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【精華】酒店年終工作總結模板集合八篇

總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,寫總結有利於我們學習和工作能力的提高,因此,讓我們寫一份總結吧。總結怎麼寫才不會千篇一律呢?以下是小編為大家整理的酒店年終工作總結8篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【精華】酒店年終工作總結模板集合八篇

酒店年終工作總結 篇1

一、20xx年度工作總結

一元復始,永珍更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。一年來,我們緊緊圍繞全年經營目標和任務,始終貫徹“樹品質、創特色、鑄亮點、提水平”中心思路,大力推進硬體設施改造和核心產品個性化建設,克服了經營總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗,使經營全域性持續平穩、向好。 20xx年之所以能夠實現經營穩健發展、主要經營指標順利完成的良好局面,主要得益於經營工作中始終堅持和把握以下主線,取得以下成績:

(一)經營指標執行良好,經營收入平穩增長

20xx年是我店核心產品硬體大建設、大提升之年。裝修施工和較長的工程作業期對日常經營尤其是客房、餐飲的創收帶來了較大的影響和困難,但各部門克服種種不利因素,團結一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭先,戮力謀發展、搶商機、抓創收、增效益,使年度計劃和經營指標完成良好。

(二)實施硬體裝修改造,經營面貌改觀重新整理

20xx年度的品質建設著力於創先爭優和親和服務塑造,更注重於核心產品硬體的功能創新,以及經營環境的特色營造。為此於楊梅節後實施了創評“五星”後硬體的再次全面裝修和改造。整體改造涉及面積25000平方米,核心內容涉及全部客房、中西餐廳、中小會議室、大堂中庭的更新裝飾和內外園林式庭園景觀重塑,還將擴建打造餘慈一流、功能前衛、規模之最的超大型宴會廳。改造充分體現環保、人文、智慧理念,強化舒適度和個性化建設,在保持原主建築特色和江南庭園格調的同時,刻意凸顯園林式主題飯店秀麗、典雅、別緻的品位內涵和特質。並以慈溪上林青瓷文化作為文化主題烘托的基本格調,通過對青瓷文化的深入渲染,通過特色文化主題建立,培植和構築酒店的品質新亮點、新魅力、新優勢。當前,客房、“阿一鮑”包廂等核心設施已裝修一新並投入運營,待超大型宴會廳等工程全部竣工後,酒店內外將更顯綠色、靈秀、大氣之韻味,屆時,清新宜人的綠化園林、獨具個性魅力的景觀式客房、綠色生態型高階“阿一鮑翅”餐飲館、人與自然和諧相融的大堂中庭以及前衛恢巨集的現代城市宴會廳等煥然一新的飯店產品,將珠聯璧合,相映成輝,形成酒店獨特的經營風格及品質優勢,對酒店今後的進一步發展也必將帶來良好的預期和展望。

(三)做大做強酒店品牌,創先爭優成果豐碩

爭創一流飯店,爭樹一流品牌,是我店多年來堅定不移的發展宗旨和經營理念,並在經營管理中始終貫徹和把握。評定“五星”以來,酒店服務品質、管理模式和經濟效益備受業內稱道和上級主管部門褒獎,20xx年更是佳績驕人、捷報頻傳:年初,獲評寧波市飯店業20xx年度最佳五星級飯店,為寧波縣市級飯店業唯一獲此盛譽的單位;酒店商標“杭州灣”被省工商局評定為“浙江省著名商標”,成為慈溪市旅遊業首個獲此殊榮的單位;上榜20xx年度寧波名牌產品,為慈溪市唯一一家獲評寧波名牌稱號的旅遊飯店品牌;喜獲寧波市人民政府授予的“寧波市‘十一五’節能降耗工作先進單位”榮譽稱號,寧波市飯店業中僅有兩家單位獲評,“杭州灣”上榜。在寧

波市“十一五”節能降耗先進單位經驗交流材料彙編中,酒店的節能經驗和做法還作為寧波市飯店業中唯一一家典型入編;獲評慈溪市旅遊業“十強”並位居榜首;酒店總檯建立省“青年文明號”成功通過考評;清潔生產工作通過稽核和驗收,成為慈溪市飯店業中首家清潔生產星級飯店。酒店作為寧波市旅遊飯店安全生產標準化建設指定試點和受檢單位,通過了專家組的嚴格考評,評價較高。

