除夕的習俗(實用15篇)

除夕的習俗1

說起過大年相信這對於每一位朋友都會覺得這是一個非常歡快的話題，因為過年的時候親朋好友都會回到家裡一起過大年，現在還有不到半個月就過年了，很多朋友都盼望著春節期間假期的到來，那麼大家知道過年期間除夕到初七的過年習俗嗎，今天我就給大家介紹一下這方面的內容：

大年三十——除夕守歲:“臘月三十過大年，大盤餃子慶團圓”。大年三十，是一年的最後一天，為“月窮歲盡之日”，所以又叫“除夕”。這一天有許多民俗活動，如包餃子，吃年夜飯，放爆竹等。但是守歲是這一天最重要的活動。守歲指的是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年的到來。它的俗名叫“熬年”。為什麼叫熬年呢?民間流傳著這麼一個故事。相傳太古時期，有一種凶猛的怪獸叫“年”，喜歡在大年三十晚上從海里爬出來傷害人畜。人們為了躲避年獸，三十晚上，早早關門不敢睡覺，且每到這一天晚上，家家戶戶都會提前做好晚飯，由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛。就在有一年三十晚上，年獸吃光了一村子人，唯獨只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個小孩，在院裡點竹子在玩，火光通紅，竹子燃燒後啪啪地爆響。年獸看見火光嚇得掉頭逃竄。此後，每至年末，家家戶戶就貼紅紙、掛紅燈、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。自此以後，守歲和吃年夜飯就逐漸成為了除夕的傳統活動。

大年七年級——金雞報曉:“一寤覺來太陽照東窗，起身忙換新衣裳;家堂君親天香點，祖宗尊像掛中堂。九子果盤裝齊整，預備客人來來往;今朝叮囑傭人莫掃地，小兒吃飲莫淘湯。”在女媧創世的傳說裡，我們的祖先正月七年級造雞，八年級造狗，九年級造豬，初四造羊，初五造牛，初六造馬，到了初七，才創造了人

所以大年七年級，我們也有說法是金雞報曉。在這一天，我們要做的就是拜年。晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽。長輩受拜以後，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。原來人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，歲”與“祟”諧音，所以晚輩得到壓歲錢就可以平安度過一歲。

在這一天也有很多的禁忌。比如，大年七年級不能動用掃帚，否則會掃走運氣。新年也不能打碎傢俱，打碎了就要立馬說“歲歲平安”。在節目的最後，暢暢也祝所有的聽眾朋友新年快樂，在新的一年財源廣進。

大年八年級——金吠報春:“年八年級，兒童更歡喜，昨口七年級不出戶，今日要到親眷人家去拜拜年.哥哥弟弟手相牽，東家留吃飯、西家排酒筵;臨到走，還有二百壓歲錢.”也有一個說法是“七年級餃子八年級面”。所以在大年八年級這一天是要吃麵的。八年級的面講究也不少。據說，八年級的面要用七年級的'餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。現今人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷麵或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過，以保留“八年級的面”的風俗。

在大年八年級，還有一個習俗就是祭財神。在這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的印刷品焚化。這天中午還要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。所以做生意的人要記住了喲，在大年八年級這一天一定要祭財神哦。

大年九年級——肥豬拱門:“年九年級，去拜丈母哉.姑爺帶仔姑娘———同來，人得門.笑口開.拜見文人權道恭喜.拜見丈母說發財.茶又好，酒又好，隔壁伯婆含笑問姑娘.啥時候.踏月養個小寶寶”。這一天中國各地的漢族都有嫁出去的女兒要帶著丈夫、兒女回孃家拜年的民俗。女兒回孃家，必準備一大袋的餅乾、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。其中還有一個特別要注意的，女兒回孃家禮物要帶雙數。大年九年級通常也不會外出拜年。這是因為漢族民間將正月九年級稱赤狗日，傳說中「赤狗」是「熛怒之神」，遇到他的人一定會不吉利，故九年級為「凶日」，不宜外出。據說在九年級跟誰拜年，就會跟誰吵架，容易發生口舌之爭。所以九年級一般不外出拜年。與這一天相關的還流傳著一個小故事。傳說九年級晚上是「老鼠娶親」的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺，以免騷亂了鼠輩。並在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為「老鼠分錢」，表示和老鼠共享一年的豐收。在一些農村和城市，也有大年七年級至九年級不動刀或剪刀的習俗。

大年初四——三陽開泰:“年初四.夜不眠，家家接財神，處處放吉鞭.五路正神當中坐，招財利市分兩邊.斤頭蠟燭煌煌亮，齊供羊頭元寶魚.回家拜跪忙碌碌，一心奉敬辦至矣.嗚乎，哪有千萬財神爺.分身到你店堂裡”。年初四是諸神由天界重臨人間之時。有“送神早，接神遲”之說，所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。供品方面，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭敬迎接諸神。如果供羊頭就有“吉祥”之意，供鯉魚則是圖“魚”與“餘”諧音，討個吉利。在這一天全家也會在一起吃折籮。所謂折籮，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到一處，這也是漢族民俗中說的“扔窮”。在北方有些農村風俗是大年初四綁火神，用玉米梗或麥梗幫在棍子上，點燃後從自己家送到河裡去，代表一年家裡無火災。在福建的莆仙地區的人們的風俗是重新圍爐過大年，這是全國唯一、獨特的地方風俗。在女媧創世神話中，正月初四是“羊日”。 在老皇曆中佔羊，故常說的“三羊(陽)開泰”乃是吉祥的象徵。這些有趣的風俗都寄託了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。

