餐飲服務合同模板六篇

隨著法治精神地不斷髮揚，人們愈發重視合同，越來越多的人通過合同來調和民事關係，合同是對雙方的保障又是一種約束。那麼問題來了，到底應如何擬定合同呢？以下是小編整理的餐飲服務合同6篇，歡迎閱讀與收藏。

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責任，根據有關規定，本著自願、平等、協商原則，雙方一致同意簽訂以下協議：

　　一、責任範圍

乙方承包甲方員工餐廳，含食品採購、加工、伙食供應、環境衛生管理、用餐秩序。

　　二、人員管理

1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。

2、人員工作服須統一服裝，並具備良好的個人衛生習慣。

3、乙方人員在服務時態度要熱情、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。

4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常執行。

5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解僱處理。

　　三、進貨渠道

1、足點採購，嚴格把好進貨關，杜絕腐爛、變質的食品，不採購假冒偽劣產品。

2、採購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆製品須具有檢疫證。

　　四、食品加工

1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒櫃，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕黴變、有菌食品。

2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。

3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。

4、廚師炒完菜以後，須把下餐的菜妥善儲存，預防變質。

5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。

6、經常瞭解員工口味，徵求員工用餐意見，做出營養與美味俱佳的菜餚。

　　五、伙食安排

1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準為元/餐(視情況作調整)。

2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)

3、夜餐(要比中晚餐好):標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。

4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。

5、每週五列出下一週菜譜交甲方稽核，並根據季節及行情的變化改變一週菜譜的內容。

　　六、環境、衛生管理

1、食堂內部必須保持牆面、地面、灶具整潔衛生，做到每餐後一小掃，每天一清洗，每週一大掃，經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。

2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長

發和鬍子，出售熟食時必須戴口罩。

3、食品加工用具使用過後及時清洗、歸位。

4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。

5、工作區域以常通風，除異味，保證食堂空氣清新。

6、員工用餐結束後及時清理殘渣，保持用餐區的整齊乾淨。

　　七、其他規定

1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門檢查。

2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每週五提供下一週公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。

3、乙方若採購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐後造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。

4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行採購，裝置之電力、廚房照明電力由甲方負責。

5、甲方提供廚房裝置、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償(甲方提供裝置、物品見附表)。

6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，並於次月取款。

7、乙方須根據甲方的時間供餐，甲方若調整作息時間，乙方應立即配合甲方調整供餐時間。

8、乙方應為甲方節約能源，餐後關好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會對乙方做出罰款處理。

9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協議規定事項辦理，甲方評估後有權中止本協議。

10、本協議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協商解決。

　　八、本協議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章後生效，甲乙雙方各執一份。

甲方(章)：

負責人：

日期：

乙方(章)：

負責人：

日期：

甲方：

簽訂時間：_____年_____月_____日

乙方：

簽訂地點：

甲乙雙方本著誠信合作、互惠共贏的原則，依法就有關乙方為甲方工作人員或客戶提供餐飲或住宿服務事宜，經友好、充分協商，達成協議如下：

一、餐飲服務

1、甲方有權選擇乙方提供的用餐標準和包間型別，必要時可適當協商調整，乙方應盡力滿足甲方需求；

2、乙方須按照甲方選擇或確認的用餐標準和要求，提供優質的菜品和服務；

3、乙方給予甲方在餐飲消費菜金方面打_____折優惠。

二、住宿部分

1、乙方向甲方提供的客房如下：

房型_____門市價_____協議價_____

房型_____門市價_____協議價_____

商務標準間_____豪華大床房_____

豪華標準間_____商務套房_____

商務單人間_____豪華套房_____

2、甲方預訂聯絡人需要客人入住前1天以電話或傳真或郵件形式通知乙方訂房聯絡人，乙方需在30分鐘內回覆是否可以安排；

3、甲方客人因特殊原因不能按時抵達並住宿的，甲方應及時知會；

4、經雙方確認的入住客房，甲方應確保安排預留，如出現工作失誤應安排本酒店更高一級房間或協調同檔次酒店客戶，差價由乙方承擔。

5、甲方客人退房時可由12：00延長至下午14：00，超時加收半年房費，超過19：00加收全天房費。

三、會議部分

甲方經營過程中如需用到乙方會議室，乙方應在標準報價基礎上給予甲方_____折優惠，在此價格範圍內包含投影儀、間音響、話筒、茶水、鉛筆、紙，如需鮮花、果盤費用另計；甲方需至少提前三天確定會議時間和參會人數，以便乙方做好相關準備。

