常州特色小吃作文600字（精選14篇）

在日常學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編整理的常州特色小吃作文600字，希望能夠幫助到大家。

常州特色小吃作文600字 1

如果說到了天津沒吃狗不理包是一種遺憾，那麼到北京沒吃全聚德的烤鴨也是一種遺憾，但是到了常州不吃小籠包更是一種遺憾。你一定會質疑，難道小籠包也能媲美這兩種美食嗎？

如果你走進百年老店——迎桂饅頭店，就能聞到一股香味，這就是小籠包的香味。

當熱氣騰騰的小籠包端上來後，香氣更加濃烈。你看，一隻只小籠包都長的矮矮的、胖胖的、成錐形，整整齊齊的端坐在那深深的籠內。在那錐頂端，有十幾個褶子均勻分佈，最中間形成一個小而深的旋窩，一個個肥嘟嘟的，發出誘人的光澤，在那等待著美食家的光臨。

夾起一個小籠包，呵，還真沉呢，在光線下一照，成半透明狀，隱約能看見裡面的肉餡。輕輕一晃就能感覺到裡面的湯汁也跟著搖晃。

現在你一定早已是“口水直流三千尺”了吧。如果你迫不及待的夾起一個塞進嘴裡，你一定會被燙傷，而且汁水噴的'到處都是。且讓我教你一個口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”，這才是吃小籠包的正確方法。用筷子夾住小籠包錐頂，輕輕的將小籠包提出，慢慢的移到醋碟中，用牙齒在薄薄皮上咬出一小孔，吹一下，輕輕一吸，那濃郁的汁水就流到了口中，沾過醋的皮和肉餡醇香無比，更是讓人回味無窮。你一定會吃一個又一個，吃了一籠又一籠。

比起烤鴨和狗不理包，常州小籠包是名副其實的平民美食，所以到了常州千萬別錯過這樣的美食。

常州特色小吃作文600字 2

常州人最喜歡吃，所以，常州的特色小吃也是數不勝數。相傳在早年間，有一個‘籮行’裡的‘挑籮佬’，做的重生活，胃口大，嫌普通的麻糕太小，要吃了一塊又一塊，太煩，就讓麻糕師傅把做三塊麻糕的料，並在一起，做成了一塊大的麻糕，於是就有了‘大麻糕’這一名稱。

今天晚上，爸爸買了常州的大麻糕，他剛進家門，我在房間裡就能聞到它的香味，害得我對吃的慾望漲到了“滿潮”！我跟著香味走出了房間，在爸爸手中的'袋子裡拿出了濃郁散發香味的“罪魁禍首”，我將“罪犯”拿在手上，仔細的端詳了一下的樣子，它的顏色是金黃的，上面散落著白芝麻，就像天空中閃爍的一棵棵小星星一般，看起來就像一幅“群星閃爍”圖！都說“不能以貌取人”，當然啦，美食也是，光有外表可不夠，還得有好味道才能征服我！剛咬下去就聞到撲鼻的餡香，吃起來脆脆的、酥酥的，感覺甜甜的、軟軟的，吃了還想吃，根本停不下來。聽媽媽說，大麻糕的主要特點就是超過180克，而且“酥、香、鬆、脆、肥”，可以滿足常州“吃貨”的要求和饞嘴的慾望。難道不是嗎？我吃東西的慾望就像一個“無底洞”，它竟然幫我給填滿了！真是不可思議呀！

我弟弟看著我媽媽咬了一口大麻糕的時候，可能是實在太餓的原因，口水一直垂到了地上，掛的好長啊！真的是“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”啊！哈哈哈~~~全家人笑個不停！由此，我和爸爸媽媽給常州大麻糕取了個別名：“笑不停”。聽到這裡，你是不是已經垂延欲滴了呢？

常州特色小吃作文600字 3

常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的蘿蔔乾，又嫩又香的小籠包，富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有獨鍾的卻是常州小籠包。

