關於特色小吃作文集錦七篇
在日常學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的特色小吃作文7篇，歡迎大家分享。
特色小吃作文 篇1
俗話說：“民以食為天。”
每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚?數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔。輕輕咬一口放進嘴裡，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裡飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子裡。魷魚肉咬一口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒後，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反覆地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裡了。
把烤好的魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。 魷魚的型別也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚麼？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！
特色小吃作文 篇2
一想到外公外婆做的黃金粿（我起的名字），不知道有多好吃！簡直令人垂涎三尺。想著，想著，我的嘴巴就像一個沒有關緊閘門的水庫，口水不禁流到桌子上。在我不停地軟磨硬泡下，媽媽只好打電話向外公外婆求助做黃金粿的方法。
今天晚上，媽媽加班回來。神祕地對我說：“走，咱們去買糯米粉，做你夢寐以求的黃金粿。”一聽，我立刻離開最愛看的《陸軍一號》，旋風似地衝下樓去，不到10秒就站在媽媽身邊。挽著爸爸媽媽的手去買製作黃金粿的食材。
一切配料一應俱全，開始做了。媽媽倒了2袋糯米粉（大約2斤的樣子）在盆裡，緊接著將我和爸爸打好的雞蛋（六個雞蛋）往盆裡倒，媽媽就開始和麵。媽媽說：“一定要將雞蛋和糯米粉攪拌均勻，要不然口感就會不好。”和的時候還要不停地加開水，20分鐘後，白白的糯米粉就變成淡黃的胖乎乎的麵糰。活脫脫像一隻招財貓。
在一旁好奇的我終於有機會參與“行動”了。爸爸說：“我們要往手上和桌子上均勻地塗些米粉，防止沾手或桌子，記住也不能塗太多，否則小小的散粉到了油鍋就容易變焦”。媽媽開始熬油了。我摳了一個小粉團，用手搓得奇形怪狀，想做的圓形總是不盡人意，通過幾次嘗試終於掌握了技巧。當面粉搓成“陀螺”狀時再用雙手交替拍打，既可以做的扁扁圓圓又不粘手。媽媽這時對我豎起大拇指，我高興之餘把之前做的不滿意的作品又重新返工了一遍。可是，返工到後面幾個總是開裂，我急的像猴子一樣抓耳撓腮，不知所措時，媽媽告訴我粉團已經風乾了，只能這樣了。我突然明白了不是所有的事情都可以從頭再來的，時機固然是重要的。
這時候淡黃的、扁扁的、圓圓的麵餅，經過沸油的洗禮，滋滋作響。不一會兒就脫胎換骨成金燦燦油亮亮的黃金粿。我別提有多開心了，因為其中有我的佳作喲！“咔嚓”一聲，我迫不及待地一口咬下去。黃金粿裡的糯米和雞蛋的香味撲鼻而來，外脆裡嫩，嚼得滿口溢香，好吃極了。
啊！黃金粿——媽媽家鄉的風味，香香的粿子，蘊含著新春佳節團團圓圓的美好滋味。
特色小吃作文 篇3
這天，我們坐了六個小時的動車，來到廈門旅遊。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火車站到中山街的路上，導遊給我們介紹了不少當地的特色美食，尤其提到廈門的薑母鴨與筍凍，說這是當地的二絕，到了廈門，必須嘗一嘗。
到了中山街我們挑了一家老字號的店坐下，特地點了這兩道菜。大概過了20分鐘，在千呼萬喚之中，筍凍和薑母鴨才先後來到我們面前撩開了它們神祕的面紗。
先來的是筍凍。你可不要被筍字給迷惑了哦，其實筍凍非筍。它的原材料實際上是一種沙蟲。把沙蟲放在水裡，讓它膨脹，膨脹到很大的時候呢，再把它晾乾，形狀像筍，最後做成凍，就是筍凍。據當地人說，這種東西非常好吃，而且營養豐富，內含許多的膠原蛋白。我拿起勺子，舀了一勺，看著裡面黃中泛黑的沙蟲，心裡只覺得也有一隻蟲子在爬啊爬啊的，有點噁心。我強忍住那種噁心的感覺，嚐了一小口，別說味道還有點好—冰冰滑滑，就像果凍一樣。
接著上來的就是著名的薑母鴨了。先問你一個問題：薑母鴨必須用母鴨做的嗎？很多人會說：“當然是了，要不然為什麼叫薑母鴨，而不叫姜公鴨呢？”哈哈，那你就大錯特錯了。薑母鴨也可以用公鴨做。那為什麼不叫姜公鴨呢？其實呀，如果要念應該念成薑母／鴨。這個薑母呢，其實就是老的生薑。因為老的生薑才更容易入味，俗話說得好嘛：“薑是老的辣。”好了，不說這些了，讓我們趕緊來嚐嚐這著名的薑母鴨到底是什麼味道吧！我小心地用筷子夾起一塊，放到嘴裡嚼了嚼，味道真棒！肉細緻，姜味濃郁，入口生香，別有一番風味。我還在回味之中，哎喲，一盤碼得高高的薑母鴨已經快速地明顯下降。原來是表姐完全不顧淑女形象，在風捲殘雲呢。腮幫子已經鼓鼓囊囊的了，手裡還夾起一大塊使勁往嘴裡塞。
說好的風度呢？不管了，後下手已經遭殃了，我也不顧及自己的形象了，接著就是一頓勇猛的掃蕩。那架勢看得老爸老媽瞠目結舌，馬上別過頭去，裝作不認識我。
唉，現在想來，真有點難為情呢。對了，我得快把老爸手機上的這幾張照片刪了！
特色小吃作文 篇4
我的家鄉漳浦，有許多特色的風味小吃。我覺得石榴填鴨最有特色，因為它既具有北京烤鴨的風味，又具有閩南鹹水鴨的風味，肉肥而不膩。
