描寫野菜美味的作文

當第一縷春風吹綠北方的細柳，北方的大地便生機勃勃!青青的小草，嬌美的小花，還有歡騰的小河，他們一起捻風撫琴，淺吟低唱，歌頌美好的春天!

徜徉在春天的田野，看鶯歌燕舞，賞漫山杜鵑。沐浴明媚的陽光，吮吸春天清新的空氣，心曠神怡的感覺令人如痴如醉!此時最令人欣喜的是又可以採摘美味的山野菜了。你看看蒲公英、山韭菜、還有薺菜……很多很多，是那麼翠綠，那麼誘人。精挑細選採摘了一筐，回到家裡，做了一桌子的美味佳餚，蒲公英包餃子，山韭菜炒雞蛋，薺菜煲湯……山野菜的盛宴，美味極了!

現在的生活很幸福，各種反季節的蔬菜琳琅滿目，即使在最寒冷的冬季，黃瓜，菠菜等也能買得到。但人們吃了一冬的反季節蔬菜，對野生野長的山野菜倍加青睞，它們成了難得一品的美味，純綠色食品，營養豐富，而且蒲公英被稱為是食療的佳品。

記得童年的時候，能吃上一頓山野菜也是一種幸福，那種幸福的感覺每每回味起來還是挺甜蜜的。會想起母親，想起久違的家鄉，還有家鄉蜿蜒的小河。我們那時只吃山韭菜，別的野菜不敢吃。山上的山韭菜很多，一片一片的。我和同伴們比賽，看誰採的多。山韭菜生長在低矮的樹叢裡，低矮的樹長滿了新葉的芽孢，山韭菜就長在它們的下面，形狀與家韭菜相近，就是瘦弱了點兒，可能是風吹日晒沒人心疼的緣故吧!因為很多，所以一會兒就能採滿筐。“媽，我回來了!”每次採菜回家，我就會這樣呼喚母親，母親便興奮地接下我的筐，細心地把他們清洗乾淨，切碎，打幾個雞蛋，放上作料，攪一攪，和麵包餃子。那時生活貧困，平時總吃玉米麵窩頭，鹹菜，很難吃上一頓餃子。吃著香噴噴的山韭菜餡的餃子，心裡別提多高興了，感覺特別香!

慢慢地，我也長大了，隨著人們對山野菜的認可，我也懂得了能吃的山野菜種類很多。我最喜歡吃的除了山韭菜，還有就是被稱為“廣東菜”的山野菜。從書上了解到它是蕨類植物，具有抗癌功能。什麼功能不重要，重要的是與排骨燉在一起吃，非常美味，堪稱一絕。所以我和同伴們每到春季五月中旬就去採摘。這種菜在我們這裡喜歡長在山上朝陽的地方。穿過一條寬寬的小河，爬上山坡，啊!藍天白雲，襯托著綠色的青山，真漂亮!再看看腳下漫山遍野的“廣東菜”的老秧，心裡非常愜意。這些老秧夾雜在綠色的草裡，非常醒目。踏進綠色的草叢，扒開枯黃的老秧，下面就是嫩綠的“廣東菜”了。我當時是非常高興的，興致勃勃的採摘著，心裡想著帶回家去母親會給我做得如何好吃。哼著小曲，採摘著心中的美味，那種感覺只有自己能切身體會。正在忘乎所以的忙活著，突然看見一株“廣東菜”已經長得很高了，那麼綠，又很胖，粗粗的徑，可愛的毛毛頭衝著我笑……我毫不猶豫地奔了過去，剛想採摘，發現菜的旁邊盤了一條蛇，一條手腕般粗的松花蛇。它緩緩的動了，天哪!我當時的第一反應就是趕快離開。可是我的腿，怎麼也挪不動了。第一次知道什麼叫“嚇得腿軟了”。沒辦法，下意識的看著蛇，它昂著頭，看了看我，好像懂我的意思，慢慢地展開了身軀，離開了……

在回來的路上，太陽就要落山了。樹上的每一片葉子都寫滿了焦慮。“趕緊回家，太晚了!”我的一個同伴說。所以我們就一起下山了。我由於受到驚嚇，一直心有餘悸，有點難受。路過那條河的時候，我們幾個小夥伴迷路了，找不到回來的便橋了，於是就決定淌河過。河面很寬，有四、五十米。我有點兒暈水，再加上餘悸未消，在淌河淌到河中央的時候，感到水在飛轉，我頭很暈，不能控制，倒在了河水裡。水很深，已經沒過我們的腰了，流動得很急，衝力很大，與我牽手的那個同伴沒能拽住我，我就被水衝出了幾米，幸虧我的同伴中有一個勇敢的，又會水，快走幾步把我拉了起來，可是我的筐和我的菜都被水沖走了，十幾歲的幾個孩子，眼看著筐和菜被水沖走，也沒辦法，能把我救起已經是奇蹟了，當把我救起的時候，我的筐和菜已經被衝出很遠很遠了……

從那次起，我很少去採山野菜了，偶爾去了，也不敢邁步。在草叢中找菜，手裡要拿著小樹枝，探探路子……也不敢淌河了，看到河水流得湍急就頭暈……很多年過去了，母親也永遠離開我了。

歲月滄桑，隨著閱歷的增長，現在對山野菜又有了更新的認識，又開始喜歡綠色的'田野，美麗的大自然!又願意體會親自採摘山野菜的感覺!

山野菜是美味的，不同的年代有不同的含義。 紅軍在長征的途中，爬雪山，過草地，上有敵機轟炸，下有大炮追擊，被敵人圍追堵截，紅軍的生活非常艱難。他們吃草根、樹皮，也吃山野菜充飢。炊事員們為了不讓紅軍戰士誤食有毒的山野菜，總是先自己品嚐，有很多的炊事員因品嚐了有毒的山野菜而犧牲了。

現在吃山野菜是為了吃出品味;兒童時候吃山野菜是因為生活貧困，而且新鮮的蔬菜也無處去買;紅軍長征時吃山野菜是為了生存，為了祖國的解放事業!

春天到了，漫山的山野菜染綠了青山，在這柔和的春風裡，我們能看到甜味的薺菜，也能品到苦味的野菊!宛如坎坷的人生，有順境時的幸福快樂，也有逆境時的痛苦憂傷。無論處於怎樣的環境，都要珍惜生活中的每一天! “應該笑著面對人生，不管一切如何!