工作總結

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【精品】後勤個人工作總結模板錦集五篇

總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。那麼如何把總結寫出新花樣呢?下面是小編幫大家整理的後勤個人工作總結5篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

【精品】後勤個人工作總結模板錦集五篇

後勤個人工作總結 篇1

20xx年很快就要結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支援幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升後勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20xx年的工作任務,現將20xx年工作總結和20xx年工作思路彙報如下:

一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉

1、通過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每週班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;

2、制定各崗位周計劃衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,並且每週一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每週針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每週對個人區域裝置的完好率進行檢查,對存在問題的裝置及時聯絡維修,制定設施裝置維護保養臺帳,定期對設施裝置進行維護保養,確保賓館、食堂設施裝置始終處於良好狀態;

3、根據公司發展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計劃,並於10月中旬完成賓館、食堂6S推行,通過6S活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的後勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

二、增強服務意識,徵集廣大員工意見,提高滿意度

依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋於廣大員工,接受廣大員工的監督,並通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的後勤服務回訪為契機,及時瞭解後勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜餚質量,為每週制定菜譜提供依據,而且不斷創新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料採購的計劃性和採購速度,不斷提高後勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達到95.3% 。

三、完善物資採購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全

1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的,先後於今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、菸酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選擇質優價廉的供應商與之簽訂採購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,形成競爭,保障食品原材料採購的及時性和採購質量,有效的控制了食品原材料的採購成本;

2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程式清晰,採購執行採購員申報、主管稽核、部門領導批准的程式,採購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認,財務人員、採購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬體配置,提高後勤服務檔次

經過前期有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購,有效改善了食堂硬體設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬體上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了後勤服務質量。

五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量

為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程式,明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作

20xx年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作;大型接待18項,如:20xx年區域年終總結會、泰國SC水泥公司和川崎節能公司接待、質量體系稽核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20xx年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高後勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程式化管理,不斷提高服務質量。

七、加強班組人員安全意識的宣貫

安全工作零事故 堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每週安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識,提醒員工做好安全防範工作,20xx年各項安全工作零事故。

存在不足:

1、培訓方式單一,培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流於形式,不能充分利用每週培訓的平臺;

2、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到非常好的提高;

3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯後,日常用餐接待質量不高。

20xx年工作思路:

1、加強規範化管理,完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規範工作程式及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區域的衛生和食品加工過程等進行督查,通過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。

2、加強培訓,強化員工隊伍素質

加強崗位間的技能培訓,著力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,同時,採取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。

3、細化服務措施,提高滿意度

實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每週班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什麼,有何收穫和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一週內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。

4、加大人員思想引導,提高優質服務

引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而達到凝心聚力,提高優質服務的目的。

5、鞏固6S 推行成果,強化基礎管理

梳理20xx年6S推行工作,查詢推行過程中存在的不合理現象,進行鍼對性整改,逐步建立乾淨整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。

6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜

以降低採購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,並定期進行菜譜調查,以員工為嚮導,通過調查、分析、反饋等方法,定期改進,加強菜餚質量,降低食堂成本,穩定服務質量。

以上是我個人20xx年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以後的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的發展做出最大的貢獻。

後勤個人工作總結 篇2

本人一年來,黨的教育路線指引下,做了一些該做的後勤工作。為了搞好後勤工作,保證學校的教育教學工作順利地開展,我具體抓如下幾項工作。

一。開學前,重點抓好課桌椅的配備工作。我根據今年校學生人數配備,當配備不足時,就訂購課桌100張,凳子150張,還組織職工維修50套,做到按時按量配足。同時組織人員整修教學大樓的教室、黑板,採購教師用的各種教學用具用品,完善教學裝置,並做好安排人員報名、收費等工作,使學校的開學工作順利地開展。

二。開學初,抓緊制訂各項規章制度。後勤工作方面有《行政領導工作職責》、《師生員工的考勤制度》、《學校財物管理制度》、《學生的住宿管理制度》、《學生的食堂、攤點管理制度》、《學生愛護公物管理制度》等等。做到按制度辦事,以制度管人。

