酒店普通員工工作總結

忙碌而又充實的工作已經告一段落了，回想起這段時間的工作，一定取得了很多的成績，是不是該好好寫一份工作總結記錄一下呢？大家知道工作總結的格式嗎？下面是小編為大家收集的酒店普通員工工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

五月份就這樣悄無聲息地結束了，是這樣的平凡和普通，對於酒店一名普通的服務員的我來說，這樣就是最好的結果了，沒有出現任何的問題是我工作中最大的收穫了，這不是碌碌無為沒有上進心的表現，而是一個員工認真工作盡職盡責服務的展現。作為一名酒店服務員，在領導的帶領下自己跟著大家的步伐一起為五月份的業績做出了貢獻，酒店五月份在業績、食品衛生和顧客滿意度上面都比四月份增加了好幾個檔次，作為酒店的一員，我引以為榮，因為這裡面也有我的一份力。

五月份裡面，我覺得我主要做到了以下幾點：

1、作為酒店的員工，我做到了服從領導的安排我都是非常積極的去完成，領導交代給我的任務我也是會積極的接受並且保證質量和時間的去完成，並不會因為是不屬於我的工作或者工作量非常的大而產生抱怨或者對工作產生不負責的消極態度。在工作時我要是出現了什麼錯誤領導批評我的時候，我也能夠做到接受批評並且將領導對我說的話我也會記到心裡面去，根據領導對我的指示去改正自己的問題，讓自己變得更加的優秀。

2、作為酒店的服務員，我也是保持遵守酒店對於我們的工作紀律，上下班時間從來不遲到不早退不曠工，並且我也是按照酒店對我們服務員的要求，耐心熱情的接待好客人，為他們做好點餐上菜等工作，他們有什麼問題叫我的時候，我也會第一時間前去為他們解決問題，在客人用餐結束後，我也是第一時間做好打擾工作，保證任何角落都不放過，為後面的客人提供乾淨舒適的用餐環境，儘量不讓客人產生不好的印象。

3、我們酒店所有人都是一個集體的人，我們都是一個團隊，團隊的作用我是十分清楚的，所以我十分珍惜團隊之間的感情，在工作之餘跟各位同事保持良好的交往，拉進大家的距離，在工作上班的時候，我也是積極幫助他們，只要是我能幫得上忙的地方，他們也是在我走困難的時候積極的幫助我，我們共同努力做好酒店的各項工作。

五月份我也進步了不少，我最大的一個進步就是跟著一個在服務員崗位上工作了很多年的老員工學會了一個技能，就是將桌子上的轉盤打轉然後就可以直接清掃好桌子然後一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個，這是我在網上看到的，然後發現那個同事也會，我就跟著她學，花了一週多的時間才學會，這樣就加快了我打掃桌子的速度，提高了我的工作能力！

首先感謝了領導同意讓我轉正，我想這是對我這段時間工作的最大肯定，在得知的時候我也是感到欣喜若狂。但開心的時候我也感到了惶恐，我不知道我這段時間的工作是否都完成的很好，並且想到了很多自己失誤的地方，也感到了不安。雖然這段時間來我很認真努力的工作，但因為不夠熟練的原因，還是導致發生了很多失誤。當然我會把這些失誤的地方謹記，讓自己不再犯這種錯誤。

在剛剛來到這裡工作的時候感覺這麼容易的事情，我一定能夠做得很好的。但顯然，我高估了自己，也低估了這項工作的難易程度。雖然一開始我犯了很多錯誤，但在領導和老員工的糾正下，我的專業水平得到了很大的提高，也讓自己能夠在不發生意外事件的情況下獨自處理了。但生活總是會發生意外，而每次遇到這種意外事件的時候我都不夠冷靜，感覺手足無措。為此，領導也給我們所有員工都進行了意外事件的培訓，具體舉例了幾種事件，並演示解決的辦法。在那之後，大家也都有了經驗，遇事也都冷靜了許多。

而我在這段時間裡，學習到的學不單單是工作經驗，還有生活的態度和自己性格的轉變。以前以為家裡就我一個男孩子的原因，對我都比較寵著，所以也沒吃過什麼苦，覺得錢夠用就行了，總要的是自己每一天要過得開心。但來了這裡之後發現，大家都要比我能幹，一相比顯得我像是個廢人，這也是我這麼努力的原因，我不想大家覺得我是個沒用的人。以前覺得錢夠用就行，現在真正的感覺到賺錢有多難了，我就是有在多的錢也得花完，所以還是得努力賺錢。從小到大都害怕和人說話，現在的說法說是社交恐懼症，性格也比較沉悶，不愛說話，還內向。這也導致以前的我朋友特別的少，但現在倒是感覺自己和以前不一樣了。感覺自己從沉悶變成了一個話癆，一天不說夠那麼多話心裡不舒服，這是一個我自己都想不到得進步。雖然還是有些不太擅長交際，但也能夠和人溝通了。我也會在未來的日子裡繼續進步，讓自己在性格方面再開朗一點。

