我學會了炒雞蛋優秀作文

在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的我學會了炒雞蛋優秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

週末，我寫完作業，閒來無事，忽然冒出一個奇怪的想法，不如炒個雞蛋吧！想到這，我心中一陣竊喜，我可是最願意嘗試了。

說幹就幹，我學著媽媽的樣子，繫好圍裙，左手輕輕地按住碗沿，右手慢慢地拿起雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，雞蛋居然紋絲不動，我又一連磕了幾次，它還是老樣子，我氣得在碗沿上猛地一磕，砰！蛋清流到了碗裡，也粘到了我的手上，黏黏糊糊可真難受。接著，我又往蛋液中放入一些鹽和蔥花，然後，我用筷子快速地攪動蛋液，不一會兒，蛋液被我攪動得暈頭轉向，一會兒就吐泡泡了，一切準備就緒。

接下來就是驚心動魄的時候了，瞧我給您露一手吧！我開啟火，將油倒入鍋中，沒一會兒，油鍋就冒煙了，就在我準備把蛋液倒入鍋中時，我猶豫了，生怕油濺到我身上燙著我。可是誰讓自己折騰起來呢！還是硬著頭皮做吧！我站在離灶臺足有一米的地方，探著身子，伸著胳膊，把蛋液倒入鍋中，只聽“呲啦”一聲，可把我嚇壞了，我以最快的速度跑出廚房。這時在客廳看書的媽媽迅速跑進廚房，把火關小，又拍了拍我的肩膀，對我說“孩子，別怕，做事不能半途而廢，趕快去翻炒吧！”聽了媽媽的話，我又鼓起勇氣，用鏟子翻炒雞蛋，此時，蛋香味兒撲鼻而來。

今天，我不僅學會了炒雞蛋，還懂得了一個道理：做任何事都不能半途而廢，只要堅持，一定會成功。

星期六的上午，我在家沒事幹，媽媽就教我學會了西紅柿炒雞蛋。

我先準備好雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒和西紅柿洗淨切好，然後我把鍋放到火上，然後開火，等那些水珠變成蒸汽不見時我再把油倒進鍋裡。然後我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫，我用手輕輕一掰雞蛋就像個調皮的娃娃一樣滑到碗裡，雞蛋黃黃的、圓圓的就像一個小太陽，我又放入鹽，用筷子攪勻倒入油鍋中，雞蛋迅速炸開，像盛開的花一樣，我用鏟子翻了幾下，然後把蔥、姜、蒜、青椒放進了鍋裡，蔥、姜、蒜、青椒在鍋裡興奮極了，歡蹦亂跳的，遇到翻著跟頭，有的打著滾，有的像個調皮的娃娃，高興地跳出鍋外，我嚇的連連後退。

最後，我放入了西紅柿，西紅柿是那麼鮮紅，炒了一會兒西紅柿變軟了，顏色也變成暗紅色了，有的已成糊狀，我又加入了適量的鹽、五香粉、雞精又炒了一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。

我費了九牛二虎之力，終於學會了西紅柿炒雞蛋，吃著自己做得菜感到格外香。

今天中午，我看見媽媽正在蒸米飯，還有媽媽買的西紅柿，就想如果來一道西紅柿炒蛋來搭配著吃，那這頓飯就更香！於是我跟媽媽說：“媽媽，我想學做一道西紅柿炒蛋。”媽媽答應了。

媽媽給我講了這道菜的大概做法。我是懂非懂的就開始做了。首先，我準備了它的'原材料：西紅柿、雞蛋，還有輔料：姜、蔥、蒜。接著就把西紅柿切成西瓜瓣的形狀，再切成丁，拿了兩個雞蛋把它打在碗裡攪勻，把輔料切成末。準備工作做好了，就開始把炒鍋放在灶上，我小心翼翼的開啟火，等著炒鍋有一點發熱的時候，就倒入少許的菜籽油，在油開始冒煙的時候，我就把攪好的雞蛋迅速的倒入鍋內，我看見雞蛋就像一朵鮮花盛開在鍋裡，接著，把姜蔥、蒜倒入鍋內，迅速的翻炒，等著有香味冒出時，就倒入切好的西紅柿，一直翻炒著西紅柿出現出了汁，在放鹽、雞精，這樣一道我親手做的西紅柿炒蛋就好了。我嚐了嚐，嗯，還別說味道還真香！

這一頓飯，我和媽媽吃得最有滋味。因為媽媽誇我的菜做的有滋有味，說我長大了，可以替她分擔家務了，我的心裡美滋滋的，我不但學會了做菜，還得到媽媽的誇獎。

早上，我看見媽媽想做韭菜炒雞蛋，我便跑過去和媽媽說：“媽媽，我也想學炒雞蛋，你能教我嗎？”媽媽說：“好的，那你就好好學吧！”媽媽告訴我說：“先準備好雞蛋和韭菜。”我按照媽媽的指示先把雞蛋打碎攪拌好後，往鍋裡放入油，等油加熱後，我把攪好的雞蛋倒入鍋中。雞蛋在油鍋裡冒起了泡泡，不一會，黃澄澄的雞蛋餅就做成了。

我盛出雞蛋，又把韭菜放入鍋中，放入調料，翻炒幾下，又放入雞蛋。我做著很順利，我想做韭菜炒雞蛋也沒有什麼難的啊。但正在我得意的時候，我卻聞到了一股焦糊的味道，原來，火太大，菜要炒糊了。我趕緊往菜里加水，沒想到，手忙腳亂中，鍋裡的油卻濺到了我的衣服上。天哪，這可是我新買的衣服啊，弄髒了可咋辦啊，我的眼淚馬上就要出來了。媽媽看出了我的著急，趕緊過來安慰我：“成功的過程中難免會出現挫折，經歷過的要吸取教訓，下次注意就好了。”聽媽媽這麼一說，我想，這點小事算得了什麼啊。於是，我把火調小，又往菜里加了點水，加了鹽。

繼續翻炒起來。菜做好後，我先嚐了一口，啊，味道好極了。這是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高興極了。

媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。

到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱裡拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得乾乾淨淨，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準備工作就做好了，現在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋裡時，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的。”我問為什麼，媽媽說：“因為鍋裡有水珠，油和水混一起就會濺出來的。”於是，我慢慢地等著水乾了，再把適量的油倒入鍋中，然後把雞蛋也倒入鍋裡。等了兩分鐘後，我聞到一陣怪味，“呀——有點炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進鍋裡，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳餚——西紅柿炒雞蛋就誕生了。

媽媽嚐了嚐，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了。”我心裡美滋滋的，同時感到了成功的喜悅。