我學會了烙餅作文（精選25篇）

在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家整理的我學會了烙餅作文，歡迎大家分享。

我學會了烙餅作文 篇1

在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的我學會了烙餅作文，歡迎閱讀與收藏。

平日裡總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。機會來了！那天媽媽放假，我放學學又早，我就纏著媽媽教我烙餅，憑著我“三寸不爛之舌”媽媽終於同意了。

首先，媽媽要給我演示一遍。烙餅，先要擀好餅。媽媽持面如飛，一會兒的工夫，一張餅就擀好了。我看得輕鬆，幹起來可就差強人意了。餅擀得歪歪扭扭，這多塊兒面，那兒少塊面的。接著又趕了幾張，雖然質量都差不多，但卻是一張比一張熟練。接下來要開始烙了。也是媽媽先做示範。先把餅放入鍋中，等到上面浮小泡，再倒入一些油，用平勺前後擺使不粘鍋。一面好了之後，翻過來烙另一面。兩面差不多翻兩次可以起鍋了。這個還不算難，我操勞過度作兩三次就掌握的很好了。

終於，餅全都烙好了！我們一家三口坐在一起品嚐。吃著自己做了餅我心裡甭提多高興了！

人生中會有許多第一次。我第一次學會了烙餅，我把它寫進我的日記，讓它伴著春雨、夏日、秋風、冬雪走完我的人生。

我學會了烙餅作文 篇2

在這個假期，我學會了烙餅。因為我想讓我和我的家人吃上這美味的餅，所以我就下定決心要進行嘗試烙餅，快來跟我一起看看我是怎麼做的吧

首先，我盛了兩大勺麵粉，放入一點水，和成麵糰，然後我把和好的面放在面盆裡醒面10分鐘左右，緊接著我把醒好的麵糰放到案板上開始擀麵，我拿起擀麵杖把麵糰擀成麵餅，圓圓的麵餅就像一個大圓盤，漂亮極了！接下來是重要的步驟，我在麵餅上撒一些鹽，擀幾下，讓鹽進入到麵餅裡，放一些香油，來回摺疊幾下，這樣油分佈得會均勻，趕出來的麵餅也會一層一層的。接著，我又在上面放了一些蔥花兒和十三香等一些調料，我就把麵餅揉成麻花兒的形狀，再進行按壓，擀成麵餅，接下來就可以放進鍋裡烙餅了。

我把麵餅小心翼翼的放進平底鍋裡，這時要把火開小一點，不然的話餅會烙糊的，然後蓋上蓋子。等上兩到三分鐘，三分鐘後我把蓋子開啟，看到麵餅鼓起一個大包，心裡想“壞了，難道餅糊了？”我懷著忐忑不安的心把餅翻過來一看，還好，沒糊！我長舒了一口氣！再次蓋上鍋蓋，三分鐘後開啟蓋子，香噴噴、金燦燦的大餅呈現在我的眼前，饞的我口水就快流出來了，我把餅裝進盤子裡端上餐桌，媽媽朝我豎起來大拇指！

通過烙餅讓我懂得了做什麼事情都不容易，但不要放棄，一定會成功的，這件事也讓我體驗到成功的喜悅！

我學會了烙餅作文 篇3

我學會了許多本領：有烙餅、有騎自行車、煮麵、打掃屋子、滑冰等等。我最近會的本領是烙餅。

有一次，我上姥姥家去，姥姥給我烙的餅又香又甜，可好吃啦！我媽媽學會了這一招，就把這一招教給了我。先在碗裡裝兩碗麵，然後再放裡兩個雞蛋，再放裡一點兒牛奶和白糖，最後開始攪拌，攪拌必須達到一點也沒有面球的程度上才行。我懷著興奮的心情守在鍋旁，等鍋熱一熱之後，再往鍋裡倒少量的油，等油開的時候，我就馬上開始烙餅。我盛了滿滿一勺麵糊，順著鍋沿往下倒。等到它的邊不粘鍋的時候，就拿鏟子輕輕地刮起來，然後再使勁一扣，餅就翻了一個身。千萬要記住這時一定要把火調小，不然的話餅就要糊了。不一會兒，一個香香的小餅出鍋了。

一開始我怎麼也烙不好，要不就是烙糊了，要不然就是抽抽到一起了……

我明白了一個道理，只要你用心了，什麼事都能成功。

我學會了烙餅作文 篇4

一張圓圓的臉，滿臉都是金黃，好吃又不貴，而且還實惠，猜猜它是誰？哈哈，它就是好吃又有營養的餅，今天，我就要向媽媽學習一下烙餅，和我一起去看看吧。

首先，媽媽幫我拿來一個和麵盆，我把麵粉倒進去，放了少許鹽，又加了一個雞蛋，這時，清哥哥把蛋妹妹都拉了進來，我只好把殼妹妹弄了出去，然後，又灑了一些黑芝麻，最後加水，我的兩手粘滿了面，我使勁兒去給他翻身，可他像個撒潑的孩子一樣躺在哪裡一動不動，於是，我啟動了我的“祕密武器”——麵粉，撒上去果然不那麼粘了，就這樣反覆按壓了一會兒，光滑又勁道的面和好了。

