肯德基爽口木耳做法
黑木耳富含大量膠狀物質和粗纖維促進腸道消化 ,清理血液垃圾,有著人體清道夫的美譽,節後吃的木耳清腸排毒再好不過啦!和小編一起來看看下文關於肯德基爽口木耳做法 ,歡迎借鑑!
主料
黑木耳300克紅辣椒1個胡蘿蔔適量
輔料
精鹽15克白糖40克涼拌醋30克料酒5克薑絲5克涼白開水一盆
爽口木耳的`做法
1.食材,調料備好
2.提前準備好一大盆冰鎮涼開水,用來給木耳降溫
3.木耳焯水過涼
4.紅辣椒,胡蘿蔔切成薄片
5.木耳過涼控水後放進切好的紅辣椒,胡蘿蔔 放些鹽
6.放白糖
7.放薑絲
8.倒點料酒
9.倒上涼拌醋,一般的白醋都行
10.拌勻了冷藏一兩個小時再吃,口感更好
烹飪技巧
這個涼拌木耳,不放一點油,吃起來酸甜適中,微辣爽口,所以我叫它爽口木耳