三。根據學校的工作程序,針對性地配合學校領導班子對學校教育教學工作的管理。一至二週認真做好新生的入學教育工作,對基礎較好的班級做好提高鞏固工作,發揮這些班級學校各項工作中骨幹帶頭作用。對基礎較差的`班級,加強力量,認真抓好,嚴防出亂班。接著抓學風,通過多種途徑對學生進行學習目的教育,培養學生良好的學習習慣和堅韌的學習品質。

四。加強對師生生活的管理。開學初,先做好住校生住宿和開膳的安排,接著做好學生的食堂、攤點管理工作,嚴格要求食堂、攤點要做好飲食衛生,食堂環境衛生始終要保持乾淨,校領導經常深入食堂檢查監督,發現問題及時解決。師生的宿舍門窗壞了,就組織人員維修。浴處、小便處不足,就組織人員再擴建,現基本上滿足師生的需要。目前乾旱季節,師生的用水緊缺,我們嚴禁他人從井裡抽水,如果發現從嚴處理。為了方便師生用水,我們大井上面建築一個水池,並安排人員每天從大井裡抽水放進池裡供師生利用,解決了師生的實際困難。

五。抓校園環境整治工作。校園環境的整治與美化非常重要,校園環境優美,空氣清新陽光充足,清淨整潔,師生能以輕鬆愉快的心情學習、工作。因此,我們環境整治中,把學校整個環境衛生區劃分包乾給各班,嚴格要求各班始終要保持乾淨。規定總務處每週三檢查一次,好的表揚,不好的批評,並強調及時搞好。年終總評,並把總評結果列為政績考核內容。我們還按規劃整治學校的場地,體育運動場,種樹、種花、種果,綠化學校環境。

六。加強衛生安全工作。為了做好學校的衛生安全工作,我對學校的飲食衛生安全工作進行全面檢查,認真檢查了學校的食堂,以及學校周邊的小炒小賣。還深入教室、實驗室、圖書室、師生宿舍檢視電路。實驗物品和走廊欄杆等安全防範設施。並嚴格要求學生食堂、小賣部的攤點要提高安全警惕,嚴把購菜關等易引起食物中毒的瓜菜。重點抓好食物中毒的同時,還加大宣傳教育力度,通過健康常識課等途徑對全體學生進行飲食衛生和預防食物中毒常識教育,提高學生自我防範能力,確保學生健康成長。

七。加強對住校生的管理。為了做好對住校生的管理工作,我除了安排校警人員輪流值班外,學校領導還經常深入學生宿舍檢查監督,嚴格管理,不允許住校生上課時間宿舍裡閒聊、睡覺或聚眾賭博;不許休息時間大聲喧譁,擾亂他人休息;不許損壞學校的門窗、睡床或牆上亂刻、亂塗、亂畫、亂釘;不得宿舍裡擅自拉電、安裝插座,使用電爐煮飯等等,如果發現從嚴處理。

一年來,雖然做了這些工作,取得了一點成績,但與黨的要求還相差很遠,現還存了一些問題。

1。學校的校容校貌整治尚未符合要求。

2。學校的水井還不夠,乾旱季節師生用水緊缺。

3。大便所不符合要求。

為了把上述問題解決好①要靠上級領導的重視和支援。②就要靠全體教職員工的共同努力。

述職人:

20xx年xx月xx日

後勤個人工作總結 篇3

時間過得真快,茫茫碌碌中一個學年已經過去了,做為後勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現對這段時間的食堂工作作以如下總結:

第一、作為一個集體食堂,嚴格落實全臺食品衛生安全是關係到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每週對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。

第二、先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細瞭解,並對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況:由於前段時期連續性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛生打掃乾淨,物品的擺放也不整齊,使領導對食堂產生了髒、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環境改變了領導的印象,保持下去是關鍵。

金秋十月是收穫得季節,也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿蔔、大白菜、土豆、大蔥等,並醃製了大白菜和各種鹹菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經常外出採購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去採購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不採購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外,我也嚴格財務紀律,每次採購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經費的專款專用、不亂花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節約的原則做到物美價廉。

