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我愛的小吃作文彙總6篇

在平時的學習、工作或生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢?以下是小編為大家收集的我愛的小吃作文6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

我愛的小吃作文彙總6篇

我愛的小吃作文 篇1

我家鄉的風味小吃很爽,如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等,但我最喜歡的是要數炸火腿腸了。

在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了,各種燒烤,又香又便宜!”

今天我和媽媽一起上街,我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”,利索地劃了幾下,再放到油鍋裡炸。

這時,就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一條火腿腸便熟了,攤主利落地把它放在盤子上,用刷子沾上一點配料,刷到火腿上面,於是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。

我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎嚥地吃著火腿腸,好像山珍海味也比不上似的。

不知不覺地,一串火腿腸便下肚了。這時,我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子說:“你這隻小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉,說:“都怪我們家鄉的風味小吃太誘人了!”

我愛的小吃作文 篇2

俗話說:“民以食為天”。吃飯是一件美差事,只需動動嘴,品品味,並不耗費半點兒力氣,便可大飽口福,而說到食物,可要選其精華,我的家鄉赤峰就有一種特色小吃。

對夾是內蒙古赤峰市的美味獨特的食品。赤峰市生產此種食品的店鋪較多,而最有名的就屬赤峰的城南對夾。對夾源於一種名為“杈子燒餅”的吊爐燒餅,其用一定比例的面和油水,外用小米麵或者糜子面擦酥,食前用微火烤片刻即成,餅皮內夾上上好的燻肉,外焦裡嫩,口感香脆,味美而不膩。對夾具有北方特點的香酥脆,肉細嫩,瘦而不柴,肥而不油,亦有南方淡淡的茶香味,沁人心脾,有理氣,養胃之功效。

關於對夾還有一個這樣的傳說:1917年,河北人蘇文玉,蘇德彪父子迫於生活,來到內蒙古赤峰地區做買賣,當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫“哈達火燒”,於是,蘇家便開始賣燒餅,可不久後,父子二人的燒餅生意不紅火了,正巧這時又出現了“張家炒貨”蘇氏父子便又開始學習炒貨。一段時間後,二人剛剛學會,張家炒貨的建立者對蘇氏父子的模仿行為極其不滿,揚言二人如再度模仿將找人把他們趕出赤峰,父子無奈,放棄炒貨生意,繼續尋找合適的途徑。一日,二人見一老者用燒餅夾肉伴酒而食,深受啟發,兒子蘇德彪聽人說皇宮裡的燻肉十分美味,15歲的他為了給父親幫忙,便在裕盛樓肉鋪學習製作,他既能幹又用心,終於學會了燻肉。後來,父子又整合了“哈達火燒”和家鄉的“驢肉火燒”,及“宮廷傳統燻肉”的三項工藝,製成了一種獨特的.“夾肉燒餅”,起名為“對夾”,從此對夾便流傳於赤峰。

記得我第一次吃對夾,是在一個名為“上品城南蘇氏對夾”的對夾鋪裡,那裡的對夾做的極好,香酥得對夾皮中間夾著精瘦豬肉讓人垂涎欲滴,不禁咬上一口,那感覺也是言不可喻的。對夾也是待客之佳品,媽媽說她小的時候,家裡來了客人,姥姥總是用自家做的對夾和湯水來款待對方,所以,對夾即體現了赤峰人對食物的喜愛,也體現了赤峰人的熱情好客。

我愛家鄉的小吃,也愛家鄉的風土人情。

我愛的小吃作文 篇3

俗話說:“民以食為天”,這世界上的美食有千千萬萬,從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說是舉不勝舉。可我卻獨愛這個街頭小吃——涼皮。

看!一條條嫩白色的麵皮浸在深褐色的湯汁中,碧綠色的香菜、淡青色的黃瓜絲、棕色的海帶、米黃色的豆腐皮和圓溜溜的花生米散落在其間,真是讓人垂涎欲滴!

