家鄉的名小吃作文3篇

在平日的學習、工作和生活裡，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的名小吃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我愛吃麻辣辛香的麻婆豆腐，甜而不膩的回鍋肉，回味無窮的夫妻肺片，但我還是對魚腥草情有獨鍾。魚腥草又叫折耳根，它的根與藕節一樣，一節一節的，只是細而短。葉子紅紅的，但味道卻極其清新、甘爽。要在田地裡找到它確實有些不容易。密密的雜草叢中，也夾雜著魚腥草。找到後，又要挖開周圍的泥土，還要防止把根挖斷，真是太麻煩了！但每當我吃到魚腥草時，之前找、挖魚腥草的麻煩，都忘得一乾二淨，只記得滿嘴的美味。

魚腥草既可以燉在鴨湯裡吃，又可以脆生生地涼拌著吃。我喜歡涼拌著吃，因為涼拌著吃既方便又好吃。涼拌只需要在洗好的魚腥草裡放入醋、豆油、辣椒麵、胡椒粉和少許白糖，攪拌好後就可以直接食用了。夾一根魚腥草，放到嘴裡輕輕鬆鬆地嚼出“嘎吱，嘎吱”的響聲，只覺得清清涼涼的感覺從嘴裡透進全身，好像有一股甘泉湧進了我的心坎兒裡……

魚腥草不但好吃，而且作用也很大。它的葉子可以泡茶喝，那味道甘甜爽口，喝了以後讓人心曠神怡、神清氣爽，還能清熱解暑。魚腥草的根還能入藥，止咳化痰，功效更大。

聽了我的介紹，你是不是覺得這清爽甘甜的魚腥草，絕對是名副其實的家鄉一絕呢？

梅花糕，顧名思義是像梅花的糕點，它還是家鄉的名小吃。今天，我們就去嘗一嘗這特別的小吃。

梅花糕的模型就是梅花狀，一個一個刻在鐵餅板上。賣梅花糕的老師傅先在模型上倒上油，接著倒上像冰淇淋般又白又稀的麵糊。然後又把一大團一大團的芝麻按下去，再撒上紅糖和瓜子仁，最後悶上三分鐘，一個個香噴噴的梅花糕就出爐了。

剛出爐的梅花糕熱氣騰騰，散發著誘人的香味，使我饞涎欲滴。梅花糕上點綴著米白色的瓜子仁，上面覆蓋著一層厚厚的紅糖，看著就讓人心裡暖洋洋的。梅花糕的皮烤得金燦燦的、脆脆的，紅彤彤的糖，金燦燦的皮，米白色的瓜子仁，還鑲嵌著點點黑芝麻，外焦內嫩，你光看著就想吃了。我迫不及待地在梅花糕上輕輕咬了一口，頓時，一股甜蜜的感覺縈繞在我的味蕾。梅花糕表皮脆脆的、硬硬的.，但裡面卻頗有嚼勁。裡面的麵粉香糯潤滑，令吃過的人念念不忘。在梅花糕中間還有一大團的豆沙餡，又甜又黏，吃過之後，整個口腔都瀰漫著豆沙的香味，久久不散，回味無窮。

我愛我的故鄉，更愛故鄉的梅花糕！

我的家鄉在蘭州市榆中縣，是一個美麗的地方。這裡還有許許多多的名小吃，如：麻辣燙、年糕、臭豆腐、果醬點心……可我最喜歡的就是家鄉的牛肉拉麵。

家鄉的人都很愛吃牛肉麵，走在大街小巷，放眼望去，到處都是牛肉麵館。跟隨著飄香，你會不由自主地走進牛肉麵館，吃上一碗又香又辣的牛肉麵，那真是一種美的享受。

牛肉麵的製作工藝並不複雜，將拉好的面放入沸滾的鍋裡，麵條熟後，撈入碗中，加上切好的細蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉湯。就這樣，一碗香噴噴的牛肉麵就做成了。牛肉麵的製作工藝雖然簡單，可談起它的味道，那真是好得沒法用語言來形容。

每次我去上街，一聞著牛肉麵的香味，都要嚷著讓媽媽帶我去吃上一碗。走進麵館，不一會兒，一碗熱騰騰、香氣撲鼻的牛肉麵被服務員端上客桌。也就是四五分鐘時間，一大碗牛肉麵已經被我吃得淨光了，額頭也熱得滲出密密的小汗滴來。這時我才感覺到嘴巴好辣，好辣！媽媽笑著說：“小饞貓，你要不要再來一碗。“我不好意思對著媽媽笑了笑，說：”想是想，可是肚子太小了！“旁邊吃飯的人聽了也笑情不自禁張嘴笑起來。

這就是我家鄉的風味小吃——蘭州牛肉拉麵。我愛家鄉的風味小吃，更愛那又香又辣的牛肉拉麵。