四、結算方式

1、甲方有權選擇現金或掛賬的方式結算；

2、以掛賬方式結算的必須由甲方指定人員簽字確認；

3、上月掛賬部分消費款項，在下月15日前，由根據乙方甲方具體要求開據發票後，甲方安排以現金或網銀、電匯等形式付款；

4、甲方授權簽字掛賬人員包括：

姓名_____職務_____

姓名_____職務_____

姓名_____職務_____

五、雙方對賬

甲方應及時核對乙主提供的賬單並按約定時間付款，如超出前述約定時間七個工作日未進行賬單核對及付款，視為甲方認可乙方提供的賬單，並應在三個工作日內付清相關款項，否則，乙方有權解除本協議並取消優惠。

六、未盡事宜及本協議履行過程中發生爭議，雙方本著誠實信用的原則儘先通過協商解決，如確無法達成協議，雙方同意將爭議提交泰安市高新區人民法院依法解決。

七、本協議一式二份，雙方代表簽字並蓋章後生效，有效期一年，此前甲方以任何形式與乙方達成的協議，與本協議不一致的，以本協議為準。

甲方：__________有限公司

代表簽字：

蓋章：

乙方：

代表簽字：

蓋章：

甲方：

法定地址：

乙方：

法定地址：

乙方就接受甲方委託承包甲方的員工餐廳一事，經雙方友好協商後，按照平等互利的原則簽訂本合同，並共同遵照執行。

第一條合作條件

1．甲方的員工餐廳為甲方所屬，是為員工提供工作餐的福利餐廳。員工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等

2．甲方負責提供員工餐的製作場地、洗刷間和員工就餐場地

3．甲方提供的餐廳應具備上下水、供電、消防等系統，並保證乙方能正常使用。

4．甲方提供的餐廳運營所需的部分專用裝置設施（主要指廚房裝置、餐檯、餐具、餐椅及工具等。具體裝置詳見雙方的裝置交接明細單）。

5．乙方負責該餐廳經營管理所需全部流動資金的籌措，包括但不限於原材料採購、人工費及其它管理費用等。

6．乙方應被允許使用必要的配套設施裝置，並設定一部可供乙方使用的外線電話。

7．除本合同特別約定外，乙方將全面負責在該餐廳內的經營管理業務，甲方將不參與有關經營活動，但甲方有權就乙方的經營管理提出合理建議。

8．乙方在合同履行期內，應獨自並承擔甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衛生、環保、安全等管理責任和達標要求。

9．乙方在合同簽訂後一週內提供以乙方為法人申請的並且在有效期內的衛生許可證，如未能提供以乙方為法人申請的衛生許可證，本合同無效。

10．如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現人身傷害或疾病等意外，對由此造成的人身、財產損失乙方應當在事發後立刻全額賠付，無需等待衛生檢疫部門的化驗報告，如果事後證明乙方提供食物沒有問題，甲方應全額退還乙方支付的相關費用。

第二條 合作期限

1．本合同期限為 壹 年，即 年 月 日起至 年 月 日止。

2．任何一方提出合同到期後不再續簽；均應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方；如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續簽，本合同將在到期後自動延續壹年。