其實,涼皮的做法很簡單:賣涼皮的叔叔先拿一片用米粉和葛粉製做成的麵皮,麻利地用菜刀把它切成條狀,然後把麵皮放入備好的碗裡,澆上濃濃的湯汁、麻油、水等,再舀上兩勺芝麻醬,撒上切好的香菜、黃瓜、海帶、豆腐皮和幾把花生米,愛吃辣椒的客人還可以澆上幾勺紅通通辣椒醬和辣油。接著,把碗裡的食物和佐料用力攪拌,使涼皮融入所加配菜、調料的獨特香味兒,讓人垂涎三尺的涼皮就立刻展現在我們眼前。

湊上去聞一聞,哇!真是香氣撲鼻呀!我忍不住用筷子夾起一根麵皮放進嘴裡,頓時,一股清香在口腔中瀰漫開來,令人回味無窮!再細細咀嚼,嗯,因為在米粉里加了葛粉,所以吃起來特別有嚼勁兒。真是美味呀!於是,我開始一根根地吃起來麵皮來……

不一會兒,麵皮就被我全部“消滅”了,只剩下一堆花花綠綠的菜。我從中夾直一顆花生米,放進嘴裡,慢慢品味著。香脆可口,還有一股濃濃的湯汁味兒呢!接著,我吃起了香菜,聽說它具有防毒、提味的功效,而且非常香哦!不愧被人們稱作“香菜”!然後,我開始一一品嚐碗裡的其他配菜:黃瓜充滿清香;海帶又脆又嫩;豆腐皮油滑鬆軟……很快,“菜山”也被我“消滅”了!

聽了我的介紹,你是不是流口水了?哈哈,那麼你就趕緊去街上品嚐一下吧!

我愛的小吃作文 篇4

我的家鄉在紹興,那裡山美,水美,人也美。不過,最美的是紹興城中的小吃了。

紹興城中有許多好吃的食物:油炸臭豆腐、紹興一品茴香豆、紹興乾菜燒餅、鹹菜燒餅、超薄煎餅、紹興梅乾菜、紹興有名的酸辣魚湯、炸蓮藕片、蓮子。應有盡有,讓你說也說不過來,數也數不過來,看也看不過來,吃也吃不過來。

我喜歡吃紹興的油炸藕片,那味道是非常香的,五里之外你都可以聞見那香味了。

每當初夏,人們就去自家的池塘中去看藕,有沒有長大。當藕已經長大,人們就赤著腳去池塘中挖蓮藕,那時挖出來的蓮藕又大又長,可好看呢!挖到了藕人們就馬上回家將藕洗乾淨,用刀把藕切成一片一片。每一片切的都非常精細。切完後又用洗乾淨的長竹籤串起來,然後推著小車去大街上賣,馬上就有人來買,過不了多久就賣光了。不過你可別以為這是真賣光了,其實人家車上還有幾串蓮藕呢,大家可能會問,既然還有那麼多,為什麼不拿出來呢。人家是要給自己留幾片回去,自己吃吧!在油中一炸可好吃呢!瞧!那位小弟弟的口水都流出來了,還想再吃呢。

我愛吃紹興的棕子!

紹興的棕子品種可多了!有肉棕、紅棗棕、糯米棕、豆沙棕。味道可美呢!

人們先去自家竹林中摘來新鮮、肥大的竹林後回家,用水把竹葉上的髒東西洗乾淨,然後將以浸泡為一兩天的糯米拿出把竹葉圍成一個三角形,把糯米放入其中,你也可以再放入一些紅棗之類的東西包好後,有麻繩紮好放入鍋中蒸,蒸好後剝開竹葉就可以開吃了!

我愛吃紹興的油炸蓮藕片也愛吃紹興的粽子,但我最愛的是名揚四海的油炸臭豆腐!

製作豆腐的方法非常簡單,只要將成熟了的大豆或黃豆放入罈子中加水浸泡一天,然後將大豆取出用石磨,將大豆磨成粉,然後在粉中加入石灰粉和水,放入蒸籠蒸,等泡沫不多了後取出過一會,豆汁凝結了就成了白白的、軟軟的、嫩嫩的豆腐塊了,再將凝結了的豆腐快放入油中炸,炸好後可以在上面塗上一點甜醬,味道就更好了。

我愛紹興的特色小吃!

