鄉鎮食品安全工作彙報材料
尊敬的陳市長，各位領導：
大家好！
首先，我非常榮幸能代表王屋鎮黨委、政府在這裡做關於食品安全的典型發言。我鎮食品安全工作在市委、市政府的正確領導下和市食安辦的業務指導下，按照食品安全“政府統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的工作要求和“標本兼治，著力治本”的工作方針，認真貫徹上級決策部署，以保證人民群眾食品安全為出發點，針對薄弱環節，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，並積極整合執法力量，開展專項整治行動，食品安全保障水平得到全面提升，現將我鎮今年以來的食品安全工作彙報如下：
一、加強組織領導，健全工作制度，為做好食品安全工作打下堅實基礎
王屋鎮一直把食品安全工作作為整頓和規範市場經濟秩序的重中之重，作為為民辦好事、辦實事的民心工程來抓好抓實。全市農村食品安全專項整治工作動員大會召開後，王屋鎮迅速召開了食品安全員會議，傳達了會議精神，同時，結合實際情況，制定了《王屋鎮農村食品安全專項整治工作方案》；針對當前食品安全監管工作容易出現政出多門，多頭執法的現象，年初，王屋鎮專門成立了食品安全工作領導小組，鎮長趙中彥同志任組長，分管領導許擁軍為副組長，成員由文化中心、旅遊辦、衛生院、工商所、派出所、農業中心等10餘個部門組成，並下設辦公室，進一步整合執法力量，形成統一、協調、權威的監管機制。一是建立食品安全責任制，通過制定實施方案，明確了食品安全專項整治工作時間、步驟、措施和目標，並分別和各村、各職能部門簽訂了《食品安全責任書》，嚴格落實責任追究制，做到一級抓一級，層層抓落實；二是建立長效監管機制，積極探索建立食品安全保障體系，綜合監管資源，整合執法力量，加大市場巡查力度，積極實施市場準入制、市場預警制、定期檢查制、檢查結果公示制，建立健全工作目標責任制、責任追究制和量化分級管理制等相應的規章制度；三是建立資訊報送機制，鎮政府安排1名食品安全協管員，明確各村主任為食品安全資訊員，負責食品藥品安全協管及相關資訊報告工作；各職能部門每季度定期將本單位食品安全專項整治工作情況向食品安全工作領導小組彙報；四是建立了食品安全聯席會和協調會制度，原則上每季度召開1次食品安全工作協調會，聽取監管部門的工作意見和建議，研究部署下一階段的重點工作。遇到重大事情及時召開工作會，組織協調各相關單位研究解決問題。為保障食品安全工作的有序推進，王屋鎮先後投入2萬餘元配置了辦公設施，確保了機構、人員、經費到位。
二、狠抓落實，不斷整頓和規範市場秩序
今年以來，針對廣大人民群眾普遍關心的熱點、難點問題，我們重點抓好生產加工環節、流通環節、餐飲消費環節的食品安全監管，通過深入開展食品安全專項整治，嚴厲打擊製售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，整頓和規範了食品市場秩序，確保了人民群眾飲食安全。
（一）加強食品生產加工環節的監管。首先鎮科教文衛中心協同衛生院、工商所、旅遊辦等部門對全鎮的55家食品加工店、111家食品零售店及流動攤販進行摸底排查，逐一登記備案，初步建立了全鎮食品加工店的資料庫，為食品安全監管工作提供了基礎。其次，重點檢查衛生條件、生產經營範圍、內部衛生管理情況和索證制度執行情況等，檢查中對生產經營條件不符合衛生要求又拒不改正的一律吊銷衛生許可證，從業人員未經健康體檢和培訓的責令整改或停業整頓。提高了衛生許可准入的門檻。
（二）重點抓好食品流通環節的監管。在食品流通領域的整治工作中，我們制定了12345”工作法，即依託1個“6733103”申訴、舉報中心，統一排程指揮食品安全監管工作，初步形成了快速反應、高效執行的監管平臺；實現2個轉變，即實現了事後處理向事前監管的轉變，變“靜態管理”為“動態巡查”；狠抓3個整治重點，以糧、肉、蔬菜、奶製品、豆製品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種，以學校、醫院、街道周邊為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點物件；把好4關，重點抓好食品源頭汙染治理、生產加工、流通以及消費四個環節；建立5項約束制度，即建立銷貨臺帳制度；建立不合格食品退市制度；建立商品索證制度；簽訂責任書制度；不良行為警示制度。
三、加強執法，不斷提高監督水平。
按照活動方案，在7月8號，鎮科教文衛中心協同衛生院、工商所、旅遊辦等部門對全鎮的55家食品加工店、110餘家食品零售店及流動攤販進行摸底排查，對那些從業人員無健康證明從事食品經營現象，從事食品加工、銷售的原材料採購驗收、索證索票情況及臺賬管理情況，生產場所的環境衛生管理情況，有無經銷無標籤、過期及黴變食品的現象，是否存在非法新增及超範圍、超限量使用新增劑等現象進行警告，對查出的問題堅持“零容忍”，提出整改意見，定出時間要求，督促整改到位；對假冒偽劣、非法新增、生產銷售有毒有害食品等違法行為依法嚴厲查處，徹底搗毀製假售假窩點。在7月18號再次同相關部門進行聯合檢查，對那些還未整改的餐飲、零售店及流動攤販處以罰款，限期整改。在7月25號重新檢查中，各單位和經營戶都非常積極配合，能夠主動的把所有檢查的問題都進行整改。我鎮共組織開展食品專項整治行動7次，動執法人員60人次，車輛12臺次，檢查食品經營單位160餘家，查處過期、偽劣食品3箱。
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