我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門，一陣陣香氣撲鼻而來，滿眼都是熱騰騰的美食。店裡的小吃各種各樣，金燦燦的，入口即化的馬蹄酥，散發清香，吊人胃口的桂花酒釀元宵，蓬鬆柔軟，淋滿芝麻，湯汁四溢，滿口留香的加蟹小籠包。於是我們連忙找到了一個位子坐了下來，點了一籠加蟹小籠包。不一會兒，一籠熱騰騰的籠蒸就被服務員端了上來。開啟一看，一陣陣水蒸氣撲面而來，眼前呈現的是一個個外形精緻、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子，但它的皮吹彈可破，如同水晶一般晶瑩透亮，上面的'那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點綴下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，猶如藝術品一般！

看到這裡，我已經迫不及待的想品嚐一下它了。在吃之前，媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”，這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子裡，咬開最頂端，像打開了一個小天窗似的，然後輕輕地吮吸著籠包中的湯汁，啊，這湯汁油而不膩，鹹中帶甜，肉皮凍受熱融化而成，十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味，還有其他香料的味道，口感特別豐富。喝完湯，吃包子，豬肉的肉餡在醋的配合下，刺激著味覺，肉餡鹹而偏甜，再加上小籠包皮淡淡的蟹香，簡直就是人間美味！

常州小籠包正是因為陷和湯汁的配合，才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經受的時間的考驗，成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食！

常州特色小吃作文600字 4

常州的小吃數不勝數，纖如細絲的銀絲面，濃香醇厚的甜白酒，肥而不膩的小籠包......常州大麻糕最為有名。

大麻糕是一個長長的橢圓形，經過烘烤後，一顆顆飽滿的芝麻鑲嵌在麻糕黃潤的表面上，再加上淡綠色的蔥末，清新可口，饞的人垂涎三尺，胃口大開。像這麼好吃的食物對於我這種資深吃貨，還是比較好的'啦！

麻糕雖然好吃，但是做出來可並非易事喲！麻糕師傅將水倒入麵粉中，運足了氣，將麵粉揉、捏、搓、按，那動作多麼剛勁有力。我還沒反應過來，麵粉就搖身一變，成了韌勁十足的麵糰。哇！師傅的功夫真是了不得啊！我佩服的五體投地。“刷刷刷”電光火石之間，幾個白嫩嫩的麵糰有如從天而降似的出現在我眼前。瞧！它們一個個拳頭大小，圓滾滾的身子並排站著，像一個個可愛的娃娃。麻糕師傅將酥油和蔥末塞入麵糰肚中，封好口，然後用擀麵杖將它滾成橢圓形，撒點芝麻。高潮來了，師傅開始烘烤麵餅了。這火爐的溫度那麼高，師傅行不行？我不禁為他捏了把冷汗。可師傅卻鎮定自若，以迅雷不及掩耳之勢將手伸進爐口，我緊張的閉上了雙眼，他手腕一轉，麵餅就飛身撲倒了爐壁上，它像吸鐵石一般緊緊的吸在爐壁上。漸漸地，麵餅就變黃了，饞的我口水都要留下來了。

拿到麻糕，我迫不及待的品嚐起來麻糕還沒入口，就聞到一種淡淡的香味，縈繞在我鼻尖，頓時勾起了我的食慾。“啊嗚”，一大口咬了上去，剛入口，覺得酥酥的、軟軟的、甜甜的，細細品嚐後，又覺得有一股鹹鹹的味道。這種又甜又鹹的味道衝破了我的味蕾，讓我有了一種飄飄欲仙的感覺，真是“此物只應天上有，人間能有幾回嘗”啊！

