2018大學聯考如何提大學聯考學生記憶力的食物

好的記憶力能有效提高學習與工作的效率，高三學生在學習壓力下更要這樣，下面由小編為大家介紹一下如何提大學聯考學生記憶力的食物，感興趣的朋友們來看一下吧!

人人都想擁有一個好的記憶力，但是大部分人都不願意去花費時間去做提高記憶力的練習，這裡給大家介紹幾種提高記憶力的食物，那些想要擁有好的記憶力的人記得多吃。

首先是雞蛋，每天一個雞蛋(最好是白水煮蛋)可以保護大腦，提高記憶力。雞蛋還有助於使注意力集中。因此學生最好每天早上吃一個雞蛋，能提高學習效率。

味精的主要成分是穀氨酸鈉，它能使你體內的'鋅流失，導致記憶力下降，因此無論是小孩還是老人都應該少吃味精。

花生中富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，花生可以很好的改善血液迴圈，提高記憶力，延緩衰老。因此大家平時做飯時可以使用花生油代替動物油。

玉米中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃玉米尤其是鮮玉米，能起到健腦作用。

辣椒

維C含量居蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

胡蘿蔔

可以刺激大腦物質交換，減輕背痛的壓力。

小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

味精

味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

1.雞蛋

雞蛋不但提供大腦所需的膽鹼和B族維生素，而且也富含蛋白質，能提神醒腦，是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇，一天請勿食用超過2顆蛋。

2.乳類

牛奶或優酪乳，可以提供人體所需要的各種營養成份，幫助大腦正常活動。

3.黃豆、沙丁魚

被譽為“植物蛋白之王”的大豆，內含豐富的氨基酸，是大腦必需的蛋白質。沙丁魚富含不飽和脂肪酸，以及其他有助於提高記憶力的物質，可以說是“補腦食物之王”。

4.海帶

含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份，有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質，更是記憶力不可或缺。