大年初五——艮牛耕春:長安民謠：“正月初五上柱香，一年四季財源廣;正月初五摸元寶，大錢小錢用不了;正月初五請財神，家家戶戶財源滾;正月初五神進門，五穀豐登福滿門。”正月初五，俗稱破五節，古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯等。破五節的習俗除了以上禁忌外，主要是迎財神，開市貿易。很多店鋪選擇在正月初五開市。舊俗以正月初五為財神生日，認為選擇這一天開市必將招財進寶。這一天最重要的活動就是五路迎財神了。接五路時主人帶上香燭分別到東、西、南、北、中五個方向的財神堂去請接，每接來一路財神，就在門前燃放一串百子炮。全部接完後，主人要向財神禮拜，並將原供桌上的馬幛火化，表示恭送財神。財神分為文財神和武財神。文財神是比干，武財神是趙公明和關羽。有的商家供奉的是武財神趙公明，取其“宜利和合”的寓意;有的商家供奉的是紅臉關公，即以“義”達到贏“利”的目的。做生意的人就要注意了喲，供奉財神也是有講究的。也別忘記在這一天迎接財神，討個彩頭。

大年初六——馬到成功： “年初六.仍窮新衣服.鑼鼓聲喧震耳聾.預借元宵習練熟.元宵鬧花燈.各處有風俗.龍燈身嫋嫋，虹燈芒族族;叮囑小兒勿買糖.省下錢來買蠟燭.狀元及弟舊名詞.要換共和稱五族”。在大年初六這一天，有“馬到成功，瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮”的說法。這一天的漢族民俗有送窮鬼，棄破衣，供煎餅等活動。初六是馬日，古稱挹肥，人們在這一天才真正開始工作或做生意。而自進入正月以來，一直到初五皆不能打掃，廁所中的糞便累積，於是這一天做掃除，將平日汙穢的廁所清掃乾淨。所以稱為“挹肥”。但現在的人家多使用新式的衛浴裝置，故已沒有此俗了。正月初六“送窮”，是中國古代漢族民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人，稱為“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為“送窮土”。有的圖方便就簡單的在清早把垃圾倒出門以示送窮。還有的地方供煎餅，點明燭，用芭蕉船送窮鬼上路。這些風俗都寄託了群眾希望送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

大年初七——人壽年豐：“年初七.人生日.早餐餐畢取秤來，稱出輕重最劃一.哥哥稱了六十斤，弟朗稱了四十七，開口向哥道，休發詡.明年弟弟多吃肉.發個大塊頭超過你”。這是唐代詩人高適的一句詩詞。當中人日即農曆正月初七，讀來有一種思親念友的氣氛。為什麼把正月初七叫人日呢?漢族神話傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日，稱“人日”。 與這一天有關的習俗活動有攤煎餅，吃七寶羹，吃麵條等。漢族民間在此日要吃春餅卷“盒子菜”，並在庭院攤煎餅。七寶羹是用七種菜做成的羹，以此來取吉兆，並說此物可以除去邪氣、醫治百病。客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;其中芹菜寓意聰明，蒜寓意精於算計，客家人也喜歡用魚一起煮，取有餘之意。大部分地方在這天還有吃麵條的習俗，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。

還有一種說法是在這一天下午要吃拉魂面，意思是過年時人都走東串西，心都野了，要吃拉魂面，把心收回來，準備春耕生產。由於這一天是人的生日，所以人們一般都會在這一天安頓身心，休養生息。暢暢聽了心想終於可以有個正大光明的藉口跟自己放假了。

除夕的習俗2

一：夕的傳說

在童話傳說中古代有一隻四角四足的惡獸——夕，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊裡去找吃的，因其身體龐大、脾氣暴躁、凶猛異常，給村民帶來了很大的災難。每到臘月底，人們都整理衣物扶老攜幼，到附近的竹林裡躲避夕。

這一年，村裡的人們在收拾東西逃走的路途中遇到一位年紀約七八歲的孩子，餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒，並要這孩子一起上山躲避惡獸——夕，這個聰明的孩子便與老婆婆一起跟著村子裡的人來到了村後的竹林裡。由於冬季在竹林裡寒氣逼人，大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個被老婆婆救來的孩子就好奇地問大家：我們這竹林離村子那麼近，就不怕夕會來到這裡嗎?有位老人回答他說：“我年小的時候就隨鄉親們來這裡躲避夕，雪很大的那幾年因為它餓極了也追來過，可是它每次都看到鄉親們在這竹林裡伐竹就匆匆忙忙的走了。”這個孩子想了想告訴大家：“我有辦法除掉‘夕’讓大家從今以後不用每到臘月裡就出來逃難。”大家聽後都非常高興，紛紛問該怎麼辦?這個聰明的孩子告訴大家：多砍一些竹節帶著，今夜全村人都可以回家!在你們各家的門口掛一塊紅布，就好了，等到明天天亮之後夕就再也不會來了。鄉親們半信半疑的聽著這個孩子的話，由村裡的老者帶著各自回了自己的家。

