薰臘肉500字作文

“噼噼啪啪”的鞭炮聲敲響了新年的大門。陣陣嗆人的煙味卻從我么舅的院子裡升起來，這可不是火災，是我們家正在為過年做準備，大夥兒正忙著薰臘肉呢！

一大早，么舅他們便把東西準備好了：自家切好的豬排、臘肉、灌好的的香腸一起裝在一個大塑料口袋裡；一大捆薰臘肉要用的小樹枝堆在院子的門邊；一個用磚頭砌成的小火爐已經架好了，上面橫懸著一根粗大的.竹竿，大舅他們正把香腸、臘肉等用細繩子系在上面，一把長鐵鉗靜靜地躺在地上，聽說是用它來把雜碎的樹枝夾進火爐的。

爺爺把一些樹枝先堆在爐子裡，么舅掏出打火機一點，瞬間，一股嗆人的濃煙味一下子升了起來。我被嗆得雙眼淚流，止不住地咳嗽，我實在受不了，真恨不得立馬去找一幅防毒面具戴在臉上。再看看周圍的人：老媽和奶奶仍然“英勇”地堅守陣地，眼睛盯著灶堂裡的火苗，一邊聊天，一邊用鐵鉗翻動正在燃燒的樹枝；姐姐與妹妹早就逃進了客廳去看電視了；大舅媽和么舅媽已經藉口做飯溜進了廚房躲避“大難”；么舅和大舅藉口工作早就離開了家，只有爺爺一幅鎮定自若的樣子，還不緊不慢地抽起了煙，不愧是沙場老將啊！

隨著地上的樹枝越來越少，吊在竹竿上的香腸和臘肉漸漸地變成了棕黑色，有的還滴下了一兩滴油，灶膛裡的火苗也漸漸地熄滅了。奶奶小心翼翼地把薰好的臘肉和香腸從竹竿上解下來，放進一個早已準備好的大筲箕裡，和爺爺慢慢地運進了廚房。我趁機摸了摸香腸，喲！還是熱的呢！

晚餐時，香腸片和臘肉片被放了滿滿一大盤。“新年快樂！開動！”十幾雙筷子從不同方向伸向了香腸-------