我把和好的面放在案板上，媽媽說要把他擀成一個大餅，我便用擀麵杖使勁全力去擀，面好像跟我作對似的，一會長一會短，一會兒大一會兒小，經過我的九牛二虎之力，終於，他向我投降了。一張大餅擀好了，我把我早已準備好的蔥花、鹽、十三香放進去，然後又灑了點橄欖油，我把他們捲起來切成了六小塊，然後分別把每小塊擀成一個小餅。下一步，就要下鍋了。我先往鍋裡倒了點油，然後開火，滋滋滋……隨著噪聲，有些油還蹦了出來，我只好帶上圍裙，開始下鍋，我先把一個麵餅放了進去，過了一會兒，我翻開一看，竟然糊了，這時，媽媽告訴我因為火太大了，好吧，這張餅就算失敗了吧，接下來我把火調小了一點，又放了第二張，果然這張餅做成功了，外焦裡嫩，媽媽連聲叫好，看來真是“功夫不負有心人”呀！

今天我不但體驗了自己動手做烙餅的過程，而且還提升了我的動手能力，真正感受到自己動手豐衣足食的含義，期待以後自己學會做更多的的好吃的東西與大家分享。

我學會了烙餅作文 篇5

今天，我和媽媽一起烙餅，這真是一件很棒的事情。

首先，我們準備好幾根小蔥，剝掉外皮，洗乾淨，放在菜板上，用刀切成很細很細的蔥花。接著，又將顆粒肉、雞蛋、麵粉倒入一個碗裡，再加一些水，就開始攪拌了，邊攪拌，邊往裡面加蔥花。

可是，我們剛攪拌不久，手就酸了，喔，原來水加得太少了，太乾了，我又加了一些水，再攪拌，就省力多了。

準備工作做好了，我們就開始烙餅了。首先，我們拿起油瓶，來到鍋前，往鍋裡倒了些油，等油沸騰了，我們往鍋里加了一勺攪拌好的食材，不一會兒，餅就漲大了，我馬上把餅一翻，再一壓，一塊餅就烙好了。就在媽媽正要把餅放進碗裡的時候，我說：“別急，烙糊了，更香。”又過了一會兒，我們的第一塊餅烙好了。整個廚房都飄滿了餅的香味。

接著，我們又繼續烙了五塊餅，烙餅的顏色是淡黃色的，香味撲鼻，美味極了。

吃著我們自己烙好的餅，我別提有多高興呀！

我學會了烙餅作文 篇6

一團面，一匙鹽，一把蔥花，一小勺油，這就是母親烙餅子的全部用料。

為了美好的生活，如今自己在城市裡忙於穿梭，似乎家鄉的一切都已變得生疏。面對大都市的喧囂繁華，燈紅酒綠，形單影隻的自己似乎已醉迷其中。山珍海味，燕窩魚翅不是沒有享用過，卻品不出美味，嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來，自己開始猶豫彷徨，此時此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。

母親的烙餅用料極其簡單，不繁雜更不奢華。有時，她的烙餅裡還夾雜著她的銀髮，銀髮漂白而不順，而我卻沒有流露出一絲嫌棄的怪狀，我覺得這餅子比任何其它的食物更乾淨衛生。樸素的穿著，微胖的身體，艱難地貓下腰撿柴燒火。有時火大，不小心餅子就被烙焦了，她開始有些緊張，表情歉疚。而作為她的兒子，我真的沒有責怪與埋怨她的意思。臉上凸現出皺紋，雙手長滿了老繭，這一切都與她的年齡顯得那麼格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌著，臉上的汗水不由地流了下來，狠狠地打在了剛攤好的餅子上。我緊緊地握著手中的餅，津津有味地吞嚥著，雖然烙餅是很正宗的鹹味，但我卻嚐出了那裡面暗藏的深深甜味。其實，我們的人生何嘗不像是母親的烙餅？只有形狀大小、味道鹹淡不同而已，我們都在用心去烙一張真正屬於自己的餅子。做人要像母親一樣，勤勞樸實，甘願付出，胸懷一顆仁愛之心，對朋友要真誠。

母親的烙餅，不僅寄託著綿綿的情感，而且折射出她那做人的光輝。

我學會了烙餅作文 篇7

今天，媽媽要給我和爸爸烙餅吃，正好我作業也寫完了，所以我也來幫媽媽烙餅。

媽媽先舀了一些麵粉放進面盆裡，加入適量的水把面揉成麵糰。媽媽持面如飛，一會兒的工夫，把揉好的麵糰擀成的餅。我看得輕鬆，也學著媽媽的樣子做起來，可幹起來就差強人意了。我把餅擀得歪歪扭扭，一邊薄一邊厚。我不服氣又拿來一塊麵擀起來，漸漸地我越擀越好。接下來要烙餅了，媽媽往鍋裡倒了一些油，然後把餅放入鍋中，油哧哧拉拉的響了起來，嚇的我往後一躲，媽媽趕緊用鏟子前後擺，使餅不粘鍋，一面烙好了以後再翻過來烙另一面。不一會，二面就成了金黃黃的蔥油餅了，看得讓我直流口水。媽媽把餅拿出了鍋，我迫不及待地撕掉一角吃了起來。哇，真是太美味了！我把媽媽推到一邊說：“讓我來試試吧。”我把第二張餅放進鍋裡，不停地用鏟子把餅翻上翻下，技術越來越熟練。