第三條餐廳的經營要求

1．餐廳營業日

乙方應保證餐廳在甲方工作日內正常營業。在非營業日，乙方應根據甲方的要求提供工作餐。

工作餐用餐時間：

a)早餐時間：6:30-8:30

b)午餐時間：11:00-13:00

c)晚餐時間：17:30-19:00

d)甲方因特殊原因要求在其他時間供應工作餐，應提前通知乙方。

第四條 成本和費用的處理

1．合同期內甲方無償提供的配餐裝置、設施，水、電、燃氣，此部分費用不計入餐飲成本。

2．員工工作餐標準為 元/人/餐（包括直接材料成本、人工成本等），管理費用為 元/人/餐。乙方應提供符合每餐標準的員工工作餐，具體用餐標準如下：

a)餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括，但不限於此：

1種主葷菜；

3種素菜；

花樣麵食；

風味小吃套餐；

1種湯或米粥；

主食；

b)用餐標準

*套餐 6元，包括：1份主葷菜（150克/份）、1份素菜（150克/份）、1份素菜（120克）、米飯（不限量）、湯粥（不限量）；

*風味小吃套餐6元/份，包括：蓋澆飯（肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份）、牛肉麵（肉80克/份、菜100克/份、面500克/份）、包子（600克/份）等（每日根據菜譜提供1到2樣）。

員工可根據自己的口味和飲食習慣選擇自己的用餐品種。

c)特殊餐飲服務：

乙方需根據甲方實際需要增加特殊餐飲服務，包括：8元餐、10元餐、回民餐、節日加餐等。

第五條 收銀與結算方式

1．甲方負責向屬於本公司的員工發放用於就餐的餐卡。乙方憑藉用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。

2．用餐餐卡的製作及系統由甲方負責，費用由甲方負擔。

3．乙方每日根據每餐刷卡的人數和特殊餐飲餐票統計甲方每日的用餐人數，並將用餐人數填寫（每日用餐人數統計表）交與甲方進行簽字確認。

4．甲方每天上午9：00將當天大概用餐人數提供乙方，並在每週五下午15:00前，將週末用餐人數提供給乙方，根據該人數準備供餐，當人員發生變化時甲方應及時通知乙方，以便乙方進行相應調整。如用餐人數超出或不足甲方提供資料時，乙方可根據自身條件進行對應。

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著自願平等的原則，在相互協商的前提下，就餐飲服務有關事宜達成以下協議，甲乙雙方需共同遵守。

1.送餐時間：乙方應於工作日的 送餐至甲方指定地點，並承擔運費。

2.用餐地點：甲方提供用餐場地，乙方負責用餐場地的服務和保潔。

3.計費方式：餐費標準是每人每份 元，甲方提前將次日用餐人數通知乙方，根據通知乙方的用餐人數計算當天的'餐費總額。

4.乙方必須具備從事餐飲業的相關證件，包括但不限於衛生許可證、工商執照、員工健康證，並將上述證件的影印件作為協議的附件。

5.乙方提供的軟飲和菜品必須保質保量，並符合法律法規及其他規範性檔案對於食品衛生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病，乙方除按法律法規及其他規範性檔案的規定接受處罰外，還應賠償甲方就餐人員醫療費、補償費等。

6.乙方提供的餐飲器具應達到甲方要求;並提供相關的餐飲服務。

7.乙方應按甲方要求調整菜品質量，整改 次仍未達到甲方要求，甲方可以隨時終止本協議。

8.協議期限： 年 月 日至 年 月 日。

9.雙方若在履行協議時發生爭議，應本著相互體諒的原則，友好協商解決。若協商不能解決，可通過法律程式解決。

10.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方（業主方）：

聯絡方式：

地址：

乙方（服務方）：

身份證號：

聯絡方式：

甲乙雙方就乙方為甲方的名為_______________________的籌建提供顧問服務事宜，依據合同法的相關規定，達成如下：

第一條 乙方提供顧問服務的內容

1、籌備開業前的顧問服務、為餐飲店名稱和標識提供建議。

2、負責為餐飲店製作管理系統、服務流程、各項規章制度。

3、負責提供一套財務報表的表格樣本併為餐飲店經營的財務、稅收管理提供建議。

4、提供後廚核心技術（包括湯料的配製、後廚菜品的製作方法）的傳授、菜牌、菜譜內容的製作方案及設計。

5、為該餐飲店的裝飾裝修提供顧問服務、諮詢意見，為各功能區的設定提出設計方案。

6、為該餐飲店的後廚裝置的採購提供諮詢意見及建議。

7、負責員工工裝的選樣，協助甲方進行員工招聘、崗前培訓工作。

8、負責為甲方制定營業方案、手冊，確定各崗位的設定及各崗位職責。

9、提供菜品原材料的採購渠道供甲方選擇。

10、開業後一年內的顧問服務：

在該餐飲店開業後一年內，由乙方負責提供經營顧問服務。乙方應不定期地到餐飲店進行巡視，並對經營中存在的問題提出建議。對於甲方提出的諮詢要求應立即予以解決。幫助解決經營中的管理和技術問題及經營問題，對經營方式提供建議。