常州大麻糕真是人間美味啊！

常州特色小吃作文600字 5

常州是一個美食城，著名的小吃有蟹黃殼、馬蹄酥、常州大麻糕、三鮮餛飩……我卻對大眾化的銀絲面情有獨鍾。

銀絲面在常州已有30年的歷史了，以“潔白如銀、面細如絲、柔軟滑爽、湯鮮味美”而著稱。

我耳聞了銀絲面的'“大名”，一個星期天，我來到了常州銀絲麵店。推開店門，一股醇香撲面而來。我來到櫃檯，一看銀絲面還分紅湯、白湯、幹拌好幾種呢！我點了紅湯銀絲面，還點了幾樣小菜，就找了個位置耐心地等待著。不一會兒，服務員把銀絲面端了上來！我細細端詳，真是面如其名，色白如玉似銀，條細像一根根琴絃，整齊排列的麵條如梳理過的髮髻，浸泡在鮮湯裡，更顯得油亮剔透。哇，那銀絲面真細啊！真的好像是一根根銀白的絲線一般，細得可以穿針了！做麵食的師傅手藝了得！湯裡漂浮著幾根翠綠的香菜，勾起了我的食慾，讓人垂涎三尺，胃口大增。我的口水啊快要滴到碗裡去了。我輕輕地用筷子夾起幾根，“跐溜”一口，呀！真香啊！那香味兒經過我的嘴脣，透過我的牙齒，沁入我的心脾。那麵條兒根本不用嚼，就滑進了我的肚子裡。再喝一口湯，濃厚清醇，脣齒留香，真讓人回味無窮。只聽見“跐溜，跐溜”的聲音，不一會兒，我就風捲殘雲般地將碗中的面和湯消滅得一乾二淨。我還不忘砸吧了一下嘴巴“此面只因天上有，人間難得幾回嘗”！

常州特色小吃作文600字 6

每週日，我都會去小吃店吃早飯。今天，我特意點了一籠小籠包，為的就是品嚐一下我們常州的特色小吃。

剛端上一籠小籠包，一股清香撲鼻而來，透過薄薄的皮，似乎能看到裡面嫩嫩的豬肉。它的頂端有一個圓形的小口，從小口上往下有一道道褶皺，很像饅頭，再一看，似乎又有點像燒賣。

凝視了它好久，我都垂涎三尺，迫不及待了。我拿起筷子，小心翼翼地夾起一個小龍包，在上面先咬了一小口，再輕輕一吸，一股湯汁的美頓時把我醉住了，那味道，真是連美味佳餚都比不上。

接著，我又在邊上咬了一口，不知是豬肉香，還是皮香，或者可以說是由肉加皮合起來的香味。原來，我總不愛吃小籠包裡的.肉，光吃皮。現在我感覺到了前所未有的美味。我把小籠包在醋裡沾了一下，再大咬一口，香味飄滿了整個小吃店。一個接一個，我吃了好多，嘴裡留著一股小籠包的味道，難以忘懷。

小籠包的製作，凝聚了點心師傅的智慧。無論是揉、搓、捺、抓、捏、蒸……都體現了常州小吃的特色，無怪乎從清朝道光年間開始，小籠包就聞名到現在。

一提到小籠包，我就能回想起無限的美味，真是令人白吃不厭，回味無窮，香味飛溢四周呀！

常州小籠包的色、香、味、形，贏得了各地人民的喜愛。不信，你也可以嘗一嘗，要記住口訣哦：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。

常州特色小吃作文600字 7

今天是特殊的一天，因為我參加了做麻糕活動，我興奮得心像小兔子一樣砰砰直跳。

我來到學做麻糕的地點，各位小記者們都摩拳擦掌，都想親身體驗製作麻糕。首先由一位師傅正在給我們講解麻糕的知識：中國有許多小吃。有北京的烤鴨，雲南的過橋米線，山西的羊肉泡饃……而我們常州的特色小吃是常州大麻糕，還說這常州大麻糕已經由150多年曆史了。聽到這裡，我心裡不禁暗暗讚歎，小小的麻糕也是有這麼多知識的`呀！

