾化經營的新方法，滿足各階層消費的需要，從而推動娛樂文化業自身的發展。

二、新店籌備

首先:KTV的選址應在客流量多的大眾消費區域，方便顧客，利於經營，周邊條件較為優越為佳，尤其隨著現代化文明都市的不斷髮展，消費者不僅對KTV內部環境有需求，而且外部的環境也是必須考慮的。譬如門口的迎賓禮節，停車位的安全係數，店面外部的整體設計是否時尚夠檔次，他們來消費師否會感到有“面子”

其次：佔地7474.4平方米，三個樓面一共138間包廂，二、三樓可做為點餐式KTV的包廂，每層40間，共80間。四樓設定為VIP包廂，共58間，將出品部（廚房、吧檯）設立在三樓以便及時將餐點飲料送至樓面，二、四樓必須再設立副吧和安裝菜梯，以便及時將餐點飲料送至樓面。包廂分佈應簡單明瞭，不宜過於複雜。如包廂較多可再按區域進行化分（A區、B區等等），每個區域的包廂最好能夠一目瞭然，這樣有利於在經營時人員對區域的掌控和管理，亦可節約人員成本。

三、實施方案

(一)確定KTV各部門的管轄區域及責任範圍

各部門主管到崗後，首先要熟悉KTV的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定KTV的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。KTV最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、裝置投入的減少、裝置的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，並以書面的形式加以確定。

(二)設計 KTV管理

KTV的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。KTV的管理比較講究實效，從這方面來講，臺灣的KTV管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非常嚴謹有序，其中的人員培訓對於KTV來說尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎，所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。

(三)制定物品採購清單

KTV開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購還是KTV各部門，在制定KTV各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1、本KTV的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關係。例如某些清潔裝置的配置數量，與餐廳的`餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本KTV的設計標準及目標市場定位。

點餐式包廂的型別可根據現場情況分為大、中、小三種類型，也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂，來滿足各種不同層次和需要的消費群。

3、行業發展趨勢。

KTV管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。

一. CI相關印刷物品的設計與發包

二. 各式基本表格的製作與印刷

三. 消耗品進貨明細

四. 音響器材類

五. 電腦系統

六. 包廂硬體裝置

七. 廣告招牌

八. 廚房/吧檯裝置

九. 電話/監視錄影裝置

十. 員工食堂/更衣室裝置

十一. 財務用品

十二. VOD點歌系統

十三. 櫃檯結帳/確認驗收系統

十四. 燈具/硬體維修備料

(四)參與或負責制服的設計與製作

KTV各部門參與制服的設計與製作，是KTV行業的慣例。

(五)編寫KTV各部工作手冊

工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程式、規章制度及運轉表格等部分。

(六)參與員工的招聘與培訓

KTV各部門的員工招聘與培訓，需由KTV餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而KTV最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，KTV各部門主管需從本KTV的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(七)建立KTV各部門財產檔案

開業前，即開始建立KTV各部門的財產檔案，對日後KTV各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會

(八)跟進KTV裝飾工程進度並參與KTV各部門驗收

KTV各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、KTV各部門主管等部門共同參加。KTV各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到KTV所要求的標準。KTV各部門在參與驗收前，應根據本KTVKTV的情況設計一份KTV各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(九)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。KTV各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對KTV成品的保護。很多KTV就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。KTV各部門應在開業前與KTV最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(十)部門的模擬運轉

KTV各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

四.經營理念

1.點餐式KTV的經營理念，點餐式KTV的經營理念就是以較低的消費價格來、優質的服務、優良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費能力，而使消費者能充分地佔有營業空間，以謀得盈利。另外，開設點餐式KTV對於消費群體的定位相當關鍵，將直接影響到開業後的經營。

2.再說一下VIP包廂的經營理念。首先VIP包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多，所以迫使我們無論在硬體的裝修，裝置的投入，以及軟體的服務上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講，要做到挑選上的嚴格把關，如：形象氣質；考核上崗等等。VIP包廂服務人員需用女孩（最好是上海人），另外該區可安排形象氣質佳的模特跟客人進行交流，模特也需要經過公司培訓才可上崗，並有專人負責。公司最好租一處集體宿舍，以便對這些人員的管理，因為他們應該是VIP區生意好壞的關鍵。另外公司可在全國各地（如東北、四川等地）設立長期招聘點，使公司能有源源不斷的新鮮血液。

其次針對兩種不同的經營模式人員的工作流程也有所不同，對次制定出不同的獎懲制度，對VIP區人員的工作態度及業績表現實行重獎重罰的原則，以提高員工的積極性和良好的工作態度，使公司能夠有一個穩步發展的過程。

五、產品與服務

1.點餐式包廂的型別可根據現場情況分為大、中、小三種類型，也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂，來滿足各種不同層次和需要的消費群體。

2.實際上，現在的家庭消費是“吃休閒”、“玩高興”。現代生活節奏的加快，使朋友團聚的時候，都不願將過多的時間花在飲食上，於是友人走進KTV去玩個輕鬆快活。若遇上重大慶典、結婚紀念，或是節日團聚更是如此。親朋好友開開心心、輕輕鬆鬆地吃喝玩樂。這就是現代消費的新景象。

六、店面設計

視覺識別

店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所設計店名應有格調，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。

店面佈局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌子位置。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。 餐具：乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

七、營銷促銷策略

“沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。”娛樂服務營銷要注意以人為本。