酒店大堂副理工作總結4篇

總結是事後對某一時期、某一專案或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編幫大家整理的酒店大堂副理工作總結，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店大堂副理工作總結1

大堂副理的工作一直是具有挑戰性和困難性，但是同時我也認為這是酒店的相關職位裡，對我們酒店相關工作能力鍛鍊最大的一個工作崗位。在我們酒店上半年的大堂副理工作中，總的來說遇到的相關問題依舊和以前差不多，但是我的工作卻是和以前有了很大的不同，我的大堂副理工過做的比往常更有進步了。

我在上半年的大堂副理工作中，我的工作重點還是對我們酒店各個部門的問題投訴的處理和解決。作為一名大堂副理，去處理酒店的投訴問題，應該是我們作為這個崗位最擅長的一件事，但是面對不同人的投訴和對不同事的投訴，也讓我們的的副理工作在這方面的解決變得有難度。

在上半年，我接受處理的最多的還是在酒店大堂吸菸的問題，以及對我們酒店客房投訴的問題。我們酒店內是無煙區，是禁止客人吸菸的，我們也有明確的告示去提示來我們酒店入住消費的客人，很多來我們酒店的客人多會遵守我們酒店的這個規定，但是還是有少數客人會在大堂裡吸菸。我們酒店大堂相關人員在勸說無用的情況下，會將問題交由我大堂副理去解決，這些勸說無用的客人一般都是非常難解決的，所以在進行交涉時我們要特別注意我們說話的技巧，和我們對禁止吸菸這件事情的表達方法。

其次就是我們對於我們酒店的客房服務的投訴，對於這種投訴一般是發生在前臺。因為客房是我們酒店接待客人最多的一個部門，同時也是最容易遭到客人投訴的.一個部門。客人對於客房的投訴一般會直接來前臺，找酒店前臺的相關人員幫助他們解決問題。這這種問題的投訴上，我每次都會和我們前臺員工一起將事情解決，給酒店的客人一個關於客房服務出現問題的最好答覆，以及針對他們投訴問題的解決方法。雖然在此期間一般都是遇到一些小問題，很容易解決，但是我之後在這個方面，和我們酒店客房部的相關人員做好交流工作，減少顧客對於我們酒店客房的負面印象。

在幫助我們酒店客人解決問題，幫助他們維護自己的利益的同時，身為大堂副理對於酒店的相關利益的保護，也是我們工作中一個重點。我們大堂的物品經常會被客人不小心損壞，其中這部分人群大多數是小孩子，在這個時候我們就要對客人進行索賠的工作，向客人所要相應的賠償金額，用來對設施裝置破壞的維護和修理。其次是對於酒店某些接人的賬單的催收也是其中一部分的工作，為讓客人及時付清自己在我們酒店的賬單，防止客人出現賴賬的問題，維護我們就當的財產利益，這個工作內容是非常重要。