很快入夜了，村民們由於害怕“夕”會來沒有人敢睡覺，除都在自家的門外懸掛了紅布條之外，就來到村中間的空地上，守著一些從竹林裡帶回來的一些碎的竹節。天氣寒冷大家點了火堆取暖，餓了就拿些吃的出來……子夜，便聽到一聲震天的巨吼，大家恐懼的縮做一團。這時那個聰明的孩子突然間站出來告訴大家說：“我去把他引來，然後大家就往火堆裡扔我們守了一夜的碎竹節。”

還沒等還好心的老婆婆伸手去拽，這個孩子已經來到了村口，孩子看到夕正在往村裡硬闖，破壞了很多東西，於是他大聲的叫到：你每年都來，害得百姓不能安居樂業，今天我一定要給你點厲害!!“夕”聽到孩子的叫聲，便循著聲音追來過來，可是它看到家家門牆都掛著紅紅的布條就沒敢進，於是順著孩子的聲音忍著捱餓的肚皮來到了村中央的空地這裡。這時孩子大聲地說：“鄉親們，往火裡扔碎竹節啊!!”可是大家因為害怕早已經站在那裡礓住了，這個瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來重重的甩在了地上。村民們聽到孩子落地的聲音反應過來，紛紛往火裡扔起了竹節。由於是砍伐不久，溼溼的竹節遇到旺火紛紛爆裂，噼裡啪啦地響了起來!“夕”聽到這響聲掉頭鼠竄，沒有再損壞村裡的東西。

天亮起來了，“夕”被人們扔到火裡的竹節爆裂時發出的聲音嚇跑了，住戶家因為門前掛的紅條，夕沒有進所以保住了，人們心中卻高興不起來。因為那個救了這個村莊的聰明的孩子被“夕”挑死了。而這一天就是正月七年級。這個聰明的孩子，他的名字就叫做“年”。

因為“夕”沒有死，所以每年的臘月卅十，大家都守著碎竹節等待著，希望早日除掉“夕”。可是一年年過去了，誰也沒有再見過“夕”，有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條，然而卻給我們留下了這個傳說與過年的習俗：臘月卅的夜裡，大家齊聚一堂吃著年夜飯，一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹，貼門聯。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。七年級早上鄉親們彼此走訪看看相鄰有沒有受傷說一些吉祥客氣的話。希望來年的臘月“夕”不再來。

二：熬年守歲

守歲，就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個習俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：

太古時期，有一種凶猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性凶殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。後來，人們慢慢掌握了“年”的.活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。

算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作“年關”，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃“年夜飯”，由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閒聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

守歲習俗興起於南北朝，樑朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

三：春聯門神

據說貼春聯的習俗，大約始於一千多年前的後蜀時期，這是有史為證的。此外根據《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯的原始形式就是人們所說的“桃符”。

在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一隻金雞。每當清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去遊蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、鬱壘。如果鬼魂在夜間幹了傷天害理的事情，神荼、鬱壘就會立即發現並將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、鬱壘。於是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。後來，人們乾脆在桃木板上刻上神荼、鬱壘的名字，認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板後來就被叫做“桃符”。

到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯，一則不失桃木鎮邪的意義，二則表達自己美好心願，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象徵喜氣吉祥的紅紙上寫對聯，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達人們祈求來年福運的美好心願。

為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習慣。據說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象徵，古人認為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責任，人們所仰慕的捉鬼天師鍾馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜，相貌猙獰，手裡拿著各種傳統的武器，隨時準備同敢於上門來的鬼魅戰鬥。由於我國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。

唐朝以後，除了以往的神荼、鬱壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。於是他讓這兩位將軍手持武器立於門旁鎮守，第二天夜裡就再也沒有鬼魅騷擾了。其後，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習俗開始在民間廣為流傳。

除夕的習俗3

在中國，除夕之夜是多麼美麗，多麼精彩。街上到處都是張燈結綵，好一派過年的景象。除夕之夜像一股團圓風把老老少少、男男女女都吹在了一起。總之，它是一年之中最美好的夜晚。

除夕是一年臘月最後一天，也就是大年三十的晚上。作為春節重要的組成部分，除夕的來歷有很多的傳說。除夕來自先秦時期的逐除的習俗，據稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。

古人在除夕之夜，“舉行驅儺儀式時，驅儺者戴假面，武神而行，謂如此便可驅崇。此俗官延中亦盛行，參加者至有千人之多。除夕燃放紙裹火藥的爆竹，始於宋。此夜紅燭高燒，爆竹聲不絕於耳，民間與宮廷，並無例外。除夕家人圍爐團坐，小兒嬉戲，通夕不眠，謂之守歲，此俗於時已有。”可見在古代，除夕對於人們有著特殊的意義。

在除夕，一家老少聚在一起吃團圓飯也成為一道亮麗的風景線。年飯盡其所有，盡其所好。吃飯時，指點菜餚說吉利話，如吃魚說魚吃餘剩，吃豆腐說豆腐都富，吃豬腸說腸吃常有，吃豬舌頭說“吃賺頭”等，以期來年興旺發達。

在除夕的年夜飯上南北方也有不同的講究。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似"元寶"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆頭。 除夕之夜，全家人在一起吃"團年飯"，有一家人團聚過年的.味道。吃團年飯時，桌上的"魚"是不能動的，因為這魚代表"富裕"和"年年有餘"，象徵來年的"財富與幸運"，它屬於一種裝飾，是碰不得的。