製作石榴填鴨首先要選一隻身體健康、三個月左右的鴨。接著就是填鴨，填鴨的飼料要用番薯或米糠，加上花生，飼料煮熟讓它變溫後，攪拌到能捏成團。再用飼料把鴨子餵飽，還要讓它喝水。煮鴨也有講究，先用白開水燒熟，火候的控制極為重要。若時間過久，鴨肉就會不香軟，通常煮上一個小時。最後將煮熟的鴨子撈上來，用鹽巴、五香粉、味精混合後抹在鴨肉上，這樣，石榴填鴨就會非常可口。
每當我路過小吃店時，我總是會去買一隻石榴填鴨來吃，儘管等候時間久一些，但我為了吃上它，就耐心地等待。
吃了我的家鄉的石榴填鴨，你就會回味無窮、終身難忘。如果想吃，就趕緊來我的'家鄉品嚐吧。
特色小吃作文 篇5
夕陽西下，我們來到了王府井小吃街。古色古香的牌坊裡，行人絡繹不絕。大家一個個都空手而來，滿意而歸。
還未走進小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鑽入我鼻子裡，誘得饞蟲蠢蠢欲動，望著走出來的那一張張已吃得油光發亮的嘴脣，我嚥了一口唾沫。
來到小吃街，見到的只有人，排山倒海的人群像潮水般湧上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現在我眼前的是一些雜亂無章的小吃攤，卻見路邊乃是一家家“正規”的店鋪。店鋪裡的“大廚”們忙得不可開交，但他們都樂呵呵的，滿頭大汗卻笑呵呵地工作著。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫著xx店、xx小吃。當然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個個超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀賞著這些美味的小吃。不住的纏著媽媽買這買那。
“我要吃這個！我就要吃這個！……”一個任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見一個五六歲的小孩子指著鄰座的一個吃的東西正哭喊著撒嬌呢！我依舊回過頭來，透過人群的間隙，在“燈火闌珊處”見到一個女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食著。她滿臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。
左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個店鋪前都人山人海。擠上前的人一群接一群。令我無處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人群中，鑽進人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會無動於衷的。三四條叉開的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開始了“正餐”。
我舔了舔已經沾滿油汁的嘴脣，不甘心的瞭望著後面又長又大、且價格便宜的羊肉串，又一次擠進了人群。我握著幾乎有半個人長的肉串，一個勁兒的往嘴裡塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來，嘴裡充滿了肉塊，滿嘴都是肉香，滿心都是舒暢！
夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買下了一大捧羊肉串。
人群依然擁擠，我把那羊肉串高舉過頭頂，肥油順著杆子流下來，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。
特色小吃作文 篇6
所有天下美味，都出自母親手上。因為母親做的飯裡包含著愛意。今天就來講講我家的特色小吃——大盤雞。
大盤雞的做法
首先整雞清洗乾淨剁塊，放入加了料酒的開水鍋裡焯水後撈出衝淨浮沫瀝乾水份備用。然後熱鍋上油，油熱後，倒入八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，蔥薑片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然後加入沒過雞塊的開水，大火燒開後加入番茄醬，並擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最後倒入青紅椒塊，調入鹽，胡椒粉調味，大火收汁即可。香噴噴的大盤雞就出爐了。
這就是媽媽做的大盤雞，看著這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞著大盤雞的菜香，我早已飢腸轆轆。媽媽做的大盤雞不僅外表美觀，而且風味可口，可謂別具一格。吃完之後還要下面條，把麵條煮熟後倒入湯汁裡就更鮮美了。
媽媽還說雞肉的營養價值很高“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。”
大盤雞不僅好吃而且營養價值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以後試著做一做哦!
特色小吃作文 篇7
美味的肉圓，不管是蒸、是炸，都可以讓你食指大動！我會選擇“炸”的肉圓，比起蒸肉圓，炸肉圓的皮很Ｑ，就像在吃超大版的粉圓。
如果你不能吃太油膩的食物，那就吃蒸肉圓吧！因為炸肉圓是在油鍋裡浸泡，幫然比較油膩。但蒸肉圓是在蒸籠裡蒸，比起炸的較健康。
炸肉圓的料多實在，有鹹蛋黃、竹筍、很香的肉塊，連醬汁都有很多顏色可以選擇，包括綠色和紅色，淋在肉圓上很賞心悅目。如果配上一碗柴魚湯，簡直就是最完美的絕配。
在湖北也可以吃到很美味的肉圓，武大肉圓、美記肉圓，都能讓我一次就能吃好幾十碗啦！這兩家都是炸的喔！
最近我發現漢口夜市也有一家非常好吃的炸肉圓，歡迎大家揪團一起去拜訪炸肉圓，別遲疑，走吧！
