那一刻，我成長了作文

在日常學習、工作和生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的那一刻，我成長了作文，歡迎大家分享。

我認為我成長的那一刻，便是除夕，我和媽媽一起包餃子的時候。

那次除夕，我和媽媽洗了手，就開始了。包餃子先得做餃子皮嘛。只見媽媽找來麵粉，將麵粉放進盆裡，接著又往裡放了水，用手揉了幾下。我看著挺好玩的，就把雙手一下子按進了盆裡。不料弄得臉上和身上都是麵粉。媽媽看著我搞笑的樣子，噗嗤一聲笑了起來。麵糰揉好了，接下來要醒面了。大概20分鐘過去了，面終於醒好了。看著這變大的麵糰，我趕緊把麵糰從盆裡拿出來放到案板上，不料麵糰卻粘在了手上。怎麼也弄不下來。媽媽看見了，說:“你這個小笨蛋，取麵糰啊，首先要弄一些乾麵粉在手上，這樣就不會粘在手上啦。”我趕緊找來一些乾麵粉抹在了手上，果然不像之前那樣粘麵糰了。

開始擀餃子皮咯！只看見媽媽拿來擀麵杖，然後取出一小塊麵糰，一邊轉麵糰，一邊用擀麵杖壓平，不一會兒，一塊圓兒均勻的.餃子皮就出現了。我也學著媽媽的樣子做，可是怎麼都做不好，不是餃子皮擀的不均勻，就是把餃子皮擀破了。畢竟“失敗乃成功之母”嘛，我並沒有放棄，果然，我的餃子皮越擀越好了，雖然沒有媽媽擀的好，但是比剛開始擀的好多了。

擀完麵皮接下來當然就是包餃子餡兒啦。媽媽端來肉餡兒教我包餃子餡兒。只見媽媽一隻手拿著餃子皮，一隻手拿著筷子挑起一點肉餡，將肉餡放進餃子皮中，蘸一點水，抹在餃子皮周圍，再用手把餃子皮捏在一起，一個好看的餃子就做好啦！我迫不及待的拿出一塊餃子皮，也學著媽媽的樣子做了起來，沒想到的是包餃子餡兒竟然比擀餃子皮還要難。看著媽媽包的餃子，一個個都挺著“將軍肚”，而我的呢不是餡放太多，把餃子皮撐破了，就是餡放太少了，像一個個“打了敗仗的士兵”。

我失望地說:“算了吧，包餃子太難啦，我不包了。”媽媽說:“這怎麼行，正所謂世上無難事，只要肯登攀嘛。”聽了媽媽的話，我趕緊向媽媽請教。經過媽媽的講解，雖說不能個個餃子都像媽媽包的擁有“將軍肚”，但是偶爾還是可以包出一個擁有“將軍肚”的餃子。

餃子包好啦，現在要煮餃子啦！媽媽端來餃子，把它們一個個放入鍋中。20分鐘過去了，望著一個個浮起的餃子，我直咽口水。

終於到了最激動人心的時刻啦——吃餃子，望著這讓人看起來就有食慾的餃子，我迫不及待的拿起筷子夾起一個餃子就往嘴裡送，“哎呦，燙死我啦！”我喊著，餃子慢慢地冷了，我品味起來。雖然比不上媽媽做的那麼好，但是味道也不算差。

包餃子讓我覺得我成長了，我懂得了什麼事，只要堅持就能成功。我也知道了，媽媽做飯很辛苦，我一定要好好孝敬媽媽。