我愛的小吃作文 篇5

濰坊是著名的“風箏之都”、“版畫之鄉”,濰坊每年都會吸引大量遊客來旅遊,我想遊客們除了被這兩個民俗活動吸引以外,還有就是濰坊著名的小吃了。

來濰坊不得不吃的小吃——雞鴨和樂,首先,“和樂”兩字不讀“hele”而是讀四聲的“huoluo”,寓意著“閤家歡樂”。美好的寓意催生了美味的食物,和樂是一種用麵粉壓成的圓粗麵條,配上雞鴨共煮的濃湯,所以取名“雞鴨和樂”。和樂的麵條滑溜溜,有嚼勁,非常好吃,雞鴨煮出濃湯香氣四溢。你在吃和樂的過程中會品嚐到鹹、酸、甜、辣等等味道,豐富的味道源自於豐富的配料,在盛滿和樂的碗裡,配有白色的雞鴨肉絲、紅色的肉丸子片、黃色的雞蛋皮、橙色的鹹胡蘿蔔末、黑色的鹹椿芽、綠色的鹹韭菜末和香菜末,還有我最愛吃的甜蒜片。哇!一碗雞鴨和樂光看就算得上是一件藝術品!

俗話說“煙臺的蘋果萊陽的梨,比不上濰坊的蘿蔔皮”。來濰坊一定要嚐嚐濰坊的脆蘿蔔,因為它的獨特風味,現在蘿蔔已經是人們走親訪友、過節送禮的必備佳品了。濰坊的蘿蔔即可以生吃,也可以做成佳餚,還能醃製成美味的鹹菜。生吃蘿蔔又甜又脆,口感微辣,鮮脆爽口,所以一到冬天,蘿蔔成了濰坊人茶餘飯後的主要零食,因此才有了“吃蘿蔔喝茶,氣的大夫滿街爬”的戲言,由此也可以看出蘿蔔的保健功能。但也有人不喜歡蘿蔔的辣味,沒關係,你可以蘸著白糖吃。現在這道菜也登上了大雅之堂,取名為“青龍臥雪”,怎麼樣,形象吧。

濰坊有名的美味小吃還有很多,像朝天鍋、全羊宴、槓子頭、火燒等等,快來濰坊吧,我帶你一一品嚐。

我愛的小吃作文 篇6

我的家鄉安陽,有許多獨具特色的風味小吃。其中,我認為最有特色的要屬粉漿飯了!

當你走到小吃店前,只要裡面賣粉漿飯,你馬上就會聞到一股濃郁的粉漿飯特有的酸味兒。之後,各種鮮香味就會鑽進你的鼻孔……

不錯!正是因為粉漿飯酸爽適口,我成了它的“回頭客”。每當我在常去的那個小吃店裡品嚐粉漿飯時,老闆娘總愛說:“這粉漿飯呀,酸中帶甜,香醇濃郁,可以清熱敗火呢!”後來,我瞭解到一個關於粉漿飯的故事:那是在明末清初,安陽有一年大旱,百姓無水可吃。當時在古城大西門粉房旁有口小井,井深水淺,僅夠維持生產。由於缺水,百姓便把粉房生產中的廢料——粉漿,提回家食用,由於過酸,人們便加輔料(小米、鹽、花生米、白菜、香菜、紅蘿蔔絲等)熬製,便成了現在的粉漿飯。

雖然發明粉漿飯是在忍飢挨餓的旱年,但在豐衣足食的歲月裡,它仍是安陽人的美食,是人們割捨不斷的情結。

不知你是否來安陽品嚐過粉漿飯,如果你來安陽,沒喝粉漿飯的話,就不算來過。我之所以如此看好它,真的是因為它有健胃強身之效啊!它那獨特的味道,不知讓多少身在他鄉的安陽人牽腸掛肚、魂牽夢繞,它不愧是“安陽小吃四大寶”之一。

除粉漿飯外,安陽小吃的其它“三寶”是血糕、皮渣、扁粉菜。雖然說它們都是特色小吃,都有自己的特點,但我總覺得這三樣與粉漿飯相比,缺少點兒什麼,我總覺得粉漿飯是安陽小吃的驕傲!

寫到這兒,我又想起了前幾日剛喝過的粉漿飯,想起了它那種特有的酸甜味,想起了關於它的故事……我恨不得現在就在小吃店裡,面前有一碗誘人的粉漿飯……

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