一系列榮譽進一步提升了酒店的經營形象,樹立了優良的經營口碑,更印證了我們堅持建立高品質飯店、做大做強品牌的發展思路的必要性、重要性和正確性,成績振奮人心,更是一種鞭策。

(四)克服裝修不利影響,經營創收業績斐然

20xx年各項主打產品經營指標得以超額完成,業績來之不易。這一年全店因大範圍硬體裝修改造而處於半營業半生產狀態,因裝修而產生的噪音、油漆味以及不文明施工等現象和問題,給客源市場的穩定帶來較大的干擾,給正常創收帶來較大的影響,但各部門始終服從經營發展大局,千方百計克服裝修不利,想方設法突圍經營困境,在經營亮點培植上,在精細化、個性化、特色化產品出品上不斷拓展思路、製造賣點、爭取客源、穩定效益,如:餐飲中餐面對“阿一鮑”裝修關停、經營量壓縮、經營壓力增大的客觀困難,勇挑經營重擔,克服人員不足高質量完成每一場重大宴會接待任務。同時加快菜餚新品研發,不斷推出高品質特色菜、時令菜、招牌菜等,有效遏制了客源流失和經營滑坡。全年實現收入5924.67萬元,超出年度計劃指標23.41%,同比上年增收99.01萬元,取得新的突破;前廳部面對客房封樓裝修、可供出租房大幅減少、賓客投訴多退房率高等不利態勢,靈活調整經營思路和方式,因時制宜採取各種措施挽留客戶,並廣開渠道拓展客戶市場,保持客房基本出租率。部門通過深化網路合作、擴充套件網路營銷、建立訂房協作、加強金卡銷售等手段,為客房經營帶來了相對穩定的客源。全年實現收入3142萬元,完成年度指標任務,這是在艱難環境下取得的重大成就!其他如西餐廳、康樂部、公關營銷部等部門在酒店裝修的大環境下,都能自覺擔當,化被動為主動,團結協作、攻堅克難、開源增收,較好地完成了全年任務,實現了全年目標。

(五)打造精細服務品牌 整體服務水平提升

做精做細,打造精細化、人性化、親情化服務,一直是我店服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍,構建和諧的客際關係,20xx年精細化服務品質建設又創新開展了“親和使者”評選活動。通過廣泛地組織、發動、宣傳、引導及監督,基本培育形成良好的服務氛圍,增強了廣大員工的親和服務意識。為提升精細化服務水平,又深入開展了20xx版星評新標的學習和宣貫活動。通過邀請專家授課解析新標,通過專題培訓和討論比對差異,通過開展自評自查、知識考核尋找差距,促使廣大管理者和員工主動適應新標的新變化、新要求,提高新形勢下酒店的服務與管理水平。打造精細服務品牌,更加重視員工素質建設,20xx年多次組織和開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、服務案例培訓、情景實操培訓及禮儀禮節、拓展培訓等等,通過酒店、部門、班組三級培訓體系,通過形式多樣的培訓方式和載體,使員工的專業服務知識和精細服務意識有所增強和提高;舉行了第八屆服務技能比武大賽,並邀請了省內多所高等旅遊院校的專家、教授前來指導和點評。比武全面檢閱了員工的專業技能,發現了一批優秀的服務人才,同時通過專家的點評又發現存在的不足和差距,為今後培養學習型、比賽型人才、進一步提高員工素質提供了參考思路;推進服務創新,做精做細傳統服務品牌,服務品質日益彰顯親情化、人性化品位魅力,如:前廳部新推“歡迎茶”服務、“熱毛巾”服務;客房部做細“專職管家服務”、“一鍵通服務”,等等,體現了高星級酒店精細化服務特色,得到了賓客的肯定和稱讚。

