茶藝

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不同國家有著不同的飲茶習俗

茶是世界三大飲料之一的飲料,每天喝茶的好處有許多,許多國家,許多人都有喝茶的習慣,那麼大家對於茶道知識瞭解多少呢?不同的國家有著不同的飲茶文化,今天就給大家介紹相關的飲茶文化知識,感興趣的朋友一起看看吧。

不同國家有著不同的飲茶習俗

  一、飲茶文化

茶是世界排名第二的飲料,受到許多人的喜歡,古語有云:“百姓七件事,柴米油鹽醬醋茶;文人七件寶,琴書畫詩曲茶。”可見,茶自從被人類認識並使用的開始,就已深入到人們的日常生活之中,被許多國家和地區的人所繫喜愛。二十一世紀,隨著社會的發展和人民生活水平的提高,茶也得到了更大的發展,由東向西,從亞洲文化到西方世界,不僅發展有可口的茶食品,還有潤喉的茶飲料等。

 英國的飲茶文化

喜歡喝茶的朋友都知道,中國是茶葉的發源地,西方人真正品嚐到茶,是在十七世紀初,荷蘭商人把茶作為稀有物品貢獻給英國的上流社會,隨之,飲茶風氣在英國迅速盛行,並逐漸取代酒和咖啡等其他飲料。到十八世紀,飲茶已變成英國國民不可或缺的生活習慣。

這裡是的英國的茶文化其實就是英國下午茶文化,英國下午茶是由英國曆史上著名的貝德菲爾公爵夫人所開創的。公爵夫人作為維多利亞女王的閨蜜好友常進出皇宮,由於英國皇家的晚餐時間相對較晚,女伴們時常抱怨午餐到晚餐的時間過於漫長。公爵夫人以泡一壺茶,配一些鬆餅蛋糕,來度過漫長的午後,於是下午茶隨之風靡英國。英國人以紅茶為主,較為單一,這與英國的陰冷氣候有關。

  新加坡的飲茶文化

“長茶”是新加坡特有的,已經成為了一種民族表演藝術。所謂的“長茶”是指把泡好的紅茶加人牛奶,然後泡茶人再把奶茶倒進罐子裡,一隻手拿盛滿奶茶的罐子,另一隻手握空子,兩手的距離在一米以內,然後開始倒茶,如此來回倒茶7次,期間奶茶不可以外溢。由於“長茶”的杯子比較大,喝起來很滿足,喝茶者可邊品茶,邊欣賞精彩的倒茶的樂趣。

新加坡喝茶和英國不一樣。英國喝茶是以茶為主配以餅乾和小三明治。而新加坡喝下午茶則是以吃為主,茶的質量好壞不是很重要。一般的飯店提供的下午茶,都是以自助式點心為主。

  美國的飲茶文化

“速度”、“效率”是美國的文化基因,茶文化也受此影響。美國人不願為沖泡茶葉、傾倒茶渣浪費時間,因此他們常喝烏龍、綠茶等罐裝冷飲茶。他們在茶中加冰,或者將罐裝茶放於冰箱中冰好,喝起來涼爽可口。在美國,茶飲銷量僅次於咖啡。

 法國的飲茶文化

法蘭西的飲茶文化從皇室貴族、有閒階層逐漸普及至民間,成為法國人生活與社交中不可或缺的一部分。現今法國人最愛飲用綠茶、紅茶、沱茶、花茶。有些地方還會在茶中加入新鮮雞蛋,或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。

  荷蘭的飲茶文化

作為曾經的“海上馬車伕”,荷蘭是最早從中國引進茶葉的歐洲國家,在1605年,茶葉便成為荷蘭上層社會的飲品之一。荷蘭人獨創了奶茶飲法,這一創造深深地影響了日後歐美其他各國的茶文化。

 蒙古的飲茶文化

蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,然後加上一些,還加牛奶和羊奶。

  俄羅斯的飲茶文化

早在十九世紀下半葉,俄羅斯便成了中國茶葉的.最大買主。俄羅斯人喜愛喝紅茶,茶味濃厚。喝茶時,他們會先倒半杯濃茶,然後加熱開水,再加兩片方糖與檸檬片,喝茶程式和步驟也非常講究。

  日本的飲茶文化

日本茶文化同中國有異曲同工之妙,其方式多以喝清茶為主。日本茶文化中的茶道最為著名,其表現方式之嚴謹、內涵之豐富令人叫絕。外國人在遊玩日本時,觀賞茶道幾乎是必備專案。

 韓國的飲茶文化

茶文化亦是韓國傳統文化中的一部分,韓國茶禮講究以禮相待、以誠待人,成人茶禮是韓國茶日的重要活動之一。韓國人將中國上古時代的部落首領神農氏稱作茶聖。為紀念茶聖,韓國人還專門編排出“高麗五行茶”茶禮儀式。

 中國的飲茶文化

中國茶文化的發展史淵源流長,主要是講究把茶藝與精神的結合,並通過茶藝來表現精神。最早興於唐代,盛於宋、明代,衰於清代。中國茶道講究五境之美即茶葉、茶水、火候、茶具、環境。中國茶道的具體表現形式有三種:煎茶、鬥茶、功夫茶。

中國的飲茶文化中講究以茶敬客。敬茶,不僅要講究茶葉的質量,還要講究泡茶的藝術。敬茶一般是要分物件的,但並不是以身份地位而論,而是視對方的不同習俗。比如說,北方人特別是東北客人來訪時候,與其敬上一杯上等綠茶,還不如敬上一杯上等的茉莉花茶,因他們一般喜好喝茉莉花茶。

二、經常喝茶對身體的好處

茶葉的功效有很多,不同的茶葉其功效也不同。在最近幾年,越多越多的朋友開始喜歡上喝茶。長期堅持喝茶的人,不僅身體素質高,其面板也會變得細膩。因此,經常喝茶對人體健康是有好處的。下面,我們就來了解下經常喝茶對人體健康好處的介紹吧。

茶是一種最天然的保健飲品,長期飲茶的話,還會達到修身養性的目的,對於人們的身心健康是非常有利的。下面,我們就來了解下經常喝茶對人體健康有哪些好處吧。

  1、茶的作用:有助於延緩衰老

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明,1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其他同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據試驗結果證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強 18倍。

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