【推薦】道家作文300字三篇

在我們平凡的日常裡，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的道家作文300字3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

“民以食為天”日求三餐，夜求一宿。生活生有許多美食，天上飛的，地下跑的，山珍海味，這些都有我吃過的。但我還是最愛媽媽做的家常菜——涼拌手撕雞。

做手撕雞的程式特別多，首先要挑選一隻上好的走地雞，把處理好的雞洗乾淨，再把鹽均勻地抹在雞的裡面，給雞做個全身“按摩”，雞掛起來把表面的水分晾乾，最後再把雞放進鍋裡蒸半個小時。

乘著雞肉在鍋裡蒸“桑拿”的時間，所有配料都準備好了。半個小時很快就過去了，媽媽把雞從鍋裡拿出來放在桌上，讓雞自然冷卻後，媽媽就帶上手套把雞肉撕下來。媽媽首先撕下了塊雞翅膀，在旁邊一直看著的我都已經忍不住嚥了口水。媽媽把撕下來的雞肉整齊地擺放在盤子裡，再把剛剛炒好的黑芝麻、花生和香菜鋪在上面，最後淋上芝麻油，一盤涼拌手撕雞肉就做好了。

吃飯時，我看著盤子上美味的手撕雞，也知道這是媽媽花了大約一個上午才做好的，媽媽每天都花心思花時間為我做了最可口、最美味的家常菜。於是我不由自主地對媽媽說：“媽媽，您辛苦啦！”

鄂爾多斯人性格都十分豪爽，住的穿的都不講究，吃的也不太講究，只要吃得香，吃得飽就行。

鄂爾多斯人吃的玩的全不貴，吃的過癮玩的開心就行。這裡的豬骨頭燴酸菜是這裡最有名的家常菜，而且這道菜只我們這裡有，吃法作法都十分簡單。

每逢親戚朋友聚會，都會有豬骨頭燴酸菜，但大家都喜歡吃現殺豬燴菜，顧名思義，就是把豬肉現殺現做，那味道，真是鮮！

首先，準備調料：現豬肉，姜，蒜，蔥，酸菜，鹽。然後倒入油，等待三分鐘，把準備好的現豬肉倒入煎上兩分鐘，倒入半鍋清水，聽到這兒，你肯定沒食慾，後面肯定讓你食慾大增，到進水後，熬它個五分鐘。接著，倒入自家醃了半年的酸菜，切成絲，再撒一些鹽，蓋上鍋蓋，煮上20分鐘，然後倒入切好的`蔥、姜、蒜熗一下鍋，靜待5分鐘，最後一步，也是最關鍵的一步，找一個鏟子，把做好的殺豬燴菜盛到盤子裡去。

端到飯桌上，大傢伙一人夾起一塊肉，噴香流油，勾起如狼似虎的胃口，大家一連吃了兩大盤子，這味道，真香啊！

我喜歡吃的家常菜有許多，有西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、清蒸排骨……數不勝數。但我最愛的家常菜就是牛肉炒土豆絲。

奶奶做的牛肉炒土豆絲可好吃了，牛肉口感柔韌又不失爽嫩，吃起來還有彈牙的感覺，土豆絲脆香可口，與牛肉搭配起來，味道棒極了，真是色香味俱全！

這天，我向奶奶學習做這道菜。首先，把牛肉切成一片一片放入碗中，再往裡面放點鹽和薯粉，進行攪拌，再醃製一會。接著把炒鍋放在煤氣灶上，將火開啟，往鍋裡倒一點油，油熱之後再把醃製好的牛肉倒入鍋中翻炒，待牛肉炒變色後，再把土豆絲倒進鍋裡一同翻炒。這時牛肉和土豆絲結合的香味已經讓我垂涎三尺，最後把調料放進鍋中，一道色香味俱全的牛肉炒土豆絲就完成了。還沒等菜端上桌，我已經迫不及待地想嘗一口，奶奶說我真是一個小饞貓。

這道美味可口的家常菜——牛肉炒土豆絲，就是我最愛的菜。