我的拿手菜600字作文

在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編為大家收集的我的拿手菜600字作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

你知道我的拿手菜是什麼嗎？那就是火腿雞蛋炒芹菜。

週六，家裡來了許多客人，於是，我自告奮勇地說：“媽媽，讓我來露一手——炒個我的拿手菜吧！”媽媽欣然一笑，答應了。

我大喊一聲：“我要大展身手了！”只見一招“萬劍歸宗”，冰箱裡的蛋、火腿、芹菜都已統統不見。原來呀，芹菜小卒們早已被我押入盆中，火腿大臣們早已敗在了我的石榴裙下，而雞蛋們呢？它們早已進入碗中，被攪拌成了金黃的蛋液。“譁、譁、譁……”一陣急促的流水聲沒過了芹菜小卒們，我一把把它們洗淨，送上菜板，只見一招“大力金剛手”，芹菜小卒們已被五馬分屍，整齊地倒在了菜板上。火腿大臣躲在一旁膽戰心驚，似乎在請求我：“不要殺我，不要殺我。”我可不是一個心慈手軟的人，快刀斬下去，細長均勻的火腿片就切好了。

準備好材料，我開啟煤氣，放入一點油。“滋、滋、滋”，頓時，油兒們如跳高選手一樣，一蹦三尺高，但像我這樣的“老司機”，當然不會怕了。我眼疾手快放入蛋液，再翻炒幾下，炒至金黃。這時，我才如夢初醒——蔥還沒切。於是我趕忙關了火，拿出蔥洗乾淨，細細切成碎花。我心想：我可不能大意了，否則“老司機”也會出錯呀！隨後，我放入了火腿，炒至香味散發。加入芹菜，炒得青翠剛斷生，再放點鹽，加入蔥，翻炒一會兒，一道好吃的火腿雞蛋炒芹菜就大功告成了。

我裝盤出來，金燦燦的`雞蛋、嫩生生的芹菜、紅豔豔的火腿一起散發出迷人的香味。客人品嚐後，都說不淡不鹹，美味極了！聽了他們的誇讚，我心裡美滋滋的。

這就是我的拿手菜——火腿雞蛋炒芹菜。