常州大麻糕不僅好吃而且樣子也很好看；橢圓的形狀，金黃的外皮，裡面黃白相間，內層包裹著已經熱化了的糖汁。它雖然好吃，但是做起來很困難。我先按照師傅指導的步驟，把麵粉加上適度的水拌混了，把它反覆地搓呀，捏呀，揉呀，光這一步驟，就花費了我九牛二虎之力。此外還要掌握好放多少糖，糖太多會膩，糖太少了會淡。我小心翼翼地加入適量糖，最後將麻糕做成了橢圓形狀。大功告成啦！我無限期待著我的第一個麻糕作品出爐！

哇，品嚐著親手作品，大麻糕果然名不虛傳。剛剛拿到手裡，就聞到了一股香味撲鼻而來，輕輕地咬下一口，味道不太甜也不太淡，外面那層吃起來，酥酥的，鬆鬆的，裡面那層吃起來軟軟的，好吃極了，讓人吃了一塊還想吃第二塊，就算是肚子已經填飽的人，聞到那香味，也會抵擋不住麻糕的誘惑。

通過這次學做麻糕活動，我深深地懂得了只要有付出，就會有回報。常州麻糕，甜的鹹的“各有所味”。怎麼樣，聽了我的介紹，你已經垂涎三尺了吧！如果你想吃這美味的麻糕，就到我的家鄉——常州來吧！

常州特色小吃作文600字 8

常州晚報體驗團又開團了！今天我和媽媽懷著激動的心情準時來到新聞大廈門口，和很多"團員們"登上了去常州麻糕店的大巴車。

常州麻糕是常州的特產，也是常州人的驕傲，進入店堂，常州麻糕店河海分店的老闆熱情為我們介紹了常州麻糕，以及重陽糕的由來和意義，到這時我才恍然大悟，原來每年的重陽節也叫敬老節啊！

這時，一位有著30年製作重陽糕經驗的大師傅走近我們，給我們現場示範製作了一個重陽糕，就好象在教育我們"喝水不忘掘井人"，在以後的人生道路上一定不忘敬老，愛老的精神。

接著，在大師傅的引導下，我懷著奇特的心情也開始製作重陽糕。首先，在蒸籠裡放一片荷葉，接著在荷葉上放一層面粉，麵粉中央扣一個小洞，放入一些豆沙，再蓋上一層面粉，用手抹平，然後再放一些棗，核，瓜籽仁，芝麻等等，用紅綠絲"著色"，顯得非常好看。看著自己親手製作的"寶貝"，我激動無比，迫不及待地給我的"佳作"留影。再過40分鐘重陽糕才可以出爐，我們在"團長"————常州晚報老師的.帶領下，拿著米拎著油和重陽糕去看望了周邊社群的老人們，為他們送去我們的祝福和尊老愛老的敬意！

剛回到店裡，一塊塊香氣誘人的重陽糕就新鮮出爐了。我們懷揣著自己親手製作的重陽糕無比激動，我們在大師傅和晚報老師的循循教導聲中，踏上了歸途。我想：我回到家一定要親自獻給爺爺奶奶，向他們道聲謝謝，說聲辛苦！

常州特色小吃作文600字 9

在晴空萬里的一天，我們小記者整裝待發前往常州大麻糕店，我們懷著無比激動的心情踏上了路程，我感覺天是那樣的藍，花是那樣的香，草是那樣的綠，樹是那樣的挺拔，一路上我們歡聲笑語，好不快活。

揣著期待，我們到達了目的地。首先記者阿姨向我們介紹新聞與作文的區別，原本懵懂的我們，聽了記者阿姨的講述，就像撥開雲霧見到了青天，恍然大悟。

接下來由做麻糕的碩士嚴老師，為我們介紹麻糕的製作工藝以及歷史說明。麻糕於150年前創作，80年代在“雙桂坊”製作，但由於世代的變遷，90年代停止製作，又於2005年開始恢復技藝，麻糕經歷了年代的洗禮，在新世紀又脫穎而出。長16.5，寬11.5，高1.5的麻糕真有如此大的誘惑，為此我特地採訪了做麻糕的師傅，師傅說：麻糕吃起來很健康，用的`是自制油品，而且茶酥油還起到降血素的作用，所以顧客可以放心的吃。