對於除夕夜不能歸家，客居在外的人，那一份惆悵是刻骨銘心的：“家寄關西住，身為河北遊。蕭條歲除夜，旅泊在 名州”(唐·白居易《除夜宿洺州》)。;“旅館寒冬獨不眠，客心休何事轉悽然。故鄉今夜思千里，霜鬢明朝又一年”(唐·高適《除夜作》)。

古人的這份惆悵和現代人是不謀而合的，現代人為了養家餬口，不少人都離開自己的家鄉，到上海、廣東、深圳等一線城市打工，對於他們而言，春節是他們唯一的和家人相聚的機會，如果在除夕當天不能和家人聚在一起，吃上一口團圓飯，這份惆悵之情可想而知。

在日新月異的今天，除夕夜已經變得異彩紛呈，物質的高度豐富，精神的多向滿足，到處充滿祥和吉慶的氣氛。自從有了電視機，有了中央電視臺的“春節聯歡晚會”，神州大地各族龍的子孫，在吃過團年飯後，便沉浸在節目帶給我們的融融春意之中，真是“難忘今宵”。每逢除夕夜，吃完團圓飯，緊接著就是一家老小圍在一起看春節聯歡晚會，一起迎接新年鐘聲的敲響。

各地的除夕風俗大致相同，但有些地方的風俗很有特點，蘇州的除夕守歲時，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標誌著新春的來臨。

除夕的習俗4

壯族：

家家戶戶講究在院裡點燃一堆火，徹夜通明，名曰：“迎新火”，期望在新的一年裡，家庭溫暖，生活興旺、吉祥。

蒙古族：

講究在除夕之夜闔家席坐在蒙古包中央迎新年，午夜時，全家歡歡喜喜飲酒進餐。並且比平日格外多吃多喝，還特別講究酒肉剩得越多越好，以示來年生活富足有餘。ザ弊澹喝家人都要喝一碗稀飯，以此盼望新睥風調雨順，五穀豐登。

鄂溫克族：

女人不外出，只在自己家唱歌跳舞，共慶新的一年。

苗族：

把春節稱作“年”，家家戶戶殺豬宰羊、拷酒打烴，圍坐吃團圓飯，祭祖慶豐收，希望來年風調雨順，五穀豐登。

藏族：

舉行勵大的“跳神會”，人們戴上假面具高歌歡舞，以示除舊迎新，祛邪降福。テ彰鬃澹撼夕這天，家家戶戶都在庭院內，屋頂上栽插青松，以示四季常青，興旺發達。晚上全家圍坐吃團圓飯。

彝族：

同跳“阿細跳月”，有些村寨年七年級取水、做飯都由男子承擔，讓婦女休息，以示對她們勞累一年的`慰問。

哈尼族：

婦女忙著做餈烴，小夥子上山砍竹子，搭鞦韆架，不論男女老少，春節裡都喜歡盪鞦韆。

布依族：

全家守歲，年七年級天一亮，姑娘們爭著到屋外挑水，誰挑回第一挑水，誰就是最勤勞的姑娘。

達斡爾族：

全家圍坐守歲，清晨起早打掃庭院，大門口堆起幹牛糞堆。天黑點燃。剎那間家家焰火，戶戶生輝。長者把肉、饅頭、餅子等春節食品扔進火中，火焰越燒越旺，象徵著人畜兩旺，五穀豐登。

土家族：

飯酒進餐舉行擺手舞令，這是土家族最流行的古代舞蹈。

畲族：

全家拜“盤古祖圖”，年長的人向全家講述祖先的歷史傳說。

鄂倫春族：

先給本民族的祖先以及近親長輩斟酒叩頭。隨後人們就端著樺皮盒環繞馬圈行走，嘴裡叨著“馬合馬合”（祝福聲），還舉行賽馬活動。

傈傈族：

“闔家”飲酒進餐，許多人揹著米烴、水酒到溫泉沐浴，洗滌一年陳舊，以求健康、長壽。

阿昌族：

圍坐吃團圓飯。人們穿上節日的豔麗盛裝，殺豬宰牛款待親友，還要演出文藝節目，鄰近村寨的人都前來觀看，非常熱鬧。

獨龍族：

人們身穿最好的服飾，各戶及親友之間互相邀請，共同祝賀，並以酒款待客人。

除夕的習俗5

韓國人除夕吃什麼

1、韓國人除夕吃什麼

1.1、五花肉:韓國人吃遍全世界的豬

1.2、泡菜:世界五大健康食品

韓國的確是一個愛吃泡菜的國家,在韓國泡菜的種類多達幾十種,全國各地,老老少少幾乎沒有一天不吃泡菜的,所以才會有衍生出來的泡菜漢堡,泡菜披薩。

1.3、燒酒:一頓可以喝一瓶

燒酒是韓國的一種酒精飲料,的主要的原料是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明,度數一般在20度左右,略高於中國南方的黃酒。

1.4、年糕:不吃年糕長不大

此外,打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一,是以糯米為主要原料。打糕的製作過程講究“打功”,年糕是用糯米粉做成,而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕裡面還有其他的材料,比如豆沙、熟豆麵、糖、鹽等,這種打糕比一般年糕更加粘潤可口,味道更好,打糕表面分別撒上黃豆粉、花生芝麻粉和紅豆粉,香甜又軟糯。

2、韓國除夕的習俗

韓國人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前,就會出現一幅數千萬大軍流動的回鄉場面。昔日車水馬龍的首爾突然清靜下來;平時高朋滿座的飯店也掛上“連休停業”的牌子,也有的貼上“初×營業”的告示。

