家鄉的蓮藕作文8篇

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的家鄉的蓮藕作文，希望能夠幫助到大家。

我家門前有半畝池塘。夏天，池塘里長滿翠綠的荷葉，那迷人的綠色使人不由想到池底下那白嫩嫩的蓮藕。

心靈手巧的媽媽會變戲法似地把蓮藕做成好幾樣鮮美的食物：涼拌藕絲、炒藕片、蒸藕夾、炸藕片……滿桌的藕菜，散發出誘人的香味，讓人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之勢馬上吃個夠……

在吃得津津有味的時候，爸爸問：“你們那麼愛吃蓮藕，誰能把它的好處說出來？”

哥哥說：“蓮藕的味道美，既鮮嫩又翠甜。”

“蓮藕很有營養，吃了對人體健康很有好處。”媽媽說。

奶奶說：“蓮藕價錢便宜，誰都喜歡，到處都可以買到，而且做起來特別簡單。”

爺爺說：“蓮藕是一種高階蔬菜，含有豐富的碳水化合物、各種維生素和礦物質，既可以當水果吃，也可以烹飪成佳餚熟吃。如果製成蜜餞或藕粉，更是別有一番風味。不過我小時候專愛吃生藕，脆生生、甜絲絲的，妙不可言。”

爸爸說：“藕的好處很多，有一樣最可貴：它長在汙泥裡，不像荷花那樣亭亭玉立，白中帶粉，時常引來幾隻蜻蜓、蝴蝶飛舞嬉戲，使人一見就生愛慕之情。蓮藕甘於寂寞，不求虛名。”爸爸又說：“你別看它生長在又黑又髒的淤泥裡，只要用水一洗，就會顯出白嫩的本色。一個人要向蓮藕學習，不管處在什麼生活環境中，都要保持自己的本色。”

那天，我們談到深夜才散，由蓮藕的妙用引出蓮藕的品質，繼而又提出我們要學習蓮藕出淤泥而不染的優秀品質。蓮藕的食物也吃完了，但爸爸的話卻深深地印在我的心上。

我的家鄉——天門有句關於藕的諺語：“東湖的鯽魚，西湖的.藕；南門的包子，北門的酒。”“藕”在天門最平常不過了，今天我就來給你們說說家鄉的蓮藕。

有一次，我媽媽從市場上買回來了幾節剛挖出來的蓮藕，媽媽提了一大桶水來，我很好奇這長長的被淤泥包裹著的，就是人們常說的特別好吃的藕嗎？可外面這黑乎乎的，裡面的肉會不會是髒的呀？

媽媽費了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉後，露出了它那美麗的真面目。它長得潔白如玉，粗壯、肥厚、渾圓。這時，媽媽看了看我笑著說：“小兔崽子，你平時一遇到吃的就饞得不得了，想必過來是為了吃地來的吧，給。”說完就把藕切了一半遞給我了，我疑惑不解地問：“這是要生吃嗎？”藕被切開后里面的肉還是白色，儘管藕被切開了可絲還是相連著，這使我相信了“藕斷絲連”。媽媽說：“怎麼，我還害你不成？”我壯著膽把藕拿起來一口咬了下去，發現竟是那麼鬆脆爽口、味美香甜，簡直可以和水果比美。

蓮藕還不止這一種吃法，它還可以炒、炸、蒸、滷、熬、煨、泡等等。其中我最喜歡蒸，那味道真是鬆脆極了。

不過，你讀了這麼多，肯定就會想，寫了這麼多藕又算什麼寶呢？你若這麼想就錯了，藕渾身上下都是寶，它可以入中藥，有清肺利氣、開胃健脾的功效。你要是不信可以來我們天門嘗一嘗，保證讓你吃了還想吃。