麻糕好吃，工藝卻很複雜。是經過千百次的試驗，才調出來認可的味道。而揉、搓，捏……樣樣工序也必不可少，烘焙的大概過程是12分鐘，烤箱的溫度上火是250度，下火是260度，考的時候體積不會改變。而麻糕的擺放順序也有講究，每塊麻糕都要對齊，且中間有空隙，這樣才不會有焦和不熟的現象。麻糕最大的特點就是：即使放三五天也不會僵，吃起來依舊麻酥入口。最後當香噴噴的麻糕端上桌的時候，小記者們個個垂涎三尺，我也不例外，咬了一口，一股清香頓時流遍全身，暖暖的，舒服極了。

我們吃的是麻糕，品的卻是歡樂，這次活動既是對自己學習的充實，也是磨鍊自己的舞臺。

常州特色小吃作文600字 10

我的家鄉在常州，說到常州的特產：常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿蔔乾……那可是無人不知、無人不曉的“大人物”。而我這個“大胃王”卻對皮薄肉鮮的小籠包情有獨鍾。

今天，我和媽媽一起前往百年老店“三鮮美味城”，去品嚐著地道的常州小吃。

剛踏進門檻，那一陣陣香味撲鼻而來。於是我們連忙找了一個位子坐下，點了一客小籠包。

不一會兒，服務員就會為我們端來一客熱騰騰的蒸籠，一股獨特的'肉香縈繞在我的鼻尖。透過那宛如一塊晶瑩剔透的皮，似乎能看到裡面粉紅色的豬肉，嫩嫩的。頓時勾起人強烈的食慾。嘿嘿，這別說吃了，看看都是一種享受。

現在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夾起一個小籠包就往嘴裡塞，只覺得嘴裡的湯汁四溢，滿口留香。當我準備夾起第二個時，被媽媽止住了，“吃小籠包可是有口訣的，不是像你一樣一口就吃下去。”“什麼？吃小籠包還有口訣？”“對，吃小籠包要輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯，這樣才能吃出小籠包的‘鮮味道’。”按照媽媽的說法，我輕輕地夾起一個慢慢地移到面前已準備好的醋、薑絲的小碟子裡蘸一些醋，送到嘴邊，溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個小口，其中濃郁的汁水和嫩紅的肉餡便顯露出來。我輕輕的吮吸著包中的湯汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不膩、鹹中帶甜，使我舌頭上的每一個細胞都灌滿了活力，口腔裡也溢滿了香味。而那肉餡更是滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足，入肚後，脣齒留香，是我有一種飄飄欲仙的感覺。

據說，小籠包的製作過程繁瑣而有趣，凝聚了點心師傅的智慧：揉、搓。捺、捏、蒸……

常州小籠包以它獨特的色、香、味、形贏得了廣大人民的喜愛，無怪乎每日去品嚐的食客絡繹不絕。

常州特色小吃作文600字 11

在我的家鄉古色古香的常州有很多著名的特色美食和小吃。作為一名名副其實的吃貨，當然對常州的美食瞭如指掌了!

第一，銀絲面!走進中華老字號銀絲麵館，來碗熱氣騰騰的銀絲面再好不過。一碗剛剛出鍋的麵條，散著一層飄渺的白霧，繚繞在白瓷碗周圍，好像為它披上一層薄薄的，乳白色的.輕紗。吹開薄霧，才能看見一排排純白色的麵條安靜地躺在鮮香的湯汁中，好像在悠閒地泡著溫泉。輕輕攪動麵條，幾點翠綠的蔥花，粉嫩的肉沫便露出來。愜意地一吮一吸，麵條就咻的一聲滑進了我的嘴裡。麵粉的味道伴著蔥花的香味和肉沫的風味，在我口腔中縈繞、盤旋那纖細柔軟的銀絲面，就好像春天裡那如牛毛，似花針的雨絲，密密地斜織著;又好像柔軟的蠶絲，在柔和的燈光下泛著誘人的光澤，似乎晶瑩剔透，雖然柔軟潔白，但看起來韌勁兒十足，好像真的可以編織成一條舒適的蠶絲圍巾。讓我不禁感嘆：此食只應天上有，人間哪得幾回吃啊!