韓國飯店“三十不開門”的風俗由來已久。韓國人十分講究年夜飯自家動手,並在家裡就餐。他們認為春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得,而且象徵了家族興旺。連飯店老闆都說,既然家家戶戶都回家過年,廚師和服務員也不能例外。

3、韓國春節是什麼

在韓國,春節是僅次於中秋節的第二大節日。韓國的春節和中國的春節是同一天,也就是中國農曆大年三十,這個假期在韓國有三天的法定假期。過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗慄梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規則,祭祀的程式也很嚴格。

韓國春節的風俗禮儀

韓國的年夜飯講究很多,最大的特點是飯菜一律為傳統飲食,而且全部出自媳婦之手。全家要吃“五穀飯”,即雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”,包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外,還要擺上十幾種山野菜或泡菜。

正月七年級在韓國,過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。春節這天早上,韓國人早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,去世的'祖先只有在這天才會回來,品嚐祭祀食物。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗慄梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規則,祭祀的程式也很嚴格。

祭祀結束後,才能吃第一餐——米糕片湯。韓國人把春節食品統稱為“歲餐”,米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國朋友說,古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽,同時也象徵著辭舊迎新。七年級的早晨吃上一碗,寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。

除夕是什麼

除夕,又稱大年夜、除夜、歲除、大晦日,是農曆一年最後一天的晚上,即春節前一天晚。農曆十二月多為大月,有三十天,所以又稱為大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時為廿九日,有些地區又會改稱二九暝。“除夕”中“除”字的本義是“去”,引申為“易”,即交替;“夕”字的本義是“日暮”,引申為“夜晚”。因而“除夕”便含有舊歲到次夕而除,明日即另換新歲的意思。

除夕的習俗6

夏曆臘月除夕，人們喜歡貼紅對聯，放鞭炮，這也有個來歷。

傳說，很多很多年前，森林裡有種非常凶惡的野獸，叫做“年”。每年夏曆臘月除夕那天，它都要出來大吼大叫，專門吃人和牲畜。當時沒有人能夠制服它。為了躲避“年”的災難，人們都要在除夕那夭殺豬宰羊敬供年，讓它脹滿肚子，才不傷害人畜。

有年臘月除夕這天，人們忘了殺豬宰羊來敬“年”，“年”一來就大吼大叫，要想吃人。人們沒法只好關上大門，爬到竹樓上去躲著。“年”從這家走到那家，到處轉來轉去找東西吃。它見到處空空蕩蕩的一無所得，不由氣得發瘋嚎叫。這時，鄰近一家的竹樓失火了，火勢很大，燒得竹子“劈劈啪啪”地亂響。“年”聽到這突如其來的響聲，嚇得逃回森林去了。

躲在樓上的人們發現了這個祕密，以後每到臘月除夕這一天，便去砍許多竹子來燒，竹子“劈劈啪啪”一爆響，“年”就被嚇跑了。同時，人們還發現“年”拍鮮紅的顏色，於是又把桃木板染成紅色，掛在大門的兩邊，這就是批符。以後發明了鞭炮和紙，鞭炮就代替了爆竹，紅對聯代替了批符。

除夕那天要做什麼

吃年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，在南北朝的時候我國就已經有了吃年夜飯的習俗。北方人的年夜飯中，最常見的就是魚和年糕了，這兩道菜都有著非常好的寓意，魚意味著年年有餘，而年糕意味著年年高，一年更比一年好。

守歲

守歲，又稱為照虛耗、熬年，是中國民間的年俗活動之一，起源可追溯至南北朝。在除夕夜一家人團圓在一起，燈火一整晚不滅，熬夜迎接農曆新年的到來。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月有惜別留戀的感情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意;點起蠟燭或油燈，還象徵著把一切邪瘟病疫趕跑驅走。

踩歲

除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙捲成的.元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然後，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願全家人身體健康，家庭幸福，表達對新的一年的祝福和祈盼。

壓歲錢

壓歲錢，又稱壓祟錢、守歲錢等。年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因為是用紅色的信封袋(紅包袋裝)，故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似麥穗，表示長命百歲。其中一個說法是歲與“穗”同音，在一些廟宇，會有不少信眾等待上頭香，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據說代表吉利與神明一年的護佑。

除夕穿紅衣服的意義

紅色辟邪，紅色吉祥，這種觀念早在原始社會就已經存在，紅色是太陽的顏色，是火的顏色。隨著時代的變遷，這種尚紅思想一直沒有改變過，新年貼紅對聯，還有舊式婚禮中新婚的紅嫁衣、紅蓋頭、紅蠟燭、新科的紅榜等等，不論何時何地，人們都要用紅色來增添喜慶。

中華漢民族把紅色視為喜慶、成功、忠勇和正義的象徵，尤其認為紅色有驅邪護身的作用。因此在大年三十也就是除夕，人們便早早地穿上紅色衣福，或繫上紅色腰帶，有的隨身佩帶的飾物也用紅絲繩系掛，來迎接新年。認為這樣才能趨吉避凶，消災免禍。

除夕的寓意和象徵

除夕是除舊佈新、闔家團圓、祭祀祖先的日子，與清明節、七月半、重陽節是中國民間傳統的祭祖大節。除夕，在國人心中是具有特殊意義的，這個年尾最重要的日子，漂泊再遠的遊子也是要趕著回家去和家人團聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。