一轉眼一個小時過去了，我們終於把所有的餅烙完了。我的腳站的好累，坐下來休息，可是媽媽還在廚房不停的忙活。我終於體會到媽媽平時要上班，下了班還要給我們做飯吃，媽媽可真是太辛苦啊。以後我也要幫媽媽多幹些家務活。

我學會了烙餅作文 篇8

在老師給我們安排的《當一次準媽媽》的活動中，讓我體會到了當媽媽的艱辛。因此，我決定給我親愛的媽媽做一次飯。我左思右想，到底做點什麼呢？對了，就做媽媽最愛吃的雞蛋餅。

難關一：把雞蛋打碎放入碗裡。這可是我從來沒幹過的事。我小心翼翼的把雞蛋往碗邊一敲，雞蛋並沒破，只是蛋殼裂了一個紋，我只好使勁用手一掰，不好，雞蛋嘩啦一下流了出來，我嚇得急忙放入碗裡，幸好我放的快，要不然準會掉到外面。然後我又把蔥和胡蘿蔔先切成絲再切成末，雖然我很認真，但是我切的哪是末啊，簡直就是大塊兒，沒辦法，我只好又用刀剁了起來。最後把麵粉、蔥末、胡蘿蔔末、鹽都放到裝雞蛋的碗裡。用筷子左拌拌，右攪攪，終於拌勻了，可以進入下一關了。

難關二：烙餅。我開啟火，拿起油桶，咕咚咕咚的往鍋裡倒油，不好，油倒得太多了，我趕緊停止倒油，拿起一個小碗，把鍋裡多餘的油倒到碗裡。接著，我把麵糊倒進鍋裡，學著媽媽的樣子，讓麵糊在鍋裡轉了一圈，啊！麵糊終於在鍋裡形成了一個漂亮的圓形。隨著油溫的升高，很快，麵餅的邊緣像插上了翅膀一樣，撲打撲打的煽乎起來，緊接著，我聞到了帶有蔥的香味，我想：應該把餅翻一下了吧。於是，我用鏟子快速的把餅翻了一下。啊！點綴著綠色和橘色的雞蛋餅終於烙好了，我迫切的期待著另一面趕緊煎好。於是，我把火加大，美滋滋的等待著又漂亮又好吃的餅。突然，一股糊味鑽進我的鼻子，不好，餅糊了。我拿起鏟子，盛出餅，看著黑乎乎的雞蛋餅，我傷心極了，如果不是因為我高興地太早了，我一定會烙一個又香又漂亮的雞蛋餅。此時，我感覺我真像拔苗助長裡的那個農民，我真是後悔極了。

這時，媽媽看見垂頭喪氣的我，走了過來，安慰我說：“文哲，做事情不要害怕失敗，你能有這個想法，媽媽已經很高興了。”我聽了媽媽的話，心想：我一定要繼續努力，再也不能犯拔苗助長這樣的錯誤。

我學會了烙餅作文 篇9

人的一生中有許多第一次，有的使人欣喜若狂，有的使人厭惡至極。我們不必去觸碰那些會讓人厭惡的第一次，我們應該多去嘗試那些有意義的第一次。前不久我就嘗試著學做了一次烙餅。

那天，外婆買來了需要的食材——麵粉，蘿蔔，豆腐，酸菜和香蔥等食材。第一步揉麵，外婆先把麵粉倒入盆裡，再加入適量的水進行和麵，直到揉成一個光滑的麵糰，然後放在盆裡醒發一小時左右。我在一旁認真地給外婆做著小幫手。

媽媽在幫忙切菜。媽媽把菜切成丁狀，放在了鍋裡，外婆往裡面倒鹽和醬油等調料，然後攪拌，接著把弄好的餡料裝進碗裡。

接下來就是至關重要的一步了——包餅。外婆把原本一大塊的麵糰搓成粗細均勻的長條，接著切分成了幾個差不多大的小麵糰，然後抓了一把生粉放在菜板上，防止麵糰粘菜板。我學著外婆的樣子在菜板上鋪一層粉，拿起一個麵糰搓圓，再放在菜板上壓平，壓成薄薄的圓圓的麵皮，接著把麵皮放在手掌心中，勺一勺菜，放在麵皮正中央，然後像包包子那樣封口，最後壓成餅狀即可。

包好的餅就要下鍋煎了。最好用平底鍋，先在鍋內刷一層油，小火，把餅放入鍋中，一面大概煎三四分鐘，接著翻面，煎至兩面金黃後加入100毫升左右的水，燜到水乾翻面，出鍋裝盤就可以了。

我們還煮了稀飯，稀飯配烙餅絕佳。咬一口餅，剛入口是餅的醇香，嚼一口，又嚐到菜的鮮美，因為裡面加了酸菜，所以吞下去後，嘴裡還餘留著酸味。每次吃著自己做的東西都會十分滿意，總感覺那就是天底下最美味的食物了。

有了第一次就會有第二次第三次，通過多次的練習，我現在已經能很熟練的做烙餅了。正是生活中這許許多多的第一次，讓我漸漸學會了如何在這個世界上存活下去，我的自立自理能力越來越強了。

我學會了烙餅作文 篇10

每個人都有自己的成長故事，有酸有甜有悲傷也有快樂！不久前我做了一件自己感興趣的事——學烙餅。

有一天媽媽在做飯，我們北方的麵食——烙餅。我也擼胳膊捲袖子的要學習，媽媽教我先揪一小塊面揉好，用擀麵杖擀成長條狀，撒上點鹽再擀一下，放油塗抹均勻，然後捲起來把邊捏好，再用擀麵杖擀成圓形放到電餅鐺裡看著燈亮瞭然後來了就熟了。