第二，四喜湯糰!這裡的四喜湯糰可跟別的地方不一樣，是一鹹三甜!常州人愛吃甜的，於是，四個湯糰便有四種味道，分別是鹹鹹的肉餡，香香的芝麻餡，甜甜的豆沙餡，還有一種百果餡的。百果餡是湯糰中最花哨的一種。它是由瓜子仁、花生仁、紅綠絲等各種原料搗碎後混合而成，這也是它叫百果餡的原因。它的味道很奇妙，既有花生、瓜子的爽口，又有紅綠絲的甜度，在吃的時候可以品嚐到餡料的軟糯可口，又可以嚼到花生、瓜子仁，真是令人讚不絕口。

豆沙餡也是令人口水直流。白色晶瑩的外皮，紅色豆沙的外皮，紅色豆沙在裡面若隱若現，如同一位害羞的西域姑娘用半透明的面紗遮住臉龐;又彷彿一個充滿活力的少年在向食客招手，誰都忍不住去咬一口。嚐到裡面的餡時，甜膩頓時充滿了整個口腔，在脣齒中快樂地舞蹈

家鄉的美味勾起了我這位正宗吃貨的遐想。

常州特色小吃作文600字 12

我的家鄉常州位於長江三角洲，它是一個美麗富饒的地方，古時候是“八邑名都”的美稱。

在雙桂坊、小吃一條街、美食廣場，都有令人垂涎三尺的小吃。雙桂坊的小吃各色各樣，香脆酥軟的'馬啼酥，聞著臭，吃著香的臭豆腐，外鬆裡嫩的雞排，酸辣可口的酸辣粉……這些小吃我百吃不厭。

我最喜歡的，就是蟹黃小籠包了。星期六，媽媽和我特地到雙桂坊去品嚐小籠包。我點了一碗鴨血粉絲湯和兩客蟹黃小籠包。不一會兒，鴨血粉絲湯上來了，裡面放了雪白雪白的粉絲，青綠青綠的香菜，火紅火紅的鴨絲和褐色的鴨肝，我剛拿起筷子蟹黃小籠包也熱氣沸騰地端上桌，蟹香在餐廳裡縈繞。小籠包小巧玲瓏，它的頭上戴著一頂金黃金黃的“鴨舌帽”，頭上的蟹黃猶如一朵盛開的菊花，金燦燦的。看著那令人垂涎欲滴的小籠包，我嘴巴癢癢的，真想一口把它裝進我的肚子裡。我夾了一個小籠包，沾了點香醋，張著大大的“河馬嘴”，剛要一口吞下小籠包時，媽媽快速地說“先不要急著吃，吃小籠包有個口訣哦，“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”“哦，我懂了。”我先在小籠包的頭上咬了一個小口，再喝裡面的湯，最後把小籠包整個吃掉。湯汁鹹淡適中，味道鮮美，肉餡軟嫩鮮香。去問製作小籠包的阿姨：“阿姨，你家小籠包的湯為什麼那麼好喝呀？”“小朋友，你不知道吧。其實小籠包的肉中放了皮凍，皮凍是用豬皮、豬肝、老母雞湯熬製的，熬了好幾個小時呢，再把皮凍凍得清亮透明，拿一勺皮凍放到肉裡，加熱一蒸皮凍融化成湯了。”“原來如此。”我點了點頭說。我吃了許多小籠包，那些鮮美無比，油而不膩啊！我吃得滿嘴留油滿口餘香，令我回味無窮！