除夕吃年夜飯嗎

是的。年夜飯在一年的最後一天，除夕的時候吃。

農曆除夕是一年的最後一天，這天晚上的最後一頓飯就被叫做年夜飯，對於中國人來說，這是一年中最重要的一頓飯，又稱“團圓飯”、“團年”或“閤家歡”，這頓飯意味著告別舊歲迎來新歲。年夜飯在大年三十的晚上幾點吃沒有一個準確的時間，當你一家人都團聚了，高高興興地在一起，就是最好的時候，年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜，年夜飯裡包含的是中國人的親情，融入的是一種文化傳統。

除夕的習俗7

相傳，在大年三十晚上，人們為了躲避年獸，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，守夜坐等天亮，這便是除夕守夜了。

吃過年三十的團圓飯後，我便期待著最後一出精彩的壓軸戲除夕守夜。我們在戶外，呼嘯的寒風像刀子一樣颳著我們的臉，兩旁的大樹發出“沙拉拉”的響聲。我們不停地搓著手，同時不忘向嘴裡塞一顆太妃糖，期待的，等著新一年的到來。

“十，九，八，七，六，五”隨著倒計時的結束，新年到了！人們齊齊地歡呼起來，互相慶祝這新年的到來。隨著一聲巨響，五彩斑斕的煙花陸陸續續地升上了漆黑的天空：紅的、黃的、綠的有如一幅精美的畫卷。孩子們一邊玩耍著，一邊欣賞著絢爛的煙花，快活的像吃了蜜一樣的甜。正在玩摔炮的表弟，看到天空中煙花的綻放，吃驚的睜大了眼睛，連摔炮也忘了玩，眼睛痴痴地盯著天空中的煙花，輕輕讚歎道：“多美啊”連旁邊的大人，也露出了小孩子般的`笑容，都紛紛凝視著天空中的煙花，似乎回憶起了自己美好又快樂的童年。

不久，鞭炮也響了起來。鞭炮素來有驅趕年獸的象徵，故而聲音特別響亮。鞭炮的響聲，人們的慶祝聲，給這裡帶來了一番熱鬧與年味。爆竹的火光映在每個人的臉上，顯得亮堂堂的，大家的臉上都洋溢著幸福的笑容，眼中無一不閃爍出激動的光芒。

除夕守夜是春節的一種習俗，它給人們帶來了無限的快樂。

除夕的習俗8

百里不同風，千里不同俗。每個地方都有著不同的風俗習慣。新年的前一天——除夕，在我們這兒可是個熱鬧的日子。

家家戶戶在這一天都忙得喘不過氣來：趕做年飯，買年花、年吉，貼對聯，貼年畫hellip；hellip；除夕是個象徵著團圓的日子，當然就少不了一家老小一起吃年夜飯啦！奶奶和媽媽早就做好了一頓美味又豐盛的大餐，我們團團圍坐在圓桌前，準備開吃。我看著眼前香噴噴的雞肉、新鮮的魚肉、青翠的芹菜hellip；hellip；這些比平常豐盛的多的飯菜，不禁垂涎欲滴。我們一邊津津有味地吃著，一邊向對方祝福，奶奶也開始禱告，都在祝願大家在新的'一年裡平平安安，有好運。在吃飯的時候，我打開了電視，全家都沉浸在春節聯歡晚會的歡樂之中。

除夕最好玩的地方就莫過於守歲了。剛吃完團圓飯，外面就噼裡啪啦地響了起來。我和姐姐來到窗前，看著那些漂亮的火花若隱若現。心裡不知有多興奮。媽媽告訴我們，守歲以前有個傳說，說年是一種獸，每到這個時候就出來吃人，人們這天夜裡就不睡覺，放鞭炮來趕走年獸。現在也有說是祝願老者長命百歲。終於，指標指向了12點，外面就像是爆炸一樣震撼，一串串鞭炮在這一刻一齊爆炸，有人還射發出一朵朵巨大美麗的煙花！嘭嘭聲、噼裡啪啦聲響成一片，人們都在歡呼著：新的一天到來了！新的一年到來了！！我也激動極了。爆竹聲中一歲除好一派辭舊迎新的景象！接著，我們伴著快樂祥和的響聲慢慢進入夢鄉。

我永遠也忘不了這除夕之夜。

除夕的習俗9

1、年夜飯

除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。

2、貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的'文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。

3、燃爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

4、壓歲錢

壓歲錢是由長輩發給晚輩的，有的家裡是吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩，並勉勵兒孫在在新的一年裡學習長進，好好做人。

5、掛燈籠

中國的燈籠又統稱為燈綵。起源於1800多年前的西漢時期，每年的除夕節前後，人們都掛起象徵團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。

除夕的習俗10

除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時值每年農曆臘月(十二月)的最後一個晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、永珍更新的節日。與清明節、中元節、重陽節三節是中國傳統的祭祖大節，也是流行於漢字文化圈諸國的傳統文化節日。

除夕因常在夏曆臘月二十九或三十日，故又稱該日為年三十，是漢族最重要的傳統節日之一。漢族民間最為重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，迎祖宗回家過年，並以年糕、三牲奉祀。

農曆一年的最後一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠等習俗，流傳至今，經久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統節日。

20xx年，除夕依《全國年節及紀念日放假辦法》正式成為中國法定節假日，20xx年，除夕依國務院關於修改《全國年節及紀念日放假辦法》決定進行調整，不再作為中國法定節假日。

