有關絕活作文300字四篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的絕活作文300字4篇，歡迎大家分享。

一提到“絕活”二字，我便想起了姑媽。姑媽做麵點，那可是無人能比的。

一天早晨，我去表姐家做客，碰巧姑媽正在餐廳做麵包。麵點可是我的最愛，於是我趕緊湊到姑媽對面，觀看美食製作的全過程。

只見姑媽一手扶著盆沿，一手按著麵糰，使勁地揉啊揉。過了一會兒，姑媽就把這團麵粉放到烤箱裡發酵。才幾分鐘的功夫，麵糰居然變了“相貌”，變得圓圓的、鼓鼓的，活像我家隔壁的小胖墩。姑媽把那“胖傢伙”切成一小段一小段的放在桌上，順手拿起放在一旁的擀麵杖，熟練地將它們擀成了一個個小麵餅。這時，姑媽笑著對我說：“下一步才是最精彩的。”說完，姑媽就從碗裡撈起一段香腸放到麵餅上。就這麼左一推，右一裹的，那香腸便被卷在了麵餅當中。姑媽又用小刀在麵餅上割了幾下，呦!一隻蝸牛躍然桌上。接著，姑媽又摳來一塊麵團，左右開弓，幾個手指像魔術師那般飛快捏弄起來。眨眼間，頭兒尖了，身體圓了，背上還隆起了根根刺條。姑媽說這是刺蝟，我正琢磨著像不像，姑媽就又在腦袋兩邊安上了兩顆綠豆當眼睛。哇!這還真是比刺蝟還像刺蝟呢!

姑媽這手藝還真絕了，讓我佩服得五體投地。

我的媽媽可算是“世界級”的大廚師，她煮的東西，可說是人間美味、世界極品呢！雖然媽媽下廚的時間很少，但是隻要她一下廚，我們就有口福了！

媽媽有很多拿手菜，有番茄面、玉米湯、肉丸、咖哩飯等等。而且每一道菜都色香味俱全呢！牛肉麵是媽媽一項最拿手的一道美食。她總是用細細的面來煮，然後把牛肉切的小小塊的。等面快煮好時，再把已經魯好的牛肉放下去。啊！當你聞到那股香味時，不禁會留下口水，更是讓人垂涎三尺，而且一定恨不得把牛肉麵一口吃掉。因為牛肉麵是媽媽的拿手菜，它自然而然的`就成為我最喜歡的一道食物了。當我在品嚐媽媽做的“牛肉麵”時，我才真正的感覺到什麼叫做人間美味。細細的麵條加上又Q又香的牛肉，真的是世界少有的極品啊！

雖然媽媽很忙，但是她還是常常抽空煮牛肉麵給我們吃。而且，不管媽媽煮什麼我都愛吃，因為那裡面加了媽媽的愛啊！希望媽媽不要太忙碌，這樣就能常常煮美味可口的牛肉麵給我們吃。

五一節來到爺爺家，爺爺奶奶專門做了“斑鳩豆腐”招待我們。至今那美味還在口邊迴旋。

聽爺爺講做斑鳩豆腐先要在山上精心挑選斑鳩葉，用清水掏洗乾淨，再用開水燙泡、攪碎、過濾，最後加上鹽水，冷卻後，就成了豆腐。因為無汙染，無毒害，綠色的，所以人們叫“綠色豆腐”又叫“神豆腐”，六十年代缺糧吃，爺爺跟著曾祖母採葉學做豆腐充飢。一次次失敗，又一次次成功，真神啊！還有人叫“窮人豆腐”，聽說只有窮人才做得來。不知是真是假，我知道很多人喜歡吃，喜歡做，但老不成功。

四十多年後的今天，時興吃“土”，吃野味。爺爺退休了，再次上山摘斑鳩葉回來，重新多次研究、試驗、掌握到了水溫和放鹼的火候，終於成功了。豆腐綠色成塊、肉嫩質細，配上調料，吃起來新鮮可口、清香四溢、並還降溫祛火，是夏天一道不可多得的美食。

媽媽品嚐著綠豆腐，幽默的對我說：“爺爺有做豆腐的絕活，可以申請專利了”。爺爺笑著說：“是呀，我可以回老家承包幾畝土地，種上斑鳩樹，成這綠豆腐生產專業戶，讓更多的人吃上健康環保正宗的綠色食品了”。

放假了，家裡只剩下我和爸爸。當爸爸在屋裡。

呼呼大睡，鼾聲雷動之時，我的肚子早已咕嚕大叫，唱起了“空城計”。“爸爸怎麼還沒睡醒啊？”這怎麼行？看來我得自己更生了——我決定為爸爸準備一桌豐盛的早餐。做什麼好呢？就做我的拿手好菜——煎荷包蛋！我為自己的想法得意得一蹦三尺高。

我躡手躡腳地來到廚房，輕輕地取出雞蛋，學著他*的樣子，開啟電磁爐，然後往鍋裡到了一點油，心裡默默地數了十秒，油熱了，我把雞蛋在鍋沿兒上磕了幾下，沿著蛋殼的裂縫用兩手的大拇指輕輕往外一扒，蛋殼一分為二，露出了裡面黃澄澄、水嫩嫩的蛋液。我順勢把蛋液小心翼翼地倒入鍋中，只聽“刺啦”一聲響，蛋白迅速伸展，不一會兒就被蛋黃吞沒了。哎呀，火太大了！我趕緊把火調小，鍋裡的蛋也不再那麼“激動”了，發出好聽的“滋滋”聲。呼——我長長地虛了口氣又給雞蛋翻了個身，香味瀰漫了整個廚房。

雞蛋終於煎好了！這時，爸爸一邊打哈欠一邊循著香味從房間裡走出來。當他迫不及待地把誘人的雞蛋塞入口中後，忍不住豎起大拇指連聲說：“味道好極了！”我聽了，心裡那個美呦！

小朋友，你有什麼絕活，也說來聽聽吧！