紅小豆的功效與作用

紅小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子，紅小豆的功效與作用是通乳，除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，紅小豆的營養價值也很高，紅小豆的副作用是陰虛而無溼熱者及小便清長者忌食紅小豆，紅小豆煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效，但久食紅小豆則令人黑瘦結燥。下面是yjbys小編為大家帶來的紅小豆的功效與作用的知識，歡迎閱讀。

　　紅小豆

紅小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子，紅小豆的功效與作用是通乳，除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，紅小豆的營養價值也很高，紅小豆的副作用是陰虛而無溼熱者及小便清長者忌食紅小豆，紅小豆煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效，但久食紅小豆則令人黑瘦結燥。

藥名：紅小豆

功效分類：利水藥;消腫藥。

科屬分類：豆科。

別名：赤小豆、紅豆、亦豆、紅豆、小紅綠豆、蝨拇豆、朱赤豆、金紅小豆、朱小豆、小豆、豬肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆。

　　紅小豆的功效

性味：甘酸、平、無毒。

歸經：入心經、小腸經、腎經、膀胱經。

功效：除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳。

主治：癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，乾渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。

用法用量：9～30g。外用適量，研末調敷。

紅小豆可整粒食用，一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用於菜餚有“紅豆排骨湯”等。由於赤豆澱粉含量較高，蒸後呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團麵點的陷料。赤豆還可發制赤豆芽，食用同綠豆芽。

與赤豆相宜的食物有：雞肉，補血明目，驅風解毒，營養全面。鰱魚，祛除脾胃寒氣，消腫去淤。南瓜，健美潤膚。鯉魚，利水消腫。烏骨雞，滋陰養血，利水消腫。花生、紅棗，補益心脾，利水消腫。

現代研究認為，紅小豆中含有多量對於治療便祕的纖維，及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的.成分排洩出體外，因此被視為具有解毒的效果。赤豆還可用於治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。赤豆煮湯飲服，可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。

《本草綱目》說它“治產難，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫認為紅小豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養胃，利水除溼，和氣排膿，清熱解毒，通乳汁和補血的功能。不僅可用於跌打損傷，淤血腫痛，且對於一切癰疽瘡疥及赤腫(丹毒)也有消毒功用，特別有利於各種特發性水腫病人的食療。

紅小豆以粒緊、色紫赤者為佳，健脾利水，解毒消癰，清利溼熱。紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水溼的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。小豆煎水或入藥，有清熱利水的功效，可治急黃、腸癰、痔痢下血、風疹瘙癢等。生豆杵末，雞蛋清調勻外塗，可治熱毒癰腫。

　　紅小豆的作用

紅小豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。

紅小豆煮湯飲服，可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。

紅小豆中含有多量對於治療便祕的纖維，及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排洩出體外，因此被視為具有解毒的效果。

紅小豆還可用於治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症，都有一定效果。

紅小豆配赤茯苓，清利下焦溼毒力大，可用於溼熱蘊結小便不利，尿血，下肢浮腫，或瀉痢。

紅小豆配當歸，滲溼清熱，活血行瘀，使熱去溼除則出血自止，可用於溼熱便血，腹痛，尿血。

紅小豆配麻黃，二藥均可利水，但赤小豆清熱利溼而消腫，並能解毒，麻黃宣暢肺氣下達膀胱而利水，相配有宣肺利溼，清熱功效。

紅小豆配商陸，逐水除脹，常用於水腫脹滿等症。

紅小豆配連翹，既能解心經之火，又利溼熱而解毒，可用治溼熱內蘊之黃疸，溼熱下注之淋症，婦科盆腔炎急性發作和產後高燒。

紅小豆配鯉魚，治腳氣及大腹水腫。

紅小豆配雞子白，調塗治熱毒癰腫。

紅小豆配白茅根，在增強利水消腫的同時，還有一定的涼血通淋之功，可用於水腫，腳氣浮腫，小便不利，淋閉尿血等症。

紅小豆配瓜蒂，酸苦湧洩，催吐作用甚捷，又得赤小豆護中保胃氣，使快吐不傷正，可用於痰涎壅塞胸中，宿食停滯上脘而瀉利不能及者。

　　紅小豆用藥禁忌

陰虛而無溼熱者及小便清長者忌食紅小豆。

紅小豆煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效。但久食紅小豆則令人黑瘦結燥。