西餐廳選單常用英語詞彙
在西餐廳的.英文版本的選單中,你可以看到哪些熟悉的詞彙?下面是小編帶來西餐廳選單必備英語詞彙,以供大家學習參考。
西餐廳選單常用英語詞彙(麵包類食材篇)
【麵包類食材TOP5】
ssant(牛角包)
sh(丹麥起酥)
e Wheat Bread(全麥麵包)
ch Baguette(法棍麵包)
t(吐司麵包)
西餐廳選單常用英語詞彙(調味料類食材篇)
【調味料類食材TOP5】
eg(豆蔻):用於煲制雞肉、豬肉及牛肉,或用以烹製芝士乳酪
amon(肉桂):是燒鵝、火雞的的填塞調料,燴煮雞湯及蕃薯等根莖類蔬菜湯的上等調味料。好料。也可為糕點配料
mary(迷迭香):用於肉類燒烤,以及點綴比薩餅、意式麵包
lic(羅勒葉):用羅勒葉片與乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬,是搭配麵包的佳選,同樣也是最受歡迎義大利醬
ano(牛至):取鮮葉或乾粉烤制香腸、家禽、牛羊肉,風味尤佳
西餐廳選單常用英語詞彙(肉類食材篇)
【肉類食材TOP5】
ey(火雞)
代表菜:Roast Stuffed Turkey(烤瓤火雞)
2.T-Bone(牛仔骨)
代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)
e Ribs(豬肋骨)
代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(煙燻蜜汁肋排)
Chop(豬/羊排)
代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配乳酪和紅酒汁)
(火腿/培根)
代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)