11、為其他與餐飲店開業有關的事宜提供諮詢意見。

第二條 服務費用及支付方式

1、雙方約定，開業前的顧問服務費用為人民幣_________元。

本合同生效後______日內，甲方支付乙方人民幣________元，餘款在該店開業日後______日內支付。

2、開業後一年內的顧問服務費用的計算方式如下：

該店開業日至次年的該日的淨利潤的______%。該項服務費用在開業日之次日當日支付給乙方。

第三條 甲乙雙方的承諾及保證

1、甲方保證如期支付款項。

2、乙方保證盡期盡責地為甲方提供高質量的顧問服務工作，並保證在收到甲方的諮詢請求後48小時內，提供解決方案和相應的諮詢意見。

第四條 爭議的解決

本合同在履行過程中，出現爭議的，雙方應協商解決，協商不成的，任一方可提請____________仲裁委員會仲裁解決。

第五條 合同的生效

本合同自雙方簽字後生效，本合同一式______份，甲乙雙方各執______份。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

一、總則

1、為了能夠採用先進科學的經營管理方法、提高河南燴麵館的管理水平和服務質量，使之在市場上有較強的競爭力，並使合同雙方獲得滿意的經濟效益，特制定本合同。

2、本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。

二、合作雙方

甲方代表：

身份證號：

乙方代表：

身份證號：

合作期限：5年

1、甲乙雙方協商制定財務預決算，組織機構、人員編制，經營計劃、工資計劃、人事任免及獎懲制度等項工作。

2、甲方責任是負責與當地政府協調，提供店面房屋租賃、裝修、裝置等一切營業必備條件；負責向乙方提供當地政府及行業主管部門的法律條例。

甲方同意向乙方提供裝置維修及更新改造資金和有關技術資料。

3、乙方需向甲方提供管理人才及管理模式。

乙方負責培訓管理人員及服務人員。

乙方負責甲方的對外宣傳、推銷。

乙方向甲方提供有關管理資料。

三、合作細則

1、收費標準

為保證甲乙雙方利益，在當月日均營業額未達到1500元情況下，乙方不向甲方收取任何管理費用；在當月日均營業額達到1500元未到20xx元情況下，乙方向甲方收取營業額10%基本管理費用；在當月日均營業額達到20xx未到2500情況下，乙方向甲方收取營業額12%管理基本管理費用；當月日均營業額達到2500以上，乙方向甲方收取營業額15%管理費用。全年銷售額達到80萬，乙方向甲方收取毛利潤10%獎勵費用。

乙方還可向甲方收取市場推銷費和廣告費。

雙方共同制定符合中華人民共和國會計法規定的會計制度、財務制度

乙方需向甲方定期提供經財經營情況報告

乙方要確保甲方固定資產的保值和增值，乙方在管理的全過程中處理固定資產必須經甲方同意。

乙方在採購1萬元以上物品或單一商品總價值達1萬元時必須經甲方批准，日常採購按飯店財務預算計劃執行。

乙方在甲方同意的情況下制定工作人員的薪金、福利、待遇

當事人一方將合同權利和義務的全部或者部分轉讓給第三者，應當取得另一方的同意。

本合同及其附件的修改必須經甲、乙雙方同意才能生效。

由於不可抗力，致使合同無法履行，經最甲乙雙方同意，可以提前終止合同。

由於一方不履行合同規定的義務，或者嚴重違反合同規定，造成雙方無法繼續合作，即視作違約方單方面終止合同，對方有權向違約方索賠。

發生合同爭議時，當事人應當儘可能通過協商解決。

當事人不願協商、調解的，或者協商調解不成的，可以依據合同中的仲裁條款或者事後達成的書面仲裁協議，提交中國仲裁機構仲裁。

甲方：

乙方：

日期