我按照媽媽的講述，認真的去做，前面几几條還好，最後一步擀圓的時候擀成了三角形，結果我乾脆一不做二不休，再揪個小小麵糰放到上面當眼睛，下面弄一個長條當嘴巴，結果就成了小卡通樣，可惜當時沒拍照下來！放到電餅鐺裡做熟了拿出來和大家一起分享。我高興極了，大喊：“我會烙餅了，我會烙餅了"

我和媽媽保證，下次一定做一個圓的，媽媽鼓勵我說：“沒事，這個第一次做已經不錯了，熟能生巧，多做幾次就會更完美了！”自己的勞動果實吃起來可真香啊，覺得比吃別人做的好吃多了，關鍵是心情不一樣！所以我發現一個道理：自己的勞動果實自己這麼珍惜，以後別人的勞動果實我也要珍惜！

我學會了烙餅作文 篇11

放假了，在家裡閒著沒事幹，媽媽說晚上給我做烙餅，反正也沒事幹，倒不如幫老媽一把。

老媽答應得很痛快，我本來只是想幫點兒小忙而已，沒想到老媽來了個將計就計，她負責指揮，活兒全讓我幹了！我暈！

你聽，她要發號施令了：“你幹活！我指揮！”“好好好，我馬上就幹。”在老媽的指揮下，我舀上面、加上水，又放了一點發酵粉，我和呀和、揉呀揉，弄得手心、手背、盆裡、盆外全是面。老媽一見眼珠都快瞪出來了，教訓我道：“和麵要講究三光政策，手光、面光、盆光才行。”啊！再次暈倒！攪呀攪，攪呀攪，我搖頭又晃腦，全不顧我的十根手指變成了十根白色的小香腸。揉呀揉，揉呀揉，終於揉成了一個大面團。“媽媽，和好了，可以烙了吧？”“面沒發開是不能烙的，你想吃鐵餅呀！”你看看，你看看，又被訓了個滿頭“疙瘩”。

大概過了兩個多小時，面終於發好了，我先把面切成一小塊、一小塊的，再拿擀麵杖擀成圓餅子，然後在每塊餅子上抹上油和白糖，一切準備妥當，我開啟電餅鐺，倒上油，等油冒煙了，便把餅子扔進鍋裡，蓋好鍋蓋，迫不及待地等了五六分鐘，開啟鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，夾起來一嘗，又香又脆，真是天下美味！這可是我自己做的喲！

我學會了烙餅作文 篇12

我最愛吃烙餅了，特別是媽媽烙的雞蛋餅可有咬勁了，別提有多好吃了。

星期六早上，我本想安安穩穩睡到十點，可剛到八點，我的胃就開始反抗了，好象在說：“小主人，別睡了，我快餓暈了！”我經不起反抗，只好起床。我看到媽媽在洗衣服就問：“媽媽，今天吃什麼啊？”“吃烙餅啊”媽媽笑著說。我高興地跳了起來。“不過，今天我不烙，你烙，我來嚐嚐你的手藝。”我震住了，說：“我烙？可我不會啊？”頭搖得象個撥浪鼓一樣。“沒關係，可以學嘛！”媽媽邊說邊拉著我去洗手。

隨後，媽媽又拿出了麵粉、雞蛋、香蔥等材料。這樣一來，我也來了興趣。我按照媽媽的指點，先打好雞蛋，然後把麵粉放到碗裡。正想兌些冷水和麵，媽媽拉住我的手說：“告訴你一個小竅門，用溫水和麵，餅才軟和好吃。”“哦，難怪你做的餅與眾不同呢！”我恍然大悟。“你怎麼知道的啊？”我非常好奇。“做得多就知道了唄。”媽媽笑眯眯地說。“原來做什麼事情都能熟能生巧啊！”我點點頭，把溫水倒進碗裡。

這時候，我突然想起我愛吃的比薩餅裡有很多的作料。“今天就來個中西結合吧，既然讓我露一手，我就來個創新。”想到這裡，我把切好的洋蔥塊和香腸片拌到了裡面。然後，我把小煎鍋放在火上，倒了點油，可面全部都堆在了上面，看上去根本不象烙餅，媽媽趕緊讓鍋在火上轉圈，過了一會兒，面沿著鍋沿兒攤開，成了一張餅，又過了一會兒，烙餅的邊緣微微卷起來，用鏟子一翻，再煎另一面……呀，真香！黃澄澄的烙餅散發出誘人的香味，把我的口水都引出來了。

“看我的傑作！”當我端上我做的烙餅時，爸爸媽媽都真相品嚐，連連稱讚，我呀，別提有多開心了。

我學會了烙餅作文 篇13

今天，我做完作業，見媽媽在廚房裡忙著。媽媽在做什麼呢？我進去一看，媽媽正準備做烙餅。我問：“媽媽，我能和你一起做嗎？”“當然。”我高興地一蹦三尺高，就立刻開始了。

媽媽馬上和麵。原來，做烙餅用冷水和的面不好，要用熱水和才好。和完之後就可以放在面板上，弄平一些，抹上油，再放一些蔥或核桃仁，再捲起來，擰幾遭，壓扁，放在平板鍋裡烙平。不能不擰，不然會露了裡面的東西的。油如果多了，還可以再蹭上一些麵粉，這樣會不粘不到鍋底，當然裡面的東西也露不了。