我的家鄉是魚米之鄉--這裡盛產蓮藕，蓮花湖的蓮藕，在全國有名。

春天來了，到處都是生機勃勃的景象，湖裡露出荷葉尖尖的角。夏天，湖中翠綠的荷葉慢慢地伸展開來，你看那荷花粉紅的花苞，像一個個害羞的小姑娘。看到這，不由得使人想起了楊萬里的名句：“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”微風帶來陣陣的荷葉、荷花的幽香，使人心曠神怡。秋天是蓮藕成熟的季節，採藕人穿著防水衣褲把白白胖胖的蓮藕從湖底挖出來，雖然滿身都是泥，但是掩飾不住豐收的喜悅。回到家中用水清洗幾遍，看那一支支藕像胖娃娃小胳膊似的，潔白又透亮，真是好看。蓮藕非常美味，可以涼拌、可以炒著吃，還可以煨湯，不管怎麼吃，都是一種營養又美味的食品。

蓮藕是高潔的象徵，有人讚美它：“出汙泥而不染，濯清漣而不妖。”是的，蓮藕雖生活在淤泥裡，但是它的本質一直是潔白無暇的。啊！蓮藕，家鄉的蓮藕，我愛你清幽的美，更愛你清高的品質。

我們天門有一首民謠，“東湖的鯽魚，西湖的藕，南門的包子，北門的酒。”其中我最愛吃的就是家鄉的蓮藕了！

關於蓮藕我們家鄉還有一個傳說：從前，王母娘娘召開蟠桃會，各路神仙都要去，八仙去蟠桃園要經過大海，他們各顯神通過去了。但龍王認為八仙經過自己的地盤卻沒和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告狀。觀音得知八仙要受罰，便去還八仙清白。路上她的蓮花寶座上掉下一片蓮葉，那蓮葉落在西湖生根發芽，就成了現在的西湖藕。

蓮藕這個東西十分奇怪，有一次媽媽買了蓮藕回來，我看著蓮藕“身上”黑一塊白一塊的，立刻食慾感都降為零了。

只見媽媽拿起蓮藕洗了又洗，不久，蓮藕就被洗乾淨了，我看它白花花，似乎可以反光的質地，真是驚呆了，沒想到藕被淤泥包著，竟然質地完好無損，真是出淤泥而不染！

媽媽將藕切成一片一片的，而蓮藕的內部竟不是實心的，裡面還有幾個小孔，切口拖出縷縷細絲，讓人想起“藕斷絲連”這個成語。

媽媽下鍋翻炒，不久，這道菜就做好了，它品嚐起來微甜而質脆，味美香甜，讓人吃一口就想再吃一大鍋。

聽媽媽說，藕還可以炸、蒸、滷、熬、煨，就連生吃都行！那味道簡直可以和水果媲美。

蓮藕的作用也很大，蓮藕全身都是寶，可以入中藥，有清肺利氣，開胃健脾，滋補強身等功效。它和蘋果一樣，每天都可以吃，而且怎麼吃也不會膩。

聽到這裡，你一定心動了吧？那就來天門，品嚐一下我家鄉天門的蓮藕吧！

我的家鄉在揚州，被人們稱為魚米之鄉，我們這裡的水產品蓮藕就很有名。

蓮藕在水裡生長，成熟之後，人們將它們撈上來，然後把它撥下來，藕斷了，但是絲沒有斷，正如人們說的一個成語：藕斷絲連。我來到婆婆家，我一下車，就來到湖邊，我望著湖裡的藕，就想摘一個，外婆看見了，就帶我坐上了小船，我和外婆撈了好多的蓮藕。

下了船，我把蓮藕一段一段的撥下來，哇，絲連得好長好長呀！婆婆看出來我的心思了，她說：“別急，別急，一會兒就可以吃上又美味又香的蓮藕了。”

吃蓮藕也有很多種吃法：可以涼拌吃，把它切成一片一片的，可以炒著吃，可以蒸甜藕，就像街上賣的那種，自己家也可以把甜藕的洞裡面塞上糯米飯，哇!想著就好吃。婆婆蒸的可真好吃！

聽了我介紹，大家一定嘴饞了吧！

雪白細嫩，透出清香。

家鄉的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗葉大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕絲更別有風味，吃起來沙沙的響，酸甜鬆爽，特別開胃。至於熟吃，烹法就更多了。