酒店大堂副理工作總結2

1、日常監督、控制整體運營工作：

（1）每天當班前要認真閱讀營業部、房務部、餐飲部等的有關資料，瞭解當天的貴賓到達情況，宴會預定情況或其它重要的資訊，做好一切工作安排；

（2）檢查前廳部工作人員的紀律、著裝、儀表儀容及工作狀況，發現問題時及時指出，並給出意見和建議，保證各工作崗位提供符合公司標準的服務；

（3）檢查、巡視餐廳、客房、大堂、通道等公共場所的衛生情況，保持上述場所的清潔；

（4）及時處理客人在酒店內發生的意外事故，觀察大堂及周邊公共場所活動動向，維護大堂及周邊秩序，保證大堂及周邊的安全；

（5）檢查大堂範圍的設施裝置，確定需維修的專案，及時與工程部聯絡，確保大堂的.裝置設施安全正常運作；

（6）夜班承擔值班總經理的部分工作，詳細記錄發生的狀況，必要時果斷處理；

2、賓客服務、維繫工作：

（1）定期探訪各類重要客人，如VIP客人、熟客、商務客人等，聽取、記錄並整理客人意見，報告相關部門，協助各部門維繫企業與客人的良好關係；

（2）代表或協助總經理接待好VIP和商務樓層客人，為客人安排飲食起居、休閒娛樂等一系列服務專案；確定VIP和商務樓層客人離店時間，準備離店安排，做好離店記錄；

（3）解答客人的諮詢，向客人提供必要的幫助和服務（報失，報警，尋人，尋物），向客人介紹和推薦企業的各項娛樂專案和服務專案，使客人更全面地瞭解企業的各項經營專案；

（4）認真聽取客人的投訴，在維護公司利益的前提下做出處理，確保客戶滿意；

3、內外部溝通工作：

（1）按時參加上級組織的各種會議，傳達和執行會議指令，確保政令傳達暢通和任務逐級落實；

（2）定期向領導反映大堂營業存在的問題，對加強管理、改進服務等方面提出建議；

（3）按工作程式做好與相關部門的橫向聯絡，並及時對部門間爭議提出界定要求；

（4）協助財務部定期對賒賬、索賠等費用進行催收，保證資金週轉順暢，保證企業經濟利益；

（5）完成上級佈置的其它任務。

酒店大堂副理工作總結3

張掖xx國際大酒店開業至此已過八載，xxxx年對於酒店來說是一個穩中求進的一年。八年的歷練已經讓xx酒店在本地乃至省內已經有了良好的口碑和知名度，員工素養和隊伍也穩定成長。為敢應市場要求酒店設施裝置也大幅度的更換，因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確選擇下，也與山丹博興酒店建立了合作關係，這意味著張掖xx酒店一個新的發展目標的誕生。

在酒店崛起的同時，大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經理的帶領下，前廳部員工幫助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

一、投訴及看法建議處理

截止本月，大堂副理處理各類投訴共71起，相比去年有所上升，說明在工作中還有許多不足須要大家共同努力改進。投訴型別大致分為：服務及衛生、設施裝置、其它三類。其中服務及衛生引起的投訴共29起，內容基本以服務速度慢、服務看法不好、服務過程出現失誤、房間衛生打掃不夠徹底為主。設施裝置引起的投訴共27起，內容基本以運用不便利、洗澡水溫度、空調溫度、裝置失靈為主。其它投訴共15起，如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支援下，今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度特別高。在前廳部經理的培訓下，大堂副理處理投訴的實力也有很好的提高。

二、VIP客人接待

截止本月，酒店各類VIP接待或會議共14起。與去年相比削減許多，為了響應國家的政策，以及客人的須要酒店接待從規模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減，前廳部經理為便利客人特意在商務中心加設電信裝置，在客人到店之前為客人傳送酒店地理、當地天氣預報、房號及溫馨提示等內容簡訊，為客人入住帶來了便利。大堂副理依舊根據常規，對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查，並將全部房間的房卡進行試用。接待期間強調前臺對客服務看法及重視度，對的行李運輸和立崗也對行李生有嚴格的要求，努力滿意客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作，並每天對用房房號報送洗浴中心禁止打攪。

三、日常酒店工作

截止本月大堂副理酒店日常工作發覺工程問題20起，數量比去年有所削減。主要內容有網路故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施裝置失靈，檢查到的問題第一時間上報有關部門解決，在規定時間基本都可以得到解決。好人好事13起，相比去年數量有所上升，意味著酒店員工素養和服務理念都有好的變更，樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間，檢查出的問題主要以衛生不達標為主，當時都已經整改。抽查早餐共86次，問題出現最多的為餐具清理不剛好和環境衛生，菜品質量較好。來賓回訪共1400人/次，客人反應的問題和去年相比仍舊以設施裝置陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅遊局星級飯店統計調查管理系統》以及《國家旅遊局旅遊統計系統》報表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注，主動詢問客人的需求並剛好解決。在前廳部經理的支配下，旅遊旺季對客人的旅遊線路進行解答並滿意客人的租車要求，監督檢查行李生立崗、行李運輸服務，督促前臺人員做好休息區茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺，前廳部經理特意為客人打算了致歉卡、生日卡，在客人對酒店不滿足或住店客人生日的'狀況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片，從而提高客人的滿足度，這種人性化的服務也得到了許多客人的確定，為客人再次入住奠定了很好的基礎。