我很著急，也立刻做了一個小的，放了油和蔥，卷好又壓平，沒有露出一點，可是太小了點，也不圓，十分難看。然而我第一次做成烙餅，高興極了，立馬讓媽媽放在鍋裡。我拿起鏟子一會兒翻一翻，翻第一次時，發現面變得黃了一點，翻第二次時，又變成了金黃金黃的了。我和媽媽都愛吃有硬皮兒的，我就又讓它在鍋裡多呆了一會兒。過了很長時間，終於烙好了！顧不著燙，我先咬了一口，外面脆，裡面軟，噴香噴香的。吃著我自己做的烙餅，我心裡美滋滋的。

啊！勞動也是一種快樂和幸福！

我學會了烙餅作文 篇14

今天媽媽交給我一項比較“艱難”的.任務——烙餅。

媽媽之前給我過許多工，可這種還是第一次遇到，應該是想讓我完成任務後，寫一篇作文吧，放心，我保證完成。

開工啦！媽媽先給我把面和好，然後我拿出擀麵杖，先在桌子上撒些麵粉，以防止面粘到擀麵杖上，不然餅就會滿身窟窿。媽媽說：“要擀成圓形的，並且很薄才好吃。”我心想：這簡單，左擀擀右擀擀只要把厚的地方擀成薄的不就行了嗎？可沒想到面被我擀的奇形怪狀的，還薄厚不齊。不管啦，哪裡厚往哪裡擀，擀著擀著，咦，怎麼有一個洞呀？面還是粘在了擀麵杖上，麵粉我也沒少給呀，怎麼回事？這時媽媽笑著說：“需要隨時加麵粉的。”啊！我立刻明白了。但是這塊兒面已經無藥可救了，我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的麵糰。“沒關係，重新來。”媽媽安慰我說：“正好我忘了加小米和芝麻。”

第二次我麻利了許多，很快到了擀麵的環節，我先深呼吸一下，開始！我先朝一個方向擀幾下，然後一點一點移動方向，擀了一圈。反反覆覆，終於完工了，看著眼前的餅，薄薄的，圓圓的，我可有成就感了。

我把餅放進了平底鍋裡，三分鐘之後取出來，看著我的第一個成果，我突然來勁兒了，一下子做了三個，要不是媽媽說吃不完，我興許還在廚房呢。

原來做飯這麼好玩！

我學會了烙餅作文 篇15

週日，作業做完了，已經快到中午了，爸爸媽媽又不在家，肚子已經咕嚕咕嚕地叫了起來。

肚子的嚴重抗議，我不得不應付它，吃什麼呢？我問自己呢，得想想：方便麵，不行，對身體不好。煮飯，不知道水和米的比例啊？吃餅乾，好像有點膩了。哦，想起來了，前段時間曾經看到過，烙餅，感覺不錯，好吃，就是自己沒做過。

怕什麼？我就不服輸，學唄。

於是，我打開了電腦，上網搜尋烙餅的做法。材料，和麵過程，火力大小，行，對於我來說，還是容易記住的。

進入廚房，找到白麵，用水調和，水多了，就放點面，面多了，就放點水。為了調和口味，拆開一盒牛奶，倒在裡面，此時，我的口水就不自然地多了起來，腦子裡那美味的烙餅已經擺在盤子裡了，呵呵，做夢呢，繼續工作。

開啟煤氣灶，等鍋熱了，倒上油，然後把我的“作品”放進鍋裡，聽到油在鍋裡的響聲，就就已經飽了，一會，看到餅已經焦黃，我就把火關小，產品出鍋，放在盤子裡等著鑑賞。

哎呀，不好，牙要掉了。我一口下去，竟然沒咬動。我拿出菜刀，切開一看，暈，裡面還沒熟。真是的，第一次就沒成功，放那吧。還是乖乖地吃點餅乾。

晚上回來，我把我的“作品”拿給媽媽看，媽媽看了看，笑著說：“我要表揚你，也要批評你！”批評我肯定知道，怎麼還表揚我呢？媽媽繼續說：“表揚，是指你愛勞動，愛學習，知道創新，能勇敢地去做某件事！批評，是指你沒完全學懂原理，就開始做，做烙餅的面要先發酵的。有一點要特別指出的，你沒關好煤氣，煤氣灶的小火已經熄滅，但煤氣閥門沒關，煤氣一直在向外排放，如果時間長了會引起爆炸的。”我吐了吐舌頭，嚇的臉都白了，趕緊承認錯誤，還在煤氣灶的上方，寫了一張紙條貼在那裡：記得關煤氣！

通過這件事，我知道了，任何事情都不是那麼簡單，要通過學習，試驗，論證才能成功！

我學會了烙餅作文 篇16

母親節到了，我要送給媽媽一件禮物。媽媽每天下班回來都要照顧我和哥哥，還要給我們做飯，要不然我給媽媽做烙餅吧！

我學這媽媽的樣子，先舀了一些麵粉輕輕地放進面盆裡，再放點水進去，把面揉成麵糰，揉好了之後，再把揉好的麵糰使勁的擀成餅。小心翼翼地把蔥花切好，準備好後，我就開是做了。

