如何在家自制冰淇淋

導語：口感細膩、柔滑、清涼的冰淇淋很多女孩子都應該非常喜歡，那如何在家自制冰淇淋呢？下面就由小編帶大家一起去看看怎麼做吧！

方法一：

材料：糯米餈雪糕1個，橄欖油、水果、巧克力漿適量。

做法：橄欖油入鍋燒至220℃待用

方法二：

材料：雪糕球1個，橄欖油、雞蛋漿、脆漿、水果、巧克力漿適量。

做法：

1、脆漿的製作：麵粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合於碗內，打入雞蛋拌勻，再放入少量冰水和啤酒，以順時針方向拌勻成漿。

2、雪糕球上雞蛋漿，再上脆漿。

3、橄欖油入鍋燒至220℃時，放入糯米餈雪糕略炸約10秒呈金黃色時立即撈起，裝入雪糕杯內，淋上巧克力漿，水果塊伴邊即可。