在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿蔔拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。

最難忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗節鮮藕洗淨，切去一端藕節，瀝乾水分。糯米淘洗晾乾後，灌進藕孔裡，用竹筷插進藕孔搗緊，再將切口用切下的藕節合上，然後放入加了水的沙鍋中燒以猛火，沸後改用文火。臨到五成熟時加少許純鹼，煮至藕色變紅，取出晾涼。再取一碗底墊置豬網油一塊，將藕切成圓片扣入碗內，放入冰糖、桂花糖，蓋上網油，上籠旺火蒸至冰糖溶化，去掉網油和桂花渣。此時藕色紅亮，吃起來油潤酥軟，甜香可口。

老母親還會做一手好藕菜——“五香滷藕”。將鮮藕切成厚圓片，與豬腳同燉，同時放入八角、桂皮、茴香和滷料，滷出來的藕黑油油的泛著紅色，有一股強烈的五香味道，入口又粉又嫩，不膩人，特別好吃。

若是上表叔爺爺家時，恰逢村裡演戲或放露天電影，那藕食特別受人歡迎。入夜，放電影、演戲的禾坪裡，總有幾家賣五香滷藕的挑子，都賣得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮，那滷藕油光汁滑，藕香飄溢，饞得小把戲們圍定挑子，轉來轉去，捨不得離開呢。

我家鄉在廣西省貴港市，由於那裡荷香千里，盛產蓮藕、蓮子等，所以又被稱為“荷城”，那裡的蓮藕最出名。

陽春三月，細雨綿綿，荷葉在乳汁般的甘雨滋潤下，悄悄地探出了頭。到了四、五月份，荷葉伸直了腰，張開了葉子。

到了盛夏，只見荷塘裡的荷葉圓圓的，青翠欲滴；荷花綻開了笑臉，散發出淡淡的幽香，喜迎來自四面八方的遊人；蓮蓬在風中搖搖曳曳，彷彿在向你招手。這時候，蓮藕便成熟了。只見叔叔阿姨們都下池塘來挖蓮藕，剛挖出來的蓮藕又黑又粗，把它清洗之後，只見一截截白淨的蓮藕彷彿就是小孩子胖乎乎的手臂一般。咬一口，一股清涼甘甜的滋味湧上心頭。到了深秋九月，拿出一截老藕來，放到鍋裡和骨頭熬湯，那滋味就是“山珍海味”也不能相與之媲美。

此外，蓮藕還有許多用途，把蓮藕做成藕粉，做成蓮藕糖，就連餐飲店的裡的“釀三寶”也是用它做的。

我愛我家鄉，更愛家鄉的蓮藕！

我愛家鄉的山、家鄉的水、家鄉的池塘，更愛家鄉的蓮藕。

初春，蓮藕在剛剛化雪的池塘裡面好像一點動靜都沒有，但是此時它已經在美麗的池塘底下生了根，並且發了芽，露出來尖尖的角。夏天到了荷葉會慢慢地伸展開來，有的像打著傘、有的像穿上了漂亮的綠裙子，你看那荷花粉紅、粉紅的像小女孩的笑臉，有的荷花掉了兩三片葉瓣兒露出了金黃色的小蓮蓬……金燦燦的秋天到了，荷花凋謝了，荷葉枯萎了，蓮藕成熟了，秋天真是豐收的好季節！採藕人穿著防水衣褲來到池塘把白白胖胖的蓮藕從池塘裡挖出來。雖然手上、臉上、衣褲上面都是泥，但是臉上依然洋溢著豐收的喜悅。寒冷的冬天來了，北風呼呼的吹著，但是蓮藕的生命不會因為寒冷而死亡。蓮藕就會躲在池塘裡，等待著漫長的冬天早點過去，因為泥土中蘊含著生命，蘊含著強大的生命。

家鄉的山、家鄉的水、家鄉的池塘還有那家鄉的蓮藕，不僅裝點了家鄉，而且豐富了家鄉的內涵。