(六)關心員工文化生活 員工凝聚力得到增強

員工是企業的寶貴財富,是推動企業發展的源動力。過去一年,更加重視員工在企業中的核心作用,創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關係。年初,對男、女員工宿舍統一配置、安裝了寬頻網路,解決了宿舍無寬頻、上網難的問題,滿足了住宿員工對文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎;多次安排舉行員工代表座談會,真誠聽取員工對經營管理、對企業文化、對後勤生活的意見和訴求並盡力解決。重視精神文明建設,組織開展了迎新春鬧元宵春節聯歡、清明節掃墓、中秋晚會、國慶節娛樂、美容和瑜

伽培訓等豐富多彩的文娛活動,豐富了員工的業餘生活;關愛員工,通過開展春遊、秋遊、出境遊等旅遊方式,組織安排了先進工作者、優秀員工及主要管理者等放鬆身心;關愛員工,注重營造互幫互助的企業氛圍。3月,前廳部員工劉夢豪突患重病就醫後,酒店緊急發出捐款倡議,全體員工積極響應、踴躍捐款,短短一天的時間,募集愛心款4萬餘元,使患病同事得到及時醫治。酒店上下愛心奉獻,體現了杭灣大家庭人心凝聚、溫暖有情。

酒店年終工作總結 篇2

年終工作總結 光陰任苒,歲月如梭,緊張忙碌的半年過去了,在酒店領導的正確指導 下,通過全體員工的共同努力,我們取得了可喜的成績,尤其是在市場的開 拓,以及服務檔次的提高上有了很大的進步,現將前半年的工作總結如下

一、銷售情況

(1)會員卡張,比去年同期張。

(2)簽訂協議單位份,比去年同期份。

(3)網路協議份,比去年同期份。

以我們的銷售情況看,與去年的比較有所下降。

二、客源結構分析

總來店人數為,與去年的相比%,其中

(1)上門散客人次,佔總客源的%,同比去年%。

(2)協議客人人次,佔總客源的%,同比去年%。

(3)會員客人人次,佔總客源的%,同比去年%。

(4)網路公司人次,佔總客源的%,同比去年增加%。

在來店客源上分析不難看出我們的主要客源還是以協議單位客人為主導, 總 體客源仍然呈上升趨勢,而網路客源的增加,也正是符合了當前消費型式。

三、工作內容 通過對前臺員工服務方面不斷的講解

讓員工真正意識到服務中差別的 重要性,使前臺員工的素質有了很大程度的提高,一些老回頭客人,每次來 酒店住宿都是衝著酒店的服務態度而來, 是他們真誠的服務讓客人感覺到春 天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再採一些靈活的促銷手段,去滿足客人的心理需求,因酒店住宿的大部分客 人都是因公出差,乘飛機或坐火車時往往會在時間上有所延長,我們就靈活 掌握可許的許可權範圍內適當延長客人住宿時間, 讓客人好似享受貴賓般的待 遇。通過與網路公司的積極配合,如開展促銷活動要求我酒店適當增加售賣 房,滿足活動要求,也是為網路客人提供更加滿意的服務, 發展網路中介成為 重點,開闢網上訂房,加強網路促銷,通過網路中介增加新的賣點,網路中 介也漸漸生成為酒店生存的基本客源, 客源市場的開發, 主要以價格為槓桿, 而價格是競爭對手最容易做到的, 怎樣在同等的價格或同等的條件情況下保 證較高的開房率,那就必須通過客源的口碑進行宣傳。接待好網路客源,保 證節日用房,障礙基本不存在問題,同時通過網路客人的良好口碑,在網路 上發表良好的評價,穩定老客戶發展新資源,利用網路優勢為酒店的發展開 闢新途徑。

四、如今客戶數量滾雪球般的增多, 給酒店帶來了一批穩固的客戶源。

當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的, 也與我們工作認真負責 分不開。每當會議或團隊客人進店後,我們儘可能進行全過程仔細、靈活的 跟蹤服務,主動向客人徵求意見,並及時把聽到的意見反饋給各部門,儘量 滿足不同客人的需求。一年當中也有較多的節假日,我們酒店根據每個節日 的不同適當調整優惠方式,如端午節在主客房間內提供免費的小粽子,通過 這種細緻的服務讓客人感受到酒店的熱情。