我先往電餅鐺裡倒了一些油，然後把擀成的餅放在電餅鐺裡，餅在電餅鐺裡滋滋的響了起來，油點子都蹦了出來。然後我再把蔥花撒在餅上，我用鏟子仔細的把餅的另一面翻了上來。不一會兒，兩面就成了金黃黃的蔥油餅了，媽媽看了之後一定會很高興的。

過了一會兒，媽媽回來了，媽媽看到我親自做的蔥油餅，欣慰的笑了。媽媽坐了下來吃了一口我做的餅，邊吃邊欣慰地說：“你真是媽媽的貼心小棉襖，謝謝你寶貝！”媽媽，不客氣，我給您做一張蔥油餅不算什麼，我以後會把餅做的更好。媽媽吃著我做的香噴噴的蔥油餅點頭說：“好吃、好吃……”

今天是我第一次為媽媽做蔥油餅，雖然樣子不是很好看，但得到了媽媽的鼓勵我的心裡美滋滋的。祝媽媽母親節快樂！

我學會了烙餅作文 篇17

暑假裡我在同學家裡玩，幫她做了一次美味可口的香餅，至今想起來直流口水。那是我第一次烙餅，記憶很深。

同學琪琪家離我家很近，步行五分鐘就到了。她很歡迎我到她家。我們寫了一會作業，看了一會電視，眼看十二點了，可是琪琪的媽媽還沒有回來。這時我們也餓了，可是家裡也沒有什麼吃的，我們決定烙餅吃。

我回想一下媽媽烙餅時的情景，就試著先取一點麵粉，加一點水開始和麵，和完面以後，又把面放著醒了十分鐘，揉成一個長條，切成兩段，把每段又切成四個小麵糰，然後揉成圓團拿一個擀麵杖，把每一個圓團擀成一個圓片，沾一點油，撒點鹽，再撒點格里香調料，捏一捏，擀一擀，然後把油放進鍋裡，開啟火開始烙，過了幾分鐘，餅烙好了！金黃的餅子像十五的圓月，上面的烙痕正像月宮中的桂花樹，還有吳剛和嫦娥。看著散發出香味的餅子，我們直流口水，嘗一口，味道好極了！我們吃飽後，還給媽媽留了一部分。

琪琪媽媽回來後又好氣又好笑，不過還是鼓勵我們說：“好多事都是從不會到熟練，多嘗試，敢創造，今後會有出息的！”

我學會了烙餅作文 篇18

今天我們學習了“優化”這節課，這節課主要講了：如何在生活中節約時間做更多的事。其中“烙餅”就是一大難點。為了學好這節課，我決定親自動手實踐。

首先把手洗乾淨，到面袋裡打一碗麵，再到入試量的溫水，揉成麵糰，揉好後，等待麵糰醒發的時候我把蔥花切好了，可能是因為這是第一次，使用菜刀，我把蔥花切的大大小小。麵糰醒發後再把麵糰擀成一個個麵餅。

把面擀好後好後就要開始烙餅了。我現在鍋裡倒了一些油，過了幾分鐘，我用手試了一下溫度確認可以放麵餅後就把麵餅放了進去，又過了一會兒麵餅上面已經冒了小泡泡，應該是要翻面了，我順利的把麵餅翻了個面，然後撒上一些蔥花。大概就這樣翻了兩三次面一個香噴噴的油餅就出爐了，按照這個順序把剩下的麵粉都烙成餅，最後把它們都裝到盤子裡。我和姥姥品嚐了一下，姥姥說道：“這餅真是外焦裡嫩好吃的不得了。”我的心裡也美滋滋的。

通過這次烙餅，不僅鍛鍊了我的動手能力，還加強了我對這節課的印象，真的像老師說的一樣：百變觀看，不如親自動手實踐。

我學會了烙餅作文 篇19

看著媽媽烙雞蛋餅，心癢癢的，特別想學，於是我就讓媽媽留了點麵糊給我烙。

我倒了一點油在平底鍋裡，冒煙了，我卻站得老遠不敢靠近：“萬一燙著手了怎麼辦？出血了怎麼辦？”媽媽在一旁催促：“快點，油要燒開了！”媽媽看出了我的顧慮，安慰著說：“沒事，慢慢來，不會燙著手的，我在邊上看著你呢！”我一咬牙，遠遠地把手伸過去，倒了點麵糊在鍋裡，雖然沒有燙到手，可因我離鍋太遠了，油太熱，還沒來得及搖勻，麵糊就在鍋裡凝固成型了。一個巴掌大的餅，老厚老厚的，一點兒也不好看。

我學著媽媽的樣子，拿起鏟柄，前後左右搖晃平底鍋，火苗差點兒就躥到我手心了，嚇得我把鍋鏟丟在灶臺上。我驚恐地看著媽媽，央求起來：“媽媽，還是你來吧，你看，火花都差點兒把我手烤成羊腿了。”沒想到媽媽毫不留情：“不行，凡事必須有始有終，絕對不能半途而廢啊！”望著媽媽嚴厲的眼神，我硬著頭皮，按照媽媽的方法烙完了剩下的麵糊。

功夫不負有心人，餅都烙好了，望著又黑又厚的餅，我嘟著嘴：“沒想到雞蛋餅好吃卻這麼難做啊！”