四、前廳部工作

前廳部今年加入新員工6人，做員工培訓共15人/次左右。在前廳部經理的支配下對培訓資料進行整改，內容更貼近現在的工作，旅遊資料更加豐富旅遊線路更加明確。對客服務方面依舊保留了以往客人反映較好的方面，例如：小毛巾的遞送、茶水服務、旅遊服務詢問。除此之外，前廳部經理對前臺人員的儀容儀表及有聲服務進行多次培訓，在大堂副理的監督下也有很好的成效，削減了以往因為對客服務引起的投訴。今年前臺人員流淌較為穩定，新老員工比例合理，基本上可以達到一帶一的狀況，所以在業務技能方面遊刃有餘。入住及退房高峰期，為了不耽擱客人的時間，大堂副理嚴格根據程式和規定時間讓前臺人員進行操作。大堂吧今年經營共六個月時間，期間大堂副理對物品每月進行盤點交接，對在崗人員的服務和區域衛生進行培訓和監督檢查，工作期間要求員工熟識貨品本質，主動為客人介紹舉薦，執行良好收入穩定。後期前廳部經理為了增加酒店收入，抓住客人的消費心理對現有貨品進行了調換和退貨，現有貨品更加精緻適合商務

客人消費。依據客人離店入住狀況大堂副理對行李生立崗時間進行合理支配，為提高行李生對客行李運輸的主動性，部門經理對行李運輸進行量化，並由大堂副理監督執行，工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動紀律方面表現較好，違紀狀況也相比有所削減，在儀容儀表

和有聲服務方面尤為突出，這也與部門經理長期培訓有很大的關係。

在酒店領導的決策下，今年五月正式與山丹博興酒店起先合作經營，前廳部六月份起先支配人員到博興酒店進行前期培訓工作。在這五個月時間裡，由兩名大堂副理和一名主管帶領員工輪番培訓，並針對博興酒店製作了相應的培訓資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經理的指導下將xx酒店員好的工作的精神及面貌灌輸到博興酒店員工中，至此博興酒店已經開業四個月時間，前臺員工已經穩定，業務技能也已嫻熟。

酒店大堂副理工作總結4

XXXX年即將度過，我們充滿信心地迎來XXXX年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裡努力再創佳績。

在這一年裡，我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，本年度的工作總結主要有以下幾項：

1、 工作表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹酒店經營方針政策，通過報紙、雜誌、書籍積極學習業務理論及專業知識；遵紀守法，認真學習與工作有關的法律知識；愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，工作態度端正，認真負責。

2、 專業知識、工作能力和具體工作。大堂經理工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程式、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的'工作思路，能夠順利的開展工作並熟練圓滿地完成本職工作。在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：（1） 代表總經理接受及處理酒店客人

對酒店內所有部門（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議。（2） 會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。（3）解答客人的諮詢，向客人提供必要的幫助和服務。（4 ）維護賓客安全。（5） 維護酒店利益，索賠，催收。（6 ）收集客人意見並及時向總經理及有關部門反映。（7 ）維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜，整潔。（8） 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。（9） 協助總經理或代表總經理接待好VIP。（10） 夜班承擔酒店值班經理的工作。（11） 協助各部維繫酒店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關係。

（12） 完成各領導臨時指派的各項工作。（13） 參與前廳部的內部管理。

為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調，除了做好本職工作，我還積極配合其他同事做好工作。

3、 工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作，能夠正

確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心為賓客服務，認真遵守勞動紀律，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。

4、 工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先後及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛鍊了自己，經過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創了工作的新局面，為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。