酒店的主要客源依然是以周邊大 企業的客戶為主,相應的會議客人就會增加,為滿足客人的需求,對會議的 各項要求進行一一落實,與相關部門進行及時溝通、協調,認真接待好每一 次中小型會議,精心細緻地做好每次會議的接待工作,得到了相關賓客的一 致好評。同時注意加強了與會展公司、會議代辦機構和旅行社會議接待中心 等的合作,充分利用他們的會議接待平臺和業務銷售,進行宣傳自己,同時爭取了一定的會議客源。

在今年酒店又新增了樂途網與京味網兩家網路協議 客戶,通過網路中介增加新的賣點,減少週末與假期帶來的客源減少。在旺 季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,網路中介也漸漸生成為酒店 生存的基本客源,現在很明顯的特點就是在假日來臨之前,網路訂單大幅增 加, 而且到店的比例也由從前的十幾間變到現在的幾十間, 接待好網路客源, 保證節日用房,障礙基本不存在問題,同時通過網路客人的良好口碑,在網 絡上發表良好的評價,穩定老客戶發展新資源,利用網路優勢為酒店的發展 開闢新途徑。

這種優勢在中秋假日期間的房態已經有了很好的體現。

五、使大家 信心大增,也給酒店帶來了可觀的經濟效益

當然取得這些成績與各部門的 相應配合是分不開的,也與我們工作認真負責分不開。每當出現大量預訂房 態後,我們進行仔細分析研究,並及時調整客源結構,適當調低網路訂房, 增加周邊企業與協議客人的需求,不但降低了返傭的費用還增加了一定的收 入。在 6 月份參加了舉辦的培訓班,並獲得了證書,非常感謝公司領導對我 的信任,能夠讓我發揮個人專長,能夠更好的為酒店服務,讓我更好的回報 領導的信任,做好本職工作。總結以上雖然有了一些成績,但依然還存在許多不足之處,往往在假期 前後出租率就會出現明顯的落差, 如何做好之間的銜接, 保證出租率的平穩, 需要有更好的銷售手段, 市場縱有千變萬化, 銷售獨有一墨之規。

六、百舸爭遊, 非進必退。

我們的工作中仍存在一些不足

1、銷售隊伍不穩定,缺乏有銷售經驗的人員,而且對銷售人員的培訓力度 也亟待加強。

2、資訊的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現在:一是缺乏把握市場資訊的能力,在資訊高度發達的現代社會,資訊一縱而過,有一些有效的資訊在 我們身邊流過,但是我們沒有抓住。二是缺乏資訊的交流,使很多有效的信 息白白流失和工作的被動。

3、市場行銷策劃活動較少,特別是針對性的節假日、重大活動等期間的策 劃。

  七、明年的工作目標

1、在市場競爭越來越激烈的情況下,我們要適應市場需求,樹立市場觀念。

我們的客戶群領域尚有一定潛力可挖,在今後的公關上,我們應採取靈活機 動的營銷策略,加大推銷力度,拓寬銷售渠道,提高經濟效益,因此,我們 要在員工穩定的基礎上,加大散客的開發力度,加大對協議單位的宣傳,力 爭下半年散客市場有一個較大的突破。

2、在今後的工作中,應採取有效的措施,發揮資訊的作用,加大資訊的交 流,提高資訊的處理能力,強化內部資訊的溝通。

3、加強零客促銷和協議散客市場客源的開發,提高酒店的知名度,增加系 統外散客的市場份額,要在有限的房數實現客房利潤的最大化。

4、利用現代技術,加強網路促銷力度,大力加強與網路公司的合作,配合 網路公司的各項有效活動,來擴大網路訂房中心的訂房。加大內外宣傳和促 銷工作。通過人員促銷、通過網路宣傳,來吸引更多客人的關注,並最終帶 來經濟效益。

5、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。同時為打造一個 和諧、創新的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚 力。我們相信,只要持之以恆,迎難而上,全身心投入酒店的經營發展,明 年的營銷工作一定會有一個更驚人的突破。