我學會了烙餅作文 篇20

那天放學回家，剛好肚子餓了，看到旁邊有賣梅乾菜扣肉餅，我就買了一個，還挺好吃的，我就想自己動手做一個。

一回到家，就拿出做烙餅的材料，麵粉丶餡料，迫不及待的忙活起來。

先往碗裡倒一堆麵粉，這時候，妹妹跑來，抓了一把麵粉往自己臉上抹，哈哈，他可真是一個大花臉。在麵粉中，加入適當比例的水，再用手去攪拌，越攪越粘，接下來我用兩隻手攏住在案板上，來回的揉壓著，我心中早已有大布局似的，像一個樂隊指揮那樣，眼觀八方，一環緊扣一環，麵粉在我的手下魔術班成了軟乎乎的麵糰，接下來反覆的捶打。用擀麵杖擀，這是為了使面更加筋道，活脫脫一個小胖子嗎！這一步叫做揉麵

我把它放到碗裡，用東西罩著，這一步叫做醒面。

幾個小時之後，原本胖乎乎的麵糰變成了瘦瘦的，摸上去沒有，之前軟了，原來這就是醒面之後的效果。

現在就是做餡料的時候了，把肉和蔥攪拌，先炒的半乾不熟，放在碗裡。

把面揉成一個大圓餅，在中間抹上餡料，再把兩邊對摺，緊壓緊邊角。

開啟煤氣，在鍋子內放入豬油，噼裡啪啦，豬油的香氣瀰漫開來，我把烙餅輕輕地放在油裡，滋滋滋滋，烙餅的一面已經焦黃了，我趕緊把它翻過來，就這樣翻來覆去，第1個烙餅餅終於出爐啦。

妹妹跑過來，搶著要吃，“嘿嘿，我不知道好不好吃，就讓妹妹先來品嚐一下吧。”妹妹接過去，也不拿筷子，用手抓著就往嘴裡塞。我本以為他會難吃的吐出來，沒想到他大聲的喊好好吃，我也嚐了一口，很脆的感覺在嘴裡炸裂開來，再加上餡料的輔助，就更香了，這面真有嚼勁啊。

通過自己勞動所得到的東西才是最香的，這一次烙餅的經歷，我會永遠記在心裡，烙餅的感覺，我會永遠記住。

我學會了烙餅作文 篇21

週五的時候，我從外面運動回來，看見媽媽和外婆正在烙餅子。因為很好奇，洗洗手我也去幫忙了。

外婆在旁邊用擀麵杖把一個個小麵糰擀成一張張小餅，媽媽則負責烙餅。看著媽媽操作起來似乎很簡單，於是我便自告奮勇來烙餅。我先把平底鍋裡滴幾滴油，然後把餅放進平底鍋，等到麵餅鼓起來，便翻到下一面兒。就這樣反覆兩三次，一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次，我便有些得意起來。我學著媽媽的樣子用高湯烙餅，結果一張餅子不光沒烙熟，而且還弄爛了，白白的浪費了一團面。

後來，媽媽教我怎樣控制翻餅子的時間，怎樣不用油，只用高湯甚至白開水烙出美味的餅子。媽媽說：“油食用多了只能造成身體負擔，所以有時要儘量少用油做飯做菜。”看來生活處處都有學問啊!

今天，我不但學會了烙餅，懂得了烙餅的訣竅，而且還知道了一些生活小常識。第一次烙餅真是一次愉快的體驗!

我學會了烙餅作文 篇22

說到第一次，大家應該都有過這樣的經歷，只不過大家第一次做了什麼不知道而已，可是我做了什麼我知道啊，我來分享一下我第一次做餅的辛苦吧！

記得那是2016年的冬天，我爸爸經常給我和姐姐做愛吃的餅，那時我四姨的女兒——瑩瑩在我家住，爸爸又去做餅了，我和瑩瑩就去偷看餅是怎麼做的，姐姐因為上高中，所以吃不到了，爸爸把平底鍋放到電磁爐上，鍋熱了把油鋪在鍋底，然後用之前打好的雞蛋麵糊平鋪到鍋底，然後用適當的火去烙，十幾分鍾後烙至兩面金黃就可以了，我們看著爸爸那樣輕鬆，我和瑩瑩開始憧憬起來。

瑩瑩是個急性子，她先說我們也烙兩個吧，我說好啊，說幹就幹，就這樣，我和電磁爐平底鍋之間的合作就開始了，我和瑩瑩先把事情分工一下，然後瑩瑩打雞蛋我打麵糊。弄完這些。我拿出我家的‘祖傳平底鍋’，開啟電磁爐加熱。小心翼翼的倒上油，那油還不服氣，啪啪的往外跑，可是我不能退縮，我趕緊放入麵糊，香味一會兒飄到了我們的面前，我們看著手機上的視訊，不知不覺間就過了10分鐘，我一看鍋裡的餅變成黑煤餅了，我趕緊關住電磁爐，把餅丟了，然後又做了一張，這次我一會翻一下，一會翻一下，我的第一張餅就做好了。

我準備停火的時候媽媽來了，看到這一幕的時候，她不知是生氣還是開心，爸爸從菜地裡回到家的時候，說給去世的人才烙一張餅呢，我趕緊倒油入鍋，又烙了一張餅，我還讓我的同學——奧晨嚐嚐呢！