也感謝領導給予了我轉正了機會，我向您保證以後一定不會辜負您的期望。把自己的工作做到最好，把充沛的精力都花在工作上，請領導拭目以待。

我們總在說時間是一把歲月的殺豬刀，我們總在說著時間無情，讓曾經的一切美好都變得物是人非。但是時間即便無情，它也讓我們成長了起來，它抹平了我們的菱角，收斂了我們的戾氣，讓我們變得成熟穩重，我們變得睿智機敏。我想這就是我在酒店經歷了六個月的試用期之後，一個最大的變化吧。所以我很感激時間，我很感激我在xx酒店的這段時光，讓我能有了這麼大的進步和改變。也正因為這些改變，我才更加堅定了我想要繼續留在xx酒店裡工作的決心。

在來到酒店作為服務員的第一個月，我是有一些不適應的。因為我在家裡爸媽一直都很驕縱我，基本上沒有讓我幹過什麼髒活累活。也正因為他們的嬌慣，所以才導致了我今天這種大小姐脾氣的性格，我也才會想要來到我們xx酒店來鍛鍊自己。一來為了改變自己的這種性格，二來是增強自己的獨立生活能力。但是這個改變不是說一下子就能實現的了的。所以在我試用期的前幾個月裡，我經常惹事，經常被主管批評。甚至還跟主管頂過嘴，還有過想要放棄的念頭，但是一想起自己是要鍛鍊和改變的，我又重新回到自己的崗位上，繼續幹起自己的事情下來。在之後的日子裡，我就開始反思自己，意識到了自己之前的種種任性和不對。我開始在客人提出那麼多的刁鑽要求之後，任然保持微笑，繼續為他們服務；我開始在同事需要幫助的時候，伸出自己的'援手，幫助他一起完成任務；我開始在主管訓斥我做的不對的的時候，選擇虛心聽取，做到事後改正。所以在經歷了試用期後面幾個月的磨鍊後，我也終於能體會到父母掙錢的不易，感悟到了生活的艱辛。性格也開始慢慢在發生轉變，由之前的不服氣，任性妄為變成如今的成熟穩重，對未來的事業也有了一個清晰的規劃。

這剩下的這些日子裡，我會讓領導看到想繼續為酒店效勞的決心，我會用我的實際行動來證明給領導看，我有足夠大的毅力和能力做好酒店的服務工作，也絕對不會讓領導失望。所以請領導繼續考核我，我會打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠心來應對領導給我的轉正考核，我相信我自己一定能通過。

半年的時光又過去，但我在這一個半年裡卻過得很充實和幸福，而這個幸福的來源大概就是來自於我對這份工作的喜愛之情。雖然我在試用期裡的崗位只是一名小小的服務員，雖然這個崗位充滿了艱辛和不易，但是我卻能從這個艱辛中體會到一點甘甜。我想這就是我對我在這個試用期裡工作最大的一個感受吧。

在這個半年的試用期裡，我先後去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個廳的服務工作都是大同小異的，但是在我們加入到他們部門正式工作之前，我參加了很多次相關用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓。因為中方和西方的用餐禮儀都是不一樣，各有各的風格和不同，如果我們沒有提前熟悉和了解好，可能會在工作中鬧出不少笑話。比如，我剛到西餐廳的時候，我還不太適應，在給個人報盤的時候，我經常會把刀叉放錯位置，因為西餐的餐具不像中餐那樣簡單，它光是一把刀就分好幾種類型。所以我經常弄混。好在，在後來經理批評我之後，我就及時的意識到了我自己的錯誤，在好幾個下班的夜裡，又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識重新記熟了一遍，之後就很少這種錯了。

另外，在西餐廳的時候，我還學會了不少英語口語用詞。因為在西餐廳，經常要招待一些國外來的朋友，所以我為了能夠做更好的服務，我經常在那一段時間裡，不是在背單詞，就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和慢慢積累，再加上和對外國朋友的接觸和溝通，我的英語口語能力在試用期的那一段時間裡得到了很大的提升。

總結到最後，我還是想表達一下我對xx酒店的感激之情。感謝在這段日子裡，xx經理對我工作的指導和關照，感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對我所有的鼓勵和幫助，更重要的是，我也感謝xx酒店領導願意給我一個自我發展的平臺，給我一個進取和成長的機會。如果領導沒有給我這個機會，我想我不會有一段這麼難忘的試用期經歷，更加不會遇到這麼一群志同道合的同事。所以，我會把這所有的感激都記在心裡，把我所有的精力和時間都投入到xx酒店的發展事業中，認真工作，盡職盡責，來報答xx酒店對我所有的恩情。