酒店年終工作總結 篇3

在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年回顧這一年的工作首先是拜訪工作有條不紊的展開著對維繫老客戶發展新客戶我們始終堅持不懈我們的努力換來了客戶對我們提出的最寶貴意見使我們的工作得以不斷改善服務質量也在不斷提高。 對於接待團隊會議我們將“誠信”放在首位按照團隊會議的接待程式有條不紊的完成各個環節的任務讓賓客放心、舒心、貼心。此外銷售部加強在原有協議公司、旅行社等銷售渠道方面提高服務明顯促進了銷售業績的提升。 在上級領導的帶領和各部門的大力配合下20xx年的銷售額與去年相比取得了較好的成績在此我感謝各部門的大力配合與上級領導的支援。 本人從進入酒店至今一共接觸了 集團單位領導和客戶。

1、接觸原協議籤xx單位客戶共xx個。

2、走訪客戶客戶共xx個。

3 、接待旅行社客戶共xx個。

4、接待會議XX個。

按以上資料顯示原協議單位市場較為穩定且返訂房率較高零散的老客戶多為無客人聯絡方式使得我們無法主動與客人聯絡取得資訊但酒店競爭激烈散戶的訂房以及會議率量 少不過也有個別現有客戶較為理想但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯絡以取得合作機會提高銷售額。

忙碌的20xx年由於個人工作經驗不足等原因工作中出現了不少大問題。 X月份因為橫幅錯別字導致客人投訴的問題。但因酒店及時查和廣告公司聯絡更正及時向客人解釋重新將出現錯別字更改並向客人承諾我們在今後會努力完善工作以確保會議的質量不再出現更多的問題從而使得贏得客戶信任。 X 月份xx客人由於客人支付房費不及時且多次溝通都無法取得好的結果使我們對客人失去了信譽從而不得不安排其客人入住同時造成其客戶無法入住給酒店帶來了一定損失損失。此問題至今還在緊密與客人溝通直到問題得到解決為止。

對於20xx年發生的種種異常問題使我認識到了自己各方面的不足也使我從中深深吸取了教訓獲得了寶貴的工作經驗。在今後的工作中我將努力學習以取得更多的工作經驗使得犯錯的機率逐漸降低。

20xx年工作計劃及個人要求

1. 對於原協議單位、旅行社以及散客的老客戶、固定客戶和潛在客戶定期保持聯絡和溝通穩定與客戶關係以取得更好的銷售成績

2. 在擁有老客戶的同時還要不斷髮掘更多高質量的新客戶

3. 發掘河池市各個集團單位目前還沒有合作關係往來的單位新客戶使酒店獲得更多的協議以及收入。

4. 加強多方面知識學習開拓視野豐富知識採取多樣化形式以提高業務水平把銷售工作與交流技能結合

5. 熟悉酒店產品以便更好的向客人介紹

6. 試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。

酒店年終工作總結 篇4

精彩、收穫的20xx年。EE大酒店市場行銷部隨著EE大酒店的誕生而成立了,回顧過去展望未來,過去的一年市場行銷部取得了不少的成績,為了做好酒店銷售,我們克服困難不講價錢,不斷學習,考察市場,開發客戶、建立酒店的市場網路。我們盡力做好酒店對外的宣傳工作,建立酒店的市場美譽度,我們堅持"誠信服務、敬業愛崗、團結奉獻、開拓創新"的EE精神,從自我做起、從每一個細節做起。努力實踐"讓賓客感受春天般的溫暖,夏天般熱情"的EE目標。

總結各部分工作情況,有可喜之處也有應該更加改進的地方。首先在開業短短的時間裡就簽訂商務協議客戶達一百零八家之多,從跟進客戶到服務客戶努力做到細心、精心、盡心。我們勤於奔波,每天穿梭於都市的大街小巷,開發新的客戶,與老客戶建立長久的合作關係,親切的微笑是我們面對客人的第一印象,我們為選擇EE的每一位客人精心安排,細心維護每一個客戶,盡心盡力為每一位客人做好售後服務工作,最終做到讓客人滿意而歸。試營業以來接待各種型別的會議達二十一次,其中全國性的大型會議就有兩次,當然這也離不開各部門的通力合作。從酒店長遠利益來說,建立客戶價格體系是至關重要的。我們深深的瞭解到這一點 因此我們針對酒店的消費群進行市場分析,建立了一個具有競爭力的較為完善的合理的客戶價格體系。

不可否認大部分的成績都離不開大家的共同配合和努力。不斷的學習增進知識,是市場行銷人員必須的一門功課,我們能不斷虛心學習聽取各方面的意見建議,在酒店試營業期間利用工作之餘完成了營銷的基本培訓,使我們的員工在工作上能遊刃有餘。做的更專業,更完善!