這便是我第一烙餅的經歷，真是太辛苦了，我以後更要多體諒爸爸媽媽。

我學會了烙餅作文 篇23

今天我自己烙張餅吃。

首先要準備雪白的麵粉、大大的鐵盆、少許油、適量水、和平底鍋。

接著我紮起袖子，小心翼翼地將麵粉和水倒進盆裡，“攪拌工程”開始了，隨著我的不斷攪拌它們漸漸變成黏稠的糊狀。先把它們放一旁備用。在一旁早已迫不及待的“平底鍋先生”似乎在對我說：“嘿！小主人，你怎麼還不安排我上崗呀？如果是你媽媽的話早就安排我上崗了，你怎麼這麼囉嗦中？”原諒廚藝不怎麼精湛的我，一步一步慢慢來，俗話說慢工出細活，小心駛得萬年船。現在我宣佈，“平底鍋先生”正式上崗！

我把平底鍋放在灶臺上開始小火加熱，感覺鍋裡微微有點熱的時候我輕輕地倒入一些油。“嗞嗞嗞”油在鍋裡漸漸地升溫，這時我把攪拌好的麵糊緩緩地倒進鍋裡，隨著油溫的升高，麵糊由剛下鍋時的小圓形漸漸地向四周蔓延開來變成了一個大大的太陽。隨著撲鼻而來的香氣，麵糊的底面都成型了。我的烙餅已經成功一半了！接著我用鍋鏟將餅翻了個面繼續煎，大約經過了兩分鐘的靜靜等待，餅已經呈現出兩面金黃的色澤。啊！此刻我的口水已流“三千尺”！

噹噹噹當，噢耶！我的烙餅成功了！

最後我關了火，把烙好的餅盛到大盤子裡。感覺有點單調，於是我就淋了些番茄醬，用番茄醬畫了一個大大的笑臉。口感酸酸的可能是我把番茄醬淋多了的原因，但也脆脆的。

我問爸爸媽媽我烙的餅酸不酸？他們微笑著說：“甜”!

“甜嗎？”

“甜！”

我學會了烙餅作文 篇24

烙餅，新鮮吧！我們家廚藝最好的要數外婆了。外婆烙的餅金黃金黃的，皮兒薄薄的，一戳，鮮嫩嫩的肉夾蔥就露出來了，一咬，美味的肉汁直淌。媽媽和小姨繼承外婆的優點當然也是廚藝高手。我平時會當媽媽的小助手，幫幫切菜遞遞調料什麼的，但從沒親自動手做過。那天，我心血來潮，決定試一試！

我愛吃麥餅，便從烙餅開始學。和麵是不成問題的，我常玩。先把麵粉舀幾勺進和麵袋，再加一些水，然後揉一會兒，一塊雪白的麵餅就做好了，或是太乾或是太潮適當加些水呀面呀就成。之後是擀麵，這可是門技術活，不僅要把麵皮做得大小適中、厚薄均勻，還必須做成圓形。在擀麵過程中，要不停地翻轉麵皮，否則就會狗面膏藥似地粘在板上，那就前功盡棄了。在這方面，我至今沒有走出失敗的陰影。想著從前那些慘不忍睹的的失敗經歷和家人的調侃，我有些忐忑。這次我格外用心，擀一下，就翻一面，雖然慢些，但總比失敗好。用了好長時間，嘿，總算成了。圓圓的，白白的一張麵皮展現在我眼前，是有些厚，可很不錯呢！我不禁自誇。接著加上餡，用手指把邊緣一點一點扣起來，再往內吹了吹氣，封上口子……多棒的一張餅呀!我滿意極了。我在餅上抹點油，放入燒熱的鍋底。“哧啦啦，哧啦啦……”我翻轉著心愛的餅，看著它由白變黃，顏色由淺到深，香味由淡到濃，不多會兒，一個混合著面、蔥、肉香的肉餅活脫脫地躍入我的眼簾！啥也不說了，出鍋，裝盤，大功告成！

我學會了烙餅作文 篇25

每當我吃著媽媽給我做的香噴噴烙餅，我就想什麼時候自己能夠親自做一次烙餅。媽媽為了鍛鍊我的獨力能力，終於答應給我一次機會。今天，在我的一再請求後，媽媽決定讓我學做烙餅。

在媽媽的指導和幫助下，我先後經歷了和麵、揉麵、團面等一道道程式，終於把一塊塊面擀成了圓形。雖然擀的不是很好看，但是看到是自己的作品，我還是比較高興。儘管擀餅很難幹，但最關鍵、最能體現水平的就是烙制烙餅。我在把不粘鍋烤制均熱的時候，把餅放到鍋裡面，用木鏟子輕輕的撥動，避免烤糊或者受熱不均勻。

開是學烙餅了，我先把擀好的餅放在炒瓢裡，細心的聽媽媽講重點：等餅變顏色的時候，就用鏟子翻了過來。餅變顏色了，我用鏟子把餅翻了過來，媽媽又告訴我等餅面上起小泡的時候，你就再翻過來了。過了一小會兒餅上起了小泡，我就翻了過來，媽媽又說：“翻過來後，五秒鐘就可以拿出來了。

不一會兒，所有的餅就烙好了，看著自己烙的餅，心裡高興極了。爸爸回來後，媽媽告訴了爸爸，爸爸聽後，連連稱讚我會烙餅了，我的心裡比吃了蜜還甜，以後，我還要烙更多的餅給爸爸媽媽吃。