歷史記載

據《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”，這就是“除夕”節令的由來。據稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。

風俗習慣

年夜飯

除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，樑章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方;“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。

貼窗花

在漢族民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的漢族民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

貼福字

在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的.“福”字。春節貼“福”字，是我國漢族民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。漢族民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。

貼年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的漢族民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。

燃爆竹

中國漢族民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

年祭祖

古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設火鍋，按靈位設杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開，隨時換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米麵，撤供時炸以香油，蘸以白糖，另有風味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時也必須叩謁祖先堂，不獨慎終追遠至意不泯，因其人敬其祖的美德，也藉此儲存了。

我國部分地區有一種除夕上墳的風俗，稱為送年食。上墳時間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄託人們對亡故親人的哀思。

掛燈籠

中國的燈籠又統稱為燈綵。起源於1800多年前的西漢時期，每年的除夕節前後，人們都掛起象徵團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。

壓歲錢

壓歲錢是由長輩發給晚輩的，有的家裡是吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩，並勉勵兒孫在在新的一年裡學習長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜;而後伸手要紅包。甚而追討到爺爺奶奶的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最後把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現出長輩對晚輩的關愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關係的民俗活動。

節日禁忌

除夕有很多的禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑汙水、燈油於地等。人們在大年三十到來時，一面歡度佳節，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛生，以驅疫病、除惡鬼。尤其是在年夜飯時，有更多的禁忌。

1、長輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說“不要”，而是說“有了”;如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”……。這些吉利話是人們的“除夕功課”，大人要教孩子說，否則新年不順。

2、年夜飯就餐前，必須要先要準備供品祭祀祖先。請祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全，否則就是說人不團圓、財不完整。祖靈請來之後，供桌兩旁的座位，任何人不得佔用，意為不能與祖先爭座位;不得吵鬧，更不準罵人，否則就是對祖先不尊敬;不得把喝剩的茶水潑在地上，以免混淆了澆奠與潑水;大祭祖靈時，不得高呼小孩的名字，以免大門外無主鬼魂聽到後，造成小孩夭折。正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。

3、吃完年夜飯後，有除夕守歲的風俗。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝願，寄希望於新的一年，因而通宵不眠。同時，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧譁，以免驚醒惡魔;禁忌照鏡子，以免見“惡魔”;禁忌將燈油潑地，倘若油味沖淡了酒味，“惡魔”便會醒來，導致禍害接踵而至;禁忌打碎器物，意謂著這年會有“破運”，補救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，並放在神案上數天，即可化解災難。

除夕的習俗11

1貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。

2年祭祖

我國部分地區有一種除夕上墳的風俗，稱為送年食。上墳時間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄託人們對亡故親人的哀思。

3吃年夜飯

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。

4燃爆竹

中國漢族民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

5守歲

我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

大年三十守歲有什麼講究

1、在傳統說法中，守歲要將房子的燈火全都點亮，照得亮堂堂的，有除夕夜遍燃燈燭通宵不滅的說法，在民間這被稱之為“照虛耗”，據說如此照歲之後，就會使來年家中財富充實。

2、有部分地區將通宵守夜（熬年夜）稱為守歲，即在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫趕跑驅走。

大年三十沒守歲會怎樣

守歲是傳統文化，守歲是繼承傳統文化，不守歲也不會怎麼樣。

守歲是中華民族在大年三十會進行的一項傳統習俗，以前守歲是為了祈求財富和健康，隨著科學文明的深入人心，現代人的守歲更多的是在傳承一種傳統文化，守歲是傳統和弘揚傳統習俗，沒守歲的話也不會有什麼問題的'。

守歲有什麼含義

年三十守歲有兩層含義，年長者守歲為：辭舊歲，有珍惜時間的含義；年輕人守歲則是為了護佑父母身體健康的含義。

自漢朝以來，就有除夕夜裡守歲的傳統了，人們在除夕夜的晚上把酒言歡、共享天倫，在新年到來之際為舊的一年劃上一個圓滿的句號。

守歲守到幾點

傳統的守歲是通宵不睡，直至第二日天亮。現在一般過了12點就可以睡了。

守歲是表達了對舊年的不捨和對來年的美好期望，守歲要守到幾點還應該根據自己的身體狀況來定，如果體質較差，或者是白天忙碌了一天的話，建議還是按照正常的休息時間入睡，這樣才能以飽滿的精神狀態迎接新的一年的到來。

除夕的習俗12

關於除夕的習俗1、守歲

除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗，早在西晉《風土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲。”傳說守歲是為了防止一種獨角獸的侵害，而這種獨角獸最怕火光紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣點紅燈貼紅紙放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了“守歲”習俗。《帝京歲時紀勝》記載：“高燒銀燭，暢飲鬆醪，坐以達旦，名曰守歲，以兆延年。”

許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話髒話和不敬之語，否則一年都要倒黴。因此，歡歡喜喜和和氣氣團團圓圓，是除夕夜的最大主題。

關於除夕的習俗2、開燈睡覺

除夕晚上睡覺的時候，是不能關燈的，只能到年七年級天亮才能關燈。除夕整個晚上，家裡一般都不關燈，特別是供養祖先的屋子更是不能關燈。

關於除夕的習俗3、忌打碎器物

除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來並口念“歲歲平安”等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。