市場行銷部除了銷售酒店產品還擔負著酒店對外宣傳和酒店形象建立及酒店推廣的任務,也許您經常會看見酒店的很多漂亮的圖片資料和經常懸掛在酒店門外以及各大小會議期間的橫幅和工作指示牌,那可都是我們銷售部美工的辛苦勞作,這些可都贏得了客戶的一致好評,其中創立美工收費標準的規定也因這些為酒店創得了一些利潤。聖誕節您也許參與了也看見了了酒店那漂亮而有特色的佈置和精彩的活動,這都是我們銷售部精心策劃佈置出來的。新年的氣氛就在這裡讓您體會到了。還有酒店的房價表和名片,那可是客人經常見到接觸到的東西,這也是體現EE的素質的一個重要視窗 。

直接創利有了體現,那間接創利又在哪裡。間接創利就要取決於與媒體的合作情況、酒店對外的宣傳狀況以及活動的策劃情況。目前酒店的對外宣傳雖然還沒有大力鋪開,但是媒體的網路關係已經建立,各項活動策劃及宣傳策劃方案已經基本出臺,就待我們重拳出擊。日前與兩個電視臺的合作相對成功,也產生了較好的反響。選擇好的媒體平臺做好酒店宣傳,也是酒店形象推廣,市場知名度與社會美譽度建立的一個重要途徑, 這樣也是為酒店帶來間接利潤的相當大的一個部分。各項工作做好了還要有一個較好的工作環境,市場行銷部在人員緊缺的情況下,人人都互串,這可是工作上的互串,我們的美工也能肩負起銷售的責任,任勞任怨帶領客人蔘觀並推銷酒店,也做得盡善盡美,我們的策劃不光兼銷售也承擔起辦公室的日常事務聽從領導的安排有條不紊地作好每一項工作,如:將檔案歸類,作好會議協議書及工作單,將所有已籤的商務協議輸入內部網路等等一系列的文書工作。很顯然這些都是我們的培訓和平時努力學習、大膽實踐的結果。從這些可以看出我們努力實踐了"敬業愛崗、團結奉獻"的EE精神。

展望20xx,大好的社會形式,為EE帶來一片生機,也為我們帶來更多的機遇,當然也加大了市場行銷部的工作強度,但是我們不為困難所折,我們樹立更加長遠的目標,為穩定客源、佔領更多的市場而奮鬥,面對競爭日趨激烈的市場,市場行銷部的全體員工有信心將以後的工作做得更好。我們堅信在新的一年能有更新的突破,為酒店創造更大的利潤。我們為EE美好的20xx年奮鬥。

E大酒店市場行銷部經理

20xx年01月*日

酒店年終工作總結 篇5

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裡,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

接待是酒店的視窗,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

  第一,面帶微笑、精神飽滿

我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、溫馨提示等。

  第二,關注賓客的習慣和喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商場景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等資訊,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

  第三,講究禮節禮貌

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的`笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  第四,以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

  第五,各個部門之間的溝通,配合問題

接待,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

接待的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝我們部門的經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間裡,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人,並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這裡創造出屬於自己的輝煌!

