2017年護士執業資格考試熱點：兒童營養

兒童營養指的是兒童在生長髮育階段所必需的各類營養物質，科學合理的營養不僅有益於兒童的生長髮育，也為其日後的`健康成長打下良好基礎。以下是本站小編帶來的詳細內容，歡迎參考檢視。

1.巨集量營養素供能：蛋白質—4kcal/g;脂肪— 9kcal/g;碳水化合物—4kcal/g

2.兒童能量消耗：①基礎代謝率;②食物的熱力作用;③活動消耗;④排洩消耗;⑤生長所需(兒童時期特需，佔25%—30%)

3.兒童每日所需能量：1周，60kcal/kg——2-3周，100kcal/kg——1歲以內，110kcal/kg，以後每3歲減去10kcal——15歲，60kcal/kg

4.嬰兒需水：150ml/(kg·d)

5.母乳餵養的優點

(1)母乳含有適合兒童消化且比例適宜的營養素和多種增強抗病能力的免疫物質

(2)經濟、方便，溫度及泌乳度適宜

(3)母乳新鮮無汙染

(4)密切母子感情

(5)加快乳母產後子宮復原，減少在受孕機會

(6)促使母親體型恢復

6.指導哺乳技巧

(1)儘早開奶(出生後15min至2h，減輕生理性黃疸;生理性體重下降，低血糖);

(2)交替哺乳，排空乳房

(3)不宜過久(15min)

(4)姿勢正確

(5)適時斷乳(4-6月後引入半固體食物)

7.部分母乳餵養：補授法、代授法

8.全牛奶的家庭改造

(1)稀釋：生後不足2周者採用2:1牛奶，逐漸過渡，滿月後用全奶

(2)加糖：100ml加5-8g糖

(3)加熱：滅菌、變性

9.奶量攝入的估計

(1)能量需要量：110kcal/(kg·d)

①配方奶：供能5kcal/g

②全牛奶：8%糖牛奶供能1kcal/ml

(2)液體需要量：150ml/kg

——餵養次數：5次/天

1.嬰兒食物轉換

(1)時間：4-6月齡後，每天乳量已達800-1000ml或每次哺乳超過200ml

原則：①引入食物的質與量應循序漸進，從少到多，從稀到稠，從細到粗，從一種到多種，逐漸過渡到固體

②天氣炎熱和嬰兒患病時應暫停引入新食物

③食物轉化時應先選擇既易於嬰兒消化吸收，又能滿足其生長需要同時又不易引發過敏的食物

　　過渡期食物的引入

2.嬰兒餵養長出現的問題

(1)溢乳：餵乳後豎起拍背，保持右側臥位、頭位略高

(2)母乳性黃疸