由於本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時,對食品的採購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。

總之,食堂工作正在日漸步入正常化、正規化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業的發展而默默奉獻。

後勤個人工作總結 篇4

一個學年匆匆而過,我校後勤工作,遵循校園總體工作思路和後勤工作計劃,以提供良好的物質條件和優質的教育教學環境為重點,在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化後勤工作人員素質,提高辦事的實效性。我們遵循校園總體工作思路,圍繞教育教學這個中心制訂了後勤工作計劃,避免後勤保障缺位而影響教學工作。現總結如下:

1、努力改善教學環境和學習環境。今年所有辦公室,教室全部安裝了通風式拉窗,再次粉刷了牆壁,平整了地面。

2、維修及時、服務到位。凡是影響到教學工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管13次,更換閥門水嘴共6只。零星維修服務21 次

3、配合政教、教務開展工作, 基本做到一線問題需要後勤協作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。

4、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環節,服務及時到位。

5、加強了倉庫的分類管理,使後勤管理工作更加集中、規範。

6、今年,後勤管理繼續執行了《物品採購申請審批制度》、《物品領用保管的有關規定》、《維修申報制度》,有效地規範了校園的後勤管理工作。

7、 為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規定》、《校園安全緊急預案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。

8、 今年對校園資產進行了一次摸底清查,所有資產全部登記、建帳,管理日趨完善。

9、加強管理,開源節流。

資金是校園的命脈。按照校長要求,校園後勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、全域性性。校園財會部門嚴格履行規章制度,積極開源節流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續。

10、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批覆印和油印的業務,並負責紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。

11、頒佈執行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現象得到有效扼制。

綜上工作,得益於領導指揮有方、各部門協同配合,使後勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人讚許,態度令人滿意。

後勤個人工作總結 篇5

時間過得真快,茫茫碌碌中已近年中,回顧過去的每一天,我作為一名餐飲部的人員,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今後能把工作幹得更好,現就這半年的工作情況總結如下

首先,作為公司的一名員工,是我莫大的榮幸。在工作階段,部分工作中出現的不足的地方,在公司領導的指導及同仁的協助下,基本得到了改善並起到了較好的工作效果。我個人的工作能力以及待人處事,也在日常的工作中不斷的提升,在意識到自身不足的同時不氣餒,虛心接受經驗豐富的同事的指教。作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂工作人員更應多為的飲食著想,為保證每位員工的身心健康而考慮 。

再者,工作期間承蒙各位領導同事對我的照顧,完成公司安排的日常工作,目前主要工作從事於食堂後勤日常收入、支出管理,從任職此職以來,我深深的體會到了做為一名後勤人員的責任,雖然自身工作方式還有待更高的提升,比如在食堂後勤工作方面還缺少經驗,解決問題時有時缺乏果斷,偶爾也會被小的挫折影響工作信心。當認識到這些不足的同時,我始終堅信,態度是改進提高的前提,我相信在今後的工作中,努力彌補不足,盡心的工作,認真的學習,定能為園區的順利開展,盡一名員工所能做的最大努力。

最後,回顧半年的工作,我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步,但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現代辦公技能還不強。今後,也必定會認真克服缺點,刻苦學習、勤奮工作力爭為公司的發展做出最大的貢獻!

我將在總結過去得失的基礎上,與時俱進,加強學習,爭取讓自己將後勤這塊的工作做到更好。目前,對於我來說,加強工作技能的學習是很重要的,但是我相信憑著自己強烈的責任心,一定會將領導交付的工作做好做精,秉著不管是大事還是小事都要做好的原則,在感謝領導對我信任的同時,也鞭笞自己多充電、多學習。

我們將滿懷熱情地迎來下半年,這就意味著新的機遇和新的挑戰。我堅信在領導的決策下公司的明天會更好,作為公司的一份子,在下半年的工作當中我將一如既往,全心全意的為公司的不斷髮展壯大,貢獻自己的一份微薄之力。相信我們通泰全體成員也會再接再厲,使工作更上一層樓!