關於除夕的習俗4、貼春聯

春聯，也叫“門對”“春貼”“對聯”“對子”，屬於楹聯的'一種，是一種獨特的文學形式。這副世界上最早的春聯，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，撰聯人為唐人劉丘子，作於開元十一年。百姓春節貼春聯的民俗從明代才開始盛行，潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。

關於除夕的習俗5、貼年畫

年畫，和春聯一樣，起源於“門神”。隨著雕板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類，而漸漸把財神請到家裡，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》《天官賜福》《五穀豐登》《六畜興旺》《迎春接福》等彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好願望。

關於除夕的習俗6、貼窗花

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

關於除夕的習俗7、貼福字

春節貼福字，是中國民間由來已久的風俗。春節貼“福”字，寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。“福”字究竟該怎麼貼沒有統一的標準。

關於除夕的習俗8、零點必須回家

團圓的年夜飯在一片歡聲笑語中吃完，一家人就會圍坐在電視機旁收看春節聯歡晚會，或者到親戚家串門聊天，但必須在零點前回到家。一到零點，一家人要全部在家“守歲”，當鐘錶的指標走過點後，人們就會燃放早已準備好的鞭炮，慶祝新年的到來。

關於除夕的習俗9、燃爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

關於除夕的習俗10、年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設定火鍋，因此也稱圍爐。

北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意;魚這道菜不能吃完，因為在漢語中“魚”和“餘”同音，有“年年有餘”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等，因為“髮菜蠔豉”與“發財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。

按照老禮，除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其餘都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。

除夕的習俗13

關於除夕節吃年夜飯的習俗是什麼樣子

除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。在古代的中國，一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見“團年飯”對古代中國人是何等的重要。家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。孩子們在玩耍放鞭炮的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的年夜飯時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的炮仗聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。說到除夕的刀砧聲，鄧雲鄉撰寫的《燕京鄉土記》卻記載著除夕一個十分淒涼的故事：舊社會窮人生活困難，三十晚上是個關。有戶人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來，"家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家中沒有砧板聲惹人笑，便拿刀斬空砧板，一邊噔噔地斬，一邊眼淚潸潸地落……，這個故事讓人聽了.確實令人感覺心酸。吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的`充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、鮑魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。古代，過年喝酒，非常注意酒的品質，有些酒現在已經沒有了，只留下許多動人的酒名，如“葡萄酒”、“蘭尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等等。

年夜飯常見食譜

除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫"閤家歡"，是人們極為重視的家庭宴會。俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。按照中國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長面、元宵(湯圓)等等。

除夕的習俗14

除夕夜，吃團圓飯，幾乎是每家每戶的傳統習慣。這天，在外工作的人，只要有時間，都要趕回家中，一家人團聚在一起，把最豐盛的食品拿出來，團團圓圓地吃一頓年夜飯。如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵、年糕等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。春節食年糕的風俗，興於宋代，盛於明代。吃年糕，由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。

在南方，年夜飯一般有十幾道菜，其中一定要有豆腐和魚，因為這是漢字“富裕”的'諧音。不少地方在吃年飯的時候還搭配些副食品，要想討個吉利的口採。吃棗(春來早)，吃柿餅(事如意)，吃杏仁(幸福來)，吃三鮮菜(三陽開泰)，吃花生(長生不老)……

除夕的習俗15

清晨最後一次年貨採購

在北方年貨一半都會在年三十前準備齊全，但是在南方人們喜歡新鮮的果蔬和鮮活的海味，冰凍過的海鮮河鮮已經失去了鮮活的口感，用來製作年夜飯就大打折扣了。因此在年三十一大早，最後一次年貨採購正在火熱進行中，過了上午10點之後菜場小販就陸陸續續回家過年了。

貼春聯掛紅燈籠

除夕當天除舊迎新是重要的事情，將屋裡裡裡外外紅紅火火裝飾一新，貼上新的對聯和福字，還有各種生肖貼畫看著都很喜慶。至於貼春聯的時間各地都有不同時間觀，有入夜之前貼好的，還有吃年夜飯之前貼好的，還有在中午十二點之前貼好的，各地習俗不同，說法也不同。

放鞭炮

雖然現在城裡禁鞭，但是農村過年哪裡有不放鞭炮的`呢，除夕這天放鞭炮的次數很多，習俗不同講究也多種多樣。有些在貼完春聯之後要放一掛鞭炮，祭祖的時候也要放鞭炮，在吃年夜飯之前要放一掛鞭炮，還有晚上十二點新舊交替的時候準點放一掛鞭炮，這是一年中最重要的一掛鞭炮了。而20xx年除夕也是立春，在立春吉時也要放一掛鞭炮，這是春天到來萬物開始復甦的時候。

祭祖

一年中祭祖的時間很多，但是年三十是重中之重，在堂屋的香案上或者是去到墳頭擺好貢品，與祖先一起過年。祈求祖宗保佑新一年能家宅安康，風調雨順。在家族繁盛的人家，祭祖從早上就要忙到下午。女人不能參與祭祖就負責準備年夜飯。只有祭祖過後年夜飯才會開始，這是對祖先的尊重。

吃年夜飯守夜

可以說除夕忙活一天就是為了準備這一頓飯的，喜慶的團圓飯是很多人一年到頭的心願，這一頓年夜飯可以吃幾個小時的時間，大家談天說地，搓麻將，打牌，看春晚。一直到新一年的到來，在新年的祝福聲中才逐漸散去休息了。