小籠包是常州的一大特色，它以形狀小巧、皮薄透明、滷水豐富、香氣撲鼻而著名，我愛吃小籠包。

常州特色小吃作文600字 13

銀絲面是我們常州著名的特色風味小吃。

銀絲面有30多年曆史。配料講究，操作工序十分嚴格。具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點，為《中國小吃譜》收集品種之一。銀絲面是在麵粉中直接加入雞蛋清，再用細齒面刀軋製成麵條，因而條潔白如銀，纖細如絲，故而得名。

銀絲面的做法很講究。看，那位師傅忙碌地煮著面，他麻利地從櫃檯上拿出一把面，放進大鍋中反覆地攪來攪去，麵條在他的勺下竟那麼聽話，在鍋中不停地滾動著。過了一會，面煮得差不多了，師傅便用筷子一撈，夾進漏勺，瀝去麵湯，往裝有祕製鮮湯的碗裡一盛。嗬，不多不少，剛好一碗。接著師傅根據顧客的需求，將其他配菜放入另一個盤子裡，然後端給顧客。一碗既美味又好看的銀絲面就做好了。潔白的面，配上黃色的雞湯、紅色的辣椒、白色的土豆絲、黑色的木耳，各種顏色均勻地撒在碗裡，讓人看了就垂涎三尺。一陣鮮香一股腦地鑽進了我的鼻子，讓我為之一震，不由自主地操起了筷子。

吃麵時，我喜歡把幾根面卷在筷子上，像吃棉花糖一樣一口吞下去。不過由於銀絲面韌勁足，滑溜溜的，我怎麼夾也夾不到，最後我急了，直接對著碗口猛吸了一口。雞湯從我的喉嚨滑過，它既有傳統雞湯的鹹淡適宜、鮮香濃滑，卻又不油膩，感覺無比清爽，再配上如絲般的面，雞湯的.鮮美完全融入到了面中，兩者渾然天成，感覺別提有多好了！“真好吃哪！”我不由得讚歎道。口腔裡的銀絲面就如同頑皮的小孩子一樣，在我嘴裡滑來滑去，於是這面的鮮香就充分地散發出來了，讓我迫不及待地一口嚥下去。不一會兒，我就風捲殘雲般地將碗中的面和湯消滅得一乾二淨。

這麼好吃的銀絲面，如果你沒吃過，趕快到我的家鄉——常州來一嘗美味吧！

常州特色小吃作文600字 14

小籠包是江南地區的特色小吃。它來源於清代道光年間的蘇州常州府，為當時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創。

小籠包的賣相真好看：那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡，裡面的汁水彷彿要漏出來似的。還有它俏皮可愛的`“頭飾”，大家好像在進行選美比賽，誰也不讓誰。真是皮薄餡多，使人垂涎欲滴！

小籠包的做法比較難，難在捏褶這一步上。首先和麵，把餡也處理好。之後，把麵糰擀成圓形，往裡面放餡，皮不能太厚，也不能太薄。接下來是最關鍵的一步：捏褶。據說要捏18個褶以上，小籠包就做成功了。最後放在蒸籠裡面蒸七到八分鐘，出鍋後就可以食用了。

吃小籠包也是有講究的：先在底邊上咬破一個小口，吸兩口汁水，然後便可以開始細細品嚐。記得有一次，爸爸帶我去吃小籠包，小籠包一上桌，香味撲鼻，我吵著要吃。爸爸對我說：“太燙了，等會兒再吃。”可是我等不及了，反問道：“爸爸，涼了的小籠包還好吃嗎？”爸爸說不過我：“那你慢點吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，沒想到湯汁噴了我一臉，我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說：“爸爸，你——”爸爸卻淡定自若：“心急吃不了熱豆腐！”

多汁味美的小籠包真是人間一道美味，不過如果你不會吃小籠包，就會像我一樣狼狽不堪了！