酒店年終工作總結 篇6

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在過去的一年中,是酒店提高全年營業收入及利潤指標完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等 相關經營措施,增加了營業收入。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、安全創穩定。酒店通過對全體員工進行大型的消防知識、安全知識培訓,做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發生一件意外安全事故。從即將過去的20xx年,我們整個酒店的收穫有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結經驗,爭取在新的一年中,能夠有充分的準備去迎接新的挑戰。

從第一季度看來,酒店的市場空間較大,年後有各個協議單位的動員大會,以及全州性的工作計劃會議,在20xx年的第一季度有等政府協議單位在我酒店舉行了大型的會議,這都是不同協議單位在第一季度進行的全州性的會議,這些單位住宿的時間均為2-3天,住宿時間較長,房間數量較多,用餐的次數相對也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室,在這個方面,會議室的成本是最小的。大家看到了這些協議單位的大型會議,我們就一定要做到不讓以往客戶流失,加大擺放的力度,提前就派專人每個單位負責人進行拜訪。正因為在第一季度,大型宴會接待以及春節的團拜會和大型宴會,我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務,為我們20xx年酒店總體任務的完成打下了一個堅實的基礎,為我們之後的工作提供了保證。從第一季度來講,接待的餐飲宴會較多,很多新人都會選擇在元旦和春節前夕舉辦婚宴,再就是各個協議單位的春節團拜會較多,這一塊是一個很大的市場,在接近年末時我們必須大力對各個協議單位進行拜訪跟蹤,力保主要協議單位春節團拜會不流失,以及拓展新的客戶到我們酒店進行消費。餐飲質量在很大程度上影響了客戶回頭率,減少了酒店營收。

酒店年終工作總結 篇7

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們酒店的差不多一年,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來的工作做一個總結。

接待是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,接待是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從接待迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年裡一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀

怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

二,注意形象

接待是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們接待的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人瞭解並看到我們激情的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。

三,接待業務知識的培訓

主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供資訊,行李寄存,接送機資訊的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,接待英語

一些接待英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還有酒店的很多設施裝置的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施裝置名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五,以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的一年裡我有很多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然接待的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!

酒店年終工作總結 篇8

雖然從成為酒店主管到本年年終只有將近一年的時間,但我能夠通過職責的履行在當前職務上積累經驗,對我來說這是工作能力提升的過程自然要予以重視,懷揣著這樣讓我很重視本年度酒店主管工作的完成,而我也在領導的安排下對酒店的各項工作進行部署,無論是人員安排還是酒店業務管理都能夠較好地完成,但我也明白僅僅滿足於些許成就的獲得並不能帶來工作能力的提升,現對我在這一年酒店主管工作進行以下總結。

做好人事安排管理從而監管好酒店員工的工作,我明白酒店的發展與諸多員工們的努力是分不開的,因此我除了做好自身的工作以外也會對其他員工的表現進行監管,主要是希望通過這種方式來督促他們認真做好工作並提出合理的建議,對於工作狀態較差的員工也會及時進行警告並要求對方注意影響,在這一年的工作中我能夠對酒店的各項工作進行人事方面的安排,即安排員工各司其職從而為了共同目標的實現而努力,事實證明這種有準備地完成工作往往能夠取得不錯的進展。

認真完成年初制定的目標並對酒店的經營策略進行調整,由於在年初便制定好發展策略的緣故從而能夠很好地完成自身的工作,我也有在每月工作任務的基礎上設立更高難度的目標,這樣的話也能夠不斷鞭策自己並爭取在工作中做得更好,我也明白計劃的制定並非是一成不變從而在不斷調整著經營策略,畢竟市場的變化以及客戶的需求也會讓酒店的生意受到影響,所以隨時進行調整從而採取適合酒店發展的策略則能夠取得不錯的成果。

安排保安人員做好安全防護工作並對新員工進行培訓,在酒店各項工作中安全問題往往是需要予以重視的,所以我在本年度安排了保安人員對酒店各處進行巡視,對於可能造成安全事故的隱患進行排查並找出原因所在,而且酒店的消防裝置也會定期進行更新從而確保能夠進行使用,我也邀請了相關部門的人員對酒店保安進行培訓從而提升他們對消防知識的學習。另外我也對招聘的新員工進行了統一培訓並幫助他們掌握工作技能,對我來說這項工作的完成也是為了酒店的發展奠定基礎。

酒店主管工作的完成著實讓我在這一年積累了不少經驗,我也明白工作的完成與領導的支援以及底下員工們的配合是分不開的,所以我要繼續做好這份工